以前的 高雄 深夜料理王者 二七居酒屋
現在轉型成不同的料理模式 燒鳥二七
今天就要試營運了
可惜壽司羊要上班沒有辦法前去用餐
但是秉持著好東西
一定要跟大家分享的心情
就請有空的人去吃給壽司羊看看了QQ
#高雄 #美食 #壽司羊 #曾經第一名的居酒屋 #過去的深夜食堂之王 #新堀江 #試營運 #下次一定要吃到 #燒鳥
菜單出爐!!!
試營運期間僅提供套餐服務
我們依舊努力的調整與熟悉我們的新環境, 不過這兩天真的有很多的老朋友關心我們的近況, 我們將於5月5號週六對外開放一天試營運, 另外開始受理5月10號起的預定.
我們僅有20個座位數建議您提前訂位, 我們也會保留數個座位給現場前來的客人
也希望大家用最嚴厲的眼光看待我們
並給予我們您最直接的意見
您寶貴的意見是我們成長的動力
目前小店只接受電話預約.
預約時間: 下午16:30過後
預約電話: 07-221-2069
預約時段: 17:30 ~ 18:30 及 20:00 ~ 22:00
(如遇繁忙時段,會有限制用餐時間2小時,懇請見諒)
(理性飲酒 開車不喝酒 未成年請勿飲酒)
#台灣和食共榮會
#燒鳥二七 #tori27 #鮨二七 #sushi27 #高雄美食 #高雄宵夜 #kaohsiungfood #新崛江 #深夜食堂 #オトナの夜 #とりあえず一杯 #燒烤 #烤物 #燒鳥 #串燒 #酒 #清酒 #日本酒
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 相信關注我頻道一陣子的觀眾,都知道在做youtuber之前的我, 是一位廚師。 近期疫情之下餐飲業可以說是非常坎坷,局勢變化之快, 一夕之間大家都慌慌張張的做出各種應對方式,例如:外帶美食。 幸運的餐廳現在或許還能撐著,那不幸運的呢? 以前在餐飲業打滾的我,受了很多身邊的人...
曾經第一名的居酒屋 在 Sunjadefish Youtube 的最讚貼文
🐟桑潔的murmur時間
相信關注我頻道一陣子的觀眾,都知道在做youtuber之前的我,
是一位廚師。
近期疫情之下餐飲業可以說是非常坎坷,局勢變化之快,
一夕之間大家都慌慌張張的做出各種應對方式,例如:外帶美食。
幸運的餐廳現在或許還能撐著,那不幸運的呢?
以前在餐飲業打滾的我,受了很多身邊的人照顧。
那我想,現在或許我也可以幫幫他們吧?即便可能影響不大,但這是我能做的🙏🏻
所以這集我非常「私心」的,
向大家介紹這些,我曾經工作的、朋友開的、已經我很喜歡的店家🥰
邊吃邊聊,我與他們的故事。
希望你們看的還開心~
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆)
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟本集店家
生入元
笑居
Chili’s美式餐廳
Longtail
滿飽(已歇業,哭哭😭)
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過?衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
【越南美食】沒吃過越南料理?別說你是老饕!台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
https://youtu.be/gSxE8k-e6hQ
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#餐廳外帶 #外帶餐廳 #餐廳外帶推薦
曾經第一名的居酒屋 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
曾經第一名的居酒屋 在 相信音樂BinMusic Youtube 的精選貼文
#陳布朗 #用力想你 #一級嘻遊玩家 #頑心回歸首發
🎶線上聽:https://mrbrown.lnk.to/WildlyMissingYou
一級嘻遊玩家「陳布朗」
嘻哈頑心不滅 斜槓壯年重闖江湖
曾成功挑戰 單人無補給摩托車環澳洲50天25000公里
頑心回歸首發
大人的嘻遊情歌《用力想你》
由陳布朗領軍主唱的「大囍門」於2010年奪下金曲獎最佳演唱組合後,因團員各自規劃,曾經重磅登陸樂壇的嘻哈團體,宣告無限期休團。休團期間,陳布朗重整腳步,意外開啟斜槓壯年人生,從嘻哈歌手搖身一變成為居酒屋老闆。跨界雙棲的他,心中嘻哈魂始終不滅,全新回歸誓言,玩音樂鐵定要展現頑固的決心!
