終於!千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了!
#自己的團自己跟 ,我已經被全家催促、下單完成,尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍,還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯&韓國牛骨高湯啊!!!
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這團是我硬去盧廠商給我開的~因為食物有保存期限,還可能瞬間被搶光,要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨,不揪你們對嗎?
說好了一起吃、一起享受人生啊!(撥髮
日韓美食有超多可以選,我要推薦幾款必備、必補貨的!
【#韓國人蔘雞湯】(可常溫長時間保存)
這個必買!務必直接買4包組更優惠,因為真的不夠吃~
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮,肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內,湯頭甘甜濃郁,還有吸飽精華的米粒們,每一口的是滿足!
我一年四季都愛吃!除了直接加熱就很好吃,我還會先熬一點白粥,再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡~一小鍋變一大鍋!
超級鮮甜好吃,連放冷了都忍不住一吃再吃!這個是我沒辦法拒絕的美味,市售許多品牌的人蔘雞湯,這個品牌的我最愛!!!
【#韓國牛骨高湯】(可常溫長時間保存)
這個真的太香濃可口了!
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養~
直接加熱就可以吃,但我特別喜歡把他當湯底,煮一大鍋蔬菜牛肉湯,全家吃得滿足又健康!媽媽也樂得輕鬆,不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背~
【#北海道鬆餅粉】
這個我大推過!你們有沒有買夠?有現貨!快來補喔~
吃過回不去了,比起一般鬆餅粉,口感更Q彈,每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便!一顆雞蛋+一杯牛奶+一包鬆餅粉,就討好全家人口味~
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以!
【#AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊!
銅板價也很可以輕鬆入手~
吃起來比市售許多果凍都不甜,所以吃得到真正的水果香氣,還可以放到冰箱,冰冰涼涼吃也很棒~
我們家小孩超愛的呀!我很少給他們零食,但這個我覺得不會太甜、份量也不過分,偶爾會讓他們享受一下!
【#日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯,還是日式飯糰!
這個大大大大大推薦!太讓我驚艷的好口味,根本就在日本街頭的感覺~
白飯吃膩了嗎?零廚藝主婦推薦給您,超簡單方便,連史哥都說:「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶!」
大力推薦綜合菇口味,小孩掃光!
喜歡海味的推薦扇貝口味,我現在回想還猛吞口水XD
【#日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(超重要!)
且料理也不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵,或是直接當火鍋湯底都好好吃~~~~
因為沒有化學添加,只有天然海味,料理使用更安心,而且每道菜都更有層次,cp值超高的家用必備湯包!
【#日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的,務必趁有貨囤起來!
這個好好吃啊~~~
不會太鹹,也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次,卻又很爽口!
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮,史哥也大稱讚,從此不用翻食譜調醬料比例,只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌!
煮壽喜燒就又更方便,搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃~
【#日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉?
香濃的黑芝麻粉,成分單純,加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻成分,研磨出極細緻的粉末,所以很好沖泡開來、不易結塊!
冷沖、熱泡皆可,加豆漿或牛奶都好好喝啊~
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒~
【#日本小豆島醬料】
超愛超愛!!!我真的小看他了!!!
聽說這也是熱門商品,一開始看到小小一瓶,還擔心要煮一家四口義大利麵,會不會不夠味?要不要開兩瓶?
結果真心不用!
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚,是高級義大利麵會有的香氣~出乎意料地令人驚艷!
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑,給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬,還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉,都好吃!
【#日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃,果然沒在開玩笑啊!
自從開始練習煮義大利麵之後,太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了,我要囤貨!!!
除了麵條更快煮熟,獨特的凹讀溝槽麵條,能讓醬汁更容易附著在麵條上,每一口都吃到濃郁醬汁~
請直接買3入組最划算!我們全家都很挑嘴,這個愛到不行!不會太軟爛,也不是太韌的口感~Q彈麵條吃起來很滿足
(一改煮別的品牌立刻被抗議...XD)
【#沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽,方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了,不管是早起或熬夜喝碗熱湯,真的很療癒!
這種沖泡式海帶芽,撒一點點就能泡出一大碗,可以自由調整要喝的量,不怕過量
加到蒸蛋、泡麵,甚至是炒青菜中都更鮮甜!
