話說前幾天和姐妹淘在一家頗具盛名的高凹凹級義法餐廳用餐，卻讓歪嘴雞我吃到與其盛名不符的調味—新鮮高檔的食材就因選錯了油而活生生被蹧蹋了。
正義感及雞婆性使然，就私下跟店經理反應，後來他們的義籍主廚也跑出來跟我討論一番（我不是奧客，只是誠心建議）。總之，一道料理美味的基本功就在油！油！油！懶仙女懶歸懶，但對油的選擇可是出了名的龜毛。
選一瓶健康又美味的好油，錢絕對不能省啊！
記得我前年就有開過巴薩米克醋的團，當時廠商是希望與橄欖油一起開，但由於我本人是外貌協會資深會員，覺得他的包裝不夠仙（後來研究才知他是刻意以「馬口鐵」包裝以保鮮）、倒油時會沾到瓶身油油的（原來是我少了把瓶口「拉提」上來的動作），用了一次我就跟廠商說，我沒有要開油團喔（是的，我常幹這種試用後卻沒開團的，我就是高標又龜毛）。
後來我又用了幾次，赫然發現「王后之地 Reginaterra 」真的是我這個喝過的油比你吃過的鹽還多的橄欖油老司機，吃過最香醇濃厚的油，拿來炒個高麗菜都香甜到不可思議、或是拿來拌麵，對！就是拌個最普通的白麵，你馬上就能聞到嚐到什麼才是橄欖油最原始的多層次堆疊香氣！
健康飲食就從最基本的好油開始。
坊間的「初榨」橄欖油琳瑯滿目，但要「初榨」+「未過濾」就少之又少了！
✅✅ 【 王后之地 Reginaterra 未過濾橄欖油 】
·普利亞🇮🇹產地新鮮直送，只有當地人才買得到的當季橄欖油。
· 橄欖油都是新鮮採收, 壓榨跟裝瓶(保證24小時內完成)，一年才一產。
·食品級特殊不透光馬口鐵包裝，更能保鮮。
·單一農場、珍貴橄欖品種 #Coratina，抗氧化多酚含量最高。
·新鮮壓榨「未過濾」裝瓶，完整保留營養成份30%以上。
·可高溫料理達200°C，煎煮炸拌一瓶搞定，請別再有橄欖油只能涼拌的迷思了！
✅✅ 【Terra Del Tuono 雷霆之地 巴薩米克醋】
我很想滔滔不絕傳達我的Balsamico心法，但又怕落落等場面冷掉，我只能說 : 「紅酒不是每個人都能喝得懂，但! Balsamico絕對是普羅大眾都會愛上的大眾口味」。
懶媽為追求極致品味的仙女兒們，爭取了79折～66折的優惠價格。5/10（一）～5/17（一）滿千免運。滿2000再贈超好用質感玻璃瓶油罐。
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我記得有次在微風南山巡櫃(誰派你的)，試飲到一滴30年陳年Balsamico驚為天人到今天還在驚，但那價格也是我高攀不起。在我深入研究後發現市面上許多號稱Balsamico但產地根本不是Modena 摩德納（就跟許多氣泡酒自稱香檳但產地根本不在法國香檳區），其實只要血統純正，5年的釀製也能成就一瓶極致的Balsamico。
✅ 【 陳年 】巴薩米克醋 Aged (陳年紅標) 是嚴選慢熟的意大利原產葡萄、與陳年優質的葡萄酒醋混合而成陳釀10年以上。摩德納香醋具有濃密的稠度，深而濃烈的色澤，與酸味迷人又愉悅的香氣，正是由珍貴且帶芳香的特殊木桶，存放多年發酵釀造而成。無論是美味的海鮮、米飯、麵食、紅肉、白色，甚至奶酪，或是水果、甜點和冰淇淋都能夠完美結合。
·顏色：濃厚深黑色
·香氣：精緻，優雅，和諧的花香，混合葡萄和單寧的芳香。
·味道：豐富，堅固，持久
✅ 【 春天 】紫羅蘭色標籤，是來自Terra del Tuono春季的香醋，以新鮮淡雅味為特色，它能釋放出令人印象深刻、又愉快的酸味感。它具有吸引人的香氣伴隨丹寧回味，可提鮮生魚片、生牛肉、新鮮生菜沙拉的美味。非常宜人可口，也針對海鮮貝類、羊排、雞胸肉、紅肉等菜餚能提升口感，是相當理想的燒烤醬汁；亦可完美你的開胃前菜、和白肉搭配。
·顏色： 石榴黑。
·香氣： 強烈令人愉悅的酸度。
·味道：濃郁、飽滿、微酸、和諧、略帶單寧味。
✅ 【 白色 】經由白葡萄緩慢釀化成的巴薩米克醋,具有溫暖的清澈的琥珀色調和柑橘甜美的酸度。半透明的質地，除了提升料理的味道層次外，更保有並提食材的誘人的原色。例如新鮮的生菜沙拉可謂完美組合，也更適合高級海鮮、白肉等料理。
·顏色：透明略有淡琥珀色。
·香氣：充分調味、激烈和持久與白葡萄的香氣。
·味道：甜美中略帶柑橘果酸香氣，口感令人十分愉悅。
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懶媽GY嚴選我們一起吃好醋喝好油
春天農場餐廳 在 [心得] 桃園龜山-春天農場- 看板dog 的推薦與評價
