第四訪 #高雄晶英國際行館ukai
西餐廳最近換了新菜單,午餐只要1500(伊比利豬、香料雞腿、當令鮮魚),價格不至於高不可攀,份量飽到天靈蓋。母親節適合帶媽媽來感受一下高雄最精緻的頂級西餐。
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Ukai-tei Kaohsiung 換了秋季菜單,特別的是這次的晚餐菜單推出【秋季鮭魚魚子醬】選用珍稀食材UKAI魚子醬,底層大方鋪上煙燻鮭魚肉泥製作而成的奶油慕斯,搭配UKAI監製布里歐麵包入口鹹香回味。一人$6500+10%
如果預算有限,但又想要一探日本米其林一星鐵板燒的滋味,不妨從平日的午餐限定吃吃看。價格便宜許多,#週一至週五午間 $ 2,350 季節套餐,平日限量供應。
#訂席專線:07-9730122
#加入Line官方帳號可線上訂位:Ukai-tei Kaohsiung
午餐 12:00 – 15:00
晚餐 18:00 – 22:00
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大家都知道高雄晶英國際行館的2樓,有間日本米其林一星鐵板燒Ukai-tei Kaohsiung,但卻鮮少人知道行館的3樓新開一間Ukai Kaiseki 懷石料理。
這是晶英國際行館負責人歷經1年多與日本總社交涉,獲得對方信任,將UKAI竹亭(Chikutei),引進台灣,現在不必飛日本,只要在晶英就吃得到。
午餐6道菜,晚餐8道,以無菜單形式,在餐碟上傳達旬之味。
享受過一頓Ukai懷石料理後,感覺便有如在初夏的京都走了一圈。肚皮雖滿足,卻沒有飽吃一餐的沉重感覺,相反卻很輕盈 。擺盤精巧如畫,吃飯自然變成享受。
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