關於 有機蘿蔓菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今次分享我哋上星期食嘅台灣直送有機蔬菜🥬，好有菜味👍🏻😋！真係好新鮮，佢哋係即日由台灣農場空運到貨咖✈️📦！
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小朋友要食無農藥嘅食物至安全，亦健康得多，所以好多時都會搵有機菜或者水果俾佢哋3個食！🙂
另外，對於日日要洗菜嘅歌c拉👩🏽嚟講真係一個福音🤩！
啲菜🥬、瓜🥒 超乾爭，同平時街市超市買返嚟嗰啲差好遠，慳咗好多洗菜時間！😆
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今次我哋呢個係 EATism 香港好食主義
嘅 #農夫發辦蔬菜箱👨🏻‍🌾，不時不食嘛，交由農夫叔叔🧑🏻‍🌾👩🏻‍🌾幫我哋揀質素最好嘅時令蔬果，咁就一定無走雞喇！哈哈！😋

📦今次箱入面有
🥬3種菜 ～
#有機空心菜 - 口感脆
#有機油菜 - 簡單清炒味道清新
#有機蘿蔓菜 - 菜味十足口感清爽

🍄1種菌類 ～
#有機鮮採木耳 - 非常乾淨爽脆

🌽4種根莖瓜 ~
#有機水果玉米 - 蒸完食清清玉米香
#有機秋葵 - 簡簡單單肉片炒秋葵
#有機絲瓜 - 煲湯超正
#有機蓮藕 - 簡單炆排骨好好味

🍈1個時令水果
#有機老欉文旦柚子
台灣中秋🎑必食！
佢皮好薄又多汁，越老果肉越甘甜。😍🤤🤤🤤👍🏻
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另外， #一定要介紹 一包好好味嘅小食， #條條藷 好香脆，面頭嘅梅粉真係生色不少，微微淡淡嘅酸甜好回味🤤😋！👍🏻👍🏻👍🏻
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EATism最新菜單，中秋節🥮🎑前一日9月30號又到香港啦！✈️📦😃
期待....
EATism 香港好食主義
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#香港好食主義 #台灣農場 #農場直送 #有機蔬菜 #有機水果 #香港媽媽 #媽媽博客 #親子博客 #親子blogger #本地媽媽 #全職媽媽 #三年抱三

大家都知我有種菜既習慣👩‍🌾，每次有收成都會好開心🤩，因為耕作唔係咁簡單既事，除左要不時不種☀️，最怕就係有蟲害🐛，自己種菜會用有機肥同盡量少落農藥，不過要無毒害又Keep到好品質就唔係咁容易啦🤔！所以每次食到自己種既菜都份外放心❤️，依種安心絕對唔係街市10蚊2斤菜可以相比架🙅‍♀️！

閉關依一年，餸都上網買💻，唔再局限街市既選擇自然可以揀最好既比家人食👍。EATism 香港好食主義 精選台灣優質的 #有機蔬果 和 #無毒種植 農作物🌾，每週直接由農地空運直送來港✈️，縮短運送時間，確保蔬果新鮮🥬。今次我收到滿滿一箱台灣蔬果😍😍，一共10款：
#有機味美菜
#有機空心菜
#有機蘿蔓菜
#有機秀珍菇
#有機大青瓜
#有機絲瓜
#有機玉米荀
#有機紅肉火龍果
#有機紅蘿蔔
即食 #條條藷（梅子粉地瓜條）

咁新鮮既蔬菜當然係生食、清炒、滾湯最好，越簡單既煮法越保留到營養同味道👍。#蘿蔓菜 有d似油麥菜🥬，用蒜蓉炒已經好香好有菜味😋；#美味菜 就帶點獨特甘苦，味道好特別；有機秀珍菇🍄，今次我試下做個 #鹽酥秀珍菇,，鬆化味道香濃，QB大讚好味；仲有 #蒜拍大青瓜🥒 同 #絲瓜滾瘦肉湯🍲 夠晒清甜，炎夏送飯一流🍚！

健康飲食唔一定食之無味，識得揀其實菜都可以好好食🥰，#EATism香港好食主義 每週有不同時令台灣優質蔬菜直送，有時仲會有香港好少見蔬菜在內架！
📲WhatsApp查詢
https://wa.me/85293016017

#EATismHK #香港好食主義 #台灣農產品 #台灣蔬果 #每週新鮮直送

#stayhome
#精選有機蔬菜
#台灣空運直送

唔單止👩🏻媽媽想一家人食得好, 身為👨🏻爸爸兼飛機師嘅Eatism 創辦人,一樣想為囡囡帶來最優質嘅有機蔬菜🥬,促成左港台合作,由台灣農夫採集到空運出發至送到家中最需要三日時間,確保蔬果仍然響最新鮮嘅狀態🍎

