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大家有吃益生菌的習慣嗎?
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益生菌可以幫助維持消化道機能
我覺得很有感
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【極簡生活的飲食哲學】
00:17 1. 早起一杯溫開水
00:38 2. 不加糖奶的飲料
00:58 3. 進食口訣 菜湯肉飯
01:21 4. 方便又沒有負擔的上班族早餐
01:43 5. 多用豆類取代肉類
02:03 6. 減少麵粉的攝取
02:22 7. 自創健康懶人餐
02:41 8. 冰箱裡永遠有水果
03:01 9. 適時的補充保健食品
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台灣一年四季都產的香蕉,富含能夠幫助平衡體內鹽分、預防改善高血壓的鉀,日本人甚至將之稱為「鉀的寶庫」,此外也是輕鬆攝取膳食纖維的來源之一。而香蕉怎麼吃更營養?日本管理營養士推薦兩種吃法,一種能提高降血壓效果,另一種不但幫您消除疲勞還能避免肥胖!
台灣也被譽為香蕉王國,香蕉除了有豐富膳食纖維,有利減肥,還被視為保護心血管、穩定血壓的好幫手!
日本東京慈恵會醫科大學附屬病院管理營養士赤石定典建議:吃香蕉配咖啡,能提高香蕉的控血壓效果。
香蕉中富含的鉀能排出體內鹽分,防止人體將大量水分送進血液中稀釋鹽分而讓血壓飆高;而日本一般社團法人茨城縣醫療中心資訊指出,美國醫療相關設施曾針對咖啡和高血壓之間關係進行過研究,發現常喝咖啡的人高血壓風險較低,實驗小組推測這可能是咖啡中的多酚「綠原酸」的作用所致。
赤石定典認為,每天吃1根香蕉配1杯咖啡,香蕉搭配咖啡一起食用則可能提升降血壓效果。在赤石定典參加的日本健康節目中,也邀請到5名40、50多歲的男女,進行為期10天的試驗,發現在實行這樣的吃法以後,全員的血壓都下降了。
香蕉先放黑再吃幫助消化吸收、消除疲勞、防止血糖飆升
香蕉買回來後,建議先在常溫中放5~6天、讓香蕉出現黑點再吃。赤石定典認為,此時香蕉中有助於消化吸收、代謝的酵素成分會增加,消除疲勞的效果更好。不僅如此,香蕉中的葡萄糖減少、對整腸有益處的Oligo寡糖卻會增加,因此有黑點的香蕉也不容易導致血糖飆升、造成肥胖。
日本管理營養士藤井步也指出,香蕉成熟後長出的黑斑是所謂的「糖斑(sugar spot)」,此時的香蕉甜度增加,特別推薦想吃甜點又怕胖的人食用,除了能滿足對甜點的慾望,香蕉豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等有助於減肥的營養素,更是其他甜點遠遠比不上的。
【相關影音】
比香蕉強5倍!火龍果抗老化、順腸道
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烤香蕉:倍增腸道益菌、排多餘膽固醇
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減肥、健身兩相宜!黃香蕉、綠香蕉健康大PK
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#香蕉 #咖啡 #鉀
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秋天囉,每年的許多美食讓人期待不已,過了秋老虎後就開始邁入冰冷的冬天囉,要小心別著涼感冒了,過敏患者也可能開始感到渾身不舒服。日本知名小兒科醫師伊藤明子表示,秋季盛產的六種蔬菜不但能夠提升代謝、強化免疫力並保護消化器官,對於修復因夏天而弱化的體質非常有效。
伊藤明子也表示,除了體內負責轉換脂肪的肝臟以外,腸、胃黏膜的黏液分泌也會因為夏季自律神經紊亂而變得稀薄,消化過程中就往往會讓胃壁、腸壁受傷。
這時候就可以靠下列六種食物來改善腸道問題、增強免疫力並同時強化代謝:
第六名:提升免疫力的香菇
香菇中含有大量的膳食纖維、維生素D及18種以上的胺基酸,食用後能改善便秘、提升鈣質吸收並強化免疫力,如此就能減少換季時好發的感冒。而相較於生鮮香菇,乾燥處理過的香菇因為細胞受到破壞,內含的營養價值更會在料理過程中大量釋出,光是維生素D可能就多了十倍,而且因為維生素D屬於脂溶性,所以切碎拌油烹煮就能讓身體吸收到更多的營養。
