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3種創意的彩色魔鬼蛋點子 — 魔鬼蛋是時尚,而且可以快速準備的前菜,但它們也是理想的點心。特別是在復活節時,做一些不同造型的魔鬼蛋,是個很棒的點子。今天我們要示範3種創意的彩色魔鬼蛋點子。它們不僅味道非常好,而且看起來也很棒。擁有雙重感官的盛宴!無論是與家人或朋友一起享用復活節早餐,都是非常理想的選擇。
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份量:10-12 份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
1. 多彩的魔鬼蛋拼盤
所需時間:
12 顆水煮蛋
150 g 奶油乳酪
3 湯匙美奶滋
鹽
黑胡椒粉
2 湯匙紅蘿蔔泥
2 湯匙甜菜根泥
2 湯匙菠菜泥
1 茶匙薑黃粉
裝飾用的蔬菜(如甜椒、細香蔥及黑橄欖)
作法:
1.1 將水煮蛋對切成兩半,挖出蛋黃放入碗中。 將全部的半顆蛋白在盤子上,排成一個大的蛋型。
1.2 將奶油乳酪、美奶滋、鹽和黑胡椒粉加入放著蛋黃的碗中,將蛋黃壓碎並混合攪拌均勻。
1.3 將蛋黃乳酪醬按照40%、20%、20%和20%的比例,分將在4個碗中。
1.4 將甜菜根泥加入40 %的蛋黃乳酪醬的碗中,另外3個碗分別加入薑黃粉、紅蘿蔔泥及菠菜泥,然後將它們攪拌均勻。
1.5 將4種不同顏色的蛋黃乳酪醬分別裝入擠花袋中,然後將它們擠在蛋白上。可以依個人喜好擠一些圖案。首先在蛋白中空的洞中擠入蛋黃乳酪醬,然後再擠到表面,並用蔬菜來裝飾。享用前,最好先將其冷藏30分鐘左右。
2. 冰淇淋棍上的魔鬼蛋
所需材料:
16 顆蛋
6 根冰淇淋棍
2 湯匙美奶滋
1 茶匙辣椒醬
鹽
黑胡椒粉
玻璃烤盤,尺寸:20 x 20 cm
復活節餅乾切模
作法:
2.1 將蛋白和蛋黃分開,並用打蛋器分別將蛋白和蛋黃打散。將蛋白放入玻璃烤盤中,然後放入一個深的烤盤中。在烤盤倒入熱水,並用鋁箔紙覆蓋玻璃烤盤中的蛋白。放入140°C的烤箱中烘烤35分鐘。冷卻後,將蛋白放在冰箱冷藏。
2.2 將蛋黃放入耐高溫的夾鏈袋中,然後在熱水用小火煮約10分鐘。之後取出鍋子,讓它完全冷卻。
2.3 將蛋黃、美奶滋、辣椒醬、黑胡椒粉和鹽放入一個碗中混合壓成醬後,裝入有花嘴的擠花袋中。
2.4 使用復活節餅乾切模,小心地從蛋白中壓出各種形狀,然後將它們放在盤子上。小心地將冰淇淋棍插在每個造型蛋白的下方正中間。
2.5 在造型蛋白上擠上蛋黃美奶滋醬。
3. 五顏六色的填充蛋
所需材料:
8 顆水煮蛋
甜菜根汁、紅蘿蔔汁、紫甘藍汁及薑黃
3 湯匙美奶醬
1 茶匙辣椒醬
鹽
黑胡椒粉
裝飾用香草
作法:
3.1 將所有水煮蛋對切,並將蛋黃挖出放入一個碗中。再準備4碗,然後裝倒入水,再分別加入薑黃、甜菜根汁、紅蘿蔔汁和紫甘藍汁。分別將4個蛋白放入每一種顏色的碗中,冷藏一夜呈讓蛋白上色。
3.2 也將蛋黃冷藏一夜,第二天加入美奶滋、辣椒醬、鹽和黑胡椒粉混合成美奶滋蛋黃醬後,裝入有花嘴的擠花袋中。
3.3 將彩色的蛋白填上美奶滋蛋黃醬,並用香草來裝飾它們。
這些色彩繽紛的復活節的早餐蛋,將讓你一整天都有好心情!除了復活節羊肉和巧克力外,每個復活節的菜單上,都一定要有裝填的魔鬼蛋。 今年就用這些特別口味和造型的魔鬼蛋,來慶祝復活節吧!
