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每一道菜都相當美味，使用當季小農食材，相對起幾間昂貴的法餐來說，無論是上菜的節奏、順序與豐富度，包含氣氛都相當好，是溫馨老闆夫婦經營的小餐館，有興趣可以預約用餐。

https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69805310

＃世界大戰般的瘟疫
2019年的秋冬，中國武漢出現多人發燒、咳嗽的感冒症狀，可沒隔幾天，當地醫生就發現這場病症和以往相當不同，病患在很短的時間內肺部浸潤，如淹水之人失去性命，更絕望的是，當地的醫生、護理師也發現自己有了相同的症狀。

此時，其他國家仍好夢方酣，幾個月後，世人才驚覺這是一場徹底影響世界生活的瘟疫，除了生離死別之外，還有各種謠言訊息，傷害得更深的是人與人之間的信任關係。

這是一場戰爭，對疾病的戰爭、對國家資源的戰爭、更是挑戰人性的戰爭，像是世界大戰來襲。若把貿易戰視為「寧靜的」第三次世界大戰（將全球接近三分之一的人口及超過七成的GDP都捲入），這次疫情可以說是第四次世界大戰。

各類防疫物資，口罩、隔離設備，就是戰略物資，其中最被世人抱以厚望的就是疫苗。目前疫苗在世界各國都是稀缺物資，像是歐盟下訂AZ疫苗，也遭遇遲交狀況，COVAX的疫苗計劃，也因為全球疫苗生產短缺而延宕。

＃那為什麼美國能夠這麼快速呢？
那就要提到「曲速行動OWS：Operation Warp Speed 」，疫苗被美國視為『國民健康戰略物資』，所以他們無所不用其極地狠擲大錢。

包含疾病控制與預防中心（CDC）、食品藥品管理局（FDA）、美國國立衛生研究院和生物醫學高級研究與開發中心管理局（BARDA）、國防部、農業部、能源部和退伍軍人事務部等政府部門，以及私人企業都加入這個計劃。

＃在台灣應該會被罵翻的花錢法
美國是「不惜成本國產」的代表，付出上百億美元注資Operation Warp Speed，直接投資AZ、JJ、Moderna、Novavax、Merck-IAVI、Sanofi-GSK六家疫苗廠，另外提前採購Pfizer-BNT，再這些疫苗尚在初期臨床試驗，就都簽訂了大量採購合約，迄今還有投資一些疫苗廠是做不出疫苗的，投資可觀經費在潛力疫苗廠，但有可能研發不成功，最後無法讓國人施打，是美國認為合理的支出。

其中，光玻璃瓶，美國就砸了 2.04億美元到康寧以加強產能，設立新廠、擴大舊廠、聘用員工並提升製造設備等！其中5,700萬美元運用於提高疫苗用的玻璃瓶產量。光是做瓶子的廠商就給這麼多錢，在台灣應該會被炮到翻，可能會被安個圖利的罪名，像是宇昌案一樣的慘烈。

附註：為何玻璃瓶很重要？
或許有人會對玻璃是重要戰略資源感到意外，但用於瓶裝疫苗的是硼矽酸鹽玻璃，需要特別的技術。可高度耐受溫度變化、化學穩定性高，盡可能減少藥瓶的潛在污染壓力。

這個曲速計畫，美國引用了《國防生產法》，這個法賦予美國總統權力，可基於國安或其他理由，對美國企業施壓關鍵材料或產品的產量，或者是限制某些產品或材料、技術的出口，可要求美國企業必須先履行與政府的合約。所以印度也抱怨過這個限制，讓他們的的疫苗產量少了很多，因為很多疫苗周邊材料，能出口到印度的量根本不夠。

＃也很敢砸錢不用怕被抹黑攻擊的英國
同時間，相對來講買價比較便宜的是初期重壓在AZ的英國，此外英國也跟Sanofi-GSK下單大量疫苗，迄今正進行臨床試驗，而英國今年也買了1.9億劑的法國Valneva疫苗，該疫苗現在才要開始做三期，而且是用免疫橋接的方式而非傳統保護力方式設計三期。不論是堅持打AZ或投資試驗中疫苗，恐怕在台灣都會被某些人罵死。