熱愛上山下海,在大自然汲取靈感的陳布朗,透過探索山林野景豐富感官視野,而《用力想你》則是他走入山林大海,藉由回顧過往戀情,掏出深層自我、極盡大人之體悟的嘻遊情歌,對他而言,只有先用力想念,才有勇氣用力忘記。
陳布朗 MrBrown [ 用力想你 Wildly Missing You ]
🎶線上聽:https://mrbrown.lnk.to/WildlyMissingYou
-「Music Credit」-
作詞 Lyricist:陳布朗 MrBrown
作曲 Composer:陳布朗 MrBrown / 潘信維 Lil Pan (跳蛋工廠有限公司 EGGO Music Production) / 曾俞璇 Cosine Tseng
製作人 Producer:潘信維 Lil Pan (跳蛋工廠有限公司 EGGO Music Production) / 曾俞璇 Cosine Tseng
製作執行 Production Executive:錢誠AKA B群王 (跳蛋工廠EGGO Music Production)
編曲 Arranger:潘信維 Lil Pan (跳蛋工廠有限公司 EGGO Music Production) / 曾俞璇 Cosine Tseng / 錢誠(跳蛋工廠有限公司 EGGO Music Production)
合聲編寫:陳布朗 MrBrown / 潘信維 Lil Pan (跳蛋工廠有限公司 EGGO Music Production) / 曾俞璇 Cosine Tseng
合聲 Chorus:陳布朗 MrBrown / 潘信維 Lil Pan (跳蛋工廠有限公司 EGGO Music Production) / 曾俞璇 Cosine Tseng
弦樂編寫 String Arranger:曾俞璇 Cosine Tseng
弦樂 Strings:
首席小提琴手 Chief violinist:鄭雅婷
大提琴 Cello:蔡涵如 Lumi Tsai
錄音工程師 Recording Engineer:黃君富 Frank Huang
錄音助理 Assistant Engineer:柯弗奇 Evan Ko
錄音室 Recording Studio:Binmusic studio
混音工程師 Mixing Engineer:陳陸泰 Atai
混音錄音室 Mixing Studio:原艾音樂錄音室 Mugwort Studio
母帶後期錄音室 Mastering Studio:原艾音樂錄音室 Mugwort Studio
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer:陳陸泰 Atai
音樂取材 特別感謝名單:
雙溪國中弦樂團
指導老師:李宜欣
第一小提琴 First Violin:陳廣薰、吳若慈、莊佳穎
第二小提琴 Second Violin:吳易庭、藍翊珊、游舒涵
中提琴 Viola:李佳紋、楊乙茹
大提琴 Cello:連奕雯、游博智、江霽祐
爵士鼓組 Drum:張憲文
小鼓技師:余璨宇 yu tsan-yu
貝斯 Bass:Rock Rock Massage 魔指根音王AKA特工 Sasha
-「Video Credit」-
導演 Director:游紹
攝影 Photography:張伯瑞team
燈光 Graffer:天公伯
空拍 Aerial photographer:何文杉
製片 Producer:張正勇
執行製片 Executive producer:陳莊賢、林峻有
調光 Colorist:TimeLine Studio時間軸 姚良奇
剪接 Editor:游紹
特效合成 Special Effects Synthesis:Darkflame Studio
------------------------------------------
▍全新音樂嘻遊實境秀
《Song walks寫一首愛上台灣的歌~Beat & GO布朗!阿財勒?》
「大囍門」主唱「陳布朗」領銜主秀
攜手最萌招財神犬「阿財」,一起開啟玩樂無限的感官探險!
每周日21:00準時更新!請鎖定:
陳布朗 MrBrown
Facebook:https://www.facebook.com/MisterBrownChen
YouTube:@陳布朗Mr Brown
IG:https://www.instagram.com/mrbrownchen/
◎獲文化部影視及流行音樂產業局108年補助
曾經第一名的居酒屋 在 【那些年必吃#23】台灣曾經爆紅的排隊名店!重新開箱居然變 ... 的推薦與評價
加入頻道會員▻▻ http://bit.ly/joinKIKI訂閱Kiki▻▻ http://bit.ly/subkiki那個女生Kiki的人氣影片:□最讓女生怦然心動的五個舉動!網路排名 第一 ... ... <看更多>
曾經第一名的居酒屋 在 安鳥居酒屋-芝山店曾在直播。 - Facebook 的推薦與評價
第三屆安鳥 居酒屋 1000ml生啤酒大賽結果出爐啦 第一名 簡奕閔8.69秒獲得獎金5000元⋯⋯ · 安鳥 居酒屋 -芝山店. 430 次觀看· 2022年1月1日. ... <看更多>