識得為媽都知道台灣好似我第兩個鄉下咁,最喜歡台南古早味濃, 更多出一份悠閒,做女時常常往台灣跑,所以一打開看到滿滿一箱 #台灣農產品 有份莫名的感動😭

#高纖健康蔬菜箱 大約一星期在update , 每次都會安排不同的蔬菜及水果, #菜全部都係菜 放心放心除咗獨立包裝仲有識別貼紙，新手太太一樣分得到

為媽的#高纖健康蔬菜箱
3種葉菜：#有機味美菜 #有機空心菜 #有機蘿蔓菜
4種根莖瓜類：#有機紅蘿蔔 #有機大青瓜 #有機絲瓜 #有機玉米荀
1種菇類：#有機秀珍菇
1份水果：#有機紅肉火龍果（係為b最愛架♥️）

一箱有機蔬菜可以三日唔使落街買菜,而且真係食得出分別,清清地蒜蓉炒都已經好甜好好味,既然係來自台灣就整返個 台灣風味 #蔥油丸子絲瓜麵線, 真係台灣原味道,未可以向台灣出發,都可以一嘗台灣優質農產品,有口福啦！

🥬🍎台灣空運直送蔬果🍎🥬
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#EATismHK #香港好食主義

香料酒烤全鴨佐蔬菜和蔓越莓醬汁 — 你是否在尋找，能給客人留下深刻印象的食譜？或是一個很特別日子的食譜，希望用它來能讓人久久難忘？那麼，要注意這道食譜了 ！今天我們要來烤鴨。烤鴨其實不難。我們先用香料酒將鴨子醃一晚，然後放到烤箱中烤到外皮酥脆，最後搭配蔬菜和精緻的蔓越莓醬汁一起享用。它將會是你完美的晚餐，或節慶大餐的美味新體驗！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/duck-with-cranberry-sauce/

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所需材料：
1 隻全鴨，約2 kg
1 kg 紅蘿蔔
1 kg 馬鈴薯
鹽
黑胡椒
橄欖油

香料酒部份：
2 瓶紅酒
1 顆有機柳丁
2 根肉桂棒
6 粒八角
4 粒丁香
2 湯匙二號砂糖
2 湯匙蜂蜜

蔓越莓醬汁部份：
50 g 蔓越莓乾
50 g 糖粉
3 湯匙紅酒醋
400 ml 雞高湯
175 ml 香料酒
鹽
黑胡椒
1 茶匙櫻桃果醬或黑醋栗果醬（可選）

作法：
1. 在前一天先準備好香料酒。將香料酒部份的所有材料放入鍋中煮開後放涼。將鴨子浸泡到香料酒中，放入冰箱冷藏一夜。
2. 第二天將它從冰箱中取出，抺上鹽和黑胡椒粉。將一些香料酒裝入一個玻璃瓶中，然後放在烤盤上。再把鴨子套在玻璃瓶上。
3. 將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮，切成約2公分厚的切片。然後用切模切出漂亮的形狀。將切好的蔬菜在放烤盤上鴨子的周圍。 在蔬菜上放上一枝迷迭香、淋上橄欖油，並撒上鹽和黑胡椒粉。將烤盤放入上下火160°C的烤箱中烤2小時。 
4. 現在來準備蔓越莓醬汁，以搭配烤鴨一起享用。為此，請在鍋中將糖粉煮到焦化。加入蔓越莓，和玻璃瓶中的香料酒。再加入紅酒醋後將醬汁煮到稍微收乾。 加入雞高湯、鹽和黑胡椒粉煮沸。加入少量的玉米澱粉勾芡後，再加入一茶匙的櫻桃果醬或黑醋栗果醬，讓使味道更圓潤。

看起來非常專業，最重要的是，吃起來也是如此！用香料酒中醃過的烤鴨皮非常酥脆，蔓越莓醬汁的酸度也很完美。很棒的一道菜，它能帶給所有來晚餐的客人們節慶的歡樂。

你還想找更多美味的烤鴨食譜嗎？這道將德國傳統烤鴨加上創意的變化出的烤全鴨佐德式馬鈴薯球，你一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/traditional-fest/

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「布佬廚房」從台北發跡，去年在台中一連開了2家分店！這次我們來的是美到不行的大墩南店(光在門口就拍了好多照😂) 整面白牆種滿植栽、挑高的半玻璃屋讓陽光灑進，室內規劃多種座位區，總共超過100席，好適合聚餐或舉辦活動！

