JOYCE.
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🎉 #日韓原裝進口精選食品團 (NEW !!! )
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✦ 胎胎今天心得很重要一定要看噢!
✦ 昨天前已先下訂的訂單貼在留言給大家(真心愛)
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好久沒有開日韓商品惹,這次日韓商品有我自己必買的愛,各種派系烏龍麵胎胎也有詳細分別說明。這團品項比較多,心得直接上,心得推薦項一樣是依照我自己喜歡&推薦依序排列!
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✅ #胎胎食用心得(依推薦排列)
▌#韓國熱銷炒年糕組(#榮登本團胎胎最愛,絕對絕對絕對必買!)
來!必買,直接五入買下去,保證你絕對絕對絕對愛到爆!我最愛 #辣奶油培根,是狂熱愛的那種喔,吃起來有很濃郁的起司奶油味,我真的。非。常。愛!濃郁奶香中帶點辣,如果你一點辣都不能吃的話,有可能跟我家巨嬰一樣會覺得有點辣,但我跟我爹娘都很愛,HEN愛~
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辣味跟辣炸醬一樣好吃,而且我非常喜歡這款炒年糕系列,#一小包熱量都300多,一個人一小包真的很夠,不擔心買一堆年糕吃不完,吃一包拆一包,真心無敵推薦給大家,我已先購入五入組要跟爹娘妹妹分,拜託大家請務必一定要試試看,#這團完全就是為了這炒年糕開的!(我認真)
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▌#日本香川海鮮炒麵
這款麵是這次所有麵條裡我最喜歡的麵,有勝過我最愛的烏龍麵~ 這款麵條真的好吃,我自己很喜歡,唯一要注意的是「#調味醬的使用量」。因為一盒裡有三份麵+三分醬汁,一包麵配一包醬汁,但我覺得一整包真的太鹹,我吃完以後真的覺得很喜歡,巨嬰吃了就說:「這對妳來說太鹹吧!因為我都覺得有點鹹了,妳應該覺得超鹹誒!」
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如果直接加入一些青菜豆腐肉類,變成超大盤炒麵,味道應該就會比較剛好!大家看我IG的動態(#胎胎IG >>> http://bit.ly/2SZAlsz )#每天的吃的食物都不會有太多調味,所以這款對我來說真的有點太鹹,但真的。好。好。吃~~~ 如果你跟我一樣口味比較清淡的朋友,又跟我一樣只喜歡單吃直接拌好的麵,請你一包麵搭配1/3或1/2包的調味醬就好,不要整包全下,如果你是重口味那就OK
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▌#烏龍麵系
➊ #日本讃岐釜玉沾烏龍麵
➋ #日本純生讃岐烏龍麵
上面兩款我個人都很推,我娘也推,連不大吃烏龍麵的我爹都推。這兩款真的不相上下,第➊款是偏向只要放入滾水2-3分鐘拌開加熱後,加入附上的醬汁拌勻就可吃。烏龍麵要不要泡冰塊或冰水看個人,我喜歡吃熱的所以不會泡,而且味道很剛好,我跟爹娘都很喜歡。
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第➋款比較像是之前的讚岐手打烏龍麵,麵條Q彈,煮約10-15分鐘,看自己喜歡吃的硬度,我大概都煮12分鐘左右,我跟我媽都會加一些紫菜或肉片,但我爹覺得單吃比較好吃XD
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➌ #日本濃厚旨味高湯咖哩烏龍麵
#請注意這款我個人沒有愛
這款我爸媽覺得還可以,但我直接問我媽:「妳不覺得麵粉味很重嗎?而且打開包裝的時候好黏~」我媽就說對,有比較重是真的蠻黏的~ 為啥?因為這款比較建議吃湯款,因為煮完的麵如果不吃湯款,基本上光是打開麵粉味比較重我就沒有很喜歡,加上我跟爹娘都有先做成乾式,煮麵水真的就比較渾濁,總之我自己沒有很推這款,大家就自行斟酌。下單連結裡有推薦大家可以跟咖哩一起煮,我覺得這應該是比較適合的選擇,畢竟麵粉味比較重,跟咖哩一起煮應該會好吃蠻多~
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▌#韓國熱銷海苔組(芥末烤海苔+鹽原味海苔)
這款被我列在真的是有點不上不下,#我個人很喜歡芥末烤海苔,芥末這款吃起來真的就是會嗆&沒有鹽,巨嬰比較喜歡有鹽那款。這款我覺得很推的原因是,這款的鹽味就是超級剛好在偏少一點,也就是不大鹹,但有鹹味,#對我這種吃比較清淡的人來說很足夠。
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我家巨嬰就是吃比較重口味,所以他覺得芥末沒有很尬意,因為真的就是沒啥鹹味,可能比較適合拿來包烤肉這類的比較適合,就看大家自己喜好,只不過「鹽原味海苔16+芥末10」組合才499,我自己會補這一組,提供給大家參考,因為我晚上真的很餓又嘴饞的時候,海苔真的是我的好朋友,而且是超級無敵好朋友~~~~ 我愛!
