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#材料4つチーズケーキ
詳しいレシピは→ https://www.misublog.com/entry/cheesecake
お砂糖なし
小麦粉、米粉なしの低糖質プレーンチーズケーキの作り方です。
卵を泡立てるのが若干面倒ですが「混ぜるだけ #チーズケーキ 」より美味しく出来上がるお砂糖なしケーキの決定版です。
#クリスマス にもぜひ◎
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詳しい作り方はアプリで公開しています。
材料1台分(15cmの丸型）
クリームチーズ 150g
卵黄 (Mサイズ) 3個分
卵白 (Mサイズ) 3個分
砂糖 100g
お湯 (湯せん焼き用) 適量
— トッピング —
ホイップクリーム 適量
ミント 適量
作り方
準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
オーブンは160℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵白を入れ、砂糖を3回に分けて加えながらハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
2.別のボウルにクリームチーズ、卵黄を入れて泡立て器で混ぜます。
3.1の1/3ほどを加えて混ぜます。なじんだら残りの1に入れ、全体がなじむまでゴムベラでさっくりと混ぜます。
4.クッキングシートを敷いた型に流し込み、数回落として空気を抜きます。型の底から2cmほどの高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分ほど湯せん焼きします。
5.中まで火が通ったら取り出し、型のまま粗熱を取ります。冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やします。
6.型から外し、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今回は湯せん焼きをするため、底が取れない型を使用しています。底が取れるものを使用する場合はアルミホイルを巻いてお湯が入らないようにしてください。
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0:00 チーズケーキ10選
0:11 焼かない クッキークリームチーズケーキ
1:06 材料3つ混ぜるだけ 簡単チーズケーキ
1:46 ストロベリーチーズケーキ
3:11 混ぜるだけで簡単 ベイクドチーズケーキ
4:02 チョコレートバスクチーズケーキ
4:41 材料5つ こんがりバスク風チーズケーキ
5:26 ワンハンドチーズケーキ
6:08 簡単！紅茶のベイクドチーズケーキ
7:17 絶品 大人の抹茶チーズケーキ
8:12 しっとり濃厚チーズケーキテリーヌ
1.焼かない クッキークリームチーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/cbd8f1ff-efda-44c5-b7b6-e666293d533c
2.材料3つ混ぜるだけ 簡単チーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/40ef5975-3677-474c-a585-641a5541a0ec
3.ストロベリーチーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/e38539d5-e8a3-44da-9f8d-8ad8b3a20c26
4.混ぜるだけで簡単 ベイクドチーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/fe9aeeca-1be8-450b-aa54-5fddb4815c8d
5.チョコレートバスクチーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/fe1432e1-3f07-41cd-affe-638ac94da91e
6.材料5つ こんがりバスク風チーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/04c228c8-5612-4225-aeb4-f1b6ed7f595c
7.ワンハンドチーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/3122d05b-74a8-45b7-a476-ebcdcdb8da2d
8.簡単！紅茶のベイクドチーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/fe731788-4593-4152-8269-2d1d1f1c7fba
9.絶品 大人の抹茶チーズケーキ
https://www.kurashiru.com/recipes/3ba728ce-9207-4ef9-8c69-82bea1b6fbc9
10.しっとり濃厚チーズケーキテリーヌ
https://www.kurashiru.com/recipes/f36a9bb4-c65d-40a2-91ef-5f9d2949c275
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自慢のスフレチーズケーキレシピ｜ふわしゅわの食感がたまらないスフレチーズケーキですが、海外ではなんとジャパニーズチーズケーキとして人気が出ているそうです。今回はそんなチーズケーキにヒョウ柄をあしらった、かわいいレシピを紹介します。みんなに自慢できること間違いなし。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/jimann-sufure-chi-zuke-ki-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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【材料】
- 牛乳 60g
- クリームチーズ 140g
- バター 40g
- 小麦粉 50g
- コーンスターチ 15g
- 卵 5個 卵黄と卵白に分ける
- 砂糖 100g
- 粉末ココア 小さじ
- ココアパウダー 小さじ1
その他:
- ケーキ型
- 絞り袋 2つ
- 竹串
- 深めの天板
作り方:
1. オーブンを120 °Cに予熱します。鍋にバター、クリームチーズ、牛乳を入れ加熱します。卵黄、小麦粉、コーンスターチを加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。卵白を泡立てメレンゲを作り、砂糖をあわせたら、鍋のケーキミックスに優しく加えます。ケーキミックスは泡が立たないように注意してください。
2. 小さなボウルを2つ用意し、それぞれにケーキミックスを大さじ2ずつ加えます。クッキングシートを敷いたケーキ型に入れます。布巾の上に数回落として空気を抜きます。
3. 小さなボウルの一つに粉末ココア、別のボウルにココアパウダーを入れて、それぞれに色をつけます。
4. それぞれを絞り袋に入れたら、動画を参考にヒョウ柄を描いていきます。
5. 深い天板に水を加え、120 °Cに予熱したオーブンで20分焼きます。次にオーブンの温度を150 °Cまで上げ、さらに15分焼きます。
6. 15分経ったらオーブンのドアをあけ、10秒間、中の空気を逃します。オーブンのドアを閉めたら100 °Cまでオーブンの温度を下げ、さらに40分焼きます。40分後オーブンのドアを開け、ケーキをオーブンの中で10分間冷まします。
このレシピを使ったスフレチーズケーキは、ふわしゅわっと口の中でとろけ、軽くてお腹もドシッとした気分にならないので、おやつや夜食にもぴったりです。このお絵かきテクニックを使って、自分なりの柄で遊んでみても楽しいかもしれません。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/IRPi332Xl6U
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