近期的新歡爛朋友🍔
焦糖洋蔥💰280
薯條💰80
蒜味雞翅💰180
酪梨香蕉奶昔💰150
最近多在家疫情遠離我,現在疫情持續延燒的情況下,真的是哪裡也不敢去,大家也少出門,話說回來也因為這樣的關係,我相對多了很多時間在家來寫文章,清庫存(?)anyway,這次要來介紹的是近期新歡Butcher by LanPengYou,去年新開幕的屠夫漢堡,從試營運時、就一直收藏在我的口袋名單中,不過我就是那種過了就忘記的人,所以直到最近才出訪(結果一發不可收拾,一個禮拜去三次),這幾次的用餐時間是平日傍晚或晚上,也許是疫情的關係,沒有訂位也沒有排隊的情況下就入座了,能說幸運嗎?我不認為。好啦以下就是爛朋友用餐心得,大家好好閱讀吧( ´▽`)
#焦糖洋蔥
🌕🌕🌕🌕🌕
5oz熟成漢堡肉/煙燻培根/季節生菜/番茄/焦糖洋蔥/切達起司。
去了三次有兩次都點焦糖洋蔥漢堡,由此可見我對他的忠誠度有多高了吧。回歸正提,我是個漢堡不吃麵包的挑食系女子,吃漢堡prefer一層一層吃的人,所以這次的食材我也是分開介紹。首先朋友的培根,鹹油中帶點楓糖的香甜,味道很平均,整體油而不膩,像我平常不吃重鹹食物的人都覺得很ok,再來是5oz的熟成牛肉,看外觀原本以為這漢堡肉很normal,沒想到咬下去的瞬間,厚實的口感爆發出意外juicy,是一般乾薄的漢堡排無法體會到的,對它的美稱就是漢堡屆的嬌生,超涵水非他莫屬,再來這顆漢堡的主角-焦化洋蔥配上切達起司,吃起來像在喝濃郁的洋蔥湯,除了洋蔥本身的香氣外,起司跟焦糖的味道在嘴巴環繞時,起司的奶香與焦糖的甜味產生出莫名高級的香鹹甜,總而言之身為洋蔥愛好者,真的不能錯過這顆濃縮的洋蔥湯漢堡ㄟ~by the way我不愛美乃滋,所以我沒有過加了美乃滋口味的焦糖洋蔥漢堡。
#海鹽堅果牛奶糖
🌕🌕🌕🌕🌗
海鹽堅果牛奶糖是爛朋友的招牌口味,店員激推女性朋友們都必吃的一款漢堡,不過回訪第三次,我才終於點了它來試試(因為我是洋蔥狂粉)。話說在看到這漢堡名字時,原以為他會是甜味較重的一款口味,沒想到比想像中的不甜,而且比起一般漢堡店通常會加入搶戲的花生醬,這海鹽牛奶糖sauce 顯的別出心裁,在口中散發的是柔和過的牛奶香氣,配上多汁的漢堡肉~鹹甜的非常平均,除此之外這漢堡的堅果完全加分,原本已經很討喜的堅果香氣,還帶著脆脆顆粒的口感,讓漢堡的咀嚼提升了明顯的層次,總而言之海鹽堅果牛奶糖也是必點的口味呢。
#蒜味雞翅
🌕🌕🌕🌕🌕
拜託,這個小東西請先畫紅線,因為非常好吃。這裏的雞翅不是裹上厚厚的炸粉,吃起來卻非常酥脆,內裡的雞肉,比市售雞翅的肉明顯來的多,而且非常多汁,而靈魂的蒜味醬,真的要給他100分,除了濃郁的蒜味,還加入了其他特製的醬汁,搭配炸雞翅非常滑順,整體來說他就是所謂的必點食物(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)ps另外爛朋友還有紐奧良口味的雞翅,雖然味道跟辣度比例都很不錯,但因為烹調方式是讓脆皮浸泡在醬汁裡再起身,所以外皮吃起來會變得軟軟的,我沒有這麼喜歡。
#蒜味薯條
🌕🌕🌕🌖🌑
爛朋友薯條是馬鈴薯薯條,外脆內軟外,冷掉後也沒有油掉的感覺,另外外層灑上的迷迭香調味粉,香氣很濃特別,做出了與其他家美式漢堡店不一樣的東西,搭配好吃的蒜味醬,整體來說喜歡麥當勞薯條的人,嘗試一次爛朋友薯條應該也會愛上,不過我個人更愛偏甜的地瓜薯條(頂呱呱那種)。