他們的餐點講求天然、不使用素料👍 大部分餐點都能依照你的飲食需求做調整，以下介紹的餐點皆調整為「無奶蛋・部分有五辛」哦🍽

#義式番茄湯
是道義式”清湯”，有著滿滿的蔬菜料和通心粉，味道非常清甜開胃

#油醋香菇
Yang說這道外型好像羊排😂 但他其實是鮮美多汁的大香菇啦！使用風味深沈的巴薩米克醋調味，以及大蒜爆香，是道絕對不能錯過的開胃前菜(大推)

#布佬沙拉(大唐醬)
盤內除了爽脆的蘿蔓生菜，還有大塊的南瓜和甜菜根、番茄及麵包丁，以胡麻醬和油醋醬調製的”大唐醬”風味清爽又獨特，吃完這盤就挺有飽足感了

#蒜炒蘿蔓心
這是道溫沙拉！先將蒜片、香菇、番茄、橄欖翻炒，關火後再放入蘿蔓心拌炒不超過10秒，入口完全沒有生菜的生冷、卻保留了爽脆口感，不愛吃生菜沙拉的話...這道你一定會喜歡👍

#香蒜麵
這道我們太太太喜歡了❤️ 吃過那麼多蒜炒義大利麵，就屬布佬的「香蒜麵」最令人難忘！爆炒後的蒜片香氣濃郁、上頭淋了撲鼻的辣炒蒜油，並以細絲青龍椒點綴，最加分的是偏硬的麵芯富有彈牙口感，整體來說簡直完美(想到又流口水了啦🤤)

#香草松子炒飯
米飯炒得粒粒分明，香草味特別加分、松子量也沒有在客氣的！整體不會太油、吃起來非常清爽

#瑪瑞那拉披薩
唯一能去奶的披薩口味，薄脆的餅皮上鋪上一層蕃茄糊、撒上香草提味，味道較單純


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📍布佬廚房-台中大墩南店【全素/奶蛋/五辛】
🏠台中市南屯區大墩南路468號
☎️04 2473 9822

