【冷冬燉補,餐桌上的古早味】
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苦茶油品質穩定耐高溫,配合山產如放山雞、山蘇、蕨類等風味食材,快火熱炒幾下,色澤鮮亮、清香。苦茶油雞性溫和,雞汁精華熬煮富含蛋白質,吃一口立即聯想傳統的家鄉味。
山林水草RivaGreen朝貢雞,以獨家鳳梨發酵飼料餵養,不使用抗生素讓雞隻健康成長,肉質含水率高,燉煮之後更加Q彈。本月年菜示範料理活動,相當受在場的朋友歡迎,驚豔於入口即化的清爽口感,雞肉本有果香,和苦茶籽的甘果氣息相揉合,香菇、蔥等賦予風味層次,是款必須搜入冬季餐桌清單的美食佳餚。
料理示範:Jerry幸福料理體驗室
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,《書名》 5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理: 食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定 《本書簡介》 你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎? 其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手 除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜 《本書特色》 1.不會做菜也學得會的料理!搖一搖就能做醃...
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朝貢雞 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
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朝貢雞 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳解答
用電鍋就能完成的麻油雞燉飯作法,非常適合冬天進補享用,香氣撲鼻也美味!完整影片示範👉https://reurl.cc/dr3k2z
#台灣頂級胡麻油_香味醇厚 https://reurl.cc/b6r82l
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朝貢雞 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
《書名》
5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:
食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定
《本書簡介》
你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎?
其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手
除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜
《本書特色》
1.不會做菜也學得會的料理!搖一搖就能做醃漬、攪一攪就能做甜點,下廚烹調零門檻。
2.保鮮盒的極致用法全都有!從備料到醬料、盛產食材保存、料理湯品、蒸煮烤一切OK。
3.無論份量多寡都能滿足到!用保鮮盒衡量食材份量,單人料理或多人用餐皆輕鬆完成。
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今年中秋來點不一樣的吧!
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吃鳳梨酵素長大的雞,不催熟自然熟成
肉質鮮甜、沒有腥味,只有自然的肉香
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等待4-6個月熟成,無法速成
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1.不會做菜也學得會的料理!搖一搖就能做醃漬、攪一攪就能做甜點,下廚烹調零門檻。
2.保鮮盒的極致用法全都有!從備料到醬料、盛產食材保存、料理湯品、蒸煮烤一切OK。
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