#酪梨香蕉奶昔
🌕🌕🌕🌗🌑
比起酪梨的香氣,香蕉的甜味更勝一籌,雖然口道很濃郁,符合奶昔的標準,但對於味道來說,因為我對他的想像不一,所以在某種程度上是帶有小小的失望,不過整體來說喜歡奶昔的人可以試試,但喜歡酪梨的人,可以點其他口味(・_・;
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
爛朋友堪稱是我近期最愛的漢堡店,回訪程度對我而言大概是每週ㄅ⋯如果沒有居家辦公的話啦(因為離公司很近),環境方面這裡是以黑色的基調為主,視覺上是有點沉靜的暗黑風格,作為方面不會太擁擠,另外爛朋友檯位,來訪的三次店員人都很親切,沒有壓力感,所以列為是可以一個人來吃的餐廳清單中感覺無違和,好啦這次的漢堡介紹就到這裡結束啦,喜歡的人趕快收藏追蹤我,等疫情暫緩時再去吃就好,我要去啦運動,晚點再打一篇米其林跟甜點食記,前提是如果沒有睡著的話啦,and who cares( ´▽`)
——————————————
📍 Butcher by LanPengYou
🏠台北市基隆路二段87號
🚇101站
💳現金/信用卡
#台北美食 #台北 #台北漢堡 #美式餐廳 #漢堡 #相機先食 #手機食先 #taipei #taipeifood #popdaily #popyummy #popdaily波波黛莉的異想世界 #dcard美食板 #alli吃台北 #alli吃美式 #爛朋友 #4foodieforfoodie
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。 以往用...
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谷歌人氣爆棚的私廚👨🍳
無菜單料理💰3000
感謝吉鼠 @a220919299 的邀約,帶我來21料理所吃吃,這裏的規定還算滿多,除了每個時段只接待一組客人、午餐跟晚餐都有低消限制外(人數為主),預定完成後也需要提前付訂金,不過儘管如此還是一位難求,朋友是提前一個月前預約。去之前我在官網提前做了功課,21料理所的烹調方式以日式割烹為主,並結合了法式創意料理的手法,看到這裡⋯讓我這個台北鄉巴佬各種期待。用餐當天是週五晚上,一進去料理所的第一個感覺是:好像家的氛圍,入座後服務生會先上些小菜,如果當天要飲酒服務生會再端上酒杯,有種賓至如歸的即視感。好啦以下是我可能不會踩雷的食物分享日記,請各位觀眾們可以好不期待一下( ´▽`)
#無菜單料理
🌕🌕🌕🌑🌑
#螢烏賊/過貓菜/薑汁凍/昆布/豆腐
🌕🌕🌗🌑🌑
第一道開胃菜基底,是以昆布調製成的湯汁,軟嫩一口就碎的豆腐,上層放上些許的蟹膏和有嚼勁的過貓菜,而旁邊的晶瑩剔透是用薑汁做成果凍和新鮮的瑩烏賊,整體來說不管是擺盤還是新意都很棒,不過在調味的部分,鹹味太重,讓清爽感稍顯不足,需要喝個白酒壓壓口腔的味道。
#胭脂蝦/鰆魚/白旗/鰤魚/黑鮪魚/藻鹽
🌕🌕🌕🌕🌕
第二道一出場就讓我眼睛為之一亮,是我愛的生魚片~主廚將食材處理的很好,第一道甜蝦ㄧ嚼就嚼到我的心坎裡,吃起來有微微的黏稠感,鮮美的蝦味與醬汁融合的很完美,在口腔回甘甜的香氣。接下來的鰆魚、白旗、鰤魚、黑鮪魚生魚片皆以熟成手法呈現,吃起來魚肉的味道更為濃郁,其中我最喜歡的是帶有淡淡煙燻味的鰤魚,除了一般的沾醬,在盤上還附了藻鹽,讓生魚片可以換種味道,整體來說這道華麗的魚魚們,真的是好看又好吃耶。