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日韓美食團是我的最愛最愛!!!
出不了國,至少要吃到正宗的國外美食吧~
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包,或是日本醬料們,都是家中必備的神器!
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多,不得不推薦的呀!
有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌,結果真的不對我的味!(還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊~」)
只能說,吃過好吃的就回不去了~~~
我好愛好愛的日韓美食團,大家抓準機會買起來呀!
(有現貨、預購優先買喔,售完的要等補貨還不確定時間)
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「昆布跟海帶一樣嗎」的推薦目錄:
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日本🇯🇵團購 : 7/15🇯🇵收單、9🈷️初寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品:日本🇯🇵 茅乃舍味噌湯(4食入)
價格:350
🔍下單範例:[A,B,C,D,E,F] +1,+2
👈日本茅乃舍味噌湯👈
跟別人家的就是不一樣
除了一般都會放的味噌,
還加入了他們家的經典高湯👍
飛魚乾、鰹魚(就是柴魚)、沙丁魚和昆布的完美結合
提煉出的極致美味湯頭👍
嚴選日本國產素材,化學調味料防腐劑不添加
到這邊識貨的你還不想嘗試一下嗎~
💖六種風味選擇:
A:菠菜蛋花:菠菜和蛋花香,茅乃舍湯頭的韻味,搭上米味噌的香甜氣息
B:海乃七草:七草就是七種海草,茅乃舍湯頭加入米味噌,加入細絲昆布和七種不同口感的海草
C:石蓴味噌:加入奢華海帶石蓴,高湯提味,一口下去滿滿海岸氣息
D:菇菇味噌:茅乃舍極致美味湯頭加入豆味噌混米味噌,再加入滑菇、舞菇、鴻喜菇三種
E:滑菇味噌:鮮菇熬煮湯頭再加入口感滑順的滑菇
F:牛蒡味噌:茅乃舍極致美味湯頭加入麥味噌和牛蒡,還加了點生薑味在後面展開來
規格:日本茅乃舍味噌湯(4食入)
賞味期限:常温365日
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
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從新聞看到現在臺灣的狀況,十分擔心,覺得有點像一年前的我們,不同的是,疫苗已經問世,各位像是坐時光機直接快轉一年,已是不幸中的大幸。
臉書同溫層哀嚎遍野,整天不停煮飯、陪孩子克服線上上課的障礙、身兼家教,或許還要同時兼顧自己的工作。
接下來這些話可能不太中聽,但這很可能就是所謂「新日常」,病毒一旦進入社區,想要清零的機率渺茫,尤其陽性率10%、5%、4%都不算低的數字,加上母親節南來北往,大學改線上學習推動學子返鄉,都會造成疫情擴大,目前最好是待在原地、減少出門、盡力減災。
在此分享我們曾遇過的問題與經驗,祝福各位能減少磨合,順利適應新日常。
1.#正視很快就會浮現的心理健康問題
不能出門、新聞推送傳遞焦慮、無法和親友交流,都會造成心理壓力驟增。家人間長時間相處,還會激發出大量口角。
去年此時,加拿大家庭暴力和心理諮詢需求激增,這成為除了疫情和經濟衝擊之外的第三大問題。但在臺灣媒體上,「心理健康」不受重視的程度簡直像它不存在一樣,這是一個警訊,請務必留意。不重視它,不代表它不存在。
我們家兩位小女孩去年此時常常掛著兩行淚,想念自己的好友,卻受制於規定,不能碰面。孩子好友的家長也是遇到同樣的問題,後來我們約好固定時間讓孩子可以視訊聊天,這對孩子的心理健康非常重要。
