三天快閃、價位破萬的四手聯彈餐會,為何一席難求?
#江振誠 #高雄晶英國際行館
#GQ美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅好奇婆婆PoPoCurious,也在其Youtube影片中提到,晶英silks酒店提供 @貴賓樓層 (12 & 14 樓)14樓有專屬櫃檯check in而且可享用專屬lounge 同時@台南晶英酒店 下午2:30 特別開闢一段@杜樂麗下午茶 時段 供給不是住戶也可享受貴賓室服務 NT$580+10% 1樓提供半自助式料理,Robin’s 牛排館 鐵板燒,...
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Will's teppanyaki-TPE Songshan District
新開不到半年的私廚鐵板燒餐廳
而主廚Will高郁皓之前曾在紅花、台北晶華酒店,最後在台北萬豪酒店的Mark’s teppanyaki鐵板燒擔任副主廚
所以照樣應該是有一定的水準表現
恩~所以不難理解店名就以主廚自己的英文名字Will來命名了
(聽說最近很多改名之亂,所以不知道英文名字叫Will的會不會也免費吃鐵板燒🤣🤣🤣,喂~等等被老闆趕出店門🚪😆😆😆~很愛鬧這樣...🤣)
座位有限一次最多只能接待17位客人
餐廳採無套餐料理2080元+10%
來介紹一下本次菜色
1、南非活鮑魚+過貓+山蘇(鮑魚非常Q彈好吃,鮑魚剛還在我面前扭動🤣🤣🤣🤣,搭配過貓菜菜,山蘇吃起來口感很像海苔片😆)
2、日本廣島生蠔🦪+柴魚+菠菜+起司🧀️泡泡(生蠔🦪裹了粉來防止海鮮肉汁流失,保持鮮嫩多汁,加上了青爽的菠菜還有起司🧀️提味)
3、馬頭魚+柚子胡椒+山蘿蔔葉
(馬頭魚煎的略微焦香可口,打配柚子胡椒口味很是獨特,上面的點綴我以為是香菜,但卻是山蘿蔔的葉子🍃)
4、澳洲天使龍蝦🦞+鮑魚菇+灑上炸過的秀珍菇
(澳洲天使龍蝦🦞,肉質有點粉粉的,可剛剛看到這些龍蝦都還在水族缸裏游著...😅,搭配上超大的鮑魚菇,鮑魚菇吃起來很厚實,上面還有炸過的秀珍菇,口感更豐富了)
5、龍蝦頭雞湯+鐤邊銼的銼+蝦米+香菇+蔥+金針菇(這道是採用台灣味鐤邊銼的作法,但"銼"我覺得單吃ㄧ般般,沒什麼味道,加上湯才會比較有味道,但湯頭喝起來真的很鮮甜美味,喝起來有點類似台灣鹹湯圓的湯)
6、北海道生食級干貝+梅子醬+紫蘇梅的花+水果
(干貝煎的很好吃,這道搭配梅子醬,很搭ㄟ,尤其是混著紫蘇花一起吃,香味十足,加上水果更顯清爽,真的很美味)
7、老饕熊本A5和牛+馬鈴薯🥔千層+松露+海鹽
(恩~和牛建議點3分或5分熟,因為這道ㄧ不小心就會變成過熟,馬鈴薯🥔千層搭配松露也是很搭,口味非常協調)
8、牛奶貝清湯
(牛奶貝ㄧ樣鮮甜,湯頭濃郁清爽)
9、和牛鐵板炒飯
(鐵板炒飯炒的好不好吃已變成另一種指標,這裡給的炒飯食材還用到了和牛肉,真的是很給力ㄚ,炒飯朋友吃了2碗,直說好吃😋)
10、紅豆銅鑼燒
(紅豆鐵板銅鑼燒甜點,我自己是覺得比較甜一點,口味因人而異就是)
11、洋甘菊茶
(喝點洋甘菊茶放鬆一下味蕾^_^)
12、另外加點了現榨柳丁汁🍊
(台灣柳丁汁🍊真的很香甜好喝)
總結來說
2080這個價位是蠻值得的
因為食材用的都算很好的
有物超所值的感覺
只是開放空間
隔壁有時
就是會比較吵ㄧ點
服務態度都很好
會收開瓶費
視酒的種類而定
會推薦給喜歡吃鐵板燒的朋友們
#Will’s Teppanyaki
#https://angiea77.pixnet.net/blog/post/33098452
#IG:angie818888
#CH:angiea77
晶英鐵板燒價位 在 捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳解答
Ukai-tei Kaohsiung 換了秋季菜單,特別的是這次的晚餐菜單推出【秋季鮭魚魚子醬】選用珍稀食材UKAI魚子醬,底層大方鋪上煙燻鮭魚肉泥製作而成的奶油慕斯,搭配UKAI監製布里歐麵包入口鹹香回味。一人$6500+10%
如果預算有限,但又想要一探日本米其林一星鐵板燒的滋味,不妨從平日的午餐限定吃吃看。價格便宜許多,#週一至週五午間 $ 2,350 季節套餐,平日限量供應。
#訂席專線:07-9730122
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午餐 12:00 – 15:00
晚餐 18:00 – 22:00
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120378406
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同時@台南晶英酒店 下午2:30 特別開闢一段@杜樂麗下午茶 時段 供給不是住戶也可享受貴賓室服務 NT$580+10%
1樓提供半自助式料理,Robin’s 牛排館 鐵板燒,同樣一家餐廳在台南的價位就比台北晶華便宜多了
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價格位置信息***ROBIN'S 鐵板燒 ROBIN'S Teppanyaki - Lunch香煎嫩雞:NTD 1180(USD 40.98)+半隻波士頓龍蝦NTD 680(USD 23.62)美國緬因龍蝦:NTD ... ... <看更多>
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