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🔸牛頭牌鴛鴦鍋湯底包
這陣子北部濕濕冷冷的天氣真的好適合吃鍋🍲
下雨天也不太想出門
在家吃鍋是最適合不過的選擇拉(๑¯ω¯๑)
我們家已經吃了薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐、火鍋
都吃一輪了(´∀` )～
覺得現在的湯底包真的超方便(ΦωΦ)b
牛頭牌這次出了四款不同口味✨
有經典的麻辣口味和他們家特色的沙茶口味
也有出泰式酸辣、蒙古鍋口味
目前在大潤發、家樂福或者愛買都可以買的到喔( つ•̀ω•́)つ
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🔸牛頭牌泰式酸辣鍋
🔸牛頭牌蒙古鍋
牛頭牌的湯底裡面都會有高湯+特色食材
這次選了兩款比較特別的口味開箱
泰式酸辣鍋有一包泰式酸拉湯底
蒙古鍋則是有一包中藥材
自己在家吃鍋就是可以準備喜歡吃的食材❤️
沒有特別選海鮮搭配泰式或是羊肉搭配蒙古鍋
都選擇我愛的牛肉拉🐂🐂
但口味一樣很搭,不會吃起來很突兀d(･∀･)b
又可以吃到特色湯底

泰式酸辣口味的香茅跟香料味香氣濃郁☺️
喝起來是一般人蠻能接受的小辣🌶️
屬於酸味多一些的酸辣湯底
拿來煮海鮮應該能讓食材更鮮甜🦐
食材吸附了湯汁後香氣宜人
酸酸辣辣地讓人吃了胃口大開
感覺湯底拿來煮泰式酸辣料理也會非常適合(๑´ڡ`๑)

蒙古鍋的放了紅棗、當歸、草果、枸杞、白荳蔻、孜然六種中藥材🧑🏻‍🌾
和湯底共同熬煮聞起來很清香
本來擔心孜然味如果太重我會不喜歡
但這鍋的味道我覺得很可以👍🏻
在鍋中煮過的食材都帶著一股藥材香
感覺是很溫和的暖身湯底(*´▽`*)
食材放進去煮都瞬間變超溫和的口味+帶著藥材香氣
讓人在寒冬中有種溫補的感覺
喝上一口湯整個人都溫暖了起來🔥
冬天暖身子必須吃這鍋拉(●´∀`●)
╺
#晴ちゃんの食記📝20201226
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🔸統一肉燥麵_炒麵篇
momo購物網最近有好多優惠，又到了上momo購物囤泡麵的時間啦😋
因為比較少吃泡麵都用煮的比較多

這次就選擇不管炒或煮都超適合的統一肉燥麵✨
發現網路上流傳超多統一麵的食譜(ΦωΦ)
這次我做的是超簡單的肉燥香炒泡麵( つ•̀ω•́)つ
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🔸食材

▫️香菇▫️高麗菜▫️紅蘿蔔
▫️牛肉片▫️蔥花▫️水

我自己煮一包一人份
每個材料都抓一小醬油碟的份量，數量大家可以再斟酌，喜歡的食材就放多一點拉(๑´ڡ`๑)

像我自己就把原本的里肌肉換成喜歡吃的牛肉片🤤
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🔸料理步驟
①加肉燥油包和肉片香菇紅蘿蔔高麗菜一起炒香
②加入水一碗&統一麵
③悶煮一分鐘
④開蓋翻炒後酌量加入調味粉包後起鍋
⑤起鍋裝盤灑青蔥
整個料理過程是不是超簡單(´∀` )～

好像不到五分鐘就煮好了耶～不得不說他們家那包肉燥油包真的超級香⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ )👍🏻

一下鍋爆香的時候聞到那個肉燥香都餓了拉

煮完整盤超級香,顏色豐富又好吃(✪ω✪)
突然覺得自己廚藝晉升++
時間充足的話在煎顆荷包蛋搭配🍳

完美的一餐就完成啦✅
快到momo購物網搶便宜吧！

╺
#晴ちゃんの食記📝20201107
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