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每當想念日本炸豬排時，都會到銀座杏子豬排
炸的酥脆的豬排、不油膩的麵衣、可以一直續加的爽脆高麗菜，是在日本吃過的、讓人想念的滋味。
然後，我就去外帶一份回家了
可惜，不能無限加入愛吃的高麗菜與醬汁(淚)
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銀座杏子日式豬排 台北京站 外帶很方便，在華陰街上就可以自取。
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＃東京美食～上野「山家豬排」
到日本旅遊，沒吃當地的炸豬排，就真的是白來一趟，因為相較於台灣的炸豬排，日本當地的炸豬排真的是美味～
今天要分享的「とんかつ 山家」，這家店的豬排算是厚切豬排，還搭配有綜合炸物（炸蝦、炸魚、洋蔥豬肉串）～最重要的是價格非常親民，炸豬排定食很便宜，每份才750日圓。炸豬排使用新鮮的豬肉，肉質非常新鮮，且炸得非常酥脆，讓人忍不住一口接一口。每份豬排都會附白飯與味噌湯～米飯Q彈好吃，味噌湯是用小蛤蜊熬煮，充滿鮮味。這些年可能是觀光客到店用餐的人數增加，也提供中文菜單（第一次去時，講中文、英文都不通，只能用手指點餐，現在的價格比第一次去時微幅調漲了一些）
我會發掘出「とんかつ 山家」這家店就是因為「とん八亭（Ton八亭）」客滿，才在苦惱要吃什麼的時候而發掘出來的～～美食常常就在這樣不經意中出現，勇於嘗試就有機會吃到美食（當然也可能踩雷）！
山家豬排在上野有兩家店，這兩家店相隔約160公尺，兩家店開幕的時間就在一年間，可能是第一家店生意太好了，鄰近地區再開第二家，以免讓客人白跑了。推薦給大家，前往上野阿美橫丁逛街時，可以前往品嚐這物廉價美的豬排定食～～
地址：台東區上野 6-2-6 胡同ビル 1F（御徒町店）
地址：台東區上野 4-5-1（上野店）
營業時間：11:00～15:00，17:00～21:30
＃METRO銀座線
＃上野廣小路站
＃都營大江戶線
＃上野御徒町站
＃JR山手線
＃御徒町站
＃METRO日比谷線
＃仲御徒町站
＃東京美食～上野御徒町「牛かつあおな」炸牛排
疫情影響，大家都無法出國旅遊，只能透過照片回憶過去旅遊的美好回憶，我的照片總是美食最多，有機會出國旅遊就是會想嘗試當地不同特色的美食。在日本，「炸牛排（牛かつ）」就是一個我蠻懷念的美食之一。
炸牛排，乍聽之下很容易就跟炸豬排聯想在一起，以外表來看，炸牛排跟炸豬排很像，只是炸牛排是把牛肉裹上麵衣之後，快速油炸後起鍋，因為烹調的時間很短，裡面的牛肉大概只有一分熟的程度，外酥內軟的口感，吃多了也不會覺得膩。很多人都會想著，牛排不就是要煎牛排才能鎖住肉的鮮甜美味？這也是日本人在不斷地推陳出新，研發食材新口味所投入的新菜色！
一般炸牛排的店家都是以定食的形式上桌，主要會有主食炸牛排之外（可以選擇份量大小），還會有沙拉、醃漬的醬菜、味噌湯、白飯等。所附上的沾醬通常會有新鮮的芥末、蒜味醬油和鹽、～，可依喜好沾上不同的調味料食用。如果覺得牛肉太生，有些店家還會提供鐵板，可以再自行加熱到喜歡的熟度，這又是另一番風味。此外，有些炸牛排的店家，還會提供是否要外加山藥泥（とろろ）的選擇，山藥泥真的是米飯的好朋友，在熱呼呼的米飯上淋上滑順的山藥泥，會讓人忍不住多吃好幾口飯，在台灣我就很喜歡吃辣鮪魚丼加山藥泥，非常對味！
我吃過的炸牛排店很多家，一下子不知道要分享哪一家？今天我分享的是第一次品嚐的炸牛排，在上野御徒町的「牛かつあおな」，這裡本來是「三矢堂」起司沾麵的御徒町分店，本來我是想去吃起司沾麵，沒想到換了店家，品嚐之後從此愛上炸牛排。在上野還有一家「牛かつもと村」我個人也蠻推崇的。下次到阿美橫丁逛街時，也可以前往品嚐～～