#海藻/干貝/馬鈴薯/山椒樹
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道是干貝結合馬鈴薯為主題的創意料理,主廚以天婦羅的形式烹調,上層灑上山椒調味,而碗底是些許的昆布海藻湯。主角軟嫩的馬鈴薯泥配上Q彈的干貝,咬下去時帶有干貝的清香及薯泥的奶香,形成了對比性強烈的口感及味道,而外層的天婦羅麵皮沒有因海藻湯汁而變軟爛外,清爽的山椒粉在口腔中散發柑橘清香,整體來說這道菜味道不錯,但也許是主角過於複雜的口感,讓我有點無法駕馭。
#松葉蟹/米果/茄子/蟹膏/無花果/金桔/銀杏
🌕🌑🌑🌑🌑
第四道出現了螃蟹!這道料理的創意是主廚把松葉蟹肉跟茄子打成泥,將其填滿至殼中,最後在上層灑上了脆脆的米果,但看起來這麼特別的料理,你問我為什麼我會給它低分呢,因為除了黏稠的詭異口感讓我真的不行外,茄子明顯突出以致於完全吃不到海鮮鮮味的味道,讓我覺得十分遺憾,最後的給分的地方是給在新鮮的無花果和香氣滿分的烤銀杏,結論是我還是喜歡一般的螃蟹~(我本來要給完全不浪費食物的朋友吉鼠吃,他竟然也不要。)
#牛小排/壽喜燒
🌕🌕🌕🌕🌕
經歷了驚恐的前面,第五道迎來了令人期待的牛小排。首先要特別讚賞一下,一上菜連包裝紙都沒開就已經香味四溢的牛小排,將抽繩解開後,立刻進入鼻子的是濃郁的鹹甜味,經過主廚介紹原來這股味道是用洋蔥和黑胡椒製成的壽喜燒sauce 。實際吃牛小排時感受很好,肉質非常軟嫩和口腔散發豐富的油脂肉味,而旁邊放了用牛油大火炒過的蔬食菇類,仍保有蔬果清甜外,也帶了一些牛油的香氣,總而言之牛小排是本次最喜歡的一道。
#金目鯛/越光米
🌕🌕🌕🌑🌑
第六道菜是釜飯,一開始店員會將大大的缸放在桌上展示給大家看,不得不說金目鯛在缸盆中視覺效果十分霸氣。主廚的介紹後,店員將米飯分食,以奶油調味的越光米在混合金目鯛的魚肉後,真的變得如魚得水相輔相成,散發出一股溫柔的香氣,實際吃時這釜飯的口感的嚼勁偏硬,所以不是我的菜(我吃軟不吃硬),不過我朋友很喜歡,還吃了兩碗。
#果凍/金鑽鳳梨/白木耳/糖漬草莓果醬
🌕🌕🌑🌑🌑
第七道菜也是最後一道,迎來了主廚特製甜點,以白酒果凍為主角,裡面放入了白木耳與金鑽鳳梨,最後淋上了草莓果醬。這道甜點中淡淡的酒香果凍配上QQ的白木耳口感很討喜,金鑽的鳳梨香氣也很不錯,不過整體來說是應該呈現的是酸中帶甜的甜點,好像因為草莓果醬的關係變得過甜,第一口的感受是新鮮,但第三口後的感受大概是變成了膩口,我和朋友都覺得它也太不耐吃了吧(・_・;
#總評
🌕🌕🌗🌑🌑
每道料理都有滿滿的新意和華麗的擺盤,所以我能明白21料理所餐廳預約困難的和google的高評價原因,只能可惜的說部分菜色不適合我,吃完後也還有些空虛感,以價格和喜歡度來比較的結果就是cp值低。不過在環境方面我還蠻喜歡的,除了開放式的廚房和舒適的用餐空間外,隱密度高的21料理所,也很適合商業會談或是朋友、家族們的慶生晚會,除非朋友再次邀約,不然我的回訪度應該是0啦,好啦這次的食記就分享到這裡,喜歡的人就按個讚然後追蹤我跟分享文章吧,我們下次見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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📍21料理所
