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中壢 ✦ 弎日SOME DAY / IG文末有抽獎
我跟家豬，一起開的越式文青小餐車=͟͟͞͞♡
越南胡志明市風味，傳承媽媽的家鄉味，也是Rina我從小到大記憶中「媽媽的味道」，更因疫情無法回越南時，令人肖想嘴饞的好滋味 😘💕

現在，在中壢你也能吃得到囉！歡迎大家每週五.六.日來找我們玩❤️
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‧肉肉春捲 / 2入 NT$ 60
‧招牌春捲 / 2入 NT$ 60
‧烤肉米線 NT$ 80
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感謝大家，平常收看我分享的文章，也因為這樣，累積了許多長期支持的粉絲，非常謝謝你們🙏🏻💕

Rina我是台越混血，從小在台灣長大，所以開口講話就是台灣口音唷！不知情的客人來到弎日，都會問說「是台灣人開的唷？」我說「一半一半啦🤣」

每年，我們家都會回去胡志明市2-3次，為了吃當地美食解嘴饞😋💕因為在台灣的越南小吃店，大多是河內人開設，無法緩解我媽的思鄉情～而我的飲食習慣也跟我媽很相像，之所以為什麼，限時動態常看到我回去胡志明市的原因啦🤣🤣

俗話說✨北越人覺得河內食物好吃，南越人覺得胡志明市食物好吃，在台灣的越南人，覺得家裡煮的最好吃XD

因此 弎日 “SOME DAY” 就這樣孕育出來了´ω`)ﾉ
➡️ 每週五.六.日，只營業3天唷！屋簷下的一台文青小餐車🥰每日新鮮食材現做現包，限量50盒，售完就沒有囉！

一旁有視覺形象牆面打卡牆，餐車以簡約白色系配上木質灰桌面，綠色植物點綴🍃清新與活力感，如同正值青年時光的我們❤️也代表著一個新世代的傳承！跳脫刻板印象，新理念新思維經營方式，希望在這後疫情時代的我們，即使不能出國旅遊，也能彷彿置身在胡志明市街邊大啖美食的趣味🙌🏻😍
🔸夏日專賣越式春捲 / 烤肉米線等輕食
🔸秋冬以南洋咖哩雞 / 越式紅燒牛腩 為主

‣ 肉肉春捲 (都是肉肉） / 招牌春捲 (有蝦有肉）
我們家春捲大又扎實！跟我平常在家裡吃的大小一樣😂
內裡包著新鮮生菜.九層塔.薄荷葉，Q彈米線以及鮮甜蝦子🦐 嚴選新鮮溫體豬肉，口感不是我要說，真的滿好吃啦～

沾醬部分，我們有檸檬魚露 / 招牌風味醬 2種選擇
➡️務必品嘗我們的「招牌風味醬 」內含有花生，這是在地胡志明市吃生春捲的專用沾醬，其實，在胡志明市吃專賣生春捲的店家都是配風味醬與蝦醬✨不是魚露唷！

若你跟我爸一樣不喜歡魚露，一定要試試看啦！
不過我們家魚露也很講究😏✨有別於其他越式小吃店，吃過的朋友都說弎日魚露比較不會臭，還加入新鮮檸檬汁，蒜末與辣椒的融合，不僅色澤美麗誘人，風味也很清爽～～

‣ 烤肉米線
弎日越式烤肉，嚴選溫體梅花豬，搭配Rina媽的獨門醬汁醃製，按摩過後放入烤箱，香味撲鼻，吃起來鹹香中帶點甘甜，還有些許香茅清香😘肉質軟嫩，碗底鋪上新鮮生菜.黃瓜以及Q彈米線，最上層再撒上油蔥與花生碎粒，酸甜醃蘿蔔，最後再淋上檸檬魚露，均勻攪拌後，清爽又開胃啦❤️

很感動，有朋友跟我說他覺得弎日烤肉米線比台灣的涼麵還好吃😭😭

歡迎👏🏻去過胡志明市玩的朋友，來弎日小店回味一下啦💕沒去過也沒關係，吃一口讓你彷彿置身在越南胡志明市🇻🇳

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每週五.六.日，只營業3天
時間：12:00～18:00 (售完為止)
電話：0980 693 518 
地址：桃園市中壢區長春路246號

⁌ 預訂方式：加入 Line@「@ 108qjxqn 」
或撥打電話 0980-693-518
⁌ 每日限量50份，售完就沒有囉！歡迎提前預訂

google評分 ‣ 尚無⭐️ / Rina推薦 ‣ 4.8⭐️ 
©️吃貨女友Rina 版權所有

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@ 弎日• 越式手作料理

《香港淪陷 2025》（5）舊社區中心 2025.3.26

今天是星期三，白飯上終於不只是芡汁，上面還有薯仔。雖然味道不甚麼樣，不過就如媽所說，有飯吃已經很好了。我把飯大口大口地吃進去，畢竟每天就只有一餐，每一粒飯都不可以浪費。我吃剩最後兩塊薯仔，把一塊分給妹妹，另一塊分給媽。媽看著我啖啖笑了一下，然後再那塊薯仔吃下。我還是看不慣她左邊嘴角的刀疤。

