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吃在地的小吃，對於當地人來說都會有一種「那家有什麼好拍的」感覺。
我每次去彰化，若說出名單，就會得到這種反應。
然後碗粿就會說，他想去拍照啦～
粿爸粿媽也被訓練成，從食物一上桌就開吃，到等我拍照後才吃，最後到彰化有新開排隊店也會通報，不過，我最希望的就是粿爸粿媽拿相機直接去拍照，然後幫我寫XDD
這樣大家就可以講出經典名言「你才部落客，你全家都是部落客」。
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［#吃貨露西in彰化］
𓍱碗粿$40
𓍱綜合湯$30
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𓍼彰化小吃介紹又一發😘～成功路上的美食真的不少， #杉行碗粿 是50年老店，從一開始的攤車推在路上兜售，常常經過木材行外，老闆便邀請他們在門口賣碗粿且不收租金，於是碗粿店名才被取為「杉行」，很有趣也很有人情味的來由呢～
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𓍼先前在台南打工換宿時吃了不少家碗粿，第一次嚐到彰化的口味，米白色的外觀有著紮實口感，一口一口咬著透出米香，醬料和台南比相對清淡，可能是太習慣台南的甜和重口味⋯反而一時不習慣這裡的味道！XD但挖開裡邊的內餡，肉塊好大一球！這肉讓我很驚艷！🤤建議把它和粿拌一拌味道會更均勻美味～裡面也還放了兩片香菇！但我不愛吃香菇⋯（噓🤫
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𓍼另外點的 #綜合湯 料很多，蘿蔔、魚丸、油豆腐、爆皮這樣只要30，其實蠻划算的，中式早餐就是如此樸實無華，女生點這樣一個set應該就有點飽囉！杉行的生意也相當好，幸好內用空間滿寬敞，近中午時看到外帶驚人的人潮，才知道這家老店果也是在地人的愛，並不是只有爌肉飯要排呢～ᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ
𒑱支援Ubereat
℡ 04-7260380
𓐩 06:30-18:00
𓐩彰化縣彰化市成功路312號
#露西吃貨地圖 #杉行碗粿 #changhua #changhuafood #yummyday彰化 #彰化美食 #彰化 #彰化小吃 #銅板美食 #平價美食 #碗粿 #傳統小吃
#彰化美食旅遊
彰化扇形車庫美食還不少，很適合來安排個一日遊，尤其彰化小吃多元又有特色，老店也非常多，動輒50年起跳，也是在地人從小吃到大的老味道!這次是在地友人帶路，要帶大家來去吃一輪，包括阿三肉圓、樂茶米、無名水煎包&小時候大餅、老朱爌肉飯、過溝仔肉圓王、古月館糯米炸、玉華珍麻糬、大元鹹麻糬、北門口肉圓、車路口肉羹、無名青草茶、扇形車庫旁傳統冷熱豆花、杉行碗粿、北平香酥燒餅、彰化木瓜牛乳大王等，不管是小吃、茶飲、冰品、美食及伴手禮通通都幫大家整理好了，還有附上停車場地圖，讓大家可以輕鬆來個彰化美食一日遊!
東叔根本就台灣通, 去過的地方比我跟鳳還要多, 不過彰化是東叔的初體驗, 除了地標扇形車庫, 八卦山之外, 還多加了台灣目前最長天空步道, 這是前年才打造好的, 全長1公里, 沿路有一些動植物的介紹跟一些小景點, 晚上還有打燈, 非常值得一遊! 當然還有彰化特產爌肉飯, 北門口肉圓跟不二坊蛋黃酥也是必吃！咪那桑, 最近疫情不宜出國, 國旅就給它遊起來吧～～～
杉行碗粿 - 宅配訂購單 ... 本店地址：彰化市成功路312 連絡電話：04-7260380 (營業時間) 營業時間：6:30 ~ 18:00 (賣完為止) 本店公休日：公告於粉絲專業(假日、連假、重大 ... ... <看更多>
... 這次我們就來說說碗粿的事情! 杉行碗粿在愛評網有愛吃閃購券的活動，我們這次就是用這個來消費的， 杉行碗粿，位於彰化市成功路，相信(彰化縣第1頁) ... <看更多>
杉行碗粿 在 [食記] [彰化] 杉行碗粿～令人驚艷的小肉彈- 精華區ChangHua 的推薦與評價
[彰化] 杉行碗粿 ～令人驚艷的小肉彈 ～食尚玩家多次推
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/42116275
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消費時間：2015/03
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在彰化吃過幾家肉圓（北門口、阿三、阿璋、㊣彰化），另外也很想試試杉行碗粿。
但之前不知是因營業時間還是招牌（現在的較明亮典雅）的關係？
竟沒留下，它其實離北門口肉圓很近的印象！
這次，因燈會帶老媽先到中繼轉運站的彰化來尋覓美食。
才會在找到杉行碗粿前，先看到北門口時，有種意外的驚喜。
（沒辦法，路癡對地圖的觀點，一般人是無法理解的，:p。）
「杉行碗粿」之名，是因成名之時攤位是擺在一家杉木行前。
現在雖有店面已久，但「杉行碗粿」已廣為人知，當然就沒改名囉！
不過，店裡還保有在杉木行擺攤的老照片。
現在攤子是擺在兩家打通的店面前。
攤子後方的內牆，前面是老照片牆，後面則是貼滿藝人來訪的留影。
另一邊牆面則是有價目表，及幾幅老照片相框。
店家內用主食只賣碗粿（35）。（攤位旁有張桌子，擺上秤好價位的粿。）
另外就只賣湯：魚丸、豆腐、肉皮、竹筍 15，綜合湯 20。
（看網友之前食記，以前魚丸可秤斤買，現在好像就沒了。）
店內有冰箱，似乎有薏仁漿、洛神花茶、青草茶的樣子，但沒細究。
看湯品時，看到竹筍我就無視其他了，。
但後來才發現有綜合湯，若是它是一次可嚐到魚丸、豆腐、肉皮、竹筍等料的
「綜合」，那真的是可惜了。
這15元的竹筍湯，當然是筍片湯，微微清甜，就是合理價唄！
碗粿乍看是白粿淋上醬汁而已，這樣一碗要賣35元，感覺並不便宜。
不過，粿本身頗水嫩，配上帶甜味的醬油膏及頗令我意外的花生醬，
倒是意外地美味。
而且品嚐了不加料的白粿，叉子再往下挖，又有驚喜出現。
這碗粿不是沒加料（客家碗粿是整碗米粿，上層在鋪上菜圃或韮菜炒豆干）。
料是藏在白色米粿中，是香菇與豬肉炒製過包藏在粿中，像藏了一顆肉丸子。
其實，因為剛剛吃過北門口肉圓，那美妙醬汁的滋味尚留在口腔中。
杉行碗粿的醬汁雖不錯吃，但相形之下就失色幾分。
而除了一開始就由店家淋上的醬汁，店裡桌面上還有蒜汁與甜辣醬。
但可惜我覺得蒜汁不搭，甜辣醬普普，就無法提升碗粿的美味度。
還好，還有令人驚艷的內餡。
只是，如果要吃北門口肉圓，也要吃杉行碗粿的朋友。
私心是建議先吃碗粿再吃肉圓。
以免你像我一樣，要壓抑自己端著碗粿去北門口淋醬的瘋狂念頭啊！
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彰化縣彰化市成功路312號 04-7260380 06:00～18:00
延伸閱讀：[彰化] 為了食物去旅行
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128107
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／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
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