＃相較之下法國就慢很多
有一說是，法國沒有跟上先前新創、小企業的製藥生態變化。
像是專攻mRNA平台的莫德納、Oxford-AZ都是小而美的模式，源頭是大學實驗室，可能再與小型公司合作，最後量產時跟大藥廠合作。這可以追溯到1970年代美國學院資本主義的興起，以及《拜杜法案》對美國的影響，讓智慧財產權給原始發明的大學研究機構，促進其管理智財權與商業化，但成品必須在境內製造生產。不過這說來就話長了，下次再聊這一塊。

也因此，武漢肺炎疫苗最早上市是輝瑞，雖然莫德納最早開始做，但也因為其小而美的型態，吃虧在他必須找人合作代工，所以比輝瑞問世的速度略慢一點點。

那法國除了缺乏這類新創小企業的靈活性，法國經濟分析委員會也分析過自己國內生技，主要缺乏公共資金，也沒有美國的風險文化，在沒問世成功之前，很難有天使來投資你。莫德納在成功把產品問世前，就囊括募集到可觀的投資額，這在法國是難以想像的。

看到這裡，有沒有覺得有點既視感呢？
但不曉得法國會不會也有台灣宇昌案一樣的痛苦歷史。

再回到前面因為疫苗周邊被各國看得緊緊的，因此產能都非常辛苦，基本上就要拿到好疫苗又要撿便宜，就得排隊慢慢等疫苗廠做好，或等疫苗產量增加/新一代疫苗做出來，轉變為買方市場就會降價了。

而台灣本來想走美國策略，但通常會被要求「一定要便宜」、「公開談判秘密」、「為什麼不進口中國貨」，同時又不斷抹黑AZ疫苗的狀況下，再加上中國千方阻攔台灣採購疫苗，現在雖然暫時不會進口便宜但效果較不好的中國疫苗，卻只好妥協於等待。

疫苗廠商生不出貨來，不只是台灣很辛苦。在泰國生活的網友Sammy Yang指出：『泰國在去年10月下訂大批AZ疫苗，結果到今年6月初，到貨卻不到12萬劑。』並說：『疫苗短缺問題已經長達半年多，開口要買的疫苗支票周周喊月月開。再說一次，目前在泰國的疫苗只有科興和難產AZ，其他都如同浮雲一樣，更不用提當初BNT要進泰國被千方百計地阻擋。台灣有日本美國陸續相送，泰國只有中國好棒棒送一堆科興。』（附註：美日目前都有捐泰國，除了AZ、科興，還有國藥和美國捐的輝瑞，但泰國人仍對於泰國政府政府不斷添購科興，以及疫苗的到貨率多有抱怨）

疫苗是戰略物資，世界各國都緊握產能，有能力的拼命要做國產開發，只有少數親密友邦會願意提供，例如英國起初不惜得罪歐盟各國也要獨佔AZ產能，敵國當然會利用這個民眾焦慮的時刻，「攻擊你有的，吹捧你沒有的疫苗」操弄民心、撕裂社會。

＃五月疫情的啟示
五月疫情的啟示：沒人願意投資醫療，cost down 精神遇到反噬。讓我想到，去年疫情緩和的時候，辦公室處理的是「自費醫材天花板」的問題，或「防疫補助」發太慢的問題。疫情來的時候醫界是抗疫英雄，沒疫情的時候就是總額管理的小螺絲釘，應該要共體時艱不要讓大家負擔太重。

有人說，疫苗多貴都要買，我們早該買多一點。台灣確實從去年底到今年初訂了一定數量的進口疫苗，但疫苗廠出貨給台灣的速度很慢。想要他們早出貨可以，在研發中先定，而且要加錢。像以色列在極早期就同意以2倍以上價格取得輝瑞疫苗（未公佈價格，據各方報導猜測應為兩倍以上）。但那時疫情平穩時，台灣很難以這樣的價格通過採購。麻煩的事更在後面，若到了疫苗準備成熟期後，此時下命令說一個月內要採買怎樣的大數量，要保證何時要到貨，這些保證通常就只是漂亮欺哄的話語。

