Search
你知道嗎? 隆河是法國主要的有機葡萄酒產區之一🌿 今集等我們了解隆河區人類和大自然的可持續發展關係 🤝
Did you know Rhône Valley is one of France’s leading regions for organic wines 🌿 For this episode, we’ll focus on the sustainable relationship of Human–Nature in Rhône Valley Vineyards 🤝
#隆河酒 #RhoneValleyWines
#詩詩酒樂園 #ccwinevoyage #wine #winelover
Rhône Valley Vineyards Rhone Valley wine
剛剛看到小餐桌裡，有社員分享他的 #熟韻紅酒搭餐 ，我才想到，我也有這樣吃的照片耶！上次去西班牙吃好多，都來不及分享好可惜，所以趕緊來po文。
五月多的時候去了趟西班牙，睽違好久，有太多想吃的西班牙菜，不管是烘蛋啦、伊比利豬火腿啦、海鮮燉飯/麵啦，我都毫不客氣地狂點，而其中最讓我吮指回味，就是西班牙的海鮮！
💌 產地小餐桌社團裡，大家會分享自己的日常餐酒搭配，有興趣的話可以加入一起enjoy喔！ 👉🏻https://www.facebook.com/groups/celiastable
去西班牙一定要大吃海鮮，不僅價格實惠，品質也極好，雖然南法靠海也產海鮮，但地中海的海水比較溫暖，海鮮沒有大西洋海域的可口，甲殼類都還是大西洋沿岸的比較好吃😋 所以每次去巴塞隆納想吃海鮮，都會找Galicia餐廳。
Galicia地區位於西班牙的西北方，大家如果有跟著小餐桌一起吃喝，應該不陌生，我們有一起喝過Galicia地區的Albariño 白酒，還記得嗎？這裏不僅靠海，釀出的酒酸度高、含礦物感，超級適合搭海鮮。
通常Galicia餐廳都是超級澎湃，點一份海鮮盤，上桌就是堆的跟山～一樣高，我們太久沒去，不小心點太多，吃到快撐死！我非常喜歡西班牙的大紅蝦跟竹蛤，這兩樣在法國買太多會破產，但在西班牙就是剛剛好而已。
另外我去西班牙必點的tapas就是紅椒粉章魚🐙 章魚煮的Q軟帶點嚼勁，底下鋪檸檬與橄欖油浸漬的馬鈴薯片，上頭撒上滿滿紅椒粉paprika，吃起來除了有章魚的鮮甜外，又非常清爽，配啤酒、白酒、cava都完美。
除了海鮮也想來塊牛排(想說來個海陸大餐)，搭配這次 #小餐桌的熟韻紅酒 ，原先以為天氣熱會喝不下紅酒，但這支完全不會，使用南歐經典品種混釀，在飽滿的莓果甜香之外，適中酸度平衡，並帶點的木質辛香氣息，喝起來多汁鮮美一點都不膩，搭配烤牛肉美味無比，一下就瓶底朝天。
我很喜歡西班牙的豪邁與熱情，既然好吃就澎湃好吃，要裝盤就裝滿滿，記得很久以前我曾去法國勃根地吃蝸牛，來了一盤只有6顆，用精美的小盤子裝著，但上次去巴塞隆納，一樣的菜，西班牙端上來是30個 😂😂😂 風俗民情不同，各有各的美麗，但是大口吃飯喝酒的滿足，到西班牙一定要體驗一番！
-
#在家也能來場西班牙派對 🥳🎉🎉
這次小餐桌的七月期間限定選品主題是西班牙，挑了一系列很適合台灣夏天，來自西班牙的有機葡萄酒，明天是最後一天(我每次都忘記我還有好多照片想分享)，想參加的可以加入社團，想加一想回購的都可以一起喝：）
⏰ 🐙 點我詢價：https://forms.gle/bkRR5zVCJ8cLRTbq8
-
你也喜歡西班牙tapas嗎？
歡迎跟我分享你最愛的一道！
快啲入嚟睇吓自己有冇中獎啦!!!
