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社群媒體上有些相關的討論：

日本油炸鍋ptt 在 [問題] 小家庭油炸料理是不是蠻浪費錢的- 看板cookclub 的推薦與評價


作者frf2pujols17 (勝粉)
看板cookclub
標題[問題] 小家庭油炸料理是不是蠻浪費錢的
時間Mon May 15 16:58:33 2017

大家好

家裡只有兩人

平常做菜大概都做2.5人份

最近在網路上研究一些食譜

有些步驟會需要過油後才方便料理

因此買了一罐2L的芥花油來油炸用(兩百元左右)

但是炸一次就要用掉1/5罐

而且因為食材量不多 所以炸一次後剩下的油就用不到了

想問大家做菜時會不會遇到類似的問題？

或是都用其他較便宜的油代替？

謝謝！

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494838718.A.8EE.html
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→ holymoon99: 自己煮就少過油阿 口味差一點 健康多一點 05/15 17:45
→ holymoon99: 半煎炸用油也少 05/15 17:45
推 itsdj: 炸過的油我還會繼續用耶，這樣是不是很不好? 05/15 18:11
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→ paulsama: 炸肉的油，濾乾淨可以炒菜。如炸到油質變黑就別留了。 05/15 21:39
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推 sophia0314: 05/15 21:46
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→ EcoliGray: 炒菜？ 05/15 22:28
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推 veryloveyou: 氣炸鍋是小家庭的好朋友 05/15 23:32
推 lumia7890: 炸過的油，聞起來沒味道，可以做蔥薑油醬，燒臘店油雞 05/15 23:54
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→ lumia7890: 用 05/15 23:54
→ Georgeliu: 炸過的油如果不想再二次使用，可以裝瓶交給清潔隊回收 05/16 01:11
推 allthebest: 我覺得不用省成這樣 你也不知道再利用油是否劣化了 既 05/16 01:18
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推 ddavinci: 做家事皂，既不浪費也沒有食用疑慮 05/16 07:32
推 MAZUBB: 廢油凝固劑~~~~~~ 05/16 10:08
推 fcz973: 炸後廢棄油處理也很麻煩 05/16 12:41
推 koboy: 氣炸鍋只是烤箱,和過油的效過差很多 05/16 12:55
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→ Shizuku: 我就會選擇不過油了 其實油脂炸過都不太健康了...... 05/18 00:08
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#39. 首頁-來全聯買進美好生活

哆啦A夢多功能單柄電料理鍋. 6積分+$6992積分+$750. 換購辦法. D5. 2積分免費換好來 ... 芋頭炸春捲. 爸爸回家做晚飯系列. 更多影片. 全民的幸福超市. 01. 我們提供您最安心 ...

#40. 【日本必買電器】2023最夯日本電器＆3C產品推薦！激省83 ...

台灣賣的電子鍋經常是日本好幾年前的款式，且價錢又高，在日本買高階款 ... 一台就能做到煎、煮、烤、炸，輕鬆做出脫油、減鹽的健康料理，拯救烹飪新手 ...

#41. 氣炸鍋/ 烤箱/ 微波爐線上熱賣推薦- Costco好市多

Costco好市多氣炸鍋,氣炸烤箱,旋風烤箱,微波爐,三明治機,烤爐等.健康氣炸烘烤解凍,雞胸,魚肉,蔬菜,炸物料理,不沾煎烤,不鏽鋼網籃,串燒架等食譜菜單.

#42. 全部商品

日本 生食級干貝S. 已售出466盒. 特價NT $749. 原價NT $999. 日本裹粉牡蠣. 已售出244盒 ... 鍋. 已售出398包. 特價NT $150. 原價NT $185. 紅燒羊肉爐. 已售出253包. 特價NT ...

#43. 史泰博購物網

史泰博購物網（Stapro）全國最大辦公用品辦公文具量販！企業與個人的最佳採購平台！超過萬種商品，多樣促銷（影印紙、原子筆、強力夾、彈簧夾、拱型夾、資料簿.

#44. 品田牧場

品味幸福暖暖心田。嚴選豬排裹上酥脆鬆軟金黃麵衣、主廚特調醬汁、國產優選豬肉及良質好米…等食材，譜出幸福滋味。結合日式時尚簡約的用餐環境，溫暖親切的服務， ...

#45. 兩餐dookki 두끼韓國年糕火鍋吃到飽

兩餐dookki 是韓國代表性的傳統美食。以辣炒年糕、魚板、獨特炸物及道地泡麵等等，搭配韓國傳統的獨特性醬料，將各種食材串連出美好的口味。兩餐不僅能讓顧客自己 ...

#46. 鮮食新品

培根蛋沙拉飯糰 · 茄汁薯餅起司三明治 · 履歷美濃瓜切片 · 日本土岐蘋果切片 · 甜柿切片 · 薑香野菇時蔬溫沙拉 · 晶英藥膳排骨湯 · 21Plus人參糯米雞湯.

#47. 快訊／超派雞排剛道歉...Toyz「秒預告開直播」 破4500人線上等

影片中，超哥跟超派炸雞聯合創辦人文哥一起出面回應表示，事發當天就立刻跟新竹巨城店聯繫並了解事情，釐清後確認是員工傾倒洗油鍋的廢水，「不好意思， ...

