今日晚餐:燻魚白菜滷,百合鮑魚菇高湯蒸蛋,香菜魚丸湯,糙米飯。佐餐酒是日本新潟八海釀造之瓶中二次發酵 AWA 氣泡酒。餐後甜點是日本青森蜜蘋果切盤。
→ 凍存好一陣子的煙燻魚雜,心血來潮用以滷白菜,結果效果極好,習習燻味與白菜的清甜香交織,一點不輸我素來最愛的扁魚,果然燻物入菜最是討巧,好吃極了!
⊙ 佐酒筆記:氣泡清酒固然溫醇爽勁、佐菜也佳,但不知為何,比起氣泡葡萄酒來似乎更容易醉,是什麼原因呢? 🤔
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一天一蘋果
醫生遠離我
日本青森蜜蘋果最好吃
購買需知:
水果為天然產物
不會每顆大小/色澤/甜度/脆度都一樣
生長不會完美無缺
或許外表有些生長痕跡
"結蜜"每顆狀況不同
"蜜" 也會被果肉所吸收
品質上完全沒有問題 都是非常好吃!!
【請大家多多包涵】
【天然產物 真的很難控制】
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日本青森蜜蘋果
皮沒有打蠟(可以連皮吃)超好吃
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需要跟我說
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此次的氣泡水機,當中皆附有鋼瓶一支/氣泡水機主機一台/專用水瓶1L與500ml小水瓶2入。滿$4000還贈送sodastream專屬糖漿(口味隨機)
是不是超划算!!
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0:00 前言
1:12 材料表
2:16 薑汁汽水作法
3:47 檸檬糖漿作法
6:46 試喝
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
薑汁汽水 https://tasty-note.com/lemon-syrup/
糖漬檸檬版 https://tasty-note.com/ginger-ale/
★你需要準備的食材★
「薑汁汽水」
生薑---100g
水---100ml
砂糖---50g
蜂蜜---2大匙
肉桂---1/2根
檸檬汁---1/2顆
檸檬片---1/2顆
●有的話
八角---1顆
「檸檬糖漿」
砂糖---250ml
檸檬---250ml
(檸檬建議用黃檸檬)
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#氣泡飲 #薑汁汽水 #糖漬檸檬
日本青森蜜蘋果 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
今夏最值得投資的家電無非就是氣泡水機了❤️
英國品牌Sodastream是我考慮許久最後入手的品牌,爬了很多的文章及影片,最後還是選擇了最有設計感、輕巧且更換氣瓶方便的老牌子。
然後,我就自己主動去詢問開團了😆其實一方面是知道近年台灣流行氣泡水機,另一方面是很希望爭取到最優惠的價格讓我的粉絲購買。
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先介紹我手上的這台是fizzi款式,Sodastream除了價格最親民的Jet款,其餘款式都是自動扣瓶設計。
不得不說,Sodastream的設計厲害就在這裡,只要對準卡榫推進去就自動扣上瓶子,正當你以為這樣扣不緊,但打氣時卻又扎實的充飽碳酸。取下也只需提起便可取下瓶子,所有動作一氣呵成,非常優雅!
【令人關心的氣泡安全小知識】
Sodastream的鋼瓶皆由以色列製造,符合食品法規並使用食品級二氧化碳。交換的每一支鋼瓶皆送回以色列原廠回填。因此無須擔心喝到來路不明的二氧化碳氣體👏
【喝氣泡水的好處】
由於我家長年習慣飲用氣泡水,除了我做調酒之外,太太更是喜歡直接單喝。但買下來真的覺得,丟寶特瓶很不環保,還很佔空間😓
🏷️氣泡水除了可以提升新陳代謝、促進血液循環,懷孕的媽媽們更是可以緩解不適感。
🏷️有便秘煩惱的,喝氣泡水可以刺激胃壁粘膜,促進腸胃蠕動,緩解便秘問題。(雖然我沒什麼便秘問題,不知道跟氣泡水有沒有關係哈哈)
🏷️最有感的是宵夜時可以消除饑餓感、吃燒肉時可解決油膩感,碳酸強度還可以自己做調整。(小孩2下微碳酸、大人3下正常版、跟我一樣愛辣賴刺刺的感覺就打5下)
好處多多,有了一台,任何人都會愛上喝「水」喔!
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Tips🌟一支鋼品最多可以打60瓶1L的氣泡水。平均一杯(250ml)的氣泡水只要2.75塊,比市售瓶裝氣泡水來說真的划算太多!我自己實測上述應該是壓3下的一般氣泡水,如果像我一樣很愛強碳酸,不辣不愛的那種大約是壓5-6下,根據我每天喝1L來算,我是在3週多用完的,以此來算的話,每杯5塊多也是很便宜啦!
#全球氣泡水機領導品牌 #sodastream #氣泡水好處多多
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0:00 前言
1:10 芒果檸檬氣泡飲
2:41 highball調酒
3:36 火龍果蜂蜜氣泡飲
4:27 El Dorado with soda
5:48 梅醋汽水
6:51 lemon酎ハイ
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日本青森蜜蘋果 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
首選竟然是蘋果。阿俊說:「賀年生果,最重要是意頭,蘋果代表平安。」他推薦由日本青森縣直送的糖心蘋果禮盒裝,當地農夫種植蘋果時,即使蘋果成熟也不刻意收割,讓蘋果受日光照射時間更長,令糖分有足夠時間凝聚至中間部份而形成糖心。$250禮盒裝有10個糖心蘋果,分別有5個富士(紅)及5個王林(青)。阿俊指有糖心的王林蘋果較少見,他教大家食用時要打橫切,「如果想見蜜糖心,不要打直切,而是打橫切。圍着整個蘋果心的都是透明,有星星形狀。」甜度達13度以上,香甜,富士蘋果爽口,而王林蘋果口感則較粉
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