另外記得去 IConnect Organic 有機與我 網頁買指定產品（有機葡萄酒 & 有機特級初榨橄欖油）輸入番MAMAVERA VIP CODE就會有優惠㗎喇！*片內有優惠碼*
https://iconnectorganic.com/
#iconnectorganic #有機與我
#葡萄酒#素食葡萄酒#Veganwines
你吃素嗎? 喝葡萄酒好像讓你不小心破戒了！
那還有素食者可以喝的葡萄酒嗎？有喔！影片介紹 3種標示，選擇對了，你也可以暢飲葡萄酒🍷
這支影片簡單的帶過葡萄酒的澄清過程，這是其中一個可能接觸動物性成分的步驟。在土壤施肥階段，如果使用動物副產品，那這支酒也可能不包含在素食葡萄酒的範圍內。
而現在越來越流行的 organic wines有機葡萄酒、biodynamic wines 生物動力法葡萄酒不一定是素的喔！還是要看標籤以及問清楚製作過程比較保險～
｜訂閱老娘買醉｜https://pse.is/FHLDW
｜追蹤我的 IG｜ https://www.instagram.com/yc.hsu_/
｜老娘買醉粉絲團 ｜https://www.facebook.com/LaoNiangMaiZui/
｜最新影片｜
單一純麥vs調和式威士忌
https://youtu.be/yWcczjFlHqM
情人節限定貝禮詩草莓奶酒
https://youtu.be/y1H4u7eNFkM
武漢肺炎喝這個｜英國人的妙方？｜蜂蜜威士忌｜高級版伏冒熱飲
https://youtu.be/2mzpW3GqHgo
｜熱門影片｜
如何看懂葡萄酒單？｜學會四大國際紅葡萄品種｜讓你自信選酒
http://yt1.piee.pw/N3279
挑戰用打火機開紅酒｜老娘不專業海馬刀開瓶示範
http://yt1.piee.pw/MVAMG
要價台幣6萬的葡萄酒之王Monfortino | 傳說中葡萄酒界的法拉利？
http://yt1.piee.pw/MB74R
你才需要醒一醒之醒酒是場世紀大騙局?
http://yt1.piee.pw/MAPWT
The Big Things 一個親子放電好去處嘅地方，包大人同小朋友又有得玩，有得食，仲有嘢學嘅好地方，同您「玩 · 食 · 煮 · 學」
活動介紹:
The Big Things Playground 場內設施包括海狸建築學校、火山群島、大樹大本營、卵石陣等等
⁃ 場內設有作坊
⁃ 小朋友最愛既故事時間
⁃ 尋寶遊戲讓小朋友遊走於森林間找尋各種小動物換取禮物
The Big Things Kitchen 特別炮製日式蓮藕便當配和菓子或日式串燒BBQ便當
⁃ 親子製作班由The Big Things Kitchen 大廚親自現場教授創作美食，仲可以帶番屋企同家人分享
⁃ 有機飲食風 之 有機葡萄酒 (ORGANIC WINE)
⁃ 全世界瘋行有機飲食文化，葡萄酒也不例外。說到有機葡萄酒，你了解多少呢？究竟什麼是有機葡萄酒？它與普通葡萄酒又有什麼區別？有機就是更好喝嗎？
大家知道嗎？The Big Things Kitchen 用嘅蔬菜?全部都係黎自本地有機農場，而家我地???係餐廳出面嘅天台農地直接種菜俾大家食???，一定仲新鮮好食?
#Celine楊鎧凝
#thebigthingshk
#thebigthingskitchen
#organicvegetables
https://www.facebook.com/thebigthingslimited/
https://www.mrlamsan.com/2019/02/Tuga.html
Tuga & Lola Wine & Tapas 秉持著用合理價格讓顧客品嚐到美酒的理念，堅持引進港澳罕有而品質優良的葡萄牙紅酒和西班牙紅酒，讓顧客了解更多紅酒的萬千花花世界!
來自西班牙的店主Monica 為澳門狹窄的葡萄酒選擇感到疲憊，這對於同樣愛酒如命的葡萄牙人丈夫和她是個打擊，於是決定親自從葡萄牙和西班牙挑選及引入巿面罕見而品質優良的美酒，包括有機葡萄酒﹑紅酒﹑白酒﹑Sangria 及各種啤酒等。
Monica 每兩星期便會陳設新葡萄酒到店內，為每次到訪者製造全新的體驗，顧客更可於購買前酩品葡萄酒，方便挑選心宜的葡萄酒。店內備有多款佐酒美食，如火腿﹑芝士﹑熱盤等供顧客選購。
Tuga & Lola Wine & Tapas亦提供餐飲到會服務，用醇酒美食為派對錦上添花﹑增添美好回憶。
地址
澳門, 氹仔, 木鐸街6號
營業時間
星期一至星期日 11am – 9pm
