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刻板印象中的西方人，朋友比家人重要，親子間個別獨立，一年見不到一次面甚至幾年才見一次。在澳洲近二十年，尤其養了孩子後，發現澳洲人的家庭性其實很強，澳洲人很多節日都是「家庭日」，生日也會找全家人一起慶祝。隨著經濟景氣和組成結構變化，這十年來幫忙帶孩子的阿公阿嬤也越來越多。
小學每年都有至少一天的Grandparents Day, 邀請祖父母到教室參觀，祖父母熱烈到讓人驚恐的程度！孩子們也準備了一連串唱歌、跳舞、樂隊等等的活動，當然，像是book fair、gold coin donation也是不能少，阿公阿嬤都來了，當然不能放過他們的荷包，喔不，我是說，寵愛孫兒們的機會！
我們兩邊的祖父母都不在城裡，今年的我忙得團團轉，學年都到尾聲了（澳洲學年結束放暑假是在12月），我連老師都還沒見過⋯趁這個機會混進來，算是交功課囉！
《為幸福，再勇敢一次》
就這樣，「律師娘」漸漸地取代了我的名字。你說是光環嗎？起碼我自己認為不是。律師的老婆命很好？都在數鈔票？大錯特錯～如果妳跟我一樣是個律師的老婆⋯不！應該說，如果妳跟我一樣，是個陪同老公一起創業的老婆，妳就知道，只要是當某老闆的老婆，那就是從月初到月底都在「找鈔票」而不是「數鈔票」。
我就跟大部分老婆想的一樣......
「我是不是老了、醜了，為什麼老公對我講話那麼沒耐心，他是不是覺得我沒有魅力了？不然怎麼老看著電視上的年輕辣妹流口水？」
「他這樣只顧著追求自己的夢想，難道妻小的安全感跟穩定感對他來說，都是擺在他冒險精神後的第二順位嗎？」
「他好像覺得朋友比家人重要，我交代他的事情記不了，朋友請託的他兩肋插刀滴著血也會爬著去做到。」
「身邊還是沒有什麼存款，像我這樣十幾年來待在家裡做家事顧小孩，哪天他不要我，我是不是只能到深山當尼姑，長得又不像隋棠，怎麼可能像犀利人妻一樣，離婚了還有個天菜來把？」
妳心目中是不是也有過像我一樣的疑問呢？
其實，我有時候覺得，婚姻是世界上最公平的一件事，怎麼說呢？
不管你漂亮或平凡，不管你有錢或貧困，不管你家世顯赫還是小家碧玉，都一樣，換不來一段幸福的婚姻，所以，你都得靠自己去經營、去承受，爸媽沒辦法賺來讓你繼承，老天沒辦法給你一個跑不掉的伴侶，錢，也只是讓你多個三五千萬讓對方請求剩餘財產分配而已。
你覺得那個女的長得不怎麼樣，怎麼老公就是疼得要死，這世界真不公平，告訴你，這世界最公平的就是，背景條件再好，也不保證會有個美滿的婚姻，藝人、名嘴、富家女，一個也跑不掉，都得靠自己的力量去面對。
所以，律師娘到底是不是命好，我只能說，要好命，學分都得自己修，婚姻這條路上，半點都懶惰不得，至於跟上輩子燒了多少香有沒有關係，我不知道，起碼，我確定我上輩子應該是沒燒幾柱香的，因為，婚姻該修的這些學分：相處、自我、家人、覺察、選擇、療傷........，一路我也是走得跌跌撞撞，不然，怎麼會遇到了三五分，就開起染房賣布了呢？
對，沒錯，這次的新書『為幸福，再勇敢一次』要說的，就是婚姻中的求生之道：好命女人的40個婚姻必修學分。
妳對婚姻跟妳想像的完全不一樣感到失望嗎？
妳對公婆不把妳當好媳婦感到氣憤不平嗎？
妳在婚姻中總是沒有安全感，覺得另一半隨時可能會離開妳嗎？
妳覺得自己犧牲奉獻、任勞任怨，對方怎麼都不領情？
真愛不靠遇見，而是經營出來的！而我自己也還在婚姻裡拼搏呢！
好好過個年，年後，律師娘的新書分享會，一起來參加吧！這次的沙龍很迷你，是一個適合女生說悄悄話的地方，我邀請了兩位在婚姻中跌倒現在正走在重生路上的娘子軍綺綺與曼蒂小姐，我們坐在一起聊聊天，談婚姻、談家庭、談療傷、聊自我，妳，也要一起來喔！
【活動時間】2017/02/11(六)11：00-12：00 （快拿筆記下來）
【活動地點】世貿一館2017國際書展 迷你沙龍（世貿一館：台北市信義區信義路五段5號）
【講座入場訊息】請購買國際書展入場券，即可免費參與新書講座活動
【簽書訊息】凡購買新書《為幸福，再勇敢一次：好命女人的40個婚姻必修學分》讀者，會後即可於現場簽書。
【新書預購】2/3 0:00起跑
【報名方式】至三采文化粉絲團
http://bit.ly/2jwO0Y4