四年前媽離開了家九天，走了幾條街還是找不到甚麼有用的物資。在第三天遇到一群流氓，媽身上唯一的食物及水都被搶去。但他們並不止搶去物資，還用刀襲擊她，可能純粹為了發洩或當是一種遊戲。他們刺傷了媽大腿的位置，還用刀子插進她的嘴裡，口的左邊被完全割開。幸好剛好遇到這裡的人們，救下了遇襲的媽媽。媽媽的傷勢並不輕，雖然大腿的傷並不算深，但出血量很多。淨是止血及縫針已經花費很多時間，還未算上嘴上的傷。媽口裡一直說著要回來找我們，可惜只是回復行動的狀態已經花了五天的時間，之後她向人們提出回來救我和妹妹，但那並不是他們的日常工作，管理層並沒有作出任何救援指示。剛好媽在這裡遇到之前上班的下屬，她願意跟媽媽一起回來救我們，隨後還有三個人表示加入。回來的時候，大廈已經正在火燭，往後就是我所知道的故事。

而到現在我們還是不知道防毒面具人的真面目，只知道他們通常一班人一起出沒，手上擁有大量武器，手槍、步槍，甚至連火槍也有。他們只要一看見人就殺，完全不知道他們的目的。他們也是為了興趣幹著這種事情嗎？可能病毒不止讓人染上肺炎，還會讓人變得瘋狂。

我再看著母親的臉，那天出去的應該是我。

「請所有人進餐完成後帶回口罩。」中央廣播說著。

這個社區中心人數維持在70－80人左右。而在兩年前因為接收新人後，在中心內發生小型感染，之後就不再接受外來者，中心一直保持在這個人數。其中10人屬管理層人員，部份是以前香港的立法會成員。在這四年間一直都為我們提供住所及飲食，但從來不要求人們工作，整個基本運作上蠻有烏托邦社會主義的影子。每個人可以自願參與崗位，例如伙食、保安等工作，但工作卻不會得到任何報酬，頂多可能是人們的尊重。令人不解的是這裡有著蠻充裕的食物（起碼每天一餐）、口罩，還有基本的醫療設備，不知道供應從何以來。不過既然這裡提供到穩定的住所，大家都沒有深究太多。

「你們吃飽了沒有？」嫻姨一邊帶口罩一邊走過來，然後在我們的桌子坐下。
「差不多了。」媽回道。
「阿哲的頭髮長得很快，有時間讓嫻姨修修它。」我看著眼前的白碟子，甚麼都沒有回應。

「好阿，謝謝你。」媽替我回應。
「想起之前真的非常危險。」她又說起四年前的那件事，她就是我媽的那個同事。開始這個節奏之後，又要起碼聽上半個小時。

「我先出外面走一走。」我帶上口罩。
「我也要跟著哥哥一起。」看來妹妹也知道接下來會發生的事。
「好吧，好好看管你的妹妹。」媽跟我說，然後我們就離開了飯堂

我們走到外面的露天大堂，這裡暫時沒有太多人，只有圍在角落的饒舌小組。除了他們之外，就只有兩個人在大堂，一個是保安，另一個是我小時候一起組過樂隊的同學–阿龍。我印象中的他是一個高瘦的孱弱書生，只是專注做音樂，整個中學生涯都沒有接觸過體育活動。在樂隊裡性格有一點激進，但在其他人面前又會表現得十分內斂，我們有時候說笑會稱他做「雙面人」。但現在他好像換了一個人似的，不只是身材變得健碩，穿著鬆身的麻質上衣及直身工人褲，衣著跟中學時候的毒男形象截然不同。果然時間可以改變一個人。不過，在起初對過眼後卻沒有打上招呼，漸漸變成互相迴避對方的眼神。應該早點跟他說話，我每次都這樣想著。我為著避免尷尬的情況，慢慢走近饒舌小組那邊，他們果然正在饒舌。

他們四個圍在一起，拿出一台IPHONE 11手機，想不到未等到IPHONE 12發佈，世界就已經淪陷了，不知道13、14、15代的IPHONE是甚麼樣子的？然後他們從袋子裡拿出一個小藍芽喇叭，放上充滿節奏感的音樂，四個同時跟著音樂的節奏搖擺著。帶著冷帽的男人首先開口。

音樂：https://www.youtube.com/watch?v=CVaUuUzclnA&t=14s

「香港究竟出現左啲咩問題
持續低迷 充滿污泥 賺港紙但洗緊人民幣
過左四年時間仲同中國失去聯繫
階級層遞 當我契弟 繼續係依個世界頹廢
喂喂喂 你不如過黎 過黎睇睇
又話救我 又話救國 最後都係卸膊卸膊
我仲係個社區中心 對社會充滿不甘
說謊吞一千根針 外頭世界陰森」

