[大陸飲食心得四:中檔的便宜但細緻度不及台灣,高檔比台灣貴太多]
這次在大陸吃了許多餐廳,最大的心得是,大眾化的連鎖餐廳確實相當實惠,以杭州外婆家或綠茶來說,胖狗點五、六個菜,大約都在二、三百人民幣,而且菜色多、創意豐富,不得不承認,這一點,是台灣中檔餐廳不及之處。
但以烹調方式來看,這些連鎖餐廳在處理手法上的精緻度便稍遜於台灣中檔次的餐廳,大陸當然有烹調得極細緻的餐廳,例如杭州四季飯店金沙廳,菜真是做的既精緻又可口,上圖是金沙廳的鮑魚紅燒肉,下圖是外婆家的紅燒肉,兩塊紅燒肉真不是同一個水平,外婆家的紅燒肉,瘦肉部分就略為柴澀。
金沙廳的菜,令我懷念起以前的亞都天香樓,但是人均六百多元人民幣的消費,價錢真是貴的離譜!而且點的熱菜只有二道,還是以點心居多,在台灣,人均三千元,可以吃到更多大菜。
以這樣的消費水平來看,大陸的貧富差距,比台灣大的多!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅不韓而栗BHEC,也在其Youtube影片中提到,------------------------------------------------------------------------------------------------------------- *追蹤不韓而栗的Facebook https://www.facebook.co...
杭州外婆家 在 萱妮 Cherie Stylery Facebook 的最佳貼文
當地人說杭州「外婆家」餐廳名氣很響亮,覺得還蠻喜歡的,因為很自在哈哈!很自在是一個讓人感覺舒服的要點呀~這裡很大,坐下之後自己畫點餐(就像春水堂)多久好像都沒人管你,吃多久也不會有用餐限制多好呀....
問:我最近是真的吃到有點胖了呃?被說有小豐腴美QQ
#keepwalkingtuesday
#非專業美食家的中肯食記
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杭州外婆家 在 Fish老妞 旅行記食 Facebook 的精選貼文
#杭州吃什麼
到杭州外婆家吃飯真是撐死祖奶奶了((嗝))
超氣派旗艦店就在家附近,晚飯時間一到慢慢晃過去竟然要等30組人啊!😨但整間店大概幾百個座位吧…不過等了二十分鐘就入座👍
但光看這本厚如漢聲小百科的菜單就大概要花半小時,用台北的物價標準點菜下場就是飽到12分滿,這裡沒有又貴又吃不飽這種事啊,餐價不低但道道飽足又美味,用餐空間也不是蓋的,處處都高分但最好四個人以上來好點餐啊~😍
#不是真的我外婆啦
#叫花雞必點
杭州外婆家 在 不韓而栗BHEC Youtube 的最佳貼文
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