中秋節🌕前後這段日子,相信大家吃月餅🥮和做節也吃到飽滯,消化和排便情況也變差。有時間快煲「調養腸胃湯」,以有開胃消食、助消化、滋陰潤燥等功效的蘋果🍎、沙參、玉竹煮成健康湯水,幫助通腸排毒、調節腸胃。味道香甜、性質平和,適合一家大小飲用。😋👍🏻
材料:
紅蘋果 2個
沙參 38克
玉竹 38克
南北杏 19克
豬腱肉 600克
鹽 1茶匙
薑 1片
水 10杯
做法:
1. 蘋果連皮洗淨,去芯後切塊備用;豬腱肉洗淨,切塊,放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
2. 鍋中放入清水煮滾,加入全部材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,待各材料煮至出味,加入鹽調味後即可食用。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露:https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#食療 #消化 #消滯 #滋陰 #潤燥 #食譜 #不時不吃 #唐安麒 #湯水 #Angel_kitchen
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月餅皮做法 在 鈞媽御食堂 Facebook 的最讚貼文
中秋佳節🌕️讓寶寶也來點 #儀式感 ✨
一起動手製作 #寶寶月餅 吧!
超美漸層色,寶寶也能安心享用😋
#無油 #無糖 #免烤箱
做法還很簡單😉一起來看看
【食材】
番薯:一顆
紫薯:一顆
山藥:適量
【做法】
1. 先將食材去皮蒸熟
2. 壓成泥後,選擇喜歡的外皮及內餡搓成圓狀
3. 模具刷點油防沾黏後,小心放進模具裡壓花就完成啦!
可以直接當成 #手指食物 給寶寶嘗鮮
今天中秋,跟寶貝一起賞月吃餅
歡迎媽媽們分享你的大師作😍
『 家有鈞媽,Cooking for You. 』
#中秋節 #月餅 #賞月 #健康
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#副食品 #常溫寶寶粥
月餅皮做法 在 Facebook 的最讚貼文
#最新影片 #夢幻廚房在我家
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕:https://youtu.be/kwnV6Rz1JXs
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月餅皮做法 在 錄低香港 DocHK Youtube 的精選貼文
夢幻彩虹酥皮月餅,整月餅油皮最忌熱! 隔一日仲會更好食!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:甜品師傅 Draco Part 2)
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月餅皮做法 在 錄低香港 DocHK Youtube 的最佳解答
Winnie教整酥皮月餅 咸蛋黃洗走腥味靠花雕 油皮酥皮麵粉要識分 (魅影Winnie教煮餸 嘉賓:甜品師傅 Draco Part 1)
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月餅皮做法 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳解答
想惡搞你的朋友但沒有頭緒嗎?KFC為你帶來了桶裝月餅⋯⋯?
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