帶著冷帽的唱完過後，他的同伴好像彩排過一樣接著拍子唱下去。

「我地依班90後已經唔再後生
偷偷地生活果班 都已經住哂係後山
我依然活在人間 但只係為左果一餐
香港既生活只能夠腳步帶著躝跚
幾年前仲係東方之珠 但已經變成做港豬
世界果然走向攬炒 但我無咩野可以輸
果個仆街政府 真係唔到你估
成日將個腦袋坐左係個屁股」

「其實我地依一代 只係想返搵個出口
或者可以去英國 或者可以去 去澳洲走走
但係就算中國黎救我 我都唔會諗住走
唔想做共產主義下既一頭走狗
本是同根生 相煎何太急
我對住香港既現況講返一句DON’T GIVE A FUCK
好多既BUG 好多過失 好多人心裡缺德
只想對住眼前生活繼續卑躬屈膝 AY」

第四個人未開口前，他們開始注意到我們。我打算慢慢走去另一邊，帶冷帽的男人把我叫住。

「你們好，剛吃飽飯嗎？」
「對阿……」
「這是你的妹妹嗎？」
「是阿……」我只想盡快完結這段沒有意義的對話。
「她叫甚麼名字。」

我並不想把妹妹的名字告訴他們，但想不到甚麼合理的藉口迴避這簡單的問題。

「我叫阿秋。」妹妹搶在我想到藉口之前回應了他們。
「蠻特別的名字阿。」冷帽男繼續說。「你今年幾歲阿？」
「剛九歲。」我拉著妹妹的衣袖，示意她不應該跟他們說這麼多。
「我叫MC KU，很高興認識你。」冷帽男露出親切的笑容。

「那你的真名是甚麼？」我問。
「香港都已經沒有了，還理會甚麼真不真，假不假。本來我們都是社會的一班廢青，如果今天我就要死，我就要叫MC KU這樣死去。」

如果以前有人跟我說同一番說話，我肯定會認為這個人腦袋有問題。不過在這個世界底下，說起來好像蠻帥的說。如果我今天就要死去，我又要以甚麼身份死去？我的腦袋只有一遍空白。

「你有沒有興趣一起玩阿？」MC KU說。
「嗯……不……不用了。」我戰戰兢兢地說。
「你都有聽過吳一汎嗎？」他說，然後自問完後馬上自答。「你有Freestyle嗎？」他身邊的朋友紛紛笑起來。「Freestyle就是想說甚麼就說甚麼，即使沒有韻腳沒有很深的詞匯也好，只要融入節奏就可以了。想著你心中想說的話。」他跟隨著節奏搖擺著。

「Come on come on 先比個beat你 YO YO YO YO YO」

「但是……我真的不會的……」
「想到甚麼就說甚麼就可以了。」他的朋友說。

「我地依家諗到啲乜就講啲乜
究竟生存左係乜野世界
我都估唔到香港搞成咁
或者…………………」

砰、砰、砰砰砰，鐵閘傳來急速的叩門聲打斷我的饒舌，而這個聲音來得正好。廣場裡的人紛紛走向大門那邊，我們就只留在角落處，探頭看著遠處發生的事情。人們沒有靠得太近，始終外頭全都是病毒，而且也不知道拍門的是甚麼人。保安首先上前去看，在鐵閘上拉開一個小缺口，然後馬上退後了幾步，轉身跑向管理層人員的房間。

全部人都屏息以待，看著那保安笨拙的跑步姿態。

「救命阿！！！！！！」外頭傳出女人的尖叫聲。

​續

埃塞俄比亞之 Dalol 熱風中的睡眠

經過全日42度乾蒸之後，
接近夜晚七點，
我哋返咗去camping,
不過係無帳篷既camp

除低背囊之後，
又有一班黑人沖咗出嚟俾咗啲嘢飲我哋，
我哋以為係歡迎飲品，
雖然好唔想飲，
但諗都無諗就要左熱既支可樂同芬達，
飲左一啖之後，就掉咗。

不過惡夢亦都隨之而來，
五個黑人洶湧而上，
不停係咁叫我地俾錢佢，
話說，
我哋嘅旅遊公司話我地飲食嘅所有野，
都係包咗嘅。
咁我哋當然唔俾錢啦，
點知仲多黑人係漆黑之中偷偷走出來，
一直係咁講啲我哋聽唔明嘅嘢，
Barbarbarbarbarbarbar
佢哋收我$10一支汽水呀！
簡直係搶錢，
支氣水熱架仲要過期!!!!!
當然我同佢哋理論一番啦，
最後太嬲，
叫綿綿俾錢算數！

準備瞓覺喇，
本來以為太陽落左山之後，
氣溫會由四十度下降到20度左右，
結果唔係。
人生中第一次去40度底下訓覺，
亦都係第一次係戶外無帳篷底下訓覺。

漆黑之中，
無限昆蟲喺身體各部份爬行，
搖擺不定嘅木床，
帶住英國強重口音嘅女人一直講嘢，
仲有不停吹住好似冷氣機後面既熱風，
我全身都濕哂，
不過我有一個特異功能
就係無論任何地方無論任何情況
我都可以訓到。
我留低訓唔到覺既L記 同綿綿，
進入前所未有既42度桑拿睡眠。
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