【在家做小雏菊小饼干，超简单教程】
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🪐材料🪐：
鸡蛋 1个
奶粉（蛋黄） 6g
酸奶 16g
奶粉（蛋白） 10g
玉米淀粉 6g
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🪐做法🪐：
1⃣️蛋黄和蛋白分离，
2⃣️蛋黄打发至发白后加入6g奶粉，翻拌至无颗粒以后倒入裱花袋，在烤盘挤成圆形
3⃣️放入预热100度的烤箱中烤20分钟
4⃣️蛋白打发至大气泡后加入6g玉米淀粉，打发至硬挺的小尖钩
5⃣️把16g酸奶加入10g奶粉搅拌至无颗粒
6⃣️再把酸奶糊加入打发好的蛋白中，拌匀后放入裱花袋
7⃣️取出烤好的蛋黄用蛋白在四周挤上花瓣
8⃣️小雏菊挤好后放入烤箱90度烤40-45分钟
资料源于小红书我叫张一一
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