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🍼海鱸魚片
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🍼龍膽石斑魚片
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🍼龍虎斑魚片
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⚠️小提醒:如果您是常常下廚,家中人口較多的朋友,Q媽會建議還是直接買大塊的家庭版清肉或輪切類,除了份量比較充足之外,也比較環保喔!
【以下為家庭版魚類】
🐟鮭魚370/台斤過磅
🐟鮭魚清肉500/台斤過磅
🐟海麗魚550/台斤過磅
🐟鮪魚肚菲力380/台斤過磅
🐟旗魚肚菲力400/台斤過磅
🐟龍膽石斑肉600/台斤過磅
🐟鱈魚370/台斤過磅
🐟油旗魚排400/台斤過磅
🐟台南無刺虱目魚肚一片110-130元(依當天大小而定)
🐟薄鹽挪威鯖魚一片90元
🐟鮮嫩金目鱸魚200-250元/ㄧ整隻(依當天大小而定)
🐟馬頭魚海魚450/隻
🐟金目鱸魚菲力580/台斤過磅
🐟吻仔魚磚(生的無調味)1份200元
🐟鮭魚下巴一份130元
🐟白鯧一隻280元(暫時缺貨)
【魚骨熬湯類】
🐟龍膽石斑魚魚骨一包250元(約一斤)
🐟限量海鱸魚魚骨一包180元(約一斤)
🐟季節海魚魚骨(含頭骨)一包250元(約一斤)
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【火鍋好朋友/加工類】
🍲火鍋用鮭魚片250元/盤
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【其他生猛海鮮類】
🍤美味台南火燒蝦一包100元(暫時缺貨)
🦑彈牙又脆中卷200-400元(依當天隨機出貨)
🦀️真的有肉蟹管肉450元/大盒·200元/小盒
🦐生白蝦一盒10隻250元(依當天大小隨機出貨)
🦐大白蝦一盒6隻220元
🦐日本大海佬250元/四大隻一入
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#現流魚貨種類太多細節太雜不及一一備載請私訊詢問
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,櫥櫃裡常備異國香料,隨時變身日本餐桌、南美洲廚房! 七味粉除了撒在日式蓋飯、烏龍麵、日式串燒、大阪燒、味噌湯上,還可做涼拌七味洋蔥絲! 墨西哥香料烤雞翅,煙燻香氣迷人,還可炒飯、烤魚; 天然香料不只讓健康、美味升級,更豐富了日常味道! 【香料共和國】七味唐辛子~隨身享用香辣風味 https://...
日本烏龍麵產地 在 Facebook 的最佳解答
#愛媛美食 #五色素麵 #松山市
素麵(そうめん)在日本應算是極為日常的主食之一🍜
但最早的雛型並現在的細直麵條
而是以麵糰捏成形的唐菓子,稱為”索餅”
時代變遷下的飲食方式改變
也漸漸成了今日看到的素麵麵型。
當中古書最早有記載的素麵飲食文化
多公推 #播州地方,即今日兵庫縣姬路市一帶
至今 #播州素麵 仍是日本產量第一的素麵產地
而關西一帶的 #淡路素麵(淡路島)、#三輪素麵(奈良)也都因歷史悠久
曾經在素麵市場佔有一席之地。
也因素麵歷史久遠
人民生活裡的重要儀式自然少不了以素麵為主的飲食風俗
如著名的 #鯛素麵 #燒鯖素麵 皆是部分地方婚宴時的菜色之一
盂蘭盆節時的祭祖供品中 也少不了素麵
至於四國的素麵 雖排不上產量名次
卻是我覺得相當有特色的一個地區。
香川縣有小豆島的 #手延素麵
是唯一可以跟上述播州及三輪素麵並駕齊驅
名列 #日本三大素麵。
德島 #半田素麵 有類介於烏龍麵的製作及口感 是我個人最愛
愛媛 #松山 則加入創意 以特有 #五色素麵(五色そうめん)聞名
最代表的應屬市區近400年老店
創業於1635年的「#五志喜」
是松山市區極具歷史的人氣的鄉土料理名店
在傳承至第八代時
女兒某日在神社看見五色細線纏繞在她的木屐上
那美麗的畫面深深烙印在腦海中
回家後便建議父親將素麵做成不同色彩
而開始有了今日吃到的五色素麵。
雞蛋黃、抺茶綠、梅子紅、蕎麵茶色、原味白
色彩鮮豔的五色素麵一上桌
光是視覺就佔上風。
但因五色五味可是自天然食材混入著色
一下水煮後色彩多會變淡
選用沾醬食用的冷素麵較能呈現如官網色彩(但還是會再變淡些)
吃起來還真有原食材的淡淡香氣。
只是日本人吃素麵向來唏哩呼嚕的
(難怪很多人說未來的素麵其實是飲品)
應沒辦法吃出食材的原香氣吧😆!
