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ゆずとしいたけの佃煮が半端なく美味しかった件で思わず投稿した
#天照　#TENSHOU #最後に柚子最中

この動画は（一社）埼玉県物産観光協会とのタイアップです。
埼玉県公式観光サイト「ちょこたび埼玉」のオンラインストアが2021年9月にオープンしました！
期間限定で送料無料＆割引キャンペーン実施中です。
https://chocotabi-saitama-store.jp/shop

※手指消毒や換気など新型コロナウイルスの対策を十分にとったうえで撮影をしております。





【あーちゃん日記】

今日は埼玉県のお取り寄せグルメを紹介するぞの回でした〜🎉🎉
旅できないから食で旅する最高の時間をありがとうございました埼玉県様！！！！
一生ついていきます！！！！🤤🎉(現金なやつ)
埼玉の思い出は動画で話してたことの他にもたくさんあるんだけど、ほんと懐かしかったなぁ☺️
まさかの久しぶりに肉汁うどんも食べれて嬉しかった🤤
あの頃本当にうどんばっかり食べてたんだけど川越のお土産屋さんですごい売れてるうどんがあって、興味本位で買ったのが肉汁うどんだったんだけど、
その時も本当に美味しかったから今回も取り寄せてしまった笑
けど前食べた時よりちゃんとネギが入ってたのもあるのか今回の肉汁うどんまじで至高すぎたなぁ☺️🙏
味付けは濃いめなんだけど、どこか素朴で、優しい味なのがたまらん😂
あと個人的同列なのは桂木ゆず酒！
動画内で本当に美味しかったからかなり喋ってだんだけどカットされてしまったので改めてここで、、👀
まずマジで香りがいい！！
瓶を開けた瞬間からブワッて柚子の香りを感じる☺️
すごいリラックスできる匂いで本当に心地よくて、味も抜群に美味しい🙏
飲みすぎてまさかの撮影中最後の最後に寝てしまって、
本当に申し訳ない気持ちなのだけれど、あれは本当にスルッと飲めてすごく美味しかったのでぜひ寝酒におすすめ😂笑
このお酒良すぎて、飲みきっちゃってからも忘れられず実家へと自分用に2本購入したよ😂笑
他のゆず酒もサイトで買う前に一つ飲んでみたんだけど驚くくらい香り高さが違ったので自信持って勧められる☺️
毎回思うけどこういうお仕事のありがたいところは、知らなかった良質なものを知れて自分自身のためにもなるし誰かにそれを伝えることができるからいいなって思う☺️
そういえば冒頭の私が口開けて寝落ちてるシーン🙄
本当に映すのやめての気持ちだけどなんであんなところで寝てたかっていうと、
ふと起きたらこんちゃんが食べた後の洗い物してくれてたから感謝を伝えに行って、そこで眠くなってきたからこんちゃんの足につかまって寝てたんだけど気づいたらあんなことに…😂
とは思いつつ自分の不甲斐なさが招いた結果だからしょうがないな、、😂








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ふたりのフォトエッセイです！是非チェケラです🙋‍♂️🙋‍♀️
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#同棲 #カップル


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今回は作り置きシリーズで８品です！
毎回ですが夕飯の副菜やお弁当に便利な簡単おかずです
すべて冷蔵で３～４日保存可能です！
ちなみに我が家（４人家族）の3～4日分です。
毎日メインで1食作り、小鉢でこういったおかずで囲む食卓になってます
良かったらお試しください！

☆たこと胡瓜のゆかりマリネ☆
蒸しだこ（刺身用）　足2本
玉ねぎ　1/4　/　紫玉ねぎ　少々
胡瓜　1本　/　パプリカ　少々
ミニトマト　4個
酢　大さじ2　/ピュアもこみち　大さじ2
砂糖　大さじ1　/　ゆかり少々
レモン1/2　（1/4絞り　1/4スライス）
万能ねぎ　少々

☆白髪ねぎと蒸し鶏のピリ辛和え☆
鶏むね肉　80～100gくらい
白髪ねぎ　1/2本分
ごま油　小さじ2
ガラスープの素　小さじ1
醤油　小さじ1
白ごま　少々
黒ゴマ　少々
お好みでラー油

☆秋刀魚入り玉子焼き☆
玉子　2個
秋刀魚缶詰　1/2缶
水　60cc
ほんだし　少々
塩　少々
砂糖　少々
醤油　少々

☆自家製なめ茸☆
えのき　1袋（200gくらい）
酒　大さじ1
水　大さじ1
醤油　大さじ1
みりん　大さじ2
砂糖　小さじ2
酢　少々
※最後に酢を入れて強火にすることで
尖った酸味が飛んで美味しくなります

☆切干大根と人参のきんぴら☆
切干大根　適量
人参　1/6本
大根の茎　あれば
水　大さじ1
塩　小さじ1
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
いりごま　適量

☆鯖の南蛮漬け☆
塩さば　1枚（一夜干しでも生鯖でも）
玉ねぎ　少々
人参　少々
水　大さじ2
ほんだし　小さじ1
酢　大さじ1　/　醤油　小さじ2
砂糖　小さじ2　/　ごま油　少々
小ねぎ、糸唐辛子　少々

☆鶏のきのこあん和え☆
鶏むね肉　100gくらい
生姜　少々
下味の醤油　少々
しめじ　適量
水　大さじ2　/　みりん　小さじ1
砂糖　小さじ1　/　醤油　小さじ2
水溶き片栗粉　いい感じに
柚子皮　少々

☆豚ともやしのポン酢炒め☆
豚バラ　3枚
もやし　適量
ブラックペッパー　思ったより多め
ポン酢　思った通りの量
小ねぎ　パラパラ
いりごま　パラパラ
煽り運転　100ｍ