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▌#日本長野縣信州戸隠蕎麥麵
先說,我不是很懂蕎麥麵,也沒有很愛吃冷麵,所以我真的不知道要怎麼推薦這款(苦笑),但我爹娘吃了一盒覺得很不錯(#我娘說泡過冷水超好吃),還一直跟我說:「#這次的麵都很好吃誒~」因為我自己吃一定來不及,所以都會分給爹娘妹妹他們幫忙一起吃,這樣推薦給大家的心得也會比較準確XD
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▌#日本CAFESWEETS蛋糕小點心
(乳酪蛋糕/綜合蛋糕/綜合鬆餅/起司蛋糕)
蛋糕沒有分排名,因為我一直都說:「#我真的對甜點蛋糕餅乾類真的沒有什麼興趣啊~」這也是為什麼我很少開甜點的原因之一,除非真的吃到喜歡的(例如簡單李、起司蛋糕這類),我才有動力想要開團XD 老實說這四款我只有起司蛋糕沒有吃到,但這款卻是四款裡面唯一我自己會買的(#已下單兩顆),因為只要是起司我都不會放過XD
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其他三款我吃完的感覺都是差不多阿哈哈哈哈哈哈~~~ 就小蛋糕啊!只是形狀不一樣、長得不一樣,誒豆~ 感覺都是一樣的東西XDDD 真的是金拍謝,我對甜點真的比較沒FU,拜託大家去買炒年糕啦,一定要買五入,還有海苔綜合組、炒麵和烏龍麵,這四個是這團我最愛也最推薦的~~~~~ 甜點蛋糕大家就自己看看,我真的不懂他們的可愛啦XDDD
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★ 滿2000免運,未滿 本島/外島 $80
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★ 虛擬帳號匯款期限為48小時
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[Rita嚴選團購]不用飛出國,就能品嚐到最新一批日韓空運來台的即食烏龍麵/點心蛋糕禮盒!還有韓國辣炒年糕/海苔,全部都是日韓當地製造,直飛來台,在不能出國的時刻,就用這些美味的食物來滿足一下吧!
風月堂法蘭酥,是我每次去日本,一定會在機場買的品牌!細緻的口感,不甜膩又薄脆,風月堂著名的薄酥脆法蘭酥,沒吃過的一定要買一盒吃看看!
1.#風月堂季節限定口味-檸檬/抺茶~這一定要買,過了這季節就買不到囉!
2.#日本讃岐釜玉沾烏龍麵-裡面有5份真空包裝的生鮮烏龍麵條+5包沾麵醬汁,使用日本正宗讃岐烏龍麵,可吃冷的也可吃熱的,享受麵條本身的香氣以及Q彈烏龍麵的口感,又快速上桌!
3.#日本香川海鮮炒麵-這個是我家的最愛!!一盒裡面有三包生鮮軟麵條+海鮮炒麵醬,先把麵條煮熟撈起,用平底鍋炒喜歡的蔬菜配料,加進麵條和獨門的高湯醬汁拌炒,就是一盤道地的日式炒麵!! #這款必入手全家人的最愛!!一盒份量一家四口吃一餐剛好,建議多買幾盒呀!
4.#日本長野縣信州戸隠蕎麥麵-信州長野縣出產的戶隱蕎麥麵是日本三大蕎麥麵之一!!一盒裡面有3份+醬汁,可以吃冷的也可以吃熱的
5.#日本純生讃岐烏龍麵-這款的麵條是新鮮生的哦!就像剛揉好的軟麵條一樣,剪開包裝就能聞到濃濃的麥香味,使用在瀨戶內海的海浪中的讚岐鹽製成的正宗讚岐烏龍麵!這款也是我家廚房的常備食物!!