🏠台北市大安區四維路52巷22號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡
#台北美食 #私廚 #台北 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #dcard #alli吃台北 #alli吃法式 #alli吃日式
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米其林一星主廚的塔🥰🥰
巨峰葡萄巧克力塔💰108
楊枝甘露塔💰108
奇異果檸檬塔💰128
無花果瑞可達起司塔💰138
草莓香草塔💰168
焦糖布蕾塔💰78
黃金流沙塔💰78
北海道起司塔💰78
Tart Taipei是來自米其林一星主廚林明健,繼開創Chou Chou、LONGTAIL後的第三家品牌餐廳,其中店家主要販售水果酥塔及常溫塔,店家在還沒開幕前就引起了不小的波動,身為甜點迷在開放訂位後也立馬速度訂位,很幸運的搶到了平日傍晚的位子,不過比較可惜的是下班趕過去的我許多口味已經販售完(所以我去了兩次),這次的心得我把塔跟口味分開寫,然後話不多說我們就來開始閱讀吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#塔
🌕🌕🌕🌕🌗
話說行前看了看媒體的試吃文章介紹,一顆酥塔皮居然要花四天的時間才能完成,當時覺得台灣媒體都很浮誇,實際吃之後覺得這酥皮確實有水準,不管是塔皮的奶油香氣,還是那千層酥酥鬆的口感,都很不錯,論單塔皮而言表現的很不錯呢(^_^)v
#巨峰葡萄巧克力塔
🌕🌕🌕🌑🌑
這口味是以焦糖杏仁醬及70%巧克力卡士達醬為基底,上方放置巨峰葡萄。不過我個人覺得香濃的巧克力,與酸甜的葡萄氣味不同,分別吃還好,但一同入口時味道頗為衝突,沒有達到相輔相成的感覺。
#楊枝甘露塔
🌕🌕🌕🌕🌗
楊枝甘露塔是我在tart taipei吃到最喜歡的口味,它將芒果、柚子、西米露、椰奶,這些構成楊枝甘露的主角配角們,重新組裝的甜點。上層的柚子不苦不澀,配上下層的椰奶、西米露入口,甜中帶清爽的口感,最後再由酥塔的面皮香散入口中,為楊枝甘露這甜點帶來完美的詮釋。
#奇異果檸檬塔
🌕🌕🌕🌑🌑
上層充滿偏甜的奇異果,搭配下層檸檬凝乳,融合起來的味道不會過酸,在嘴中呈現的是清爽口感,整體味道在期待範圍值,好吃但卻不驚艷就是了。
#無花果瑞可達起司塔
🌕🌕🌑🌑🌑
無花果瑞克塔不僅是longtail的明星前菜,也是tart taipei的熱門口味,這口味以無花果為主角、下層填入Ricotta Cheese和香料波特酒。當天實際上吃起來,無花果的味道滿苦,和奶香濃郁的Ricotta起士味道及充滿大人的酸甜波特酒搭不起來,我跟同行的友人都吃不懂~~
#草莓香草塔
🌕🌕🌗🌑🌑
我一開始最期待的這顆小草莓塔,以新鮮草莓為主角,下層是香草卡士達及覆盆子果醬,整體來說不知道是不是草莓上淋的果膠有種化學味,讓我在實際吃時對這草莓塔沒有產生愛,但扣除這個部分,草莓跟卡士達本身表現的也很普通,感覺不用點。
#焦糖布蕾塔
🌕🌕🌕🌕🌑
這口味很像在吃高級版的肯德基蛋撻!!高級的地方有:價格貴一倍、焦糖的香氣更level up,值得稱讚的地方還有內餡的奶油布蕾,口感很滑順、好吃是好吃啦,只不過整體而言我還是會去買肯德基的葡式蛋撻(・_・;
