晚餐吃沙茶火鍋,邊吃邊看奧運比賽✌
我家很少吃飯配電視,但最近台灣選手們實在表現得太傑出,不論哪一場比賽有沒有得奬牌,他們都全力以赴,那股氣勢和拼命的模樣,真的大大感動我這種體育超差的軟腳蝦,太精采了!
很想吃涮得剛好的肉肉沾沙茶,也很想喝熱湯,那就是火鍋了,冷氣給他開下去,啤酒也冰了科科。
下午趁水豚睡午覺的時候(睡了四小時馬的有夠會睡),我先把高湯備起來;取出冷凍庫凍存的,取過一番高湯(即第一次的高湯)的昆布柴魚高湯包等,來焢出二番高湯來。一般我若做日式的昆布鍋,只取一番高湯來用,但今天要配沙茶,希望湯底濃郁一點,才做了二番高湯,再兌上一半的竹地雞雞高湯,這是今晚的火鍋湯底,這湯很好喝,我特地多備一點,這樣才有可以加湯的餘裕。
其他就冰箱裡有什麼就拿什麼出來,黃大鮮家的肥嫩鮮蚵和紐西蘭羊肩肉片做主角,噴香的沙茶醬也是他們家的,配上蔬菜盤和好吃的味萬田豆腐,涮肉喝湯呼呼呼的吃著,最後,以雞蛋雜炊來收尾,然後還有永富冰淇淋甜筒。
滿足而愉快的週日夜晚,期待小戴讓對手痛哭💪💪💪
#加油加油加油
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi,也在其Youtube影片中提到,新的系列,分享我生活中的日常料理與調飲,希望大家喜歡☺️ (今後預計會把和菓子的教學放在「認真教」,和菓子以外的內容放在日常系列) 器皿購自:https://www.facebook.com/IUSE2005 -材料- 素麵 1捆 だしの素 1包(約4g) 麵露(つゆ)適量 醬油 適量 飲用水...
昆布柴魚高湯包 在 Facebook 的精選貼文
前幾天和我好友吃飯~就是從來沒有下廚過的那位好友。她看我手受傷還要去超市買東西,就說煮菜真是件辛苦的事。其實何嘗不是呢,一個媽媽從早開始,做早餐收廚房,買菜備料煮飯清廚房,幾乎一天的三個小時青春都花在上面了🙇♀️🙇♀️🙇♀️
今天帶弟弟隨口問他午餐想吃什麼,買便當好嗎?弟弟說要要吃昨天的麵,看到孩子一直說好吃好吃,這時候媽媽心中是驕傲的滿足的。
我當然很羨慕不用下廚煮飯的媽媽們,真的可以省下好多時間,不過我這個人就是愛念又愛做😆😆😆~孩子們的記憶裡有我這些媽媽的味道,應該也是幸福的吧🤣🙇♀️❤️
隨手附上番茄海鮮義大利麵食譜,很多媽媽照著這個食譜做說孩子真的很喜歡也很好吃呢😊
雖然不是什麼了不起的菜色,但能夠在忙碌生活裡端出這些家常菜的我們也是很厲害的呀❤️
這次團購都是我們家長期愛用,特別選出適合冬天大家吃的到用的到的好東西,我朋友說表單真的好長啊!因為我覺得大家偏好都不一樣,選擇多一點,也能讓大家湊免運跟滿額贈呀❤️❤️❤️
贈品是我跟廠商特別爭取的喔,因為我們這團好多朋友一次都是買五六千塊,所以只有我們還特別增加了滿5000就有大豆麵2包的贈品,廠商說這個贈品就五百多塊了耶(廠商心碎💔的聲音)
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每次都是團購前三名的小豆島番茄醬跟橄欖醬,有超多愛用朋友追隨,每次都是三罐五罐起跳,我自己也愛用的不得了,番茄雞肉麵,蕃茄海鮮義大利麵、青醬橄欖蛤蠣麵,只要有這兩種麵醬,配上獨特好吃的生義大利麵,就是完美組合!🉐✔️
昆布柴魚高湯包 在 Facebook 的最佳解答
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最美韓國Dr. Hows卡式爐一改傳統卡式爐笨重的印象,以時尚質感為設計,在家煮鍋、烤肉都非常實用,我們家餐餐煮湯,最近入冬後這台幾乎都放餐桌上,大家都能喝到熱熱的湯,吃火鍋時小朋友自己刷肉超滿足。
有了這咖最美卡式爐,餐桌煮鍋真的是方便又賞心悅目。
因為婆婆家也是用卡式爐,我自己實際使用的比較心得如下:
✔️好收納
除了造型真的是完勝傳統卡式爐,我覺得有提盒這點也蠻重要的,雖然我沒有提去露營,有時候帶去跟朋友烤肉或是收納起來真的很方便。
✔️火力強、微火不易熄,安全鎖的設計很適合我們有小孩的家庭
這台火力真的很強,煮火鍋的時候最有感,現在吃鍋都是我老公桌邊服務哈哈。還有通常卡式爐的小火會不好控制,但這台很好控制喔轉到最小火的時候不是中火是在最外圍。我覺得火力很剛好,所以我們家雖然有電磁爐跟卡式爐,現在吃鍋時都是用它(我們家是圓桌電磁爐有一條線比較不方便)。
✔️好清潔
這台有個設計很棒,就是下方凹槽有一圈可以集滴下的油,而且清潔時是可以整片直接拿起來擦掉油後清洗,這點是真的很方便,所以以我們家使用的頻率到現在都是乾乾淨淨很漂亮!瓦斯爐中間有一點黑黑的就沒有擦起來,但除了這裡其他都是廚房紙巾沾濕就能擦拭的喔。
😆選色障礙
