關於 杜汶澤慢煮雞胸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

有睇最後一集《我要做蝴蝶》嘅你哋都知，阿強經歷咗十個月苦煉，終於成功減肥，蛻變成蝴蝶喇！要喺十個月裡面減一百磅真係唔易，阿強一開頭仲要只可以食蛋白同西蘭花……不過好彩有「減肥救星」！就係Fitasty健康卡路里餐～

Fitasty有多款健康、低卡嘅營養餐，由註冊營養師製訂，少鹽少油。每餐大約300-500卡路里，低過人體基礎代謝所需嘅卡路里，同時每餐又有豐富蛋白質，等你飽住瘦～而且每款都係獨立真空包裝處理，只要放入滾水浸熱或者微波爐叮熱幾分鐘就食得，方便快捷，最啱用嚟代替外食。而Fitasty仲有款皇牌「滑滑即食雞胸」，以慢煮保持雞肉嫩滑，又可以即開加熱即刻食，啱晒做完Gym後補充蛋白質！

#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #LateShow #全民做兵 #我要做蝴蝶 #小杜燒熄 #教育電視 #CEO盤問室 #CEO會客室 #chapmantolateshow
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【喱騷關愛課金計劃】
💰立即用轉數快／銀行轉帳課金：
http://bit.ly/2YAkJBz
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【一週節目重溫】
🔴星期一《為何深夜總是餓》：
30/12－西班牙番茄凍湯(http://bit.ly/2ZEV73G )
⚪星期三《LateShow》：
1/1－2020香港啟示錄(http://bit.ly/2QBNtTQ)
㊙不定期放送《CEO會客室》
2/12－第十五集RubberBand(http://bit.ly/2Lie3PQ)
🔵不定期放送《全民做兵》
4/10 －第五回(http://bit.ly/33NLy3D）
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
3/1 －第九回(http://bit.ly/2tsnExH)
🔘不定期放送《小杜燒熄》
29/7 － 黑警打人(https://bit.ly/2YANnlc)
⭕不定期放送《教育電視》
23/8 － 搓乳無限Touch 第二回(http://bit.ly/2U1Ofeg)
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🎥杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel：
https://bit.ly/2K5ZyPL
🎉豬友會專頁：
http://bit.ly/2ILA3Ee

有睇最後一集《我要做蝴蝶》嘅你哋都知，阿強經歷咗十個月苦煉，終於成功減肥，蛻變成蝴蝶喇！要喺十個月裡面減一百磅真係唔易，阿強一開頭仲要只可以食蛋白同西蘭花……不過好彩有「減肥救星」！就係Fitasty健康卡路里餐～

Fitasty有多款健康、低卡嘅營養餐，由註冊營養師製訂，少鹽少油。每餐大約300-500卡路里，低過人體基礎代謝所需嘅卡路里，同時每餐又有豐富蛋白質，等你飽住瘦～而且每款都係獨立真空包裝處理，只要放入滾水浸熱或者微波爐叮熱幾分鐘就食得，方便快捷，最啱用嚟代替外食。而Fitasty仲有款皇牌「滑滑即食雞胸」，以慢煮保持雞肉嫩滑，又可以即開加熱即刻食，啱晒做完Gym後補充蛋白質！

#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #LateShow #全民做兵 #我要做蝴蝶 #小杜燒熄 #教育電視 #CEO盤問室 #CEO會客室 #chapmantolateshow
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🔴星期一《為何深夜總是餓》：
30/12－西班牙番茄凍湯(http://bit.ly/2ZEV73G )
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㊙不定期放送《CEO會客室》
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4/10 －第五回(http://bit.ly/33NLy3D）
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🔘不定期放送《小杜燒熄》
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21/5 《為何深夜總是餓》 第三回

我深愛的貝貝因為有緊要事行開幾日，今晚同唔到我一齊食雞。
為咗補償杜汶澤喱騷一眾「肥矮毒柒」嘅觀眾，今晚新囡上場，
我哋有同貝貝一樣「胸咁廣闊」嘅Renee ，同我一齊玩下個胸......
慢煮雞胸！

