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【明慧中醫有聲書47】世上很多事情現代科學解釋不了。古人或老人留下的一些禁忌和禮數，如果與其相沖，或許是一些怪病的遠因。
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明慧中醫 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
過了冬至，由於天氣漸寒，尚未大寒，故名小寒。彭明慧中醫師表示，寒爲陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期。從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物如葱、大蒜、紅棗、桂圓、核桃仁、糯米、羊肉等以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。此時陽在內，陰在外，所以小寒可以適當進補封藏陽氣，但切忌大補。
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【飲食籽：廿四節氣】
大雪節氣中有「冬藏」的概念，意指樹枝上的樹葉已經枯落，用意是將營養藏於樹根，樹木完全停止生長，處於休眠狀態。故大雪養生食療的基本原則是以「藏熱量」為主。古醫籍《黃帝內經》明確提出「五臟應四時，各有收應」及「北方生寒，寒生水，水生鹹，鹹生腎」。既然腎臟對應的是冬天，冬天養生自然應該以養腎為主。彭明慧中醫：「中醫有五色理論，黑色食物能夠益腎強腎，有助提高與腎、膀胱和骨骼的新陳代謝。」因此，不妨多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等食物。此外，另一些補腎食物如合桃、栗子等也有一定幫助。有些人在冬天手腳易冰冷，除了多吃黑色食物外，亦可適時做一些穴位按摩，可以促進血液循環，手腳便回復暖和。
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肉桂除了當調味的香料，配搭其他食材亦可達到不同的功效，調製飲品是最方便的做法。彭明慧中醫師分享了幾款飲品方子，用肉桂粉或肉桂枝或桂皮亦可，用原條肉桂枝的話，要煲一煲才更出味，而如果量少的話，用肉桂粉加熱水直接泡焗也不影響功效。不過要留意肉桂飲品不能長期飲用，最多兩星期便要停一停再用。而用量方面，如果用肉桂枝１條便夠，換成肉桂粉只要3克便可，真的很寒的話最多不要超過10克。
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