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🥗【龍蝦風味】🦞、【魚子醬風味】🧡、【煙燻鮭魚風味】🐟3種口味
每一款都有完顆魚肉跟魚子,嚼勁和鮮度,帶來更多層次的口感!🥰
而且它們都是 #萬用又百搭的食材👍
用作沾醬、麵包佐料、壽司拌飯等等都是還人 #胃口大開得引導呀～～
本身已經是 #熟食狀態,#退冰就能吃真的超方便的!😍
🥗風味沙拉不僅可以在正餐當開胃菜,聚會當小點心,早上也能當早餐。
#夏天就是能吃到涼拌料理,才算過了一個完整美食盛夏啊☀～～
(完全是吃貨小編為了吃的藉口😒)
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早餐最受歡迎的，是有料的鹹麵包，吃得很飽足也吃得很均衡又健康。 我很喜歡好菇道的菇菇，營養美味種類多。而且菇類超適合放在麵包裡面，先炒過之後，就有濃郁的香氣，搭配上培根就更加提味了！
好菇道的每一朵菇菇，都是在無塵室裡栽培的，長大後由機器來移動採收，全都沒有被人手碰過喔，所以使用前不用清洗，只要將蒂頭切除，剝開就可以使用，非常方便又乾淨。
現在一起來做『滿滿好菇起司麵包』與『法式菇菇濃湯』吧！
早餐這樣吃，真的吃到超多的膳食纖維，搭配這個低糖低油的麵包，又飽又健康！
現在好菇道現正舉辦12周年感恩祭
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【滿滿好菇起司麵包】
食材與配方
餡料
雪白菇 一包
鴻喜菇 一包
洋蔥 1/2顆
培根 3片
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
麵糰材料
高筋麵粉 180g
全麥麵粉 20g
冰水 133g
砂糖 10g
速發酵母 2g
鹽巴 3g
奶油 6g
起司 適量
做法
1.首先將所有麵糰材料放入麵包機裡面，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』模式，行程中包
含揉麵還有一次發酵。
2.趁發酵的時候來做餡料
1)雪白菇, 鴻喜菇去蒂頭之後剝成小塊, 洋蔥切好, 培根剪成小塊備用
2)取一個炒鍋，放入適量的沙拉油，將雪白菇與鴻喜菇炒香
3)放入洋蔥炒到半透明狀
4)加入培根煎香了，就可以用鹽巴與黑胡椒調味，就完成了
5)放涼備用
3. 取出麵糰，分割成3等份，排氣滾圓，休息10分鐘
4. 輕拍麵糰，翻面之後放入適量的餡料與起司，捲起來。
5. 於溫度40度左右室溫，發酵50分鐘。
6. 發酵好之後，將麵糰表面畫出一刀, 露出裡面的內餡。
7.烤箱預熱190度＋三顆蒸汽，預熱好之後，入烤箱烘烤16-18分鐘。(沒有蒸汽也可以烤，只
是口感會差一點)
8.之後將麵包放涼，放入保鮮盒。剩餘的餡料也一起放入保鮮盒
9.隔天要吃的時候，可以在麵包表面再度放上更多菇菇餡料，再撒上適量的起司，用烤箱回烤
到起司上色，就可以享用了！
【法式菇菇濃湯】
食材與配方
雪白菇 半包
鴻喜菇 半包
馬鈴薯 150g
洋蔥 半顆
鮮奶 150g
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
做法
1. 雪白菇, 鴻喜菇去蒂頭之後剝成小塊, 洋蔥切絲, 馬鈴薯去皮切成片(先泡水備用)
2. 取一個炒鍋，放入適量的沙拉油，將洋蔥炒香，放入馬鈴薯片，一起炒熟。
3. 用另一個炒鍋將雪白菇, 鴻喜菇炒香。
4. 之後將步驟2到進來，加入鮮奶煮滾之後，用均質機打成泥，喝之前再加熱就可以了！
5. 最後用鹽巴與黑胡椒調味，就完成囉！
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關於熊喵：
熊喵是誰？其實是兩個人，熊和喵。
熊喵是一對熱愛美食的台灣夫妻，都在媒體業工作，熱愛亞洲與歐美地區的精緻旅遊，熊曾在美國生活與就學，與喵一同走過捷克奧地利、澳洲紐西蘭、土耳其與許多亞洲國家，以品味人生與及3C及 精品時尚生活為人生宗旨，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食慾無窮」的高CP值為標準。
撰寫美食部落格經歷近10年的Rudy熊和Maggie喵，不僅擁有「部落客百傑 美食類年度冠軍」、LINEQ駐站美食類唯一專家等多項優異的成績，更是各大媒體爭相邀請的美食專家。
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美食日語 Vol.7 ｜ 居酒屋美食・福岡篇 ｜ ＜杏子日語教室＞35
大家喜歡的美食日語又來囉。這次杏子要分享給大家福岡居酒屋的美食相關單字喔。把這些單字背起來，下次去福岡玩就可以去居酒屋點餐囉。趕快點進來上課吧(人●´ω｀●)。
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＜＊今日單字＊＞
居酒屋・いざかや
i-za-ka-ya
居酒屋
ハイボール
ha-i-boーru
威士忌調酒
半額
はんがく
ha-n-ga-ku
半價
明太子の天ぷら
めんたいこのてんぷら
me-n-ta-i-ko-no-te-n-pu-ra
明太子天婦羅
もも・むね 盛り合わせ
もも・むね もりあわせ
mo-mo・mu-ne mo-ri-a-wa-se
雞腿肉雞胸肉拼盤
手羽先
てばさき
te-ba-sa-ki
雞翅
とめ手羽
とめてば
to-me-te-ba
炸雞翅
あま手羽
あまてば
a-ma-te-ba
甜醬汁風味炸雞翅
手羽先唐揚げ
てばさきからあげ
te-ba-sa-ki-ka-ra-a-ge
炸雞翅
シーザーサラダ
shiーzaーsa-ra-da
凱薩沙拉
博多一口餃子
はかたひとくちぎょうざ
ha-ka-ta-hi-to-ku-chi-gyo-za
博多一口煎餃
二次会・にじかい
ni-ji-ka-i
二次會
三次会・さんじかい
sa-n-ji-ka-i
別腹・べつばら
be-tsu-ba-ra
另一個胃
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