一回國亮又便秘了😭
去日本時因為怕副食品不夠，帶了現成的【貝比福】備用，結果混著吃好通暢，一天可以拉三次量多的，一度以為亮亮再也不便秘了！（遠目）
看了貝比福成分大多是我都有用的，除了米豆這個食材🤔
米豆是很好的蛋白質來源，添加米豆可以減少肉類使用補足蛋白質（馬迷的荷包省一點）
豆類催芽完營養更加倍，看到朋友用美善品訂溫催芽好方便，而且聽說催芽完的豆子也比較不脹氣。
我沒有美善品，使用水波爐的發酵功能35度80分鐘催芽大成功！🙌
推薦給有添加豆類副食品的馬迷，如果沒有水波爐，我覺得用悶燒罐先溫杯，再加入35-40度的溫水悶80分鐘應該也沒問題！
如果有人嘗試了可以跟我分享成果嗎？🙆🙆🙆
**米豆處理方式**
洗淨將浮起來的壞豆挑掉，將有破損及不完整的豆子挑掉。
取一容器將挑選好的米豆放入，加入比米豆高多一點的水，我大概高了五公分左右，如果容器夠大再高一些也沒問題。
因為豆子會膨脹，膨脹後還是需要泡水裡才是正確的高度呦。
時間到撥開一個豆子確認有芽就沒問題了！
如果沒有芽就再泡一下再檢查。
將米豆瀝乾分裝冷凍起來，下次煮澱粉類食材添加進去就好囉，冷凍過也更好煮熟。
很容易脹氣的寶寶可以考慮去皮..
#朋友說催芽後就不需要去皮囉
不過我覺得好搞剛🤣還是先試試看沒去皮會不會脹氣好了。
#網路查詢資料
【催芽好處】
種子發芽過程中，營養成分大增，酵素變活了，蛋白質變成活性氨基酸，澱粉變成單醣，脂肪分解成脂肪酸，維他命增加約十倍，礦物質也變得容易消化吸收，且能迅速供給人類能量
Ps.催過芽的種子，容易煮熟， 能節約能源，烹煮時間縮短。
【米豆營養價值】
米豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，米豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。米豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，是營養補給來源之一。
米豆所含維生素B1能維持心臟，神經系統和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，促進食慾。
米豆的營養價值很高，含有高量的葉酸，並是礦物質鉀、鐵、鎂、維生素B1的良好來源，同時含有鋅、銅、維生素B6、菸鹼酸、泛酸等營養素。更含有比五穀類更豐富的離胺酸和色胺酸，因此眉豆常被添加在五穀類中作為胺基酸互補的營養補充劑。
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將米豆瀝乾分裝冷凍起來，下次煮澱粉類食材添加進去就好囉，冷凍過也更好煮熟。 很容易脹氣的寶寶可以考慮去皮.. #朋友說催芽後就不需要去皮囉 ... <看更多>