我一直以為這台粉色叫馬卡龍粉後來才發現叫芭蕾粉,哇有像誒,像小女孩跳芭蕾那種粉色真的超夢幻的,elle雜誌報導粉色的時候我整個就被燒的好厲害,不過因為我住男子宿舍所以還是選擇白色。偷偷跟大家講我們團購到現在粉色卡式爐超過白色,上次團空氣清淨機時也是粉色超多,我真的很羨慕可以買粉紅色的家庭耶!
#韓國Dr.Hows 最美卡式瓦斯爐
⭕️外型美,附有優雅奶油白收納硬盒,好收納好清潔。
⭕️內焰式設計,火力集中,風大時火不易熄滅,微火也好控制
⭕️兒童安全鎖設計,瓦斯罐雙重安全裝置,使用上更安心。
⭕️台灣正式報關合格商品,#憑電子發票享一年保固。
⭕️ #適用一般瓦斯罐(寶雅、小北、旺來興都有賣喔)。
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這次燒燙燙的日本食品團新品:
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品項真的很多又很燒大家一定要好好逛一下,冬天就等這一團!
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你知道什麼是世上最遙遠的距離嗎,就是「#看到的時候都結團了」!
森朵在這邊特別拜託大家~要常常來看我,按個讚留個言啦,不要讓我們消失在FB的觸及機制裡好嗎❤️
昆布柴魚高湯包 在 菓子君Argyi Youtube 的最佳解答
新的系列,分享我生活中的日常料理與調飲,希望大家喜歡☺️
(今後預計會把和菓子的教學放在「認真教」,和菓子以外的內容放在日常系列)
器皿購自:https://www.facebook.com/IUSE2005
-材料-
素麵 1捆
だしの素 1包(約4g)
麵露(つゆ)適量
醬油 適量
飲用水 適量
冰 適量
.素麵口味不拘
.高湯風味濃淡可依個人喜好調整
.可以改用柴魚片與昆布製作高湯,風味更佳
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Instagram:https://www.instagram.com/argyi_wagashi/
Facebook :https://www.facebook.com/chukuo.wagashi/
掬菓和菓子屋:https://www.argyiwagashi.com/
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攝影:Argy
製作:Argyi
後製:Argyi
音樂:Memorable(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/memorable)
昆布柴魚高湯包 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
《自製高湯粉》
沒時間熬高湯的話,可以試試自己做高湯粉,每次要使用時拿一包出來很方便。
最近在家時間多,先把高湯粉做好,等到冬天吃火鍋或煮其他料理直接用高湯粉就好。
我先將昆布、小魚乾打成粉,再加柴魚片,柴魚片雖然可以一起打,但我覺得柴魚片已經很薄,味道很足,就最後再拌進去就好。
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
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昆布柴魚高湯包 在 Have fun with your kids Youtube 的最佳解答
#冷天就是要熱熱的食物
#吃鍋煮粥湯底有撇步
==料理升等抄捷徑==
炒菜總是欠一味?
煮湯不想麻煩熬?
只要灑一咪咪,風味轉身上層樓。
★日本ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉★
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▲嚴選日產原料,鹿兒島鰹魚及北海道昆布
▲無添加食鹽及化學成分,5個月以上可食用
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家庭號罐裝:100g粉末狀,適合蒸煮炒各種料理
小包袋裝裝:25g粉末狀,適合蒸煮炒各種料理
方便泡袋裝:茶包袋裝5入,適合快速製作高湯
✔火鍋湯底 ✔蒸蛋 ✔炒飯 ✔湯麵 ✔寶寶粥
廚房必備萬用粉,免加鹽料理也有滋有味,
老公小孩不再挑三揀四,盤底朝天吃光光!
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