📣國寶級辣炒蟹五折📣
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* 單筆消費限贈乙份,恕無法與其他優惠方式併用/拆桌/
拆單/外帶/更換商品/折換現金。
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同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,濃湯系列一直很受歡迎 這次再添一塊磚 也就是大家敲碗很久的南瓜濃湯 其實南瓜濃湯不難 要用什麼品種都可以 重點是片中的細節 其它蔬菜的搭配 加不加鮮奶油其實都可以 我個人在處理上著重在發酵奶油的挑選 還有前置作業 所以基本上不太會再加鮮奶油了 這其實就個人喜好而已 然後這次終於讓我用到了調理...
有蟹有蝦好難選 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
濃湯系列一直很受歡迎
這次再添一塊磚
也就是大家敲碗很久的南瓜濃湯
其實南瓜濃湯不難
要用什麼品種都可以
重點是片中的細節
其它蔬菜的搭配
加不加鮮奶油其實都可以
我個人在處理上著重在發酵奶油的挑選
還有前置作業
所以基本上不太會再加鮮奶油了
這其實就個人喜好而已
然後這次終於讓我用到了調理機中的夢幻逸品
Vitamix A3500i
終於體驗到什麼叫快又穩
雖說南瓜連皮帶肉都能吃
但是為求賣相還是把皮去掉
但是
這台Vitamix A3500i居然連籽都能打到喝不出來
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00:00 開場
00:59 片頭
01:43 Vitamix
06:24 食材
07:15 削皮切片
10:52 你們期待的西芹
11:50 奶油分切
13:05 高湯
14:24 炒過再煮
17:02 草蝦開背
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有蟹有蝦好難選 在 阿明@live Youtube 的最讚貼文
#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛 #心能量 #飲食影響你的個性 #倪銘均 #非素不可 #非推不可 #普愛眾生靈 #吃素就是最好的放生 #吃素 #放生 #功德無量
吃出健康活出愛3 / 飲食影響你的個性
主講者:
心能量管理中心 執行長 許瑞云 醫師
心能量管理中心 院長 鄭先安 醫師
採訪:倪銘均。聽打:吳麗娟 陳怡仁。剪輯上字:程靜美
許瑞云醫師:
如果你要學習感受力,你可以走進一個海鮮店或者走進那種屠宰場、或者就是那種賣很多那種像豬肉攤等等,你會去感覺到那個地方的能量很不舒服,很沉重,如果你去跟那個地方的生命連結,就是那些掛在上面的豬肉啊,或等等連結時候,你也可以去感受到牠們的情緒,它是殘留在那個地方,所以,你吃進來,所以他們說吃肉的,你常常吃肉吃動物的人,性子都會比較火爆,會比較、情緒會波動得比較大。一般比較多茹素的人,他情緒是比較穩定、比較平和。在動物界也是,動物界你會看到獅子、老虎、熊,牠們的個性跟馬、牛、羊就是不大一樣。
雖然我說素食者是相對性的平和,但是,素食者裡面當然也有很多情緒不平穩的,那個是跟自己的除了飲食之外的想法,還有跟自己生活的背景、家庭的問題等等都是扣在一起的,人類不是光有飲食上的影響,還有很多其他因素在影響我們的情緒。
飲食是有一部分的關聯,但是不是不是絕對性的,就是這樣說好了,其實最終我們還是要回到心念,就是為什麼我會選擇吃素?我背後的心念如果是帶著一種愛、對眾生的愛、還有對眾生的慈悲,這樣子的、這樣子的心、這樣子的這種起心動念,它會帶給你很平穩、很多療癒的力量,對眾生有愛,對所有生命有一種愛,還有慈悲,它本身就是一個療癒力。
那如果我們人很難一方面去吃著動物的肉,一方面又對牠們生起一個愛和慈悲,因為這兩個是有衝突性的,所以你很難說我一面地在啃在一些動物的肉,一方面又說我對動物好多愛心啊!這個是有衝突的,你是這樣子的話,你很難達到這個身口意能夠和諧、能夠共通。所以我覺得吃素也好、吃肉也好,最重要就是它差別是一種真心的愛,還有慈悲,我對所有的生命都有一種尊重。
鄭先安醫師:
第一個提到這個能量的感受,我們事實上剛剛許醫師有提到在某些場合下,一般都感覺得到,一般假設你看到一隻魚在游,那牠這隻魚、或是螃蟹、或是蝦子,待會就變成你肚子裡面的食物的時候,事實上你去好好看著這個生命的時候,事實上那個生命對我來講,我看到的是牠們會發出一些難過的情緒在,那牠們知道牠們等一下就不見了,像之前的普悠瑪事件,我們經常地來回花蓮、台北,大部分都禮拜天會來回花蓮台北,當然聽到這個消息就真的是滿難過的,但是我們在隔天從台北回花蓮的火車上,就開開開到某個段落的時候,你就突然這裡好不舒服,有一點很沉重的能量在這附近,我們就去Google這輛火車開到哪裡了?那個位置就是在出事的地方。
那像這次太魯閣的事件,我們是最近沒有、剛好都沒有在用火車,我們是大部分是同事開車比較多,所以沒有經過(事故地點),但是一般經過那些特定的場合,一般都感受得到,你只要心比較靜下來,大部分的人應該會感受到某一種不舒服的感覺,或者比較沉重的感覺。
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父親節,搵左位食飯未呢?^_^
不如考慮一下呢間潮州菜
食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服
尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理
帶埋老豆食飯就岩曬
滷水鵝肉拼盤
滷水膽有五十年歷史,味香不膩,同平時食到既好唔同,品嚐到鵝肉既鮮嫩肉味
豆腐一樣最岩滷水,豆香加滷水香氣,平凡變上品,墨魚片同滷蛋都係味道剛好,不會蓋過食材味道
太極素菜湯羹
單看賣相已非常精緻,在酒樓已經好難見到
雖名為素羹但味道一樣咁足,飲落有波菜既清新,白色部份應是豆腐
清新不油膩,最岩老人家品嚐
黃金炸雙棗
炸得香口,食落爽脆彈牙,一隻係蟹一隻係蝦肉,外皮酥香咬落係另一種鮮味
賣相簡單,但工夫多而繁,潮州菜都係出街食方便,煎炸小吃前菜,大人小朋友都岩食
蔥蒜牛肉崧煨飯
主食類,食完前菜鵝片,來一客飯,名叫煨飯,但一樣炒得好爽身,但食落飯粒有彈性
蔥蒜香氣與牛肉崧令味道更為豐富
金絲玉帶九肚魚烙
烙即煎炸,九肚魚拆肉入饌,保留魚既原味同鮮味
加入不同食材混合下煎至兩面金黃酥香上碟
本身味淡,先吃一口原味,再添魚露更能突出魚肉鮮味
潮州反沙芋條
精挑細選芋頭再切成相同份量
只留最中間段既部份,糖衣全包裹芋頭,食時脆香,咬開芋頭夠軟綿香氣十足
由茶水到主食至甜品都咁有水準,我係一個潮州2代都十分滿意
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