PS:圖片取自四國松山市官方旅遊網站
日本烏龍麵產地 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的精選貼文
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🐟鮮嫩金目鱸魚200-250元/ㄧ整隻(依當天大小而定)
🐟金目鱸魚菲力580/台斤過磅
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🍤美味台南火燒蝦一包100元(暫時缺貨)
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日本烏龍麵產地 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
櫥櫃裡常備異國香料,隨時變身日本餐桌、南美洲廚房!
七味粉除了撒在日式蓋飯、烏龍麵、日式串燒、大阪燒、味噌湯上,還可做涼拌七味洋蔥絲!
墨西哥香料烤雞翅,煙燻香氣迷人,還可炒飯、烤魚;
天然香料不只讓健康、美味升級,更豐富了日常味道!
【香料共和國】七味唐辛子~隨身享用香辣風味
https://goo.gl/S3TzbV
>山椒、辣椒、芝麻、蒜、芥末籽,多層次香辣
>適合搭配海鮮、拉麵、肉類燒烤、各式湯頭
>烤肉時調味,帶出不同層次的香辣
【香料共和國】墨西哥香料~辣勁熱情如火
https://goo.gl/4pmwrv
>辣勁十足的綠辣椒,伴著俄立岡濃郁香草味
>可做墨西哥風味的烤雞排、烤肉串、炒飯、烤魚
>適合醃漬肉類、燒烤、醬料、沾醬、燉湯
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日本烏龍麵產地 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最讚貼文
讚岐烏龍麵在日本的原產地吃跟在台灣吃真的會有差嗎?我們就直接來日本四國的香川縣吃道地的讚岐烏龍麵,看到底有沒有差!香川縣還有超級漂亮的藝術島:直島,光是這兩個原因就構成了你來四國的理由!
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㊣ 更正:高松「栗山公園」應更正為「栗林公園」
台北岡山虎航有直飛的航班,比起台北飛高松便宜許多。建議的行程是從岡山進入,隔天搭乘火車到宇野港坐船去直島,在直島慢慢遊歷住在這邊的民宿一晚,隔天再坐船進四國的高松。在高松吃烏龍麵,再去金刀比羅宮參觀,回程可以再坐火車回到岡山,這樣安排四天三夜的小旅行,吃遍美食又能得到心靈的解脫。
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日本烏龍麵產地 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
【享瘦輕鬆料理】大家都吃過大阪燒嗎?這次安琪老師用烏龍麵與各式蔬菜來做搭配,用了昆布香菇風味的和露來調味,做成有點厚厚的日式煎餅,大人小孩都很喜歡!
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日本烏龍麵產地 在 就是烏冬。雖然我也很喜歡吃拉麵 - Facebook 的推薦與評價
過去我一直也百思不解為何台灣會譯做「烏龍麵」,明明日文「どん」的發音跟國語中的「龍」根本沒有半點相像。不過到今晚溫習時,我可能找到了答案。 日本 ... ... <看更多>