燒餅控集合!
盤點左營人氣燒餅,你吃過幾家?
我永遠忘不了美紅豆漿,
燒餅賣完了,買了超辣的酸菜~
好辣呀😂😂😂😂😂
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,【台灣1001個故事 精選】台北早餐|白心儀 (00:00:12)騎樓炭烤吐司 上班族遲到也要吃 應徵工作失敗了,如果能找出失敗的原因,也有機會找到另一條路。像是這個年輕人,到炭烤吐司店求職被拒絕,他卻沒有意志消沉,反而認真摸索研究,要怎麼做出有競爭力的炭烤吐司。現在他不但做自己的老闆,許多上班族...
早餐懶人包 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的精選貼文
位在新竹高中對面的阿婆早餐店,
蛋餅現點現桿,加上兩顆蛋只要30元,
份量真的是比一般蛋餅店大上快一倍,
大份的炒手麵一份有20顆炒手,
從早上6點營業到下午2點,想當早餐或早午餐都可以!
http://suni.tw/hsinchu-food78/
#新竹美食 #新竹早餐
https://www.facebook.com/starsunny14/posts/377058590450511
早餐懶人包 在 Facebook 的精選貼文
位在新竹高中對面的阿婆早餐店,
蛋餅現點現桿,加上兩顆蛋只要30元,
份量真的是比一般蛋餅店大上快一倍,
大份的炒手麵一份有20顆炒手,
從早上6點營業到下午2點,想當早餐或早午餐都可以!
http://suni.tw/hsinchu-food78/
#新竹美食 #新竹早餐
早餐懶人包 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
【台灣1001個故事 精選】台北早餐|白心儀
(00:00:12)騎樓炭烤吐司 上班族遲到也要吃
應徵工作失敗了,如果能找出失敗的原因,也有機會找到另一條路。像是這個年輕人,到炭烤吐司店求職被拒絕,他卻沒有意志消沉,反而認真摸索研究,要怎麼做出有競爭力的炭烤吐司。現在他不但做自己的老闆,許多上班族為了吃他的吐司遲到也甘願。
店家資訊:
可蜜達土司
地址:台北市中山區林森北路310巷24號
電話:(02)2523-5323
(00:08:51)燒肉蛋餅站著吃 立食早餐店新風潮
站著吃東西的日本立食文化,這幾年開始在台灣流行,現在就連立食早餐店,也很受到歡迎。年輕老闆是一對姊弟檔,姊弟倆說,書唸完後發現,最喜歡的還是料理,兩個人還把腦筋動到了阿嬤的燒肉,也讓早餐店多了家的味道。
Loco Food 樂口福
地址:台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
電話:02-2506-8917
Loco Food 樂口福(站著吃)
台北市富錦街492號
02-2762-0538
(00:21:34)炭烤厚片三明治 士林巷弄大排長龍
碳烤三明治這幾年席捲了台灣的早餐市場,曾經在立法院工作的年輕人也跟著加入戰場。他花了一年的時間研究,該怎麼做出完美的三明治,再用炭火把厚片土司烤的微焦酥脆,特殊的香氣,讓小小的巷弄內,從清晨開始就擠滿人潮,還驚動警察上門關切。
店家資訊:
豐盛號
電話:02-2880-1388
地址:台北市士林區中正路223巷4號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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早餐懶人包 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)饅頭夾蛋大改造 傳統早餐華麗變身
日常的東西,加一點創意和心意,變化出來的,往往讓人驚豔,就像這個設計師女兒,把爸媽早餐店再平常不過的饅頭夾肉夾蛋,改良成像藝術品的美麗樣貌。
店家資訊:
太和豆漿
電話:02-2251-3749
地址:新北市板橋區民治街69號
(00:09:06)老麵水煎包 用心傳承爸爸的味道
當家裡的擔子一夕之間落在肩上,即使沒有準備好,也得馬上成熟懂事。就像這個家庭裡頭最小的兒子,父親過世之後,哥哥又在軍中意外死亡,面對接連而來的打擊,還有母親的悲傷勞累,他收起玩心,回家承接父親的手藝,做起老麵水煎包,他說,每當鍋蓋掀開,陣陣香氣飄出,就好像一家人的心,又凝聚在一起。
店家資訊:
新店老楊水煎包
地址:新北市新店區中興路一段112號
電話:02-2914-5089
(00:17:49)兄弟市場肉包店 美味日銷上千顆
這對兄弟檔,兩個男生對讀書都沒有太大興趣,也很早就知道,志向不在書本上,於是兄弟倆在國中畢業後,就到市場跟著叔叔學做包子,經過十幾年的努力,現在兩個人的年收入可都是超過百萬呢,包子兄弟檔說,人生,不一定非得要有漂亮的學歷,從興趣出發,認真踏實地走,一樣也是通往成功的道路。
永安包子
地址:新北市永和區安樂路431號(永安市場91號攤)
電話:02-29294877
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #新北美食懶人包 #早餐懶人包 #美食懶人包 #新北 #必吃 #水煎包 #豆漿
早餐懶人包 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
台南府城美食稱霸全台,不少台灣人在假日總愛到台南來趟輕旅行。這次帶大家離開熱門的台北,來到以食聞名的台南。這裏的早餐店門外同樣一早就排滿等吃早餐的遊人。未試過在台南早上起來飲用溫體牛肉烹煮的牛肉湯,阿嬤親手做的炭烤三文治?不妨參考我們的台南早餐懶人包,跟着台灣人的步伐,從早餐開始感受在地的台灣生活吧!