#黃金流沙塔
🌕🌕🌕🌕🌗
這黃金流沙塔的味道像吃奶黃流包一樣,鹹香中又帶著濃郁的乳酪味,很刷嘴。將塔切半時,鹹蛋黃醬汁緩緩流出,看起來好療癒,至於為啥在我心中只有4點5顆星的原因,是因為這塔吃多了還是有點膩口,建議兩人分食。
#北海道起司塔
🌕🌕🌕🌕🌑
起司奶香味濃郁,跟cheese tart的起司塔味不分軒輊,不過論塔皮,tart taipei特有的千層酥酥塔皮,與後者的塔皮比較起來,前者偏特色,後者偏經典,所以建議喜歡起司塔的人兩個都可以試試看( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌑🌑
酥塔皮本身很棒,但口味的部分確實顯得普通,除了楊枝甘露塔外其餘的驚豔度偏低,比起水果塔我個人比較prefer常溫塔,環境方面,這裡的空間跟設計以橘白色為基底,明亮的外觀屬於活潑風格,我蠻喜歡的。話說第一次到訪是在剛開幕不久的時候,現在應該比較少人在排了~如果沒吃過的可以嚐鮮試試~好了這次介紹就到這結束了,喜歡的就按讚收藏分享跟追蹤我吧,我們下次見^ _ ^
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📍Tart Taipei
🏠台北市大安區敦化南路一段187巷55號
🚇忠孝敦化站
💳現金/信用卡
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最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。
以往用手機邊吃飯邊追劇時,偶爾手機會忘記充電,飯還沒吃完手機就先沒電,DOCK 無線充電座不僅提供了置放架的功能,同時也可以充電。現在和男友遠距離,也常常會視訊到一半手機沒電,不然就是拿著手機拿到手痠,NATIVE UNION 的 DOCK 無線充電座也輕鬆解決了這個問題。
AKTI workshop 還有很多很美又有質感的蘋果周邊配件,
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日日便當盒團購
8/18 0:00 - 8/24 23:59
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最近大家開始回辦公室上班了嗎?
我也是最近要回去辦公室上班,
又要重啟我的帶便當生活了~
今天要來跟大家推薦一款美美的便當盒!
以前買過便宜的塑膠便當盒,
可是它很難洗又容易染色,
而且也沒辦法密封,
有湯汁的菜就沒辦法裝。
但這個日日便當盒不僅好看又好洗,
它的蓋子還是氣密式密封的,
所以裝湯也是穩穩的👌🏻
還可以拿來當保鮮盒喔!
便當盒可以單獨使用,
也可以加上側邊隔板分隔菜肉,
或有湯汁的菜色和咖喱等等,
這樣隔天吃的時候
就不會吃到泡得爛爛的白飯啦🥰
還有另外一個隔板是可以瀝水瀝油的,
很適合拿來裝生菜水果唷!
那自己帶便當最重要的問題就是,
便當盒到底能不能加熱?
這個日日便當盒直接加熱完全沒問題☺️
它的獨家製程可以耐高溫到180度!
還有SGS的無毒保證,
所以拿來微波、蒸煮,
甚至進洗碗機都是ok的!
比玻璃製的輕,又可以微波,
自己試用下來這幾次非常滿意,
把菜裝進美美的便當盒看起來更好吃了!
