【研習資訊】2020 酒類與餐飲講師簡報技巧與教學方法研習營
覺得名稱很長嗎？簡稱「酒類講師研習營」。這是由酒類專家王鵬針對專業講師設計的教學技能訓練課程，參加者必須是在職酒類或餐飲講師。
為期兩天的研習，您將可以透過課堂講解與實作、實務經驗分享，精進自己組織與設計課程的能力，提升簡報技巧、教學方法，擺脫僵化的講述，提升溝通成效，有效傳遞資訊，強化說服力與專業形象，達成教學工作目標。您也可以透過這個研習課程，改進既有的教案，獨立開發新課程。不論您的教學工作屬於技能教學或知識傳遞，這套研習課程都適合您。
【講師將這樣引導您⋯⋯】
您在參與這套研習營的整個過程中，將不斷把學到的東西，實際應用在既有的教學素材上，並透過實際演練，熟悉演講、簡報與教學技巧。在研習課程結束的同時，您將能夠得到一份自己既有教學素材的升級版教案，並且已經在研習過程中，通過不斷演練與修正，掌握教案的運用方法，能夠現學現用。
【研習內容／教學目標】
這套課程有三個主軸，幫您提升自己的教學能力。
首先是〈如何設計一門課程？〉您將學會如何針對聽眾需求，擬定主題，收集並整理資料，化零為整，設計出清楚有邏輯，容易消化吸收的課綱。在這裡，也將傳授如何針對不同的聽眾對象與情境條件或需求，準備教學輔助工具。
第二個主軸〈如何進行課堂操作？〉將帶您一起探索，把課堂變得更生動有趣的幾個方法。您將學會傳統講述教學方法之外的課堂操作，包括分組討論、課堂實作、互動問答、活動設計與演練、多媒體教學、學員之間的互動與腦力激盪。我們將集思廣益，一起針對不同課程的屬性特點，帶您找到自己專屬的，能夠自在駕馭的課堂流程與教學互動方法。
第三個主軸是〈如何改進一門課程？〉，您將學會如何透過不同形式的學習成果驗收，從傳統的測驗到問答或演練，評估教學成效，提升學員滿意度。在研習過程中，您將透過實際演練，升級自己所設計的課程，一旦學會了這項技巧之後，您將可以不斷複製，能夠一次比一次做得更好！
【研習時間】（兩天課程，共12小時）
2020年2月22日（星期六）10.00-17.00（中午休息1小時）
2020年2月23日（星期日）10.00-17.00（中午休息1 小時）
【研習地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號2F（捷運松江南京站）
【研習費用】
每位 5,880 N.T.
【報名資格】
您必須是在職酒類或餐飲講師，全職兼職不拘，服務單位不拘，資歷長短不拘，餐飲領域不拘。有興趣參加者，必須先通過學員甄選流程，我們將優先錄取最適合參加研習的學員。甄選結果將以電子郵件個別通知。
【報名方式】
一律以電子郵件報名，請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱（yinbarbe@gmail.com）。
信件主旨請寫：參加講師研習甄選。信件內容：請附上你的聯絡電話、中文全名、個人餐飲相關工作簡歷，包括簡述自己參加研習的動機，以利甄選委員們評估。
我們收到您的來信之後，會儘速進行報名文件審查。一旦通過甄選，取得參加資格之後，您將會收到電子郵件通知。請您在接到通過甄選的通知信之後，前去匯款（如果在銀行匯款，可附言你的名字）。然後再次來信通知已經完成匯款（如果是用ATM轉帳，請附上末五碼以供核對）。
銀行：中國信託銀行（822）雙和分行
戶名：王鵬酒類顧問有限公司
帳號：130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育，酒類專業著作豐富，橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒，是全球酒業罕見的全能型專家，專業資歷完整，在酒類文化與教育等方面，成就卓著。
完整講師資歷：
前往酒類專家王鵬臉書查看
https://www.facebook.com/pg/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/about/
前往酒類專家王鵬網頁查看
http://paulpengwang.com/AboutWP.aspx
（相關文章）〈我的新式教學法，被報導出來了〉
https://www.facebook.com/…/a.494256434017…/2544233875686082/
（法國波爾多葡萄酒學院報導全文：〈提升教學另一個境界！〉）
https://www.ecoleduvindebordeaux.com/…/take-your-training-…/
星期六 中國信託 有 開 嗎 在 請問星期六.日有營業銀行. - Mobile01 的推薦與評價
嗯，記得中國信託前得營業時間到19:30，銀行行員是輪班，後來發現不符合成本，現已改營業到17:00，現在ATM，網路銀行都很方便？除了開戶外，密碼被鎖 ... ... <看更多>