沒事用Line多關心自己的家人好友,常和親友聊聊,這是幫助別人也是幫助自己。運動、靜坐、正念冥想、腹式深呼吸、從事興趣活動等,都有紓壓與冷靜之效。
幫孩子聯繫他們的好朋友,讓孩子也能和好友保持聯繫。
若仍然無法排遣焦慮,甚至影響睡眠,別猶豫,去預約線上心理諮詢。
2.#以錨點保持規律作息
當全家都在家,作息容易失去規律,接著拖延症上身,飲食想簡單打發,又造成免疫下降,進入惡性循環。
自訂一個錨點,以錨點推動一家行程和活動。
如果您的孩子和老師約好固定時間上線,這個錨點就是老師有約。
若沒有,為自己訂立一個錨點。
這幾年我已習慣五六點起床,吃了早餐接著運動三四十分鐘,再準備孩子早餐、陪著孩子開啟新的一天。即使孩子待在家裡,我們仍然維持同樣作息。
早起用餐和運動是我的錨點,只要這兩件事不變,全家作息就能夠有條有理。作息有條理,工作學習就能順利上軌道,免疫力也不會突然下降。
每個人意志力有限,無法同時兼顧太多辛苦的改變。為自己訂定錨點,利用錨點來建立規律作息,就不需要去消耗為數不多的意志力。
3.#學習貴在建立每日穩定習慣
小雨一位好朋友是印裔,她姊姊去年剛上名校UBC,暑假禁令放寬時來我們家作客,提到自己每天都花二十分鐘練習數學,即使放暑假仍一如往常。她說:「重點不是做了多少題目,而是養成習慣。」
線上學習期間,校長也跟孩子說,養成習慣——讓自己每天練習數學二十分鐘、寫作二十分鐘、閱讀二十分鐘。
不求多、不求精,只要養成習慣,結果不會讓人失望。
把真正重要的事在心裡拉到和吃飯一樣的層級——我的寫作、運動和吃飯一樣重要,孩子的學習習慣和吃飯一樣重要,當重視習慣達到這樣的程度,就不會再拋下它。畢竟我們不會有一天猶豫要不要吃飯?也不會有一天不吃飯,不是嗎?
4.#省時備餐技巧
當出現「我一整天都在廚房忙的感覺」,表示把自己逼得太緊了。我們不用三餐變化出滿漢全席,選擇容易準備的料理,以一天或兩餐為一單位來準備就好。蔬菜兩三樣、蛋白質一兩樣、澱粉一兩樣即可。水果再依當下增減。
蔬菜和澱粉都能納進常備菜技巧。
蔬菜盡量採水蒸,放涼後冰起來,要吃多少,取出多少,像青花菜、四季豆、蘆筍、海帶都很適合做成涼拌。小黃瓜、甜椒、蘿蔓、萵苣都很適合組成生菜盤或溫沙拉。
澱粉也很適合一次多煮一點,然後分裝冷藏,像地瓜、薏仁、大麥、燕麥、八寶粥或十穀飯我都滿喜歡這樣準備,要吃的時候從冰箱直接取出就可以吃。
一來好吃,吃起來就像剉冰料。
二來容易準備,煮一次就可以吃個兩三天還是口感很好。
三來份量更容易調整,尤其適合減醣人。
四來冰過會成為抗性澱粉,更不易發胖。
另外像全麥土司或全穀麵包,我會冷凍起來,要吃幾片就烤幾片,採買一次凍個兩週都不成問題。
蛋白質如豬牛雞都可以一次煮多一點,再分裝冷凍或冷藏保存,只有海鮮魚類需要當餐吃完。
還有另一個技巧是以兩餐為單位準備火鍋,煮好一鍋可以吃兩餐。比如昆布鍋、味噌鍋、泡菜鍋、麻油鍋、湯咖哩等,都是很好準備湯底的火鍋料理。
別忘了準備幾樣只需要加熱的冷凍食品作為自己的後援。當生鮮都煮完的時候,或者實在不想煮的時候,熱一下就能上菜。
5.#支持在地商家,#別讓它們倒閉
如果按照上述建議,就不需要一整天都耗在廚房裡精疲力竭。
若有很喜歡的在地餐廳,這時候還可以利用外帶或外送支持,不僅能替自己省下備餐心力,還能幫助它們免於倒閉,同時降低彼此染疫風險。
祝福各位都能平安度過這次危機。
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附圖是去年此時孩子閉關在家完成的作品:
左上是小雨的美術作品
右上是小風的英語課作業
下圖是小雨用縫紉機自製的雙面托特包
孩子在家不會虛度,只要善用居家學習的時間,成長會超乎預期。
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