有圖好看網誌版
https://blog.yam.com/erinCC23/article/23945878
其實是去年底到春天農場玩耍的
到現在才想起來 可以介紹一下
節錄自春天農場網站：
春天農場分為春天餐廳，花坊，溫室，鄉村舖子，春天花園，烤肉區，可愛動物區，戀人
咖啡館，及二期開發的有機農園和桑椹果園區，大約近6公頃的空間，足以提供都市人親
子，夫妻，情侶，朋友...等的遊憩空間。
春天農場的門票，成人每人100元，狗子不用錢，也不用另附停車費
在園區內消費滿200元，可以退回一人門票100元
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861353
園區內很可愛的擺設，可以供拍照
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861216
園區內有很多"春天農場"的牌牌供拍照，我們當天派出了牛仔跟Pingi小小犬拍照
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861245
可愛動物區，牛仔對於小兔兔非常感興趣~~
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861275
沉迷於小兔兔的牛仔，不肯離開
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861297
戀人鐘~在園區逛...一路聽到響叮噹的鐘聲哩~
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10876174
牛仔一直在園區內狂奔，4隻腳都離地了吧...
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861164
逛到累了...可以在戀人咖啡館吃下午茶，有飲料、有機麵包、薯條之類的選擇(一定要吃
吃的啦...要不然入園費就浪費了哩)
我現在完全想不起來...那2杯飲料好不好喝了
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861195
從咖啡館遠眺園區的景色
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861177
總結：
之前看網路 好像服務風評並不是很好(服務生好像都是建教生)
我那天是沒有遇到那種狀況(服務生頂多沒熱情...不至於無禮)
春天農場的入園費是可以抵消費的
除了下午茶，也有餐廳、各地名產區跟童玩區可作消費
(好像也有烤肉區)
餐廳好像有2個館''春天寵物咖啡館''和''幸福風味桌餐館''
用餐限制2小時
如果帶狗狗去，可以在春天寵物咖啡館用餐~可是沒有寵物餐喔!!!
外面有一片草坪可以跑跑
我們那天是直接進園區逛~
我想 對狗子而言~跑跑跟佔地盤應該比什麼都重要吧
園區逛到後面，是地勢較高的戀人咖啡館
跟虎頭山的後山連在一起
還可以繼續往虎頭山前進，但是下午5點前要回來喔
反之~如果是虎頭山的遊客，也可以進來春天農場遊玩，但是一樣得付入園費100元
春天農場並不是專責做寵物消費的喔~
所以狗狗吃的、喝的、便的用品器具，請大家都要自備呦!!
整體而言~我還滿推薦可以帶狗狗跟小朋友去走走晃晃拍照的
不免俗的~要來張全家福照
https://album.blog.yam.com/show.php?a=erinCC23&f=6618342&i=10861380
其他照片https://album.blog.yam.com/erinCC23&folder=6618342
春天農場 https://www.springfarm.com.tw/index.htm
地址：桃園縣龜山鄉長壽路272號
電話：03-3502953
營業時間：
花園：平日:10:00~19:00(夏季依天候延長遊園)
假日:09:00~19:00
餐廳：平日:11:00~21:30
假日:09:00~21:30
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牛仔的相簿
https://album.blog.yam.com/erinCC23
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