🔥【 食力NO.22 #食力最新季刊出刊啦: #美食街 百貨奪回零售霸主的最後殺手鐧】
《食力》「各式料理任你選,你去百貨美食街吃什麼?」調查發現,近8.5成台灣人每天都外食,而且近3成消費者在外吃飯會選擇百貨美食街!為什麼百貨美食街已從享受人潮的百貨配角成為吸引人潮的百貨金礦?各大百貨又用什麼策略持續吸引消費者進入美食街?
《食力》最新3月號Vol.22季刊《美食街 百貨奪回零售霸主的最後殺手鐧》帶你瞭解疫情下百貨如何從營收衝擊到恢復成長動能、重新吸引消費者回流?
食力NO.22季刊《美食街 百貨奪回零售霸主的最後殺手鐧》
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🔥【 食力NO.21 #最新季刊出刊啦:疫情下的一顆救命仙丹 食品業轉骨科技魂 】
零售板塊朝向網路線上移動已經是不可逆的趨勢,食品產業也不例外,2020年的新冠肺炎疫情更催化了這個趨勢加速,從聯華食品、大成長城等上市櫃公司,到一年銷售近200萬條生乳捲的亞尼克蛋糕、百年漢餅品牌舊振南等中小企業,全部都備好子彈、準備要狙擊線上市場了。這是2020年,你,不能不知道的趨勢。
食力最新12月號Vol.21季刊《疫情下的一顆救命仙丹 食品業轉骨科技魂》帶你看食品業是如何在疫情之下,透過數位成功轉型!
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🔥【食力NO.16最新季刊出刊啦~】🔥
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速食再快,也快不過便利商店!帶動台灣餐飲業轉型45年的速食業,現在換它不得不變!食力Vol.16【快速慢食新浪潮!餐飲龍頭速食業的突圍生存戰】告訴你,速食到底變了什麼!🤩
#速食產業其實是上個世紀的產品和定位?這不是表示速食店會被淘汰,而是碰到了天花板!原本能夠成功跳脫各國飲食文化差異,創造出「#速食全球化」榮景的西式連鎖速食業,到底遇到了什麼瓶頸而不得不改變?
讓《食力》從產業變遷、經營策略、餐點革命等各面向帶您一探究竟!
還有還有,各大速食業者如:麥當勞、Subway 、頂呱呱TKK、 BurgerKing 漢堡王火烤美味分享團 、21風味館...以及速食業的強力後盾供應鏈如:生菜、雞肉、牛肉、漢堡麵包、薯條、醬料...等超豪華專訪陣容,你絕對不能錯過!!😍
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