6.#日本濃厚旨味高湯咖哩烏龍麵-簡簡單單就能上桌一碗餐廳級料理-咖哩烏龍麵!記得一定要放上一顆半熟蛋,讓蛋黃融入在咖哩醬汁裡,跟滑溜的烏龍麵入口,超級好吃!!
7.#日本CAFESWEETS蛋糕小點心-這款點心是迷你小蛋糕尺寸,小小一口吃下午茶剛剛好!每一顆都是獨立包裝保持最佳口感,有乳酪.瑪德蓮.費南雪.鬆餅口味
8.#韓國熱銷辣炒年糕組-這款是Rita個人最愛!!!我都要忍住一天只能吃一包,對嗜辣族來說這實在是太好吃了!料理方法很簡單~每包裡面有一袋年糕+一包辣粉,先把辣粉調進70ml的水變成醬汁,平底鍋開火放進年糕和醬汁,接著拌炒三分鐘就完成一盤黏乎乎軟滑又香甜辣的炒年糕!!我一個人可以吃掉一包!這個真的狠可以買呀!!相信我會吃很快~
9.#韓國熱銷海苔組-我們家特別鍾愛韓國海苔,口感就是特別的香脆,Sophie只要給她一包韓國海苔,她可以配上二大碗飯,包飯卷著一口吃,真的太美味啦!
#冷麵條的料理小秘訣
麵條在煮熟撈起的時候,要馬上泡進冰塊水中,可以讓麵條迅速降溫,再用開水洗去麵條上的黏液,這樣的冷麵吃起來會更Q彈有勁哦!!
Rita個人喜好推薦~日本香川海鮮炒麵/日本純生讃岐烏龍麵/蛋糕小點心-乳酪口味/韓國熱銷炒年糕組
*全部皆為日本/韓國製造,直接空運來台,團購期間只有七天,都是常溫商品,很適合囤起來!
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廠商說大家可以放心囤
因為都是日本新鮮訂貨,再空運來台灣的
全商品都是常溫保存即可
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日本長野縣信州戸隠蕎麥麵 在 Facebook 的最讚貼文
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✔️好吃韓式年糕✔️日本烏龍麵、蕎麥麵
常溫保存、輕鬆吃到日韓口味美食😋😋
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🔶韓式炒年糕
♨️辣味/辣奶油培根/辣炸醬♨️
鍋中加少量水放入年糕,水滾後加入調味粉攪拌均勻,煮約2分鐘湯汁濃稠即可關火呈盤!建議灑上適合白芝麻和蔥花,更有一秒飛到韓國的感覺哦!
🔶日本香川海鮮炒麵
1.將1包麵條放入滾水中煮約3分鐘。
2.煮好麵條用冷開水清洗(我懶.我沒有洗)
熱鍋炒配料(我用肉絲和高麗菜),加入麵條拌炒,最後加入醬包拌炒均勻即可呈盤。
🔶日本濃厚高湯咖哩烏龍麵
1.鍋中倒入280cc的水煮沸,加入烏龍麵,用筷子輕輕攪拌鬆開1-2分鐘。
2.加入湯粉再煮1分鐘
3.把烏龍麵裝入碗中即可。
可以依自己的喜好加入配料,蔥花等。
🔶日本純生讃岐烏龍麵
建議煮法:將麵條放人沸水中(建議100g麵條使用1000cc的水。
根據自己的喜好調整硬度
硬:煮10分鐘
普通:煮12分鐘
軟:煮15分鐘
✔️熱烏龍麵(湯)
麵條煮好後瀝乾,放入碗中,再將調味包用熱水稀釋約10-12倍之後,再將麵條倒入碗中即可
可依自己的喜好添加配料
✔️烏龍冷麵(乾)
將煮好麵條迅速用冷水洗淨,沖涼後瀝乾放入容器中。
將調味包冷冷水稀釋沸6-8倍,盛入另外小容器中,以便沾用。
🔶日本長野縣信州戸隠蕎麥麵
將100g蕎麥麵條放入沸水中,用小火煮,並且攪拌。
水滾煮5分鐘後,迅速放入過篩容器裡,用冷水搓洗後瀝乾水份(冷水溫度越冷蕎麥麵就越有彈性)。
✔️蕎麥冷沾麵:
蕎麥麵瀝乾水份後,沾醬汁用3倍的水稀釋,可隨意添加芥末、大蔥。
✔️蕎麥湯麵:
醬汁放入8倍的滾水中煮沸,並將煮熟的蕎麥麵條放入,再搭配大蔥,七味粉等調味即可享受。
🔶日本讃岐釜玉沾烏龍麵(三種吃法)
將一包麵條放入200-300cc沸水中煮2-3分鐘,麵條加熱後會自然鬆散。
✔️醬油烏龍沾麵
溫烏龍麵:將煮好麵條放入碗中,添加醬油即可享用。
可依自己的喜好添加配料
✔️冷烏龍麵:用冷水清洗煮好麵條,並將麵條放入碗中,添加醬油即可享用。
✔️釜玉烏龍麵:將煮好麵條放入碗中,然後根據自己喜好加入生雞蛋,添加醬油即可享用。