地址：台東区 上野 6-5-7 JUNビル 1F
營業時間：11:00～23:00
＃都營大江戶線
＃上野御徒町站
＃JR山手線
＃御徒町站
＃METRO銀座線
＃上野廣小路站
＃METRO日比谷線
＃仲御徒町站
🤤10家東京必吃餐廳｜東瞧私房推薦🤤
#吃貨集合 #餐廳存起來 #附GoogleMaps地點
東瞧按照以下標準，精選了10家在東京，我們覺得一定要吃的餐廳
快點把想吃的餐廳存下來，放入之後的行程中吧！
#標記你的吃貨朋友
🤓挑選標準
1⃣東瞧在東京吃過的100 - 150家餐廳中挑選
2⃣不含米其林星級&高價餐廳（台幣3000以下）
3⃣Tabelog 評分3.5以上（Tabelog是日本流量最大的美食網站&App）
4⃣挑選10個料理種類，避免重複性過高
5⃣東瞧個人口味，不一定合你的胃口
👉Google Maps地點：http://bit.ly/2W4VPYf
👉Tabelog連結：
1⃣迴轉壽司：銀座根室花丸 http://bit.ly/2XJkcsN
2⃣拉麵：麵屋吉左右 http://bit.ly/3aJ1Z4p
3⃣燒肉：惠比壽犇 http://bit.ly/2I7t1Yh
4⃣豬排：秋葉原丸五 http://bit.ly/2XIojcm
5⃣壽喜燒：新宿伊吹 http://bit.ly/2xnMksY
6⃣湯咖哩：下北澤Rojiura Curry Samurai http://bit.ly/2x03v09
7⃣相撲火鍋：兩國巴潟 http://bit.ly/33cKo2y
8⃣串燒：澀谷鳥竹 http://bit.ly/2TGXVfB
9⃣和風定食：有樂町Akomeya http://bit.ly/39N453u
🔟居酒屋：新橋清水hanare http://bit.ly/2wRTDWf
👉拉麵網站：https://goo.gl/k34GKK
🤤10種東京美食的激戰區分佈🍣
#吃貨集合 #超過45家餐廳
💁♂東瞧把兩年來拍的所有 #東京美食 精華，通通收錄在這部影片當中。我們介紹了「壽司」、「燒肉」、「居酒屋」、「天丼」、「蕎麥麵」、「咖哩」、「甜點」、「咖啡」、「異國料理」、「炸豬排」
🚆用《地理位置》分佈來劃分激戰區，比方說【燒肉的激戰區「惠比壽」】＆【壽司的激戰區「銀座」】
🤓讓大家在規劃行程的時候，可以按照旅遊的地點，自己尋找想吃的美食！或者是按照想吃的美食，來規劃旅遊地點的路線！
-----店家資訊-----
壽司激戰區1 - 銀座
👉回転寿司 根室花まる 銀座店：http://bit.ly/2XJkcsN
👉數寄屋橋次郎（すきやばし 次郎）：http://bit.ly/2ZqwHtI
👉回転寿司酒場 銀座沼津港：http://bit.ly/2ML8axS
壽司激戰區2 - 豐洲市場
👉壽司大：http://bit.ly/2KQuGTA
👉大和壽司：http://bit.ly/2KQd5uS
壽司激戰區3 - 池袋
👉美登利壽司（回し寿司 活 西武池袋店）：http://bit.ly/2ZparjD
👉大江戶迴轉壽司：http://bit.ly/2MN8E6K
👉元祖寿司 池袋東口店http://bit.ly/2KkhtTk
燒肉激戰區1 - 惠比壽
👉焼肉 うしみつ 恵比寿本店：http://bit.ly/2I7t1Yh
👉Toraji (トラジ 本店）：http://bit.ly/2Kif0Zw
👉代官山焼肉 kintan：http://bit.ly/2XcMVJp
燒肉激戰區2 - 中目黑
👉Ushigorobambina：http://bit.ly/2MXsf3Y
👉Beef Kitchen：http://bit.ly/2KMdH4N
燒肉激戰區3 - 神田