快來和我一起開啟便當人生吧😆
‼️注意事項
▪️如果裝有食用色素的食物還是會染色,
清洗後以陽光曝曬半天到一天,
或用紫外線消毒機照射,可改善染色狀況
▪️便當盒零件皆可拆洗
▪️便當盒加熱前需先拉起蓋上的氣閥蓋,
長時間加熱請微開蓋子
▪️運費$60,外島$130,
滿千免運,國外不寄送
▪️可用虛擬帳號、信用卡付款
▪️客服資訊:service@zingtw.com
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古早味排骨原食譜:
https://www.instagram.com/p/CRQKrLUjpQR/?utm_source=ig_web_copy_link
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💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
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📌更多關於我
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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「沒時間,我沒時間,一瞬間我來到淡江大學!」
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一眨眼班主任我本人剩下3天,就要30歲了!想想進入大學的時候,居然已經是12年前的事情了,有點不可思議也有點感動。至少努力到現在的每一天,我都覺得沒有白費、並且很充實朝著目標繼續前進。
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這次在Dcard上看到有一篇熱門票選,大學生都在說自己有多忙,上課之外還有系隊、社團、約會、打工等好多事情要忙,一忙之後皮膚的各種狀況都跑出來了,向來最重視保養的班主任決定直擊淡江大學,看看 #最忙碌大學生都在忙什麼?
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這天的校園街訪,邀請最忙碌大學生一起來體驗碧兒泉 #最速精華 奇蹟特嫩精華!內含50倍玻尿酸、2倍維他命C和獨家專利成分奇蹟益生活萃,質地清爽好吸收,超強保濕力,上完後肌膚立即呈現水亮嫩!再搭配碧兒泉 #日奇蹟水 奇蹟活源晶透露、 #夜奇蹟水 奇蹟活源精露,幫助加速修護,改善粉刺毛孔問題更有感!
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【23歲存到100萬】負債50萬學貸不要怕!「規劃收入」拚第一桶金
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最 好 過的 信用卡 dcard 在 討論#投票評比+盤點一下目前刷過最好用的卡- 信用卡板 - Dcard 的推薦與評價
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最 好 過的 信用卡 dcard 在 Re: [問題] 我被Booking.com App的飯店訊息詐騙了 的推薦與評價
※ 引述《almanac (guest)》之銘言:
: 稍早時因為看到要入住的日本房間大降價,
: 比原先訂房還要便宜快一萬台幣(兩間,五晚),
: 還有附早餐,
: 當然馬上下訂新價格,取消舊預約;
: 沒想到App裡的飯店訊息竟然傳來要先付款的資訊,
: 靠邀, 我還真的白癡上當,
: 給了交易密碼,
: 被盜刷了400.30美金,
: 覺得很奇怪,
: 一個小時內馬上掛失卡片,
: 但是還是被信用卡公司告知可能要自己吞下這筆,
: 已經寫信給booking確認要怎麼處理?
: 以及明天確認是否有訂房成功,
: 靠邀,現在在想我怎麼這麼笨
感謝原po分享
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簡單來說就是『真B客服帳號-傳-假Booking付款連結詐騙』,
是透過『真Booking APP飯店端帳號"私訊已訂房顧客"』,
『傳送假B付款連結,告訴您先付款房價有X折扣。』
Booking的飯店端帳號被駭客入侵?(或是飯店有內鬼?)。
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詐騙集團取得Booking.com飯店端帳號,
透過官方APP私訊已經訂房的顧客,並傳送『假B付款網站』,
這個網站是假的!!!!!!!
真正的網站應該都是booking.com,
但假網站故意用booking-check,
D卡上也有人近期分享過,
https://www.dcard.tw/f/travel/p/242323353
所以請各位務必小心各種假網址。
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其實這種詐騙和mail收到『詐騙包裹稅金類似』,
就是要騙你的信用卡卡號,
之後就瘋狂的盜刷.....
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