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上班壓力好大,很想放鬆嗎?工作升遷,想要大肆慶祝?
免出國!走一趟赤峰街,領略狸小路的耀眼風味。
北海道狸小路的商家,在約莫140年前僅在小巷弄中營業,
而當地居民謠傳曾在路上看見狸貓,因此稱作狸小路。
到了現在狸小路是北海道最大的商店街。
而台北雙連、中山站的赤峰街,
在千奇百轉的巷弄中,能感受時而新時而舊的街道風貌,
可見各式各樣,類型不同卻各有特色的日系小店。
今天帶您跨越經緯、跨越時空,
在赤峰街品嘗,
來自名古屋老闆的道地家鄉味-超厚手打漢堡排,
再走幾步,享受優雅自在的文青夢幻系午茶時光,
最後,來到高朋滿座的街邊居酒屋感受下班後的喧鬧時分。
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#新聞回顧
各節重點:
00:00 開頭
【臺灣焦點】
00:26 口罩國家隊混入中國貨
02:21 武界壩事故國賠激辯
【國際關注】
03:47 令和大叔出任日本新首相
04:40 亞美尼亞開戰亞塞拜然
06:33 希臘難民營疑似被縱火
08:01 人道救援組織遭爆性侵醜聞
09:10 美國總統辯論會成吵架大戰
【溫馨新聞】
10:31 兔唇男孩與兔唇狗狗
11:05 2020謝謝各位天使
11:53 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:土龍
|腳本:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅、珊珊
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
口罩國家隊老鼠屎
→「混充之口罩防護效率較高」 加利老闆:對得起百姓:https://bit.ly/2ItTlxW
→爆江蘇廠董座是林明進 加利陷「洗產地」疑雲:https://bit.ly/2IBKtGI
→""沒幾個口罩國家隊跟上我""加利老闆林明進狂語錄! 小廠房20多位員工拚出""30萬片""日產能:https://bit.ly/3jagKkU
→進口中口罩上繳! 加利賺近3千萬暴利批評""加利""沒說實話 蘇貞昌:被查到才哀哀叫:https://bit.ly/3k4TKoC
→加利指工業防護率99%比醫95%好 藥師:別被百分比騙:https://bit.ly/2T1i3rr
→加利科技實名制口罩混入337萬片中國製 4日起可換貨:https://bit.ly/3dyxQY9
→口罩國家隊爆第二家 中國製混充MIT口罩:https://bit.ly/3lW9Am1
→勤達中國口罩冒充馬來西亞製 外盒偷天換日:https://bit.ly/3k5G50j
→查混充口罩 經濟部抽驗54家國家隊:https://bit.ly/356y59h
→國產醫用口罩防偽標示17日上路 :https://bit.ly/3k39yIx
→雙鋼印口罩開賣 藥師仍嚴加檢查留樣本擔心壞商譽:https://bit.ly/2IC3AjZ
→有印MD.MIT! 實名制雙鋼印口罩9/24開賣:https://bit.ly/37fyqsP
武界壩事故
→武界壩放水4死 家屬提國賠引發討論:https://bit.ly/2H4P6bJ
→武界壩異常放水奪4命關鍵16分鐘疑點多:https://bit.ly/37dt4OW
→武界壩異常放水釀4死 監委立案自動調查:https://bit.ly/3451zFj
→武界壩疑無預警放水釀災 上次檢查時間4/13:https://bit.ly/37aMYKh
→武界壩閘門故障釀4死 經濟部:不會迴避責任:https://bit.ly/37aMZhj
→武界部落居民陳情台電 速公布調查結果、確保閘門安全:https://bit.ly/37oHrA7
「令和大叔」出任日本新首相
→菅義偉獲壓倒性勝利! 將成為日本""農民首相"":https://bit.ly/341DIpH
