#中秋烤肉吃什麼?來點最均衡的烤肉組合吧!
這次君辰媽咪在Nice Green 美蔬菜🥬
選購了這款 #中秋烤肉宅家組合
不想外出採買
在家動動手指就能選購,真的太方便了!
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真的超級讚的👍
搭配最健康優質的生鮮蔬菜Nice Green #美蔬菜
一口吃肉一口吃菜,健康無毒的美蔬菜
給家人吃的最安心❤️
【無塵室的菜,最頂級的生菜】
📍 Nice Green美蔬菜,為什麼不用洗呢?
每一株美蔬菜從播種生長採收一直到包裝入庫
全程都產自Nice Green全環控密閉型植物工廠!
無塵潔淨室裡可以讓美蔬菜避免環境的污染與氣候的干預
加上全程高規格的安全品管
達到無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數
也不會有致病甚至致死的大腸桿菌、李斯特菌等等
比水還乾淨,免洗即食超安心👍
君辰媽咪這次挑選了幾款肉品和海鮮
準備宅家烤肉囉~
📍美福- 無骨牛小排(200g)
嚴選Top Choice等級的安格斯牛
擁有華麗的大理石紋且油脂分布均勻
兩面燒烤後,切小塊~
每一口香嫩多汁,愈嚼愈香,真的很美味!
📍美福- 翼板火鍋片/無骨牛小排火鍋片(200g)
用來煮火鍋燒烤都很不錯!
富有自然的肉香與嚼勁,豐富的大理石油花,肉色鮮紅明亮
完美的油花紋路,烤好後包在美蔬菜中
每一口鮮甜好吃!愈吃愈唰嘴~
📍佐佐鮮 - 日本北海道生食干貝5S(250g)
產自北海道優良環境
水質純淨且富含營養的生長環境
產出的每一顆干貝都甘甜美味
通過日本的認證分級,捕撈後急速冷凍
真正的新鮮干貝就在這!
燒烤時不需要任何調味
就可以吃到干貝的鮮甜,君君辰辰超喜歡❤️
📍佐佐鮮 -特大級野放根島草蝦(15P)(800g)
野生環境生長,乾淨無汙染
活體急速冷凍,鎖住新鮮
每一隻特大級野放根島草蝦真的好大呀!
君君辰辰看的目瞪口呆,馬上烤二隻蝦來吃看看~
把烤好的蝦子包在美蔬菜中
有著鮮甜的肉質,不需加任何調味料
每一口香Q好吃,健康又美味😋
📍佐佐鮮 - 厚切鮭魚片S (300g)
鮮美橘黃色澤厚切鮭魚片,醃清後再火烤
有著日式風味的口感,拌飯拌麵超好吃
君君辰辰很喜歡這款香烤日式風味鮭魚
中秋烤肉/煮火鍋~宅家必備
最頂級的生菜搭配嚴選肉品&海鮮🥩
君辰媽咪真心推薦💕
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#屋諾強的日本好物推薦
雖然我很愛買泡麵
日本泡麵真的是多到一個爆炸
我真不知道要買到猴年馬月才能買完
每個人都說我一直吃泡麵不好
畢竟泡麵給人的印象就是不健康的食物
然後啊,其實我雖然泡麵買的很勤勞
可是我還是會買一些奇奇怪怪的東西啦
這次要來推薦的這個
就是我隨便亂買意外之下的好東西
這是來自鳥取大山出產的出雲拉麵
這一盒裡面有二人份
二包生麵跟二包濃縮的湯包
看圖片的介紹是寫說這是雞湯的鹽味口味
煮法很簡單,就是把麵煮2分鐘就好
然後在碗裡把濃縮湯包跟熱水混合
他是建議是加300cc調和
但我個人是覺得500cc鹹度會比較剛好
這種生麵的自煮拉麵
自己煮最重要的就是不要當成火鍋在煮
加一大堆配料進去,一不小心就會變成什錦麵
我是切了一點蔥花
冰箱有餛飩就丟了幾顆進去
青菜我只剩水蓮就只好搭配水蓮
最重要的呢,我還亂買了一包筍乾
這是日本某間拉麵店自己做的真空筍乾
我一大包也不會太貴,當配菜很方便
就醬,大概5分鐘的料理時間
一碗屋諾流鳥取鹽味拉麵就完成了
不得不說,看似清清如水的湯頭
意外的非常鹽味非常濃郁,而且非常日式
搭配一點蔥花的甜味,喝起來很清爽舒服啊
麵條只要煮對時間
那個口感跟Q度就跟店裡煮的一模模一樣樣
然後啊,那個筍乾有夠厲害的
果然跟罐頭筍乾完全不同
吃起來就跟去日本吃拉麵上面的筍乾97%相同
配著拉麵一起吃,真的有夠絕配
有時真的蠻佩服日本這種生麵的拉麵調理包
可以很輕鬆的在家煮出很好吃的拉麵
真的跟在外面吃的到味道相似度超高
頂多就是自己加的配料會有所差異而已
煮的拉麵,跟泡的泡麵還是不同
煮的吃起來就是更有那種感覺
這出雲拉麵一盒大概600日幣
那個店家自己做的筍乾,一包大概是500日幣
是說,不要問我去哪裡買
應該只有自己弄進來才買的到啦
不然我想也不會有店家有進就是了
反正我只是想分享買到好吃的拉麵
這湯頭真的是很不錯,我很喜歡
就醬
Be a Hero , We are X
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【協發行泡菜】 來自金門的泡菜,在樂天市場就可以直接買到,離島直送宅配到家超方便!