第五名:修復腸胃黏膜的蓮藕
秋季盛產的蓮藕則含有大量的黏液素,可以協助身體製造上皮細胞,也能避免黴菌以及其他病源體入侵。另外也含有鞣酸,可以降低體內的氧化壓力,避免細胞發炎、癌化。最後每100公克的蓮藕就含有48毫克的維生素C,因此可以提升身體的代謝能力,排出活性氧氣更維持血管彈性。
第四名:修復夏天受損肌膚、髮質的胡蘿蔔
胡蘿蔔裡面含有協助肌膚細胞再生的β-胡蘿蔔素,能有效修復夏天曬傷的皮膚、頭髮。而日本農學博士板木利隆則建議,在挑選時可以選擇蒂頭較小的胡蘿蔔,因為β-胡蘿蔔素集中在胡蘿蔔的中心部,如果蒂頭葉片越大,則表示大部分的養分都流入了葉片,食用的塊根部分營養價值就會降低。另外,胡蘿蔔素也是脂溶性營養素,所以板木博士也推薦用油拌炒,β-胡蘿蔔素的吸收率約可提升為9倍。
第三名:修復肝臟、活化大腦的牛蒡
牛蒡除了膳食纖維豐富以外,更重要的就是多酚中的綠原酸含量很高,除了可以抗氧化、幫助整腸之外,更能供給腸道益生菌充足的營養,腸道狀況良好就會透過神經同時活化腦部、肝臟的機能。
而板木博士也建議,很多人都會因為牛蒡皮沾染泥土,在料理過程中將其削去,其實多酚大多是用來保護植物不受外界傷害的營養素,因此越接近外皮,綠原酸含量也會越高。料理前不妨直接用天然菜瓜布沾熱水,輕輕將泥土刷下,並在料理過程中將溫度控制在50度左右,會比生食去皮的牛蒡更營養。
第二名:促進血管回春的洋蔥
洋蔥在細胞受到破壞之後會釋放出二烯丙基硫醚,與酵素及空氣結合之後就會生成大蒜素,而大蒜素可以幫助血管軟化並舒張,所以對於提升代謝能力、修復夏天弱化的體質都很有幫助。此外,洋蔥內的槲皮素也含有引導癌細胞凋亡、消除活性氧氣並增加血管內一氧化氮的能力,不但可以讓血管更有彈性,也能避免細胞因為壓力而受損。
第一名:含70種以上微量營養素的茄子
茄子是近年來營養學界關注度最高的食材,因為茄子含有70種以上的微量營養素,包含礦物質、維生素、胺基酸以及多種花青素。其中茄子最值得注意的是茄子花色素及翠雀花素兩種花青素,這兩種花青素除了有抗老抗氧化的效果之外,也能清除腦部毒素、避免身體組織發炎,所以還能防失智、巴金森氏症等多種神經疾病。
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★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式
☆個人資料簡述:
我是一般上班族,原本自認自己不需要用酵素之類的就可以維持健康瘦身,但目前體重直
直飆升到一個巔峰啊........覺得不能只靠運動了...還要搭配一些飲食上的調整,所以
想要開始吃消化酵素來幫助自己瘦身順利!
★挑選需求: 我最在乎的是成效 價格若在我能負擔的範圍內最好(約在台幣1000以內)
選手1號 :Now Foods, 超級酶
★物品連結:
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☆猶豫不決:身邊比較少聽過使用這個牌子的朋友,而且對木瓜這類的酵素不是很懂,實
際上是可以達到怎樣的功能?若是膠原蛋白我就能理解一些
選手2號:三多消化酵素Plus膜衣錠
★物品連結:
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☆猶豫不決:
覺得價格蠻吸引我的,而且特別的是有添加芽孢乳酸菌,這在別的產品都沒看到過
不知道有沒有效果?另外還有含B群,覺得吃一罐就能抵兩罐,感覺很划算~
選手3號 :【Wedar 薇達】綜合消化酵素PLUS
★物品連結:
https://reurl.cc/VaNQdY
☆猶豫不決: 感覺酵素成分超級多,多到我眼花撩亂,但是好像又很厲害,所以就不知道
到底該不該買它,是要吃這麼多種才有效呢?還是其實選單一適合瘦身功能的比較好呢?
完全陷入選擇障礙.........
麻煩有使用過以上產品的分享一下心得~真的很想知道效果如何?
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.65.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1574739875.A.06C.html
※ 編輯: maumaubaby (36.226.65.85 臺灣), 11/26/2019 13:29:19
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