鮮宰溫體牛肉湯
台南人少吃濃重的紅燒牛肉麵,卻寧願早上起來吃碗牛肉湯,因為台南有最新鮮的「溫體牛肉」。所謂溫體牛肉,並非真的有牛的體溫,而是泛指在當天屠宰的本地牛肉,屠場在午夜宰牛,未經冷凍的鮮宰牛肉,會即時經牛墟迅速運到台南市店家,那時才不過凌晨三、四點。
位於海安路的六千牛肉湯,被譽為「最難吃」的溫體牛肉湯——「難吃」,是因為遲到的鳥兒連湯也分不到一滴!牛肉湯五時開賣,賣完收攤,早上八時許便打烊。所以有些誠心客人甚至半夜就前來等候,他們迷信店家頭幾碗牛肉湯特別出色,因湯頭清澈,更能嘗到牛肉味,遲來吃,湯灼多了牛肉,便會混濁。牛肉浸在熱湯太久會變老,趁嫩肉尚帶幾分粉紅,蘸上醬油加點薑絲,就這樣放進口。牛的油分不高,但依然有甘香迴盪在口腔中,肉味濃,又有咬口,那份肉香愈嚼愈有味,是新鮮牛肉獨有的質感和味道。
六千牛肉湯
地址:台南市中西區海安路一段 63號
電話:+886 6 222 7603
營業時間: 5am-9am(賣完即收)
古早炭烤三文治
曾被多間電視台報道,甚至被名氣節目選為台灣十大小吃之一。現年 80多歲的阿嬤, 20多歲起於台南武廟旁的小巷內賣炭烤三文治——當時只有有錢人才買得起多士爐,烘底麵包是奢侈小吃,阿嬤於是以土炮炭爐烘多士,內裏夾着厚厚的豬油煎蛋,贏得街坊歡心,後來愈賣愈紅,便成了台南名物。與炭爐為伴 60年,阿嬤因長期站立以致近年關節嚴重退化,不能久站,為保留這種味道,近幾年已交棒給女兒阿珍。阿珍眼明手快,赤手在炭爐上翻動三文治,六、七回後,麵包表面出現漂亮的金黄色,再多烤一會,美味的炭燒三文治便出爐了。嘗一口,牙尖率先感受多士的香脆,舌頭嘗到的卻是麵包的柔軟彈性,毫不乾澀,即使三文治放涼了,仍然非常可口!阿珍解釋,因為炭爐的熱力集中,能快速烤香麵包表面,內裏則仍然保持水分,這是多士爐做不來的。值得一試!
阿嬤炭烤三明治
地址:台南市永福路二段 227巷 3號及祀典武廟前
營業時間:正鋪周三至日 6am至 10am,武廟前周四至日 10am-5pm
電話:+886 6221 6658
鮮製軟滑虱目魚丸
台南人的早餐多姿多采,各門各派卻有一個共通點——都是暖胃飽肚的東西。過往勞動人口多,幹的都是花體力的工作,耕田捕魚,極需要豐富早餐提供熱量。米飯是上佳選擇,但台南暑熱,當地喜歡湯飯各半的溫熱鹹粥,湯湯水水,以醒胃口。廣仔虱目魚丸名氣較小,卻是當地人極力推薦的隱密老店,開業至今已有逾 60年歷史。第三代老闆說起從前,阿爺那代沒雪櫃,吃不完的魚會用來做魚丸,延長保存期,至今他仍依照上一代的做法,在魚肉內加地瓜粉、玉米粉等打成魚膠,再唧成丸。一碗魚粥上,浮着軟滑鮮味的虱目魚丸,魚本身帶丁點酸味令味道層次更豐富,大小剛好一口一粒,配上湯飯,令人回味無窮。
廣仔虱目魚丸
地址:台南市中西區開山路 58號
電話:+886 6223 8531
營業時間:6am-2:30pm
絕不留夜阿憨鹹粥
阿憨的虱目魚做得出色,特別是虱目魚肚粥,更是店家絕活。所選的魚都是當天採捕而來,每條魚的重量介乎 600克至 1,000克,取其油脂平均,肉質嫩滑有彈性。粥底用的魚湯非常鮮甜,以魚骨湯熬足九小時而成,絕不留過夜。阿憨特別採用本土的在來米,因其黏性較弱,即使煮至爆米花的臨界點,湯仍然不濃不稠,卻帶有一份幼滑。
魚粥上,阿憨還會加上一整片虱目魚肚,起骨徹底,啖啖都是嫩滑魚肉,大片油脂甘香豐潤,真正的齒頰留香。
阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路 169號
電話:+886 6 221 8699
營業時間:6am-1pm
編採:鄭凱婷
攝影:《飲食男女》攝影組
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