＊分享會也將於三采文化FB及「律師娘講悄悄話」FB粉專上全程直播，凡於問答時間提出問題者，即有機會精美小禮物乙份
(我的小故事，文長)
第一次看電影，我帶了別的女人去
第一次出遠門，我帶了別的女人去
第一次上餐廳，我帶了別的女人去
回頭想想，我好多好多人生的第一次，都給了我〝母親〞以外的女人。
小時候家境很不好，連菜都快買不起，父親更是管教嚴格，我想買一個玩具根本是天方夜譚，有一次跟家人走在街上，也不知道在鬼打牆什麼，看到一個遙控車真的好想要，一直死都不肯走，父親當街拖著我走，還直接甩我一巴掌，我就是不肯走，父親拿我沒輒，直接丟我一人在街上。
母親從市場買菜出來，看到我一個人坐在地上哭，趕緊跑了過來抱著我說，怎麼回事，爸爸呢？
我哭著說：「我想要那台遙控車，爸爸不買給我，同學都有，為什麼我都沒有，為什麼同學什麼都能買，我們家什麼都不能買，為什麼？」當時的我，不知道家裡連吃飯錢，都要跟人借。
母親摸著我的頭安撫著我，等到我不哭的時候，她牽著我回到了市場裡，我問她說：「阿母，妳菜不是買好了，我們幹嘛走回來？」
她沒有多說什麼，叫我等著，我就這樣看著她的背影，走回原本賣菜跟賣魚的叔叔、阿姨那攤，將菜都退了回去，邊退邊低頭道歉，那叔叔的臉有多難看就多難看，還一直罵著我媽。過了一回，我手上就拿著一台，我一直想要的遙控車。
是阿，她把我們一家借來的吃飯錢，拿去買了遙控車給我。
離開家鄉工作的那幾年，現在回想起來很內疚，從鄉下到了台北的我，就像是脫韁野馬一樣，我迷上了台北的繁華跟夜生活，我抽菸、喝酒、玩樂，薪水都拿去買衣服、鞋子、飾品跟女友身上，每天努力的包裝自己，我不想跟不上身邊的朋友，我不想被人瞧不起說，我是鄉下小孩，當時的我，朋友比家人重要很多，當時的我，〝很蠢〞。
台北跟台中的距離，漸漸將我跟母親的心，越拉越遠。母親每次問我何時能回家，我常用工作很忙當藉口，說忙到無法回家，甚至母親打電話來關心，我也很少接過。我真的有這麼忙嗎？忙到都無法回家？忙到連電話都不能接？忙到連一句晚安，都沒說過？
【我不忙，我只是對她忙。】
第一次從台北飛奔回家，是參加我爸的喪事。是阿，他連最後一面，都看不到我。
10月14號星期六，我跟一群朋友正在唱歌喝酒，當我在旅館酒醒後，看到手機裡未接來電30多通，跟一則簡訊。簡訊字不多，感覺發簡訊的人，似乎連打字都沒什麼氣力跟時間，內容只有短短一句：
「快回來，爸不行了。」我崩潰了。
我搭著高鐵衝回鄉下老家，當計程車開到家門口的時候，我心想別開玩笑了，這是真的嗎？為什麼會有靈堂？為什麼上面要擺我父親的照片？為什麼我父親，要靜靜的躺在客廳上？
【你（妳），是不是也正在做我以前做過的傻事？】
是不是也整顆心，都在男友、女友、朋友，甚至玩樂上？男友開心妳就開心，女友難過你就難過，但父母的擔心、難過跟傷心，誰在乎過？
今年母親因病須住院開刀，我向公司請了長假陪在她身邊，當推著輪椅帶著她到手術房的時候，我心好痛，一直這麼堅強跟健康的母親，現在竟然只能坐在輪椅上，虛弱的讓我心疼。
什麼都不能做的我，緊緊牽著她的手，故做鎮定的要她加油，我嘴上叫她別怕，但我比誰都還害怕，我害怕的是，妳一直在我身邊，這麼理所當然不過的事，它會突然消失。
手術後的那幾天，我們每天在醫院，一起起床、一起睡覺，一起聊父親年輕時的豐功偉業，一起聊著我跟姐姐小時候的趣事，我牽著她去廁所，我蹲著幫她穿鞋，我開著車去買她想吃的東西，看著她躺在病床上，吃著愛吃的食物，一臉滿足的樣子，我眼淚在眼眶打轉，
我真的好愛好愛她，我真的不能沒有她，我好後悔，年輕時怎竟做一些蠢事讓她擔心，我好後悔，為什麼不能多陪在家人的身邊，到現在才知道，
【能被父母罵、囉唆、嘮叨，是多幸福的一件事。】
出院後的某天，我跟母親像個小情侶一樣，牽著手看了場電影，去了高雄旗津的老家一趟，去了遊樂園坐著纜車，她跟我一樣都有懼高症，兩人臉色慘白的看著對方笑，雖然我很多的第一次都給了別的女人，但以後的每一次，我都想帶著妳一起。
雙手抱孩兒，才知父母時，明白的時候，父親已經走了，苦日子你幫我們吃完，好日子來的時候，你連一頓好料都不肯吃，就帥氣的離開，真的是除了帥，我也不知道該怎麼形容你了。
至於你一直牽掛的媽媽，不用擔心，
【您的女人，由我來照顧。】
謝謝耐心看完的朋友，如果有空，能打個電話給在家的父母，閒話家常一下嗎?