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日本長野縣信州戸隠蕎麥麵 在 [食記] 長野縣信州蕎麥麵~そばの実& 草笛- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
圖文版食記(圖多)
https://eat2323.blogspot.com/2021/04/blog-post_27.html
造訪日期:2021/02
店 名:そばの実
地 址:長野県長野市戸隠3510-25
營業時間:週五~週三 18:00~20:30 20:30~23:00
休 日:週四、每個月第二個週五
店家食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20001575/
官 網:https://www.sobanomi.co.jp/
個人不負責心得:
從長野的戶隱神社下山以後肚子很餓,本來想直接就在神社旁的蕎麥麵店吃午餐
結果被包場,只好走回中社,在往鏡池的叉路口外有家蕎麥麵店就決定吃這家
當時已經下午快兩點,結果還超多人
本來以為只是因為附近沒吃的東西所以大家才來吃,沒想到回來查一下
這家そばの実大有來頭,是蕎麥麵百名店的常客啊!
食へログ分數也很高,當時大概等了半小時才有位子
進去以後三個人都點了冬季限定的鴨肉長蔥蕎麥麵另外加點炸味噌核桃春捲
蕎麥麵軟硬適中,據稱是7割蕎麥,就是七成蕎麥粉三成小麥粉
這樣讓蕎麥麵有嚼勁但是又不會像在吃繩子,先前吃出雲10割蕎麥麵好硬不喜歡
這家的蕎麥麵不用沾湯就很好吃,本身麵就有淡淡的香味
鴨肉湯頭主要都是蔥的味道,裡面鴨肉也有不少塊,鴨肉非常軟嫩
吃完以後拿蕎麥湯來中和一下口味稍重的鴨肉湯
喝完非常暖身,當時覺得是這次到長野最好吃的蕎麥麵,但是完全不知道原來是名店
核桃味噌春捲的味噌味道偏淡,主要是核桃的味道
外酥內部核桃稍微有嚼勁也是很好吃。
如果有來戶隱這邊可以來試試這個在郊區的蕎麥麵名店
鴨肉長蔥蕎麥麵
加不少長蔥的鴨肉湯
店 名:信州蕎麦の草笛
地 址:長野県長野市南千歳1-22-6
營業時間:11:00~22:00
休 日:無休
店家食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20018750/
官 網:https://www.kusabue.co.jp/
個人不負責心得:
在長野車站的蕎麥麵有不少家,隨便挑了一家評價不差的來試試看
後來挑了信州蕎麥草苗,大家都點不同的東西,我點了肉蕎麥
日本人太太點了炸蔬菜什錦蕎麥定食,朋友點了炸蝦天婦羅蕎麥麵定食
點餐的時候店員有問要不要減少麵量,日本人太太選了麵少。
蕎麥麵上來以後發現量真的有夠多,不過長野的信州蕎麥麵真的不錯
有嚼勁但是又不會超級硬,應該是目前最喜歡的日本蕎麥麵。
肉蕎麥麵的湯頭有點偏甜不過很好喝,可以加一點長野特別的七味粉提味。
朋友跟日本人太太點的炸物也是很有水準,整體來說都不錯吃
重點就是長野的信州蕎麥麵不會像在吃繩子或是橡皮筋。
有路過長野車站或是來長野真的可以試試看信州蕎麥。
肉蕎麥麵
炸蝦天婦羅蕎麥麵定食
炸蔬菜什錦蕎麥定食
~THE END~
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https://www.instagram.com/malin_in_japan
跟日本人太太的介紹日本生活的IG
不定期會有日本人太太喜歡的甜點店以及日本伴手禮介紹
歡迎大家追蹤以及討論
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.74.190.107 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1619531309.A.601.html
※ 編輯: eat2323 (126.74.190.107 日本), 04/27/2021 22:14:35
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