今天還有報導指稱：
『日前，輝瑞藥廠首席病毒疫苗科學家多米澤（Phil Dormitzer）脫口說出，以色列是輝瑞疫苗的「某種實驗室」，引發軒然大波。』讓以色列衛生部趕緊出面發言滅火。
當然更不能想像，如果在台灣這樣採購，會引起多大的反對聲浪與風波。

＃閒置設備的壓力
有人說，檢驗能量不足，這點我也深深有感，特別是沒利用這一年買齊高通量PCR。
但在醫院工作的同仁告訴我，如果疫情結束這些高通量儀器閒著，保管單位就會被懲處，除非撥給研究單位，但這時又會爭執是誰買的為什麼給別人用的問題。

有人說，專責病房準備不夠，但疫情來得又快又急，如果我們平常就有備用床，並降低醫療人力負擔，醫院根本不堪營運負荷，而健保也當然不會付錢給你。

在這波疫情中，我們看到PCR的量能確實擴張了3~5倍以上，專責病房的床數也起來了，血氧機、HFNC、單株抗體，突然都變成大家朗朗上口一定要買到的東西。一個月做到這樣，我知道背後有多少人不眠不休的努力。

但疫情控制下來後，希望明年不要忘記救命要錢，培養人才要錢，厚植醫療實力要錢，開發台灣生技也要錢。但我預期，到時多花一毛還是會有人喊著送監察院、投資未來的科學家會先送檢調，這就是過去這十年台灣的血淚史。

我在國防外交委員會一年多了，除了國防以外，最常關心的話題之一其實就是健康，這兩者都是對於未知未來的投資，當你用不到的時候，好處毫無感覺；但當你要用的時候，就太慢了，然後才來後悔。

台灣是一個特殊的國家，在旁邊有飛彈、有病毒，有各種你想像不到的東西隨時蠢蠢欲動。要保島保命，我們都要知道，承平時刻就得多做一步，且要團結同心。

140分鐘，一個人的旅行。一字一句，每張照片每部影片慢慢看，逐格看。眼前是這座島嶼上超過90年的音樂故事。

流行音樂我聽了40年，買了35年，播了25年…..期待的這一刻終於到來！謝謝臺北市政府文化局 安排，讓我搶先欣賞《唱 我們的歌 流行音樂故事展 MUSIC, ISLAND, STORIES：POP MUSIC IN TAIWAN》。

戴上耳機有張艾嘉丶李宗盛、陶晶瑩丶五月天阿信、伍佰等14位音樂人獻聲導覽。黃韻玲丶光良 編曲機。丁曉雯青蘋果樂園 丶葛大為連名帶姓 等創作人歌詞手稿。

明天會更好的專案企劃書丶大合照原始底片。杜達雄丶AKIBO李明道 各大師的封面設計草圖。S H E丶林宥嘉丶王力宏 演唱會的衣服。五月天丶伍佰丶八三夭的吉他。魏如萱演唱專用監聽耳機。佼哥黃子佼金曲奬眾星簽名的西裝。鳳飛飛的帽子…..上千件的珍貴展品，匯聚在這展覽中。

眼睛在看丶耳朵在聽丶手環要在感應機掃描，除了當下的共感互動，展後可登入北流官網帶回展品的數位典藏資料。

想先用這幾張照片介紹展場氛圍，更多的驚喜和感動期待喜歡音樂的你也走入臺北流行音樂中心。活動門票已開賣囉！

《唱 我們的歌 流行音樂故事展 MUSIC, ISLAND, STORIES: Pop Music in Taiwan》⁣⁣

⚠⁣ 因應疫情，本展覽採取預約參觀制，將分時段售票。⁣
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🔹 開館特惠票 $250 (一般民眾) ⁣⁣
🔹 敬老票 $125 (六十五歲以上長者) ⁣⁣
🔹 團體票 $225 (團體人數二十人以上) ⁣⁣
※ 一律採取OPENTIX #線上購票⁣⁣
（門票連結放在留言串，請參考）
※ 敬老票資格者，請於入場時出示有效證件⁣⁣
⁣⁣
🎟 展覽日期｜2021/9/18 (六)，為期五年
🎟 展覽地點｜臺北流行音樂中心 文化館⁣⁣
🎟 營業時間｜每日10:00-18:00、週一休館 (9/20除外)、最晚入場16:30⁣⁣
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臺北市文化局-設計臺北 Design For Taipei
臺北流行音樂中心 Taipei Music Center
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DJ.JunChang 陳俊菖
[What's up Music] @ POP RADIO
週一至週五；19點至21點