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5道秀色可餐的鹹味蛋糕晚餐
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 火腿奶油圓蛋糕
這個食譜應該會贏得年度最令人驚訝的奶油圓蛋糕獎。切割鬆脆的火腿圈後，將體驗到番茄義大利麵的美味。
所需食材：
鹽
500 g 長通心粉
250 g 生火腿
7顆 蛋
80 g 硬起司
500 g 酸奶油
鹽和胡椒
少許 肉荳蔻
250 g 聖女小番茄
1把 青蔥
150 g 乾番茄
100 g 硬起司
作法請參考影片。
2. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處？答案是：什麼都沒有！但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。食譜請看：https://youtu.be/SjVkhQSzroU
3. 起司培根馬鈴薯蛋糕
沒有哪國人比德國人更喜歡馬鈴薯了！在地底下悄悄長大的這顆不起眼塊莖，其實隱藏著多樣性！這個食譜的成果，保證是你沒看過的：https://youtu.be/rv0PpAAYi-Y
4. 美味的德國洋蔥蛋糕
寒冷天氣裡烤個熱蛋糕是個很好的主意，但蛋糕不一定只能是甜的。在德國，除了甜味蛋糕外，還有一道很有名的鹹味洋蔥蛋糕。傳統上是使用罐頭小洋蔥、法式酸奶油和培根，或者特別一點的使用帶有根鬚的洋蔥。另外加上孜然，它帶來了特別的風味。食譜請看：https://youtu.be/7TrlBA5Rm24
5. 焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕
今天要示範如何將焗烤馬鈴薯變成豐盛的蛋糕。聽起來好像很困難，但實際上非常的容易且快速。此食譜最重要的食材是馬鈴薯，起司，絞肉和經典的圓形蛋糕彈簧烤盤。詳細作法請看：https://youtu.be/oEpuAuHysWk
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之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)
2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘
3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
#疫情銷售衝擊 #疫情考驗
#健康防護 #心態建設
#銷售節奏 #銷售模式
#疫情防護 #愛的表現
#銷售正能量 #銷售節奏感 #銷售新模式
#沒被疫情撂倒 #勝出
抗疫即戰力｜ EP.11_銷售不能被疫情撂倒的四大警戒 ｜【銷售維他命特輯】
這一波疫情對大家衝擊得都不小對不對？
請教各位一個問題，你覺得這一波疫情，真正在考驗的是什麼？
解老師認為，這一波疫情在考驗的是誰先被撂倒！
什麼叫做誰先被撂倒？
第一：誰的「健康」先被撂倒
所以說防護、防疫很重要，為了防疫要準備全身的防護裝，
包括面罩、口罩、隨時用酒精消毒，
當健康一被撂倒的時候，有再多的才華或能耐，一切都沒搞頭，對吧！
所以做好防護，保護自己、家人、朋友跟客戶，這是「愛」的表現。
第二：誰的「心態」先被撂倒
雖然我們很幸運都沒被感染，但有的人可能在心態上已經被撂倒了，
像是說：「啊就疫情，我也沒辦法啊，只好等待雨過天晴啦！」
若你的心態是這樣的話，那也沒搞頭。
解老師即使在疫情或居家辦公期間，一樣把自己搞得很嗨跟正能量，
因為老師很清楚的知道，我們的「念頭」怎麼樣，我們表現或結果就怎麼樣。
第三：誰的「節奏」先被撂倒
平常，我們都按時起床、上班、作息，
在疫情居家上班期間，你的作息或節奏有沒有亂套呢？
銷售人，節奏感很重要，你有找到自己的節奏感呢？
第三：誰的「模式」先被撂倒
這一波疫情告訴我們一件事情，在這段時間，
過去的方法已經不適用現在這個期間了，
非常時期，一定要改變一些作法，這樣才可能玩出新花樣啊！
過去的銷售模式是face to face，可以面對面，
在防護警戒之下，你有找到自己新的銷售模式了呢？
當你的心態、健康、節奏與模式都沒有被撂倒的話，
恭喜你，在疫情過後，你絕對會站在高崗上。
只要我們以上四項沒被撂倒，我們總會有勝出的一天，加油！
00:00 - 開場+提問
00:32 - 誰的「健康」先被撂倒？
01:07 - 誰的「心態」先被撂倒？
01:58 - 誰的「節奏」先被撂倒？
02:30 - 誰的「模式」先被撂倒？
03:09 - 結論提醒
抗疫即戰力｜ EP.101_銷售不能被疫情撂倒的四大警戒 ｜【銷售維他命特輯】
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✔ 博客來 銷售類 年度暢銷第一名【超業攻略：比銷售技巧更值得學的事】：
https://reurl.cc/NXQkX9
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【Spotify】 https://reurl.cc/GrRGKd
【KKBOX】 https://reurl.cc/5qybO7