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現在七點零二分
你可能看我的影片會覺得說
我不太會偷懶
或是說我沒有惰性
我也是會有
有時候甚至早上我也會稍微賴床
但是有時候又非常有衝勁
我覺得當你有衝勁的時候
你就要把握當下的機會
早上睡不著
大概六點鐘就起來了
所以馬上吃個早餐
就過來健身房先把今天的有氧做完
上禮拜有氧實在做太少了
所以這週開始
每天早上都一定要做三十分鐘的有氧
再開始接下來一天的行程
通常
當你很久沒做有氧的時候
然後你第一次回去做有氧
都是最輕鬆的
所以今天這個三十分鐘超輕鬆
現在馬上看可不可以去洗車
或是回辦公室
把一些東西整理一下
我現在要把昨天買的雞肉
趕快把它處理一下
總共買了三包
大概會花我個至少一小時
如果還沒有看過我醃雞肉那集的話
我把它貼在影片底下
現在要準備把這三包雞肉處理好
剛剛大概用了一小時吧
沒有到一小時嗎
應該有一小時吧我猜
四十分鐘
三袋雞肉
就是那種在costco買的三條
一條有六包這樣子
我跟我女朋友吃的話
大概三天內就會吃掉一條
所以一條的話大概份量是這麼多
其他剩下的兩條
就把它裝在這種三公斤袋子裡面
直接丟到冷凍庫
當你需要吃的時候
當這包雞肉快沒了以前
就把它拿出來解凍
其實吃外食一整週後
我發覺我最期待的是
自己準備的食物
這是今天的午餐
這是凱薩沙拉醬加上蘿蔓心生菜
紅紅一點一點的是辣椒醬
說錯了 是辣椒粉
是這個
KOBE
在PChome買的
可以自己搜尋一下
這邊是兩百克的米飯加上兩百克的雞胸肉
加一點莎莎醬
超香
吃完後休息一下
我們就要去練腿
我不知道你聽不聽得清楚
因為我現在沒有裝麥克風
我們今天做的動作是深蹲
再來是練後腿的直腿硬舉
然後大腿推蹬機
再接一個後腿的
然後做兩個輔助性訓練
雙腿伸曲
俯臥腿彎舉
接著做小腿
接著做小腿
就結束今天的腿部訓練
應該會在兩個半小時以內
應該在兩個小時以內就會結束
在影片結束前想要跟你分享一下
我們這次去廣州大概五天的時間
自己的經驗是怎麼樣
我是覺得這次去廣州收穫很多
我們這次去的目的
就是想要找一些面料的廠商
這些布商主要都是做混棉的面料
在台灣機能面料是非常非常強的
很多知名的大品牌
像是lululemon都是跟台灣的布商進機能面料
做他們的瑜珈褲
但只要是碰到有混棉質的這些布料的話
就不會在台灣找
因為找不到
台灣不產棉
你就要去大陸或是美國
我們這次去廣州就是要找這些廠商
在那邊找到非常多家
這次去的區域主要都是集中在中大市場
中大市場你就想像是有三棟購物中心
圍繞在一個區域這邊所組成
每一棟購物中心都是在賣面料
還有賣輔料
像是鈕扣 拉鍊 繩子 織帶
你想得到所有做衣服
所需要用的材料面料
全部都在這個區域裡面
這個區域實在是大到是
你會有點不知所措
在中大市場你可以看到到處都是
電動三輪車在你身邊穿梭
不時的聽到喇叭聲
對你來說可能是很混亂
但是對他們來說就是平常的一天
他們每一天都是這樣子在做送貨在跑路
當我們第一天到的時候其實
有點不知道該如何下手
所以就挑這一棟
這一棟主要都是
他們的面料跟輔料都是比較
在這個區域算是比較高級的
所以我們就只專注在這一棟上面
當然我們這幾天在廣州去逛這一棟
面料輔料市場
完全只碰觸到它的皮毛而已
假設用百分比來算的話
我們大概只看了百分之五而已
所以是非常非常的大的一個區域
全部都是在賣面料和輔料
除此以外我們也跟一個台灣的成衣廠商碰面
了解一下他們那邊當地做成衣的生態是怎麼樣
也跟另外一個大陸的朋友聊到
因為他自己也在做衣服
也是聊到他最近碰到的一些問題
就讓我深刻覺得是
雖然台灣成衣的成本
在台灣其實任何東西的成本都算是滿高的
跟大陸相比的話
但是在台灣我覺得就是
品質上面是比較好掌控的
像我舉例好了
如果今天一個成品做出來
是沒有到你滿意
而且很明顯的是對方的責任的話
在台灣就會比較有約束感
因為他們想要繼續做生意
或是不想要傷害到他們自己的商譽
他們可能會做一些彌補
但是在大陸的話就要看情況
我們單量算小
對他們廠商來說
即使他們今天失去你這個客戶
也不會有任何的影響
這個我可以完全的理解
反正我今天接不到你這單
反正你今天不跟我做生意
我還有十幾二十個都像你這樣的人
巴不得要我幫他做衣服
所以對大陸的廠商來說
他們注重的是把一件東西做完成
至於說完成的品質在哪裡
並不是他們最主要的訴求
他們只是想要把事情完成
東西放到生產線上
做完以後抽掉 離開生產線
再做下一批的東西
就是要得到這個轉換率
在那邊競爭激烈
任何東西流動都是非常非常快的
如果你今天單量很小
要求又這麼高
像我對於品質非常龜毛的人
對他們廠商來說就不太願意接我們的單
除非你今天是非常大的單量
然後跟特定的工廠簽合約
也就是說他們今天的生產線
安排出來就是為了做你的東西
如果你今天有這種單量的話
那當然你就有比較多的籌碼跟對方談品質要到哪裡
但是
以目前來說的話
我還是會想要把重心放在
把品質一直不斷的提高
成本盡量壓在我可以接受的範圍
我老實說目前我們實在還沒有考慮到說要
把成本降低而去犧牲品質
養一個品牌非常非常不容易
而且是一個非常年輕的品牌
我們又這麼注重品質
價位也不低
所以說當我們東西出去的時候
我會希望我們的品質是在一定的水準上
在我們單量還沒有非常大之前
我們就只能
付多一點錢讓我們的品質保持在一個水準
雖然不是去廣州玩
而是去那邊出差 去工作
但是我回來有那種充電的感覺
我覺得我必須要再更用力的去
做我現在在做的事情
再做得更多 做得更快
我才有機會在那個環境生存下來
這是這集Vlog我想要給你的
所以如果你今天看到這邊的話
非常謝謝你
我希望你喜歡這一次的內容
如果你想要了解更多我們這五天在廣州的行程
一定要去看我女朋友接下來發的一系列Vlog
她拍了很多
你會更貼切和深入的了解
我們在那邊做了些什麼事情
謝謝你的收看
我們下次見
Peace