我覺得這個疫情讓很多不下廚的人都開始進廚房了
(但我家丹哥還是繼續當他的大爺坐著等吃)
大家因為不出門都是在家自己煮
所以小妃我今天來推薦大家一個好鍋
【Amercook】安全節能低壓燜煮鍋
這是美國的品牌,我去渡蜜月的時候一直看到,一直想要搬回來,可惜行李箱裝不下,所以還是在台灣買了= =
這鍋有什麼了不起的地方呢‼️‼️
先來個白話一點的介紹
首先
👍他很美!!👍他很大!!👍他可以上蓋!!
👍他很好洗!!👍他可以當湯鍋又可以當炒鍋!!
最重要的是!!
👍他煮東西超快!!👍煮湯不會流出來!!
👍煮湯不會被蒸氣燙到!!
我開鍋的第一煮就是魚湯!!!!
超鮮甜~~魚肉也沒有散開!!!
廚藝了得啊!!!(很愛自誇)
小小一個鍋~!!優點蠻多的~~
下面再來一些詳細的介紹
#低壓鍋
透過低壓的烹調煮法,減少熱能的耗損,可以節省50%料理時間!!節能又省電
#安全壓力閥
大家最怕的應該就是煮湯的時候蓋上鍋蓋,蒸氣會一直往上冒,然後鍋蓋一直跳舞,蒸氣像瘋子一樣卯起來散逸,然後湯湯水水溢出來很可怕,這個鍋子有個<壓力閥+磁吸式集水盒>的設計,有專屬的蒸氣出口,自動調節鍋內的壓力,不用再怕冒煙冒水
#玻璃鍋蓋
鍋蓋是透明的玻璃材質,所以可以直接看到內容物,隨時都可以知道目前熬煮的狀態。隨時可開蓋,不用擔心被蒸氣燙到,因為蒸氣都透過安全的壓力閥排放出去哩~~
#鍋蓋可以站立
手柄的部分也設計的很貼心,可以上鍋蓋直接站立,不怕接觸桌面變髒,而且手柄完全不會燙,隨時拿都不用怕被燙到
#鍋蓋可以上鎖
鍋蓋是可以上鎖的,推拉式的鎖定裝置,非常簡單且不燙手,不用怕煮湯的時候湯汁流出來,蓋上鍋蓋透過熱循環,鎖住食物的水分,味道更美味
#密合度優
鍋蓋有一圈耐熱矽膠墊,可以確保鍋蓋的密合度,湯汁真的不會溢出,矽膠圈可以拆洗,清潔起來很方便
#不沾材質
內鍋是採用德國Greblon C2的不沾塗層,黑熱的不沾塗層+白點石,直接拿來當炒鍋也可以
#導熱快不挑鍋
鍋底有點狀導磁設計,幾乎是不挑鍋,瓦斯、電磁爐、電熱爐、電陶爐都可以用,快速導熱很快就可以煮好囉
【尺寸】
厚度:3mm
尺寸:26cm x 13cm
大約是是4~5人份的
⚠️⚠️提醒⚠️⚠️
開蓋前請先記得將集水盒取下避免燙傷唷!
看完是不是覺得還不賴~~
我覺得我可以去開購物頻道了我
不說哩~~我又要來去煮甜湯哩^^
#哈比小妃的魔法廚房
#有了好鍋大家都可以變大廚
#AmercookTaiwan #低壓鍋 #鍋具推薦 #廚房好物 #湯鍋 #不沾鍋 #美國輕奢鍋具品牌
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#手撕麵包 #毛線球麵包 #巧克力 這次我們來做一個之前很流行的麵包 看大家都做得好厲害👍 決定也自己來做做看! 但是每次做麵包甜點類都會失敗的我 要做之前真的是很緊張😓 很怕麵包沒有變大 或是沒辦法揉到表面光滑 - 實際做了之後才發現 其實只要酵母夠新鮮 按照食譜做(我的食譜😊 失敗率其實很低 是...
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#手撕麵包 #毛線球麵包 #巧克力
這次我們來做一個之前很流行的麵包
看大家都做得好厲害👍
決定也自己來做做看!
但是每次做麵包甜點類都會失敗的我
要做之前真的是很緊張😓
很怕麵包沒有變大
或是沒辦法揉到表面光滑
-
實際做了之後才發現
其實只要酵母夠新鮮
按照食譜做(我的食譜😊
失敗率其實很低
是一個容易入門的網美麵包
剛烤起來的麵包
一撕開就可以看到爆漿巧克力內餡
真的是罪惡啊~~😍
-
一鍋到底好簡單
發酵烘烤沒煩惱
#朝日全能平底鍋這裡買
👉👉👉👉 https://bit.ly/3b1zh1j
▣材料(2人份)
﹒牛奶 70ml
﹒巧克力 適量
﹒乾酵母 3g
﹒高筋麵粉 260g
﹒白砂糖 25g
﹒鹽 5g
﹒雞蛋 1顆
﹒鮮奶油 85ml
﹒蛋液 少許
1.將材料全部放到攪拌機中攪拌到光滑(約10分鐘)
2.放到鍋中蓋上鍋蓋發酵⼀個⼩時
3.長到⼀倍⼤之後,取出輕輕壓平,切割成五等分
4.滾圓後再次靜置15分鐘
5.鍋中均勻塗抹奶油
6.麵團桿成長條⽜舌餅的樣⼦,⼀半切成條狀,從底部往上捲
7.把五個麵團沿著鍋⼦外圈放置,蓋上鍋蓋在靜置⼀⼩時
8.麵團上塗上蛋液,放入170度烤箱烤20分鐘就完成
▣怎麼做?
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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素食家常菜料理│豆角加上3塊豆干,不油炸不水煮,外酥裡嫩,一次做6個,出鍋孩子搶著吃,太香了!│Green bean & Dried Tofu Vegan Recipe.│EP244
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用敏豆和豆乾來做一道素食家常菜料理,最近太熱了不想到市場買水餃皮, 可以在家自己揉麵團做餅皮, 這個麵團的比例也可以做成水餃皮, 只要桿小一點就可以了~ 今天的蔬菜餡餅我做稍微大一點, 因為兒子最近的食量變大了, 一次吃一個剛剛好, 你可以事先做好冷凍, 想吃的時候再拿出來煎, 一樣很好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
一把 豆角 220克
三塊白豆干
5克的薑
100克的紅蘿蔔
一湯匙的醬油
半茶匙的鹽
半茶匙的胡椒粉
200克的中筋麵粉
100克的溫水
半茶匙的鹽
一湯匙的油
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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*影片末有抽獎活動,沒看完就太可惜了!直接拉到後面看抽獎也很可惜哦!
學做這道菜你會對自己的廚藝感到動容*
杏仁蝦顧名思義就是只要杏仁、蝦和一點點粉漿就可以搞定唷!
食材簡單好買好準備 ,也有顏值87分,蠻值得一試的
杏仁片可在烘焙店或好市多(缺點太大包)買到
再舖個美生菜擠點蜂蜜芥末醬,簡單到你自己都會驚到不誇張~
有沒有打動你,備齊食材你也試試看吧!
這次使用的氣炸烤箱是美膳雅的這台 https://reurl.cc/62558d
9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
之前也有拍過 這台氣炸烤箱的開箱影片,有興趣的朋友看一下唷!
https://www.youtube.com/watch?v=Hs0KHtBxuKI&t=350s
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《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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