→令和大叔新紀元/菅義偉低調 自民黨首位無派閥非世襲總裁:https://bit.ly/3j0taLT
→菅義偉:從幕後「平事人」到日本新首相的意外崛起:https://bbc.in/3lWcqqT
→菅義偉:為民工作內閣上路 回應國民期待:https://bit.ly/355wkJk
→菅義偉新政第一步 廢除印章文化:https://bit.ly/318qmpW
→菅義偉「嗡嗡嗡」快交衝進度.內政急創數位廳:https://bit.ly/3j4Zo8I
高加索開戰
→高加索戰雲起 亞美尼亞與亞塞拜然互控挑釁:https://bit.ly/2SYWWpL
→雙亞白天戰到黑夜 亞美尼亞上千士兵成砲灰:https://bit.ly/3j1vSkj
→高加索戰情升溫 ""不存在的國家""成導火線:https://bit.ly/3iZ8Kmp
→高加索爭議地區衝突 亞塞拜然要求亞美尼亞撤軍:https://bit.ly/3k3JE7x
→亞美尼亞與亞塞拜然重啟戰端 來龍去脈一次看:https://bit.ly/33ZjgWG
→15天軍事衝突超過400人喪生,俄羅斯促使亞美尼亞、亞塞拜然「暫時」停火:https://bit.ly/342FYx5
→俄國調停 高加索衝突停火展開協商:https://bit.ly/2SW0GZa
→停火僅維持5分鐘 亞塞拜然、亞美尼亞違反協議開火:https://bit.ly/3nXBDTF
→阿塞拜疆與亞美尼亞戰火下的悲慘平民:https://bit.ly/3j2BZVu
希臘難民營大火
→希臘列士波斯島火災 萬人逃離難民營:https://bit.ly/343k90h
→一夜燒毀的希臘難民營:摩利亞大火後...萬人流離失所與疫情擴散危機:https://bit.ly/342tg1m
WHO性侵醜聞
→WHO爆性侵案!治伊波拉病毒竟在下藥撿屍 至少50女受害還懷孕:https://bit.ly/3j7vqB4
→伊波拉性侵風暴:剛果婦女無門控訴...WHO戰疫下的「權勢性侵」?:https://bit.ly/3lWa2AJ
美國西岸野火不斷
→美國野火肆虐 俄勒岡5鎮燒毀 舊金山人以為住在火星:https://bit.ly/3nXBJL1
→加州野火燒掉4.8個新北 舊金山籠罩詭異橘光:https://bit.ly/3j0twCd
→美西野火濃煙鋪天蓋地 飄洋過海抵歐洲北部:https://bit.ly/3k3EhFh
→霧鎖舊金山:野火染橘加州的極端氣候災難:https://bit.ly/352TUGz
→川普視察:全球暖化?天氣總會變涼啦:https://bit.ly/3451Zvn
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→美選辯論 川普打斷拜登73次! 拜登喊""閉嘴"":https://bit.ly/2IBLsXq
→普拜登舌戰美大選首場辯論吵成一片:https://bit.ly/3duHz1M
→美國總統辯論:首場辯論淪為口水戰,拜登叫特朗普閉嘴:https://bit.ly/3nZOs06
→川普拜登首次交手吵不停 美媒:史上最混亂辯論:https://bit.ly/31eJz9D
→美國總統大選首場辯論 歐洲專家:混亂到幾乎看不下去:https://bit.ly/352tfKf
→美國舌之戰!總統大選辯論首戰...川普的「不準備戰術」?:https://bit.ly/3lJIoH0
→誰贏了辯論?川普「混沌戰術」的進擊...是不是壓制拜登最佳解:https://bit.ly/37aw8v2
→鬥嘴讓辯論失焦 川普拜登未能提出有力觀點:https://bit.ly/3nWdvAX
→切麥克風或砍發言時間 美選辯論擬改規則防亂鬥:https://bit.ly/37iQUsi
兔唇男孩遇上兔唇狗狗
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