你沒吃過吧?這是用紅油皮蛋然後炒肉燥再加上麻醬的幹拌麵,聽起來很複雜的感覺,但吃起來真的超好吃的!
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我弟一吃就愛上🤎
愛吃辣的ㄧ定要買大師兄
#是我吃過最好吃的乾拌麵因的那包辣太銷魂
他有粗麵跟細麵,原本不是很愛吃粗麵的我都被征服
他的麵體真的也很讚,是數一數二的好吃
如果不吃辣可以不加,他辣包另外附的
但我建議加ㄧ點點提味,真的口感會差很多
花生麻醬我本來不排斥但也沒到很愛
可是大師兄的我可以,真的超香超好吃
這不加辣才好吃(我覺得)
肉燥炊粉也激推,肉燥味太香了
也是不加辣就好吃,炊粉口感也很Q
麵加個蔥花就好好吃
我老公跟我弟說比很多麵攤的麵還要好吃哈哈
我弟ㄧ吃愛上🤎🤎🤎
也可以自己加菜、加肉、加蛋喔
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⭐️ 拌麵製造日期:2021年07月,保存期限一年,有效期限標示於外包裝。
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最好吃的乾拌麵 在 部落客愛旅行 Facebook 的最讚貼文
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最好吃的乾拌麵 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
這幾樣聯名你們都吃過了嗎?
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0:31 義式紅醬培根義大利麵
1:46 青醬雞丁義大利麵
3:22 椒麻擔擔麵
4:58 胡麻乾拌麵
6:05 奶油蕈菇松露燉飯
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最好吃的乾拌麵 在 陪沈團 Youtube 的精選貼文
七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄,
一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來,
之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面,
疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活(誤
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✿✿ 這集做了幾樣我很喜歡的食物分享給大家 ✿✿
一、滷肉大家可以去看之前的食譜,我只是多了紅蔥頭。
二、蓮花餅軟餅乾(如果蛋很容易失手倒太多可以做成兩倍):
無鹽奶油40g、黑糖20g、砂糖20g、低筋麵粉60g、1/4顆全蛋、泡打粉1g、蓮花餅隨性
步驟
1.奶油軟化,加入砂糖和黑糖,攪拌均勻後再加入蛋攪拌均勻。
2.低粉和泡打粉過篩後倒入1混合均勻,揉成一個光滑的麵團。
3.冷藏15-20分鐘拿出來分團,接著再冷藏45-50分鐘後便可拿出來烤。
(180度烤11-15分鐘,與麵糰大小有關係,愈大球需延長時間。)
三、醉雞:
1.將鹽巴、辛香料跟雞腿放入水後煮滾(撈起泡)後中小火蓋鍋煮15分鐘,撈起放到冰塊水降溫。
2.將蔥跟紅蔥頭用油爆香,爆香後放到容器內搭配剛剛的高湯及酒(酒看你想不想放)。
3.冰上一天味道會更入味。
四、油蔥醬:
1.蔥薑切細碎後,冷鍋倒油跟先放薑,油溫升高薑開始變色後關火放入蔥花(餘溫)。
2.拌炒時加入鹽巴、白胡椒調整味道(可邊試吃)。
3.最後起鍋前放入香油即可。
搭配誰都很好吃推薦拌麵~~~~~
五、水煎包:
中筋麵粉150g.酵母2g.無鋁泡打粉1.水75g.糖15g.鹽少許.油1湯匙。
1.酵母跟溫水先混合。
2.將中粉、泡打粉、糖、鹽加在一起後攪拌均勻,分三次加入1的液體。
3.將麵團揉製光滑(我是弄到不沾手就好),入冰箱冷藏發酵一夜。
4.待稍回溫就可分切將其在揉成圓形一點的團子。
5.內餡大家可以自由發揮,我用了干絲、蛋、韭菜、冬粉。
6.鍋加油中小火,排入水煎包,單邊中小火後加麵粉水,蓋上鍋蓋,以中小火煎製5分鐘。
7.水收得差不多乾就可翻面續煎至熟成即可。
(提醒麵粉水的麵粉一點點點點就好)
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本集音樂:
Music by Goosetaf - Bumblebee - https://thmatc.co/?l=ACBBAE92
Veras Song https://www.epidemicsound.com/track/HUFNcHTdVm/
Music by Ashton Edminster - Explain It at the Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=A813181B
Music by Eric Reprid - June Blues - https://thmatc.co/?l=699FC17D
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室外收音:【Saramonic】 blink500
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平常加班完就一定得來點宵夜慰勞自己
但因為自己租屋在外加上附近其實真的沒什麼宵夜
麵食主義的我就在家裡囤一堆乾拌麵
簡單加個青菜打顆蛋就能飽足一餐
常常聽到的曾拌麵、阿舍乾麵、蕭拌麵都吃過...
不知有沒有人跟我一樣~?
好奇大家心目中最好吃的乾拌麵是什麼?
希望可以徵收多一點不一樣的名單
我家廚房差不多該補貨了XD
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