👉焼ジビエ 罠：http://bit.ly/2Xf1WKH
👉俺の肉：http://bit.ly/2Xf37tB
👉つかさ苑：http://bit.ly/2RdCOyw
居酒屋激戰區1 - 新橋
👉清水 HANARE：http://bit.ly/2wRTDWf
居酒屋激戰區2 - 上野
👉北海道マルハ酒場 御徒町一号店
居酒屋激戰區3 - 中野
👉陸蒸気：http://bit.ly/2KUhNrH
天丼激戰區 - 淺草
👉まさる：http://bit.ly/2GrNOEG
蕎麥麵激戰區1 - 門前仲町
👉萬寿庵：http://bit.ly/2x02tRP
蕎麥麵激戰區2 - 淺草
👉尾張屋 本店：http://bit.ly/31tBv37
咖哩激戰區1 - 下北澤
👉Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店：http://bit.ly/2x03v09
👉Mikazuki Curry SAMURAI. 下北沢店：http://bit.ly/2WKmNpE
👉Magic Spice：http://bit.ly/2MP2aEj
咖哩激戰區2 - 神保町
👉Bondy (欧風カレー ボンディ 神保町本店)：http://bit.ly/2FaJ8lx
👉共栄堂：http://bit.ly/2Xewg8e
咖哩激戰區3 - 西荻窪
👉Spoon (フレンチカレー スプーン)：http://bit.ly/2WCkFLL
👉Rahi Punjabi Kitchen：http://bit.ly/31wX3vU
👉大岩食堂：http://bit.ly/2II91dt
甜點激戰區1 - 自由之丘
👉patisserie Paris S'eveille：http://bit.ly/2WN5B26
甜點激戰區2 - 銀座
👉MERCER BRUNCH：http://bit.ly/2IfUBCl
👉木村家 銀座本店：http://bit.ly/2RcJNYo
咖啡激戰區1 - 清澄白河
👉iki ESPRESSO：http://bit.ly/2IFWG9O
👉Blue Bottle Coffee：http://bit.ly/2Rfvouv
👉ALLPRESS ESPRESSO：http://bit.ly/2IfLmCc
👉BONNIE COFFEE TOKYO：http://bit.ly/2Zv0JMV
咖啡激戰區2 - 藏前
👉Nui：http://bit.ly/2RjYfy6
👉CAMERA：http://bit.ly/2UN0pHn
👉DANDELION CHOCOLATE：http://bit.ly/2MXG0jw
👉SOL'S COFFEE ROASTERY：http://bit.ly/2Zv0Vf7
咖啡激戰區3 - 中目黑
👉ONIBUS COFFEE NAKAMEGURO：http://bit.ly/2WJhnLK
👉SIDEWALK STAND：http://bit.ly/2XLhcMr
異國料理激戰區1 - 神樂坂
👉La Tourelle：http://bit.ly/2WC0MVm
👉L’atlas：http://bit.ly/2KhouEv
異國料理激戰區2 - 新大久保
👉でりかおんどる 新大久保本店：http://bit.ly/2RdEqs4
異國料理激戰區3 - 池袋
👉富麗華：http://bit.ly/31x7PCl
👉永祥生煎館：http://bit.ly/2WIx6FU
炸豬排激戰區 - 高田馬場
👉成蔵：http://bit.ly/2KjOCPk
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