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#double👧🏽👧🏻吃在銅鑼灣
【ⒸⓌⒷ拉麵🍜| 富山麵家】
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#🍎👧🏽
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🔻冠軍黑醬油拉麵($85)
🔻札幌味噌拉麵($90)
兩款都係標準size拉麵👅招牌嘅黑醬油湯底望落好濃 但入口非常清淡帶點微甘 味噌口味同樣比平時食嘅淡口 略嫌湯底整體油咗啲🙈 麵條係粗身的捲麵🥢硬度都ok 叉燒夠入味偏薄身 肥瘦都算適中 肉質唔會好硬 話說溏心蛋都係一碗拉麵不可缺少的配料之一
好可惜當日去到竟然沒有供應😭(所以補多片叉燒)
🔻日本神戶餃子🥟($38)
呢款餃子係新產品👀煎得唔算好脆 不過👧🏽幾鍾意🤣入面係普通嘅椰菜豬肉餡 味道正常
🔻富山雞翼($48)
雞翼皮夠脆 都幾厚肉 醬汁味道偏甜
🔻巨峰碳酸飲料🍇($15)
🔻蜜瓜碳酸飲料🍈($15)
另外叫咗兩款梳打飲品🥤前者唔會太甜 後者蜜瓜味唔假🤪幾好～
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🍴餐廳：富山麵家 Ramen Iroha
📍地址：銅鑼灣希雲街7號地下
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🔎食物選擇👉🏼#double_拉麵
🔎菜式選擇👉🏼#double_日韓
🔎口味選擇👉🏼#double_咸
📌新北中和區
📍麵之彩日本麵館
🏠新北市中和區景平路463號
🚇捷運景安站
☎️(02) 2246-1760
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「麵之彩日本麵館」已經在地經營20幾年
能夠飄香二十餘載仍然屹立不搖，
不僅是因為餐點美味、價格平易近人
我想最重要的大概就是老闆親切熱情的服務了
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「叉燒、筍乾、海帶芽，三樣同時存在就是拉麵最完美的味道。」老闆笑著說
絕不因為降低成本而更改配料，連叉燒和筍乾都是店家自己滷的！
對於餐點的堅持和親力親為，有著日本職人的精神。
◽️#札幌味噌拉麵 $130
店家的獨門味噌加入高湯後完美融合，
湯頭濃郁潤喉，一點也不死鹹！
麵體軟硬適中，份量絕對吃得飽
一口麵、一口湯再一口叉燒，
這就是樸實無華的幸福感～
◽️#新瀉白湯拉麵 $130
相較於札幌味增拉麵，這一碗的湯頭又更加清爽細膩
叉燒本身很有厚度，而且完全沒有豬腥味！
連原本不喜歡吃叉燒的我都吃光光～
◽️#椒麻叉燒 $50
這個真的必點！！
店家特製的椒麻醬汁，吃起來十分爽口
花椒的香氣濃郁，辣度很低
重點是價格太佛心了吧～
◽️#北海道可樂餅 $50
是咖哩口味的可樂餅
旁邊還有一些小配菜，吃起來不無聊
◽️#脆珍海蜇皮 $60
裏頭除了有口感清脆的海蜇皮外，
還有不知道是蘿蔔絲還是洋蔥的配料混合
整體很清爽！
◽️#海鮮沙拉 $60
裡頭有蟹肉、龍蝦肉，海味十足！
還有蝦卵，吃起來逼逼波波很清脆
◽️#溏心蛋 $20
吃拉麵怎麼可以少了溏心蛋！
銅板價一定要給他加下去啊～
◽️#鄉村韓國泡菜 $45
味道正常發揮的泡菜
口味偏甜～
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整體來說CP值真的超高啊！
最便宜甚至 $80元就有熱騰騰的拉麵
這麼佛心的價錢，完全是想要吃拉麵卻又手頭緊的救星啊～
難怪用餐時間總是要排隊～
推薦給住在中永和的你們！
拉爸嘆拉麵，第一次食到讚不絕口！
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看了日劇《昨日的美食》裡，賢二在家迅速完成的札幌味噌拉麵餓到不行，做了之後放在 IG ，釣出了 BL（？）粉想吃拉麵，於是拍了這一集。
真的很簡單
（因為就是加料泡麵
還是有把一些變美味的重點寫出來～
札幌一番 味增拉麵
食材 1碗
海帶芽 1小把約3g
白菜 100g
豆芽菜 1小把
紅蘿蔔 少許，切條
蒜頭 2-3顆，壓泥或切碎
蔥或蒜白 1支，切段
豬五花片 1/2盒，約120g
蛋 1顆
奶油 1-1/2大匙
米酒或味醂 1大匙
味噌 1大匙
胡椒 少許
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1. 海帶芽泡水、白菜切絲、紅蘿蔔切條、蔥切段、豬肉切段、蒜頭壓泥或搗泥、豆芽菜去頭尾。
2. 下油熱鍋，用中大火把豬肉炒上色，放入紅蘿蔔、白菜炒香。
3. 加入奶油、蒜泥、味噌、米酒炒過。
4.加入500ml的水煮滾，放入泡麵煮2分鐘。泡麵粉倒入碗內。
5. 放入豆芽菜、海帶芽、蔥段，再煮一分鐘。
6. 倒入湯，擺上麵與配料，加點胡椒。
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半熟蛋
蛋 1顆，先放常溫退冰
水1000ml煮滾
熄火加200ml水
蓋鍋泡放常溫蛋泡7分鐘
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0:00 開始
1:31 備料
3:11 煮蛋
3:50 開煮
8:00
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
#北海道新千歲機場 #newchitoseairport2020 #北海道新千歲機場攻略 #どさんこ産直市場 #Skymarket
Hello大家好,
今日帶大家去睇下北海道新千歲機場攻略
在這段期間可能你不可以去旅行, 我都是
但是正如我身邊一位好朋友經常講一句說話
休息是為了要行更遠的路, 相信現時世界面對的困境
總會有一日過去, 而我有信心, 醒目轉數快有效率的香港人
將會是這個困境過去之後, 香港將會是全世界反彈得最快的地方
我這條影片除了會介紹買手信、 推介餐廳之外
還會簡單講下郵寄海鮮返香港的手續和收費, 片尾當然有大家最喜歡的是咁的環節
睇完影片記得留表情符號以示支持, 幫我將影片分享到你的朋友圈呀 , Are you ready?