#杜汶澤喱騷
#為何深夜總是餓
#chapmantolateshow

杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel：
https://www.youtube.com/channel/UCU5MOgUdLqitxKZRZy9vnnw

好多人都怕雞胸，覺得好易鞋好易過龍。今次呢個做法可以好輕易做到多汁嫩滑嘅雞胸，只係節簡簡單單用日本醬油調味。用到日本鹿兒島嘅元氣雞做食材，味道出奇地好食。

想買嘅可以到以下連結
https://www.oriolefood.com.hk/app/web/

覺得呢個做法太單調？下次示範一個炸雞胸，但係都一樣非常滑嘅版本。大家密切留意?

#減肥 #雞胸 #食譜

21/5 《為何深夜總是餓》 第三回

我深愛的貝貝因為有緊要事行開幾日，今晚同唔到我一齊食雞。
為咗補償杜汶澤喱騷一眾「肥矮毒柒」嘅觀眾，今晚新囡上場，
我哋有同貝貝一樣「胸咁廣闊」嘅Renee ，同我一齊玩下個胸......
慢煮雞胸！

大隻佬慢煮雞胸
瘦仔版：
雞胸肉 2件
海鹽及鮮磨黑胡椒 適量
百里香 5支
鼠尾草 5片
橄欖油 1湯匙
檸檬角 2隻


肥仔版　配鼠尾草忌廉汁：
雞胸肉 2件
海鹽及鮮磨黑胡椒 適量
百里香 5支
鼠尾草 5片
橄欖油 1湯匙
檸檬角 2隻

鼠尾草忌廉汁：
無鹽牛油 3湯匙
蒜頭 1瓣拍開
麵粉 3湯匙
全脂奶 450毫升
鼠尾草 3片
海鹽及鮮磨黑胡椒 適量

食譜由Kiki Hime提供

#杜汶澤喱騷
#為何深夜總是餓
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2020年度 新增咗一個神級程度嘅叉燒做法，請到以下連結：
https://youtu.be/Gn3cVPMD8zE

－－－
就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面所謂嘅叉燒, 今次呢個版本係我認為應該要將佢公開, 又或者係一味招呼朋友嘅屋企招牌菜. 實在太好食. 多汁, 淋身得來有咬口, 叉燒味又足嘅真正叉燒皇. 順便教埋煎蛋:P

大家準備好做峨嵋派嘅弟子未? 食完黯然銷魂飯, 就好學黯然銷魂掌喇!

材料:
梅頭(第一刀) 1件
料頭:
芫茜 2束
蒜頭 5粒
紅葱頭 1個
醬汁：
南乳 1件
雞蛋 1隻
磨豉醬 2湯匙
叉燒醬 2湯匙
海鮮醬 2湯匙
生抽 2湯匙
老抽 1茶匙
味淋 1湯匙
鹽 1茶匙
砂糖 2茶匙

醃料：
玫瑰露 1湯匙
蘇木 1/4兩
麥芽糖 2-3湯匙

PS.
食譜參考咗3個食譜，當中有2位知名人士包刮杜汶澤先生，及李家鼎先生， 再根據個人口味輕微加改，並使用低溫烹調取代直接放入焗爐的方法。

This recipe reference to 3 owners, 2 of them are popular celebrities who are Mr. Chapman To, and Mr. Steve Li, I've slightly re-adjust the amount of the ingredients and remake this Char Siu in a sous vide way which is miles better than directly done in the oven.

Ingredients:
Pork Shoulder (the first cut is preferred) 1 piece

Corriander 2 stalks
Garlic 5 cloves
Shallot 1 pc
Fermented red beancurd 1 piece
Egg 1pc
Ground black beans sauce 2 tablespoons
BBQ sauce 2 tablespoons
Seafood sauce 2 tablespoons
Soy sauce 2 tablespoons
Dark soy sauce 1 teaspoon
Mirin 1 tbsp (or sugar 1tsp)
Salt 1 teaspoon
Sugar 2 teaspoons

Rose Rice Wine 1 tbsp
Caesalpinia sappan 10g
Maltose Sugar 2-3 tbsp