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#隱匿於台南巷弄間的民宿
在小巷內的「赤崁璽樓」特別令人注目，門口的上方寫著「東亞」兩個字以及當時的電話「TEL3500」，進入屋內更能感受這裡的故事，牆上的老照片、木樑、屋瓦、地板及樓梯扶手的磨石子、外牆的洗石子以及在陽台扶手牆上「洪東亞」的三個大字，都讓我雀躍不已。
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「赤崁璽樓」原屋主為洪定根、定基兩兄弟，早先在他處開設「東亞製靴工場」，後於現址興建此樓。由於不同樓層露台欄杆上各設有鑄鐵「洪、東、亞」三字，也因此被稱為「洪東亞大樓」。雖然建照登記於民國四十二年改建，但從日治時期的美軍空照圖中便已可見此樓的痕跡，因此推測本樓建造年份應是西元一九四五年之前，是一棟至少七十多歲的老樓房了，與現今中正路上的「五棧樓仔」林百貨是同一時期的建築。
http://www.ettoday.net/news/20170420/899020.htm
走進台南的街坊巷弄中，看見前身為洪東亞大樓的「赤崁璽樓餐廳」，細讀著歷史悠久的故事，更讓我想走進這裡，感受、享受這裡的用餐氛圍以及富有健康、創意、天然的異國蔬食料理。走進屋內「洪東亞」這三個字到現在還一直迴盪在我腦海裡，聽著店內所播放老歌的同時，它經歷了府城米街、西門大舞台的發展史，同時也讓當時洪氏兄弟的孝親之舉以及小人物創業奮鬥的故事更廣為流傳。
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來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100564
演出者：http://incompetech.com/
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至於「東亞」一詞的由來，乃源自1935年（昭和10年）洪定根於錦町（今民生路一段附近）所開設的「 東亞製靴工場 」。因此，「洪東亞大樓」的故事，不僅 ... ... <看更多>
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