新千歲機場分別有國內航廈和國際航廈
從美食到娛樂通通都有！真是超級精彩
這個機場的設計簡直超乎你想像, 好像整個魚市場搬了來機場這樣
國內線航廈2樓一條名為「道產子產直市場」（どさんこ産直市場）的商店街。
這裏的店舖, 集結了北海道各地區的山珍海味，
有來自小樽的海膽、旭川的帶子、十勝的蔬果等應有盡有，
當造的海膽, 入口即溶，口感細膩，絕對令你齒頰留香！
北海道三大名蟹, 帝王蟹、 松葉蟹、 毛蟹任君選擇
你亦會見到一盒盒發著耀眼光芒的人氣銷量冠軍
「醬油醃漬鮭魚子」配上白飯一起吃簡直是人間極品！
鮮甜冷凍,肉厚又彈牙嘅帶子，買返家鄉,
稍為落點牛油香煎一下, 就已經好味得令人無法抗拒了！
從海鮮、零食到名貴鮑參翅肚, 各類北海道土產齊集，
怎樣帶回香港呢?根據香港海關方面的規定，
旅客凡進入香港境內的，都必須將食品煮熟及經過急凍處理，
在新千歲機場不論是離境大堂或禁區的海鮮店，
店舖方面亦相當貼心地標明，所出售的蟹經已煮熟，
考慮到食物保鮮問題，這些店舖都會幫你用發泡膠箱及乾冰或冰墊進行打包。
如果你這包裹內有乾冰，超過2.5公斤的，
按民航處規定，都必須要寄艙。
其實，寄艙是最適合的，因行李寄艙位置，溫度比客艙低。
你是否驚會過磅呢? 你可以去郵局寄倉自己的衫褲鞋襪
將買返來的海鮮check in, 不急住用的衫褲鞋襪就可以郵寄
日本郵局寄國際包裹時，共有三種方式可以選擇，
分別是國際EMS、國際小包空運、以及國際小包航運(船運)。
速度以國際EMS最快，國際小包空運次之，最慢的則是船運了。
運費則與速度成正比，速度越快自然就越貴，
所以最貴的就是國際EMS，最便宜的是船運。
大家可以根據自己的需求與預算做選擇。
最快日數(EMS)是一個星期至十日, 最慢(船運)大約是一個月
這樣安排呢, 好比兩樣東西一齊check in, 這樣會平很多
至於餐飲方面, 國內航廈3樓, 就有北海道拉麵道場
裏面有十間拉麵店, 各有北海道不同各區的特色
北海道三大拉麵，可以簡單分為：札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味
每個地區再依據氣候特性、食材的選取，湯底的變化和topping配置
每間拉麵店都有餐牌放在門口, 大家可以在這條街行一個圈, 才決定去邊間食
《一幻拉麵》湯底、口味、麵條粗細可隨意組合搭配，
還有鮮蝦飯糰、煎餃等side dish可以選擇
麺屋開高盛產十勝的豚肉搭配的拉麵，
他們的螃蟹味噌拉麵, 真是有兩隻蟹鉗, 價錢亦都不貴
《空拉麵》味噌拉麵油度、鹹度不會太重，屬於多數人都能接受的清爽風味
來自旭川的《梅光軒》2012年榮登《北海道米芝蓮紅色指南》值得推薦，
如果不喜歡食拉麵的朋友, domestic Airport 是有好多各類不同的餐廳
和一個在3樓叫市電通食堂街
如果你看了餐牌覺得貴, 我亦有好介紹喎
就是二樓的「Food Court」美食廣場
Food court食品, 比起機場其他的餐廳平一半
如果你一家大細在這裏用餐, 真是可以慳回幾百港元
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