【無毒農產地特輯】台南麻豆5012柚意思
5012柚意思也是無毒農元老級的生產夥伴之一，對品質嚴格控管的李大哥今年開始洽談日本外銷，文旦的高品質是大家有目共睹的。
柚園中的樹齡普遍都落在50幾歲，也有60幾歲的，正是大家挑選文旦所追求的「老欉」。放眼望去，5012的柚園碧草如茵，對比左右兩邊寸草不生的柚園，分界線顯得格外明顯。李大哥說，左右兩邊的柚園是親戚的，一邊是阿伯， 一邊是叔公，看有沒有長草就知道是誰家的地了。為何李大哥決定讓果園中覆蓋植被呢?
「你看，這是前陣子連日豪雨的時候，雨停四小時後柚園的退水狀況。我們的園子有草，水已經退得差不多能進去工作了；隔壁阿伯和叔公的田依然是汪洋一片。」李大哥秀出手機中的照片，草生栽培的優勢一目了然。然而，長輩因早已習慣傳統的栽種方式，難以接受友善環境的草生栽培，早些時候甚至不太能諒解李大哥在他們隔壁的種植模式，認為會影響到自己的田地。世代間經過溝通後互相體諒，現在已能夠包容彼此各自的管理方式。
除了文旦，5012還有獨特的柚花蜜。每年三四月份柚花盛開的時節，李大哥會和專職養蜂的老同學借蜂來採蜜，生產擁有特殊風味的柚花蜜；採收後的農閒時節也沒有浪費空檔，開發了許多柚子的副產品，如：柚子果醋、柚香和風醬、柚木杯墊等等，將柚樹發揮得淋漓盡致。
5012用合理化的有機施肥和用藥管理，以及友善環境的草生栽培方式，以超越外銷日本等級的規格，提供無毒農消費者最高品質的文旦。
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