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🔺各位朋友們 晚上好！
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🇯🇵日本文明堂2020東京奧運限定系列
日本長崎的百年老店，深受喜愛的「長崎蜂蜜蛋糕」可以說是必買伴手禮之一！雞蛋、砂糖、小麥粉等簡單的材料與傳統的技術烘烤岀來的蜂蜜蛋糕，仼何人都會愛上它的美味。
「銅鑼燒」也是網友們大推的伴手禮，內餡來自於北海道紅豆，蓬鬆的外皮與內餡比例，讓你每一口都吃得到滿滿的紅豆顆粒，甜而不膩！文明堂更有特選五三蜂蜜蛋糕，意思是蛋黃:蛋白=5:3，麵粉加的比較少，比一般的更香高級。
｜商品口味｜
▶️0.5A蜂蜜蛋糕(5片) 💰840
▶️銅鑼燒(3個) 💰650
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超好吃！🤤🤤🤤
包裝也有紀念價值，外面都賣到2千多了！
#明天直播會上線的安👍👍👍
#劉言想吃
好朋友因友人長期駐在日本的關係，我們一幫人在WFH這期間，迷上一起團購哩哩摳摳從日本直接空運來台，咻咻咻，不用七天就飛到手中。齁齁齁，買到都想出國了啦✈️🧳
這周，我們買了一整箱的「長崎蛋糕」。說到長崎最有名的美食，絕對就是「Castella」（カステラ），而長崎蛋糕裡面最有代表性的，超過百年的「文明堂」絕對位居一二。
一開盒子蛋糕的香氣，從蛋糕外皮很像銅鑼燒包覆著，一口咬下可以感受到蛋糕的綿密細緻、砂糖的香甜，多層次口感完美融合，再煮杯黑咖啡，很適合當做下午茶的點心，真是迷人的午後🍰☕️
#跟著呆曼愛旅行
#跟著伴手禮去旅行 #日本 #長崎
＃東京美食～自由之丘「café COCOOCEN」下午茶
這陣子分享了很多家甜點店、麵包店和咖啡店，有夥伴也問起我，有沒有比較有特色的茶店可分享？這還真的有點考倒我了，因為我本身是比較喜歡喝咖啡搭配甜點的，加上特色的茶店大多在京都，在東京我大多是買茶葉回台灣，其他大多都是以甜點為主的喫茶室。
不過，也是因為這樣的提問，讓我想起了我在「自由之丘」品嚐過的一家店。發現這家店也是好奇心引導而發現的。「自由之丘」有很多好吃的洋果子，但是在「自由之丘」讓我最懷念的反而是日式甜點名店「黑船」，大約十多年前第一次來到「自由之丘」，在街上閒逛時，店家門口用毛筆書寫了「黑船」二字的暖簾吸引了我，推門而入吸引我的是室內當場烘培製作的蜂蜜蛋糕和小餅乾、銅鑼燒、年輪蛋糕～～
隔了幾年後再訪，發現二樓開了咖啡店「café COCOOCEN」，在一樓買了一些伴手禮之後，我跟友人就一起到二樓歇歇腳，享受一下自助旅遊自在的悠閒。走上二樓，感覺就非常舒服，輕鬆休憩的沙發及桌子座位，陽光從落地玻璃窗照進室內，就是一種讓人會放輕鬆的氛圍，店中間有一位工作人員從茶釜中舀出煮沸的水沖茶。
看著菜單，吸引我的是「日本茶」，我點了「京番茶」與限定供應的「MIRAI蜂蜜蛋糕」，那略帶微醺風味的「京番茶」和甜點搭配起來還真對味。「MIRAI蜂蜜蛋糕」的淋醬很特別，說不出來的滋味，只能說是店家的秘方吧！店家也有供應餐點，看照片就很吸引人，尤其很簡單的「飯糰套餐」，兩個飯糰搭配一杯茶，就是很簡單的一份套餐。還有宇治金時白玉冰及年輪蛋糕、銅鑼燒～等甜點可供選擇，若不是中午吃飽了，還真想每項都點來嚐嚐....
「自由之丘」就是一個會讓人放緩步調慢遊的環境，「café COCOOCEN」是可以讓自助旅行的遊者放鬆休息的好去處，離開時再到一樓「黑船」外帶店家特色的蜂蜜蛋糕、銅鑼燒當伴手禮，絕對會讓你留下滿意的回憶～～
地址：目黒区自由が丘1-24-11 2樓
營業時間：11:30〜18:30
公休日：星期一
＃東急東橫線
＃東急大井町線
＃自由之丘站
沖繩黑糖半月燒 Half Moon Dorayaki
材料：-
低筋麵粉........................65g
太古沖繩之味黑糖粉.....40g
牛奶...............................40ml
雞蛋...............................1隻
梳打粉...........................1/2茶匙
餡料：-
甘薯泥.........................120g
忌廉芝士......................60g
太古沖繩之味黑糖粉....30g
鮮忌廉..........................16g
做法：-
1. 忌廉芝士置於室溫放軟與鮮忌廉、太古沖繩黑糖粉、甘薯泥混合，然後用電動打蛋器打至均勻成餡料備用。
2. 將牛奶、雞蛋與太古沖繩黑糖粉混合拌勻。
3. 低筋麵粉與泡打粉過篩加入步驟(2)成麵糊。
4. 熱鍋下麵糊以小火煎熟，加入餡料對摺便可。
這個??【沖繩黑糖半月燒】 帶有濃濃的沖繩黑糖焦香，香醇濃郁，口感細膩與飽滿的黑糖忌廉芝士甘薯泥，完美結合。小小一顆，份量剛好，就像日本伴手禮的精緻茶點，❤️好幸福！
説到黑糖，讓人第一個聯想到的必定是「沖繩」。太古沖繩之味黑糖粉產自日本譽滿國際的優質甘蔗田，以傳統沖繩古法製造，帶著一般砂糖所沒有的甘蔗焦香，香醇濃郁，不論是沖泡飲料又或是做烘焙都很適合，味道獨特又迷人。
阿祖跟姑姑們來家裡玩也順便帶了小毛的生日禮物。
等小毛回家一起開箱。
裡面有很多很懷舊的童玩。
小毛這個年代的小孩肯定是不會遇到的。
讓小毛可以了解以前的玩具非常感謝。
另外 文明堂的蜂蜜蛋糕真的超好吃。
這是第二次吃，
他包裝也一個一個分開，超級方便。
當伴手禮超級推薦。
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