📻收音機：FM91.7(北北基），FM90.7(桃竹苗）
📱手機：請搜尋《917 POP RADIO》app

到底有什麼問題
為什麼要在娃娃機裡面給我放盜版😡
通通夾出來踩爆🔥

＊節目效果，勿認真＊
杜絕盜版人人有責！

還不快 #記得按訂閱並開啟小鈴鐺 😘
歡樂影片不漏接哦❤️
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■合作邀約請洽：米花影像工作室
Email：miflower2020@gmail.com

各位啊！我覺得這不是辦法XDDDD
看在我不是全職YouTuber的份上，我們提高挑戰門檻好不好啦（賴皮）
我們從1.5萬改成2.5萬，好不好？好不好！？好！！！XD
你們放心我還是會努力拍努力更新報答你們的！！
一樣附上這次出現的食物地標喔！

1. 明奎早餐店｜台東縣台東市正氣路390號
建議大家可以下載APP先訂餐再去取
不然真的等超久的！！我覺的法式吐司＋肉鬆好吃！
起司吐司很間單的味道我也喜歡（但他有加乳瑪琳喔）

2. 卑南豬血湯台東店｜台東縣台東市傳廣路117號
這家好好喝！！！我好喜歡
是可以一碗湯＋一碗白飯搞定一餐的那種
敢吃豬血的人一定要試試！！

3. 多良車站｜台東縣太麻里鄉
風景很美但是車站我不太懂XDDDDD

4. 小杜包子｜屏東縣恆春鎮恆公路20號
吃一個回憶，但就是個回憶XD
回憶還是放在心裡慢慢想念就好XDDD

5. 小巴里島岩｜屏東縣恆春鎮大光路79-66號
這邊很漂亮，水也很乾淨
很多人帶寵物來玩水，也有很多小孩子
不過因為我們沒有帶泳衣，所以只有在邊邊踩踩水
聽說往裡面走會有很多貝類和魚可以看
沙灘是貝殼和珊瑚（？）碎碎，會刺腳！

6. Greet Inn喜迎旅店｜高雄市前金區六合二路161號
我們住這邊，我覺得CP值蠻高的
而且房間很乾淨明亮，少了一點點飯店暖暖的氛圍
但是比較有現代感，我自己蠻喜歡這間（但兒子不喜歡XDD）

7. 老螃蟹｜高雄市苓雅區四維四路67號
我們來高雄必吃的海產店
不過沒有價格，建議都先問價錢比較保險
我們很多年前來吃覺得好吃新鮮超便宜
這次之的感覺有比較貴一點，但覺得是合理的
重點是一樣好吃＆新鮮～不過炒飯我覺得普通可以不要點

團購中｜
美國AYDRY & CO.香氛蠟燭、暖燭燈 https://gbf.tw/bs73t
行動電源充電站 https://lihivip.com/9QFDN​

合作信箱｜ jessicashen888@gmail.com
團購社團｜ https://www.facebook.com/groups/luckysica
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音樂｜https://www.epidemicsound.com/
聲明｜This video is NOT sponsored.

金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。
欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。
閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。
行路難！行路難！多歧路，今安在？
長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。

大道如青天，我獨不得出。
羞逐長安社中兒，赤雞白雉賭梨栗。
彈劍作歌奏苦聲，曳裾王門不稱情。
淮陰市井笑韓信，漢朝公卿忌賈生。
君不見昔時燕家重郭隗，擁簪折節無嫌猜。
劇辛樂毅感恩分，輸肝剖膽效英才。
昭王白骨縈蔓草，誰人更掃黃金臺？
行路難，歸去來！

有耳莫洗潁川水，有口莫食首陽蕨。
含光混世貴無名，何用孤高比云月？
吾觀自古賢達人，功成不退皆殞身。
子胥既棄吳江上，屈原終投湘水濱。
陸機雄才豈自保？李斯稅駕苦不早。
華亭鶴唳詎可聞？上蔡蒼鷹何足道？
君不見吳中張翰稱達生，秋風忽憶江東行。
且樂生前一杯酒，何須身后千載名？