【匈牙利🇭🇺-Elizabeth Lookout伊麗莎白觀景台】
Sometimes you think
you got the whole world
有時候 你以為你得到了全世界
島女是非常非常喜歡去制高點
剛到匈牙利的時候
我就在找匈牙利的各種觀景台
那時候就注意到這個蛋糕觀景臺了
她實在太漂亮了
而且他是整個布達佩斯最高的位置
528米的János-hegy約翰山頂
但是我才剛來沒多久~她就封了😭
好消息🎉是2021/03/20開始重新開放了
為什麼她叫「伊麗莎白觀景台」呢?
因為奧地利哈布斯堡的伊麗莎白女王
在1882年的時候 多次造訪這個地方
早期這裡只有一個木製的觀景台
在1902年的時候 為了致敬伊麗莎白
所以開始準備建造石頭的觀景台
這座塔建於 1910 年
由漁民堡的建築師
Frigyes Schulek弗里吉斯·舒萊克 設計
2000 年代初完全重建
100 級的螺旋樓梯可以通往
這個婚禮蛋糕建築的最上層
而這個最上層可以眺躍整個布達佩斯😎😎😎
《旅遊指南》
想要來這邊有三個抵達方式
1.開車🚗或搭公車到Normafa 走上來半半小時
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❤️YouTube :楊寶寶的島女生活
【匈牙利🇭🇺-Gellért 蓋勒特浴場】
https://youtu.be/-jaXpwiIyZk
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#匈牙利不只有布達佩斯
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János-hegy 約翰山
Elizabeth Lookout伊麗莎白觀景台
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
木製旗座 在 Horuru beauty Facebook 的最佳貼文
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木製旗座 在 尋蹤覓蹟 Facebook 的精選貼文
【糅合中西風格 —— 舊大埔警署】
舊大埔警署以實用主義為主並糅合多種建築風格。警署原來只有兩座單層式建築物,分別為主樓及職員宿舍大樓。後來於1960年加建了飯堂大樓,三座建築物由草坪連接。
主樓的建築有著較多的設計細節,顯然比另外兩座建築較為主要。主樓由磚砌而成,建有荷蘭式山牆以及小圓窗,屋頂則為傳統中式金字瓦頂。外面設有遊廊以及裝有木製百葉窗,有助納涼,好讓外國藉的警員適應香港的炎熱氣候。主樓內有報案室、警司辦公室、會議室、囚室、槍房等設施,另外還有廚房和十二個房間, 為五名歐籍及三十二名印度籍或華籍警員居住。主樓還設有壁爐,供冬季時使用。前院設有旗桿和兩座炮台。
職員宿舍大樓的建築風格大致上與主樓一樣,均為磚砌建築,鋪砌有傳統金字瓦頂,外面亦設有遊廊。宿舍大樓劃分為兩面房間,以天井分隔。一面房間共有三個宿舍房間,後來被用作為女警的營房;另一面則設有兩間工人房及廚房。
飯堂大樓則後來於1960年建造,分別有飯堂和營房兩大房間,以容納日益增多的警員,建築風格也與原有的兩座建築大概一致,瓦楞屋頂以金屬桁架支撐。後來大樓加建了連接主樓的有蓋通道。
草坪上保留有磚砌焚化爐,昔日用來處理垃圾,舊文件及已經無用的證物。
木製旗座 在 alex lam Youtube 的最佳解答
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
木製旗座 在 TaTaWhiteLife塔塔懷特。生活有樂町 Youtube 的精選貼文
#林萌之想要做菜給媽媽吃
#塔塔懷特育兒生活 #蝦皮媽咪特派員
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既然兒子有這樣的想法,我們就邀請傳說中的那個節目來幫忙改造吧!
究竟有了廚房的林萌之會有什麼變化呢?!
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懷特在組「Teamson小廚房」的那個晚上,反而是塔塔內心超澎湃,興奮地跟孩子一樣,組裝起來後更是尖叫聲不斷!黃綠色看起來好繽紛,木製質感也很高,造型&配色完全是我們的菜!!真的太夢幻了!!
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#玩樂中學習
林萌之每天早上起床都要到小廚房前玩一下,看著林萌之洗碗煮飯的模樣,真心覺得很神奇,小小的寶寶是什麼時候學會的呀~~好可愛😍而且自己把食材放進去微波爐裡,還會發出「嗶~嗶~嗶」聲,代表微波完成了呀,寶寶的學習力真的好強!
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#男寶女寶都適合
我們入手的這組是「佛羅倫斯」系列,有以下幾樣優點分享給大家:
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✅品質美感並重,孩子的第一座小廚房首選~
✅瓦斯爐可轉動發出聲音~
✅內建微波爐&烤箱設計,多元玩法更有趣!
✅使用環保木料,安全堅固。
✅採環保水性漆,寶寶嘴巴親密接觸也不怕!
✅具複合收納功能,有單獨玩具收納小空間~
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如果家中小寶貝還沒有小廚房,可以考慮看看喔☺️
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#好康分享
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@shopee_tw
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#塔塔懷特育兒生活
#蝦皮媽咪特派員
#Teamson #teamsonkids
#FirstKitchenPlayset
#小廚房 #廚房家家酒 #1y6m
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【塔塔懷特。生活有樂町】
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昨年末にazukiさんよりライブにてイギリス旅行に出掛けるので私の大好きなジャファケーキ をお土産に買って来ると仰っていてまさか本当にお土産を贈って頂きましてびっくりしています😍
しかも沢山のお土産で私が愛してやまないパーカーまで一緒に送って頂けるとはとても嬉しいです💕azukiさんありがとう御座います🙇♀️
御礼を申し上げます。
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#視聴者様よりイギリス土産
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