關於 朝天椒盆栽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天開始是辣椒的媽咪...........................！
下午收到好酷的禮物，知道Ruei很愛吃辣的Ruei友送來一盆綠油油的盆栽哈哈（大笑）而且還是 #朝天辣椒 🌶️的盆栽！！我會好好的替他澆水的～😘

請期待 #小辣椒的長大史單元

五彩椒又名朝天椒、五彩辣椒，茄科辣椒屬多年生草本植物，但常作一年生栽培。同一株果實可有紅、黄、紫、白等各種顏色，有光澤，盆栽觀賞很逗人喜愛。也可以食用，風味同青椒一樣。
規格:
高:30公分左右 重:500公克左右 5吋盆 價格:100元 10棵以上每盆80元

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今天訪問天下雜誌副總編輯桂芬姐，好多聽眾詢問在節目中來賓教大家的兩到菜色，立馬po上來跟大家分享

番茄紹子

材料:大番茄或小番茄一斤、蒜瓣二十粒、紅蔥頭十粒、洋蔥一顆、大紅辣椒五根或朝天辣兩根、細絞肉一斤
將蒜、洋蔥、辣椒切碎，番茄切丁。起油鍋，先炒香蒜和洋蔥末，再放入絞肉和辣椒拌炒。紹子要炒得好吃，關鍵在於肉一定要炒熟、炒香之後，再放入番茄丁炒到番茄融化，最後以鹽和白胡椒粉調味。家裡若有人不吃辣，也可以省去辣椒。

紹子醬可一次多做點放入冰箱保存，微波後澆在乾麵、白飯或燙青菜上，或做湯麵、湯河粉。

雲式牛雜湯

這湯，香料是重點！你看材料裡，我為什麼不先說牛肉，而先說薄荷、香柳呢？原因是，這兩樣東西，最好都有，再不濟，你至少要有一樣。若都沒有，這道湯您也別做了。這是壞消息。好消息是，這兩樣東西，中壢忠貞新村和中和華新街兩處菜市場，天天都有得買。再不濟，去賣盆栽的地方或花市買盆薄荷吧。

材料
新鮮薄荷、香柳(這兩種香料，至少要有一種)各一大把。牛肚半個（約一斤）、牛筋和牛肋條各一斤、牛大骨四斤（若買不到牛大骨，用市售罐頭牛高湯或豬骨湯也可以）、薑手掌大小一塊、草果四粒(中藥行有賣，不加也無妨)、碾細的花椒粉一茶匙、新鮮辣椒三根、蔥、香菜、鹽、醬油。

作法
1第一鍋：燉煮牛肚。煮過牛肚的湯，混濁不堪食用，且牛肚燉煮非常耗時，因此必須把牛肚和其他材料分開料理，最好是前一晚便把牛肚煮好，方便冷卻洗淨切片。用一般鍋子把牛肚燉到軟爛，至少要四小時，如果用壓力鍋，可以縮短到兩小時。牛肚軟爛的程度，必須用筷子輕戳就能夠戳穿。牛肚燉好後取出，用冷水沖洗濾乾後，以薄刀斜片切約0.5公分厚。

2第二鍋：燉牛大骨湯。也至少要燉個兩、三小時，除了四分之三塊薑和四粒草果之外，不加任何調味料。燉好後將牛骨撈起丟棄。

3接著，先將牛筋放進牛骨湯裡燉煮約兩小時。為了節省時間，可以在牛大骨熬了約一小時後，放入牛筋與牛骨同時燉煮，再過一小時，放入牛肋條，再煮約一小時將牛骨撈起丟棄，將牛筋、牛肋切成與牛肚片一樣的大小，全放進湯裡，便可上桌。

4加佐料：牛雜湯上桌之後，加入鹽、醬油；再撒上都切成末的薄荷、香柳、蔥花、薑、香菜和花椒粉，視個人口味再酌加辣椒。