#48. 經典菜色

嚴選日本北海道純淨海域生食級干貝，雙面略煎上色，口口都能感受到大海的鮮甜滋味！ ◇ 供應餐期：假日晚餐. 爐烤現切牛排. 以香料、胡椒 ...

#49. i3Fresh 愛上新鮮

下酒冷凍免運健康膠質特賣五星級低溫油炸蔬菜赤字餐. 歷史紀錄. 你喜歡的分類. 金枕頭泰國. 健身營養. 牛腱肉日曬. 開胃蒜味. 湯頭好味道. 藜麥菇菇米. 熱門分類.

#50. 琳妲-林羿禎💕 (@linda831212)

快樂蛋故事♨️ 按摩美胸@ayoungmiyaspa_linda 買鞋在這@lx_sneakertv 喝酒來這@arpia_taipei 吃鍋來這@xunwei_666666

#51. ViVa美好購物網

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#53. [問題] 請問有人用過宜得利的油炸鍋嗎？ - cookclub - MYPTT

求心得>_< 或是有其他的小鍋可油炸的，也請求推薦先謝謝大家:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.70.196 ※ 文章網址: https://www.ptt.

#54. 林聰明沙鍋魚頭

新鮮的大頭鰱魚分別於鰓上取豐厚魚頭，魚肉身則採分段切塊，強調魚身的新鮮原味，魚體僅輕輕沾上番薯粉，採用新鮮傳統豬油高溫油炸 ... 日本NHK電視台前來台灣嘉義市專訪 ...

#55. 團購美食免費試吃-Freemart福利驚奇網

美食團購免排隊，團購美食先享用再購買，上班族瘋團購，辦公室團購美食下午茶、甜點、即食料理、季節水果、網紅美食用品、超人氣店家、日韓熱門團購、超夯用品都幫您挑 ...

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#58. [問卦] 日本讓你失望的食物？ PTT推薦- Gossiping

st2913sbck 10/17 23:22炸牛排有夠油. 推. squarerinoa 10/17 23:22肯德基 ... yoyoyo916 10/17 23:53牛腸鍋吧強化版三媽. →. Godright 10/17 23:54章魚燒 ...

#59. 超派雞排「倒此一油」惹議超哥嘆遭網路霸凌

... 炸雞」巨城店拍攝影片時，疑似拍到店家將廢油殘渣倒入水溝的畫面，「超派炸雞」總公司隨即發布聲明否認此事，強調倒進水溝的不是廢油，而是清洗油鍋的 ...

#60. 樂吃購！日本: 首頁

《樂吃購！日本》是台灣、香港繁體中文圈裡最大的日本旅遊、藝能、文化、購物、日語學習的媒體。想一手掌握日本情報，就看《樂吃購！日本》，獲得有深度的日本最新 ...

#61. 悠遊卡股份有限公司

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#62. 「0-6歲國家一起養」廣告片惹議教育部下架並道歉| 生活

教育部在九月推出的「0-6歲國家一起養」廣告影片，廣告內容涉及歧視ACG興趣和不正確的價值觀，今天在網路上炸鍋、模型愛好者都怒了。 ... 油遭恐嚇自導自演 ...

#63. 最夯新品

使用易扒附醬汁的日本製粉細扁麵，以奶油爆香鹹蛋黃並加入鮮奶油製成香濃... more. 蒜炒橄欖油腿排義大利麵. 原價 ...

#64. 金石堂

金石堂，網路購物網包含各類書籍、英文書購書網、雜誌以及影音商品，百貨涵蓋文具、禮品、服飾配件、生活用品。歡迎您來網路書店買書，天天都有特價優惠活動！

#65. tefal 氣炸鍋

【2023最強氣炸鍋】PTT/Dcard網友一致推薦的20款品牌，料理新手也能輕鬆 ... 鍋、 日本NICOH 2.4公升氣炸鍋、 Princess 3.5L健康… Tefal 法國特福| 氣 ...

#66. 2023【台灣入境】最新規定，禁帶物品/泡麵/藥品/現金限制一覽

＊像日本很夯的「ORIHIRO日本蒟蒻果凍」，是小包袋裝，但還是只能托運回國。 ORIHIRO ... ＊包含保溫杯、鑄鐵鍋、平底鍋、水壺、炒鍋、便當盒，都在此限制內。 嬰兒食品 ...

#67. 味樂亭油炸鍋優惠推薦－2023年10月

日本 製境內正品20cm /24cm 味樂亭溫度計天婦羅炸鍋油炸鍋(可加日本製18-0不鏽鋼濾油壼1.2L). $870 - $1,620. 已售出3. 臺北市文山區. YOSHIKAWA 吉川金屬味樂亭天婦羅 ...

#68. [挑選] 溫控電油炸鍋- 看板e-shopping | PTT消費區

挑色/挑尺寸/挑款式: 款式☆個人資料簡述: ☆挑選需求: 想在家簡單做一點炸物，像是唐揚雞、可樂餅、天婦羅等等當便當菜或下酒菜選手1號 ...

#69. 油炸鍋優惠推薦－2023年10月

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#70. [閒聊] 桌上型油炸鍋- toberich - PTT職涯區

請問一下各位前輩以早餐店那種桌上型油炸鍋(吃電的,8L) 若要以攤車的的營業模式來使用這類吃電的油炸鍋要使用怎樣的電力來源呢? 我只想的到用發電機, ...