總共有10多種口味可以選擇,不知道選哪一種,就通通來一罐吧🤣🤣🤣
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店家堅持不使用化學添加物,不含防腐劑,並且堅持使用在地農產新鮮蔬果。黃金泡菜(腐乳泡菜)是使用45日熟成手工豆腐乳,搭配新鮮蔬果及辛香料,精準比例拿捏得宜,色澤金黃,白菜脆嫩,入口令人驚艷,非常唰嘴!黃金杏鮑菇則是搭配菌中菇王「杏鮑菇」,口感激似雞胸肉,肉感十足,色澤金黃,絕對顛覆你對醃漬物的印象!黃金海帶絲搭配有「海中長壽菜」之稱的日本潔淨海域捕獲的海帶絲,色澤金黃,脆口度滿分,顛覆你的想像🥺🥺🥺
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日本火鍋料哪裡買 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
最近天氣慢慢冷了起來,各家便利商店也開始主打關東煮祭。
雖然在便利店買相當方便,但我總認為湯頭就是不夠好喝。
關東煮美味的關鍵當然就是「湯頭」的部分了,吸飽湯頭的食材實在美味❤️。
我們說一鍋完美的關東煮,食材不僅要吸飽湯汁,還要維持食材的原味,因此清澈的湯頭將會是美味關鍵。
要做到清澈卻要讓食材入味(尤其是白蘿蔔🤣),真的很不容易。所以今天我就要介紹如何煮出一鍋帶有美味湯頭,同時維持食材鮮甜的「正宗日式關東煮」作法。
今天關東煮的靈魂「高湯」,我要借助這瓶「北海道根昆布高湯」來調理。
來自北海道的根昆布高湯,是一瓶濃縮的昆布高湯(一大鍋關東煮僅用了4大匙,超省!)。除了裡頭有北海道根昆布之外,還加入了柴魚,只靠這瓶就有滿滿的海味🌊。
特別的是,根昆布高湯保留了昆布的纖維,不僅好吃也對身體很好。
拿來炒菜、煮物或是混上醬油做成沾醬都很適合。可以讓你的料理帶有一股清甜的風味喔!
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/nekonnbu-oden/
☆份量☆
4-5人份
★你需要準備的食材★
水---1500ml
根昆布高湯---4大匙
醬油---3大匙
米酒---1大匙
味醂---3大匙
●食材一(第一次放)
白蘿蔔
馬鈴薯
水煮蛋
昆布結
鑫鑫腸
玉子燒
●食材二(最後放)
油豆腐
福袋
黑輪
竹輪
火鍋料
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#北海道根昆布濃縮高湯 #粹廚趣 #おでん #oden #關東煮
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日本火鍋料哪裡買 在 味道筆記本Sabrina Youtube 的最佳貼文
疫情的影響,大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了?外送也滑到不知道要吃什麼,面對丟不完的免洗容器實在太過意不去,近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是:S的低醣質土鍋什錦飯;藉由提高當季蔬食的比例,攝取適量優質澱粉的同時,兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型,頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持,15種烹調功能,讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。
🧑🏻🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料:
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚
調味料:
日田天領軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉
1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法,快速沖洗三次之後,加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置,然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分,翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆,冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮,同蕪菁的莖葉,切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油,選擇「什錦飯」功能,按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後,開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇,山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。
是不是簡單又健康美味呢?
不過,拜這個日本虎牌最高階炊飯器,隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜,導熱性極高效的銅塗層,搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層,讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜~
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外帶/自炊外食的環保健康時尚新配件
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🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買?
復興南路,微風廣場對面,前些日子開設了全球第一家,日本虎牌Tiger台北旗艦概念店;除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升,全產品不委外以求品質穩固,更進一步透過產品,推廣友善環境,減少一次性容器的使用。
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日本火鍋料哪裡買 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
運用豆漿做成鍋料理在日本一直是頗受歡迎的作法。
在台灣除了牛奶鍋之外,很少看到運用豆漿做成火鍋。
比起牛奶鍋,用豆漿火鍋雖然看起來濃郁,但是其實是一道吃起來很清爽的湯品也沒有奶類獨有的腥味。
一個人吃的時候可以選些冰箱剩餘食材丟進去做,大家庭或派對時也可以做成火鍋圍在一起享用,作法簡單又富含變化性。
今天我用珍好饌愛醬蒜辣調味來製作,因此調味料也僅只這一項就可以開始料理。
大概10分鐘左右就能完成,忙碌的時候或是身體疲憊不堪時,特別適合用來恢復元氣,推薦你試試看!
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
珍好饌愛醬_蒜辣調味---2圈
無糖豆漿---400cc
豬五花肉片---150g
舞菇---適量
鴻禧菇---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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如題~想請問哪裡可以買到散裝秤重的日本火鍋料(像是吉祥那種的火鍋料)
之前都是在弘惠行買,但是都一包一包包好的一個人吃其實有點太多QQ
網路上查到的都是大包裝批發的QQ
有板友知道哪裡有賣嗎?~謝謝大家
不是一般的火鍋料QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.84.176 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1609559573.A.440.html
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