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』

https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ


#作り置き#おかずレシピ#お弁当

初心者でも簡単に作れた料理レシピ、『ワンプレートおせち』の作り方紹介！！
今回のおせち料理は、田作り、煮しめ、手毬寿司、黒豆を盛り付けました！🎍
お取り寄せも良いけど、ダイエット中でも手作りなら甘さも調整できるし、食べ過ぎを防げたり、自分好みのものだけ食べられるのも丁度良い！

一人暮らしのアラサー独身な私も、これなら程よく楽しめるし、ワンプレートなので洗い物の手間も減らせます！
100均ダイソーグッズでお正月の飾りを合わせればSNS映えも出来ちゃいます◎
私のように料理が苦手な方も、是非挑戦してみてください✨

▼おすすめレシピ(約200万再生突破！)
【失敗しない】パリパリ！いちご飴の作り方🍓
https://youtu.be/sD-2utVWBNY



▽今回のメニュー
田作り、煮しめ、手まり寿司、黒豆

▽飾りに便利な100均アイテム
DAISO(ダイソー)
・祝箸
・野菜型抜き 梅 桜
・藤玉飾り(お正月飾り)
・お料理カップ(今回は未使用)
・お料理小鉢 (竹・柚子)
・お料理バラシ 笹型(今回は未使用)


▽レシピ
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【田作り 材料】
・ごまめ 40g 1袋
・くるみ 30g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・白ごま お好みで

○作り方
・ごまめを弱火で5分くらい炒めます。
(少し柔らかかったので、10分近く炒りました。)
ポキッと折れるくらいまで炒れたら、ざるに入れてふるい、冷ましておきます。
フライパンはキッチンペーパーで綺麗にします。
(くるみも炒り、ザルでクズを振るい落としておきます。)
フライパンに醤油、みりん、砂糖を合わせて火にかけます。
とろみがついてきたらごまめとくるみを入れて、手早く絡めます。
固まると引っ付くのでわクッキングシートに広げて常温で冷まします。
完成！

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【煮しめ 材料 】
・にんじん 1/2本
・れんこん 1節 150g
・こんにゃく 1/2枚
・キヌサヤ お好みの枚数
・白だし 50ml
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・水 350ml


○作り方
▼下準備
・キヌサヤは洗ってヘタと筋を取っておきます。
・れんこんは輪切りにして花形にします。
(酢水につけておくと変色しにくいです。)
・人参は1cm幅に輪切りにして、型で切り抜きます。
包丁の角を使って、外側から中央に向かって切り込みを入れます。
花びらの中央あたりから、切り込みに向かって斜めに切る。
・こんにゃくは8mm幅に切り、中央に切り込みを入れて穴に通して手綱の形にします。
(下茹でが必要な場合は、事前に塩もみをして手綱の形にし、下茹でしておきます。)

▼煮込み
・お鍋に白だし、みりん、砂糖、水、具材を入れて、ひと煮立ちしたらキヌサヤを30秒ほど茹でます。
・茹でたキヌサヤはザルで冷水にさらし、粗熱を取っておく。(こうすることでパリッとした食感になり、色も綺麗になります。)
gお鍋を弱火にし、落とし蓋(アルミホイルでもok)をして20分煮る。
・煮汁につけたまま冷まします。
(最後にキヌヤサを盛り付けて完成です。)

▽参考にさせて頂いたレシピ
https://www.higashimaru.co.jp/recipe/shirodashi/shirodashi0377.html

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【手まり寿司 材料】
・鯛
・ごはん
・いくら

○作り方
・ご飯を丸く包んでおく。(今回は白ごはんですが、酢飯を作ってもokです。)(この段階で大きさが均一になるようにします。)
・薄く切った鯛をラップに乗せ、ご飯をのせたら絞るように丸めます。
・最後にいくらを添えて完成！

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【黒豆】

フジッコさんお手製の『おまめさん丹波黒黒豆』を、ダイソーの容器に入れて完成！
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■書籍発売中🌼■
12月9日に初の単行本を宝島社から発売しました！！
100均グッズの収納法やおすすめグッズをたくさん紹介させて頂いています！
みなさんのお片付けの参考になれば嬉しいです✨

▼Amazon販売ページ
https://amzn.to/39WadJC



【オススメ動画も参考に🌞】
▼【断捨離のコツ】洋服を捨てれない方へ！7つのポイント。
https://youtu.be/d0_gEXmAyBU

▼痩せる方法／-15kgに成功した私が痩せるために辞めた3つのこと。🔥
https://youtu.be/R9TR3-_rylw

▼便秘について／ひどい便秘で13年苦しんだ私の速攻で宿便を出す方法。💩
https://youtu.be/EIOPX6XSrow

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ご視聴ありがとうございます🌿
一人暮らしのアラサー女子です。
『Mako Channel』では、 整理、収納、100均グッズ、ファッションなど、暮らしに役立つ動画をアップしています♩
お片付けが苦手な方へ向けて、モチベーションを感じて頂けたり、自分を変えたくなるようなきっかけ作りができたら嬉しいです！
今を大切に、好きなことを追求ましょう！！☀️

整理収納アドバイザー 1級
池田真子

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■普段はこんな感じ(池田真子で検索してね！)
Twitter：@im757
Instagram： @mako_ikeda
音楽チャンネル／ママライフチャンネル

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■ファンレターの宛先はこちらです＊°
573-1151 大阪府枚方市東牧野町27-1 ラ・ブリース京阪牧野 816号室
ティーシーフォーマトリックス合同会社 池田真子 宛

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#おせち料理 #ワンプレートおせち #お正月レシピ