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下午去忠泰美術館看展，看完再順便去sogo超市補貨，那結帳的人簡直是人山人海，大排長龍。
其實我們要進sogo停車場時，看到剩餘車位只有不到一百個，我心理就有數了，之前疫情緊張時，平日白天我去超市，停車場大概都有三百個以上的車位吧。大家真的都出門了，即使在這種大雨天。
去超市沒買什麼，早上已經請市場幫我送蔬菜來了，食材幾乎不缺。明晚想做一桌下酒菜，所以買了木棉豆腐，補了早餐的牛奶，想想又覺得該挑一瓶日本酒，明天要吃日式小料理，應該要喝日本酒才是，本來想挑一瓶沒喝過的，但看來看去，最後還是買了喝習慣的英勳，很爽口、不厚重，非常適合這個季節。
今天時不時會看一下博客來的數字，獨家書封親簽版剩不多了，每天看著倒數數字也是有點緊張，很怕要賣很久才會賣完，畢竟我簽了那麼多本.............總之，還沒買書的朋友請把握時間囉，親簽版已來到尾聲，上次提到的博客來折價卷，明天是優惠最後一天，別忘了使用喔。
✎ #台中吃到飽
👣 良食煮意有機鍋物 👣2021/04/02
台中唯一有機葉菜無限續加火鍋店，10多種飲料、明治冰淇淋吃到飽。單點肉品買一送一，輪盤活動最大獎整隻貴妃龍蝦送給你，打卡再送麻油炸蛋！店家本業是有機食材供應商，多種食材都經過有機認證，天然熬煮湯頭、原肉現切、活凍海鮮，吃得超安心啦。
◆ 可以無限續加的有機葉菜是最大亮點，點鍋就能享用，隨機提供多種當季蔬菜，依照季節更換，當天吃到有10種，稍微川燙後就很好吃，湯頭還越煮越甜！飲料茶類、汽水、咖啡都有，日本明治冰淇淋8種口味，也都是無限量供應！座位寬敞，還有半包廂的隔間沙發座位區挺舒適的。
🔹#蝦王鍋套餐 NTD888
◆ 愛吃海鮮的推薦這套餐，海鮮盤巨豐富，有五種不同品種的蝦，蝦體每一隻都有我手掌大、整隻透抽、生蠔、大干貝、蛤蜊，海鮮堅持使用活凍等級，新鮮度不用說，蝦殼一撥你就知道，每口都脆彈，大顆蛤蜊貝肉特飽滿，干貝煮到五分熟超鮮美~
🔹美國安格斯板腱牛套餐 NTD388（150g）
🔹麻油麵線 NTD15（套餐加價）
◆ 板腱牛油花很美，切得很大片，軟嫩鮮甜。附餐白飯選用有機米，煮的粒粒分明Q彈好吃，私心大推加價麻油麵線，有機麵線滑溜不軟爛，麻油香氣撲鼻好涮嘴。豐盛菜盤幾乎為原型蔬菜，玉米、紫芋地瓜都很甜，整盤都很搶戲內。
🔹有機生豆包/有機木棉豆腐 NTD58
◆ 一般火鍋店大多提供炸豆皮，但我最愛這種生豆包，滑嫩軟綿，幾乎是入口即化！木棉豆腐口感紮實，豆味十足~
🔸 活動贈送
🔹#麻油炸蛋 #貴妃龍蝦 #香草豬貢丸
◆ 麻油炸蛋香濃酥脆，單點30，打卡免費送啦！幸運777輪盤抽獎最大獎竟然是貴妃龍蝦，通通有獎超有誠意！香草豬貢丸咬開爆肉汁，彈嫩帶勁，好吃到差點直接再點一份！
◆ 吃飽喝足可以到旁邊的有機超市逛逛，各種認證的有機蔬果、豆製品等生鮮食品、調味料、零食餅乾等，還有買一送一特價區可以撿便宜，當天直接帶走兩包堅果很划算耶。
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西區健行路1049號4樓
♡ 11:30–14:30, 17:30–22:00 六日11:30–22:00
♡ 04 2325 9999
♡ 10%服務費。每人限開一鍋130cm以上共鍋費268元。
【日式蛋煎豆腐】
常用於西式料理的蛋煎手法，這是我試試用豆腐來做，也相當美味喔！
清爽的風味下，卡路里也相對的少一些，十分適合減肥中的朋友作為日常中澱粉攝取的來源。
推薦你使用木棉豆腐這種較硬的豆腐類型比較合適。
做好的蛋煎豆腐可以沾上如番茄醬…等，你喜歡的醬汁喔！
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詳細食譜：https://tasty-note.com/tofu-pikata/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
豆腐---1盒
太白粉---適量
●蛋液材料
蛋---1顆
日式美乃滋---1大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將蛋液材料混合備用。
[2]
豆腐切好入口大小，利用餐巾紙壓一下，吸取多餘水分。
※放入微波500Ｗ加熱1分鐘，更能充分釋出水份喔！
[3]
接著再豆腐表面抹上胡椒鹽。
[4]
再來撒上太白粉。
[5]
裹上蛋液材料
[6]
最後平底鍋倒入些許沙拉油，放入豆腐兩面煎出焦色就完成了！
[7]
作法相當簡單，加入蛋香的豆腐沾什麼都好吃唷！
★小撇步
沾裹蛋液時請多沾取一點喔！ 此外，煎好的豆腐沾上番茄醬也很好吃。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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【BL動漫畫】肉香四溢尺度超大🐔！#巨人族的新娘（#巨人族の花嫁）
老司機豆腐們最近應該都已經關注到了這部BL動漫畫：巨人族的新娘！
我當時沒想過有可能會動畫化，不過既然日本敢出，台灣當然就敢立刻火速代理進來阿！
故事內容述平凡的男子高中生，某日突然被召喚到巨人國度，成為巨人族王子的「新娘」的BL奇幻故事，雖然劇情很超展開發生在兩人身上，不過這車速超快之餘也是有愛在裡面的💕喜甜喜肉的小豆腐別錯過這部作品呦！
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動畫普通版請搜尋木棉花YT、Line TV、KKTV、巴哈姆特平台可免費觀看。
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豆腐的卡路里相當低，而且有豐富的營養，是一道減肥聖品。
日本有很多豆腐料理，豆腐的種類也很多
裹上柴魚後，加上醬汁就能做出和風的味道，推薦你試試看。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
木棉豆腐（板豆腐）＿1盒
柴魚＿適量
蛋＿1顆
低筋麵粉＿適量
「醬汁」
蔥末＿1大匙
醬油＿1大匙
薑末＿1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式揚豆腐 #省錢美食 #低熱量 #健康
傳統工法製作《豆漿》、《 木棉豆腐 》、《絹豆腐》，每天堅持用最單純的原料（水、黃豆、天然鹽滷液），製作出極致的豆腐。 / Make Tofu With Nigari. 565 ... ... <看更多>
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