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觀測站底加辣 S02 EP10 -
【斯洛伐克捐疫苗；美日台抗中下一步？】
上週台灣又陸續收到了疫苗的好消息，除了日本又追加了100萬劑AZ，斯洛伐克也捐了1萬劑！
這集的觀測站底加辣我們要來介紹斯洛伐克跟台灣的關係、兩國之間的共同點。
除此之外，我們也會討論到美國聯邦傳播委員會（FCC）在上週為了抗中所通過的補助計畫，來幫助美國的企業淘汰中國華為和中興通訊（ZTE）設備。
美國兩黨在抗中政策上是否越來越有高度共識了呢？同時，拜登政府也在上週公告表達中國對香港強制實施的的國安法會對美國企業在香港的投資營運造成風險。這樣的訊息又有什麼樣的重大意義呢？
在特別來賓方面，這集我們邀請到了當代日本研究學會研究員暨南大學東南亞學系王文岳老師，一起討論日本防衛白皮書、台日和日美關係的最新發展，以及日本是否跟美國跟一樣對台灣有類似的「戰略模糊」政策。
大家記得聽podcast，也要來參與我們的抽獎活動喔！
觀測站底加辣收聽平台傳送門：https://linktr.ee/us.taiwan.watch。
【島嶼國際化的理想】#人才難題
台灣政府最近發出願景，將在未來 10 年內落實「雙語國家」目標，期盼除了中文外，英文也能成為法定官方語言。同時，新一波的「新經濟移民法」也正在推行，預計賦予在台灣的外國人士，只要 5 年的居留時間，收入穩定，即可申請永久居留。
師範大學英語系教授，專長英文教學理論的陳浩然，對 BBC 中文表示，台灣在英文教學最迫切的問題就是師資、上課時數跟教材三個面向，「貿然提升到雙語國家，這口號太大，甚至有點極端」。而暨南大學東南亞學系教授陳佩修則認為：「新經濟移民法本質是正確的，但如何讓民間社會、年輕人理解目前國際趨勢，是台灣政府要思考的」。
在宣誓走向雙語國家與接納國際移民島的時刻，臺灣應該注意什麼？→
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柬埔寨的今與昔
政治丶經濟與社會面向觀察
#暨南大學東南亞學系 研究所
感謝 #陳佩修 院長的邀請❤️
給麗蟬繼續成長的機會
「人人也叫我不要那麼傻，始終是大學生，大好前途，為甚麼要入行下廚。」她笑說。三年前，她還是一個城大化學系學生，因為需要延期畢業，空了一整個學年時間出來，機緣巧合便在尖沙嘴某五星酒店的扒房打工，由低做起。「那時的同事總笑我，大學生卻甚麼也不懂，粗口罵我，甚麼難聽說話也有
Off Town Kitchen
地址：西環西營盤高街21號地舖
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm（星期一休息）
電話：29888124
詳情︰https://bit.ly/2IalzOv
足本訪問： https://bit.ly/3ndSmRw
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｜氣炸鍋陷阱 氣炸比油炸用少一半油 食物焦燶藏致癌風險 健康科學博士：氣炸瓜菜營養盡失
我們先從氣炸鍋原理開始剖析，香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影博士指，氣炸鍋由發熱線、內置風扇、內膽三部份組成，當其通電時，會在當中產生一個熱氣流，帶動食物開始熟，食物達攝氏100度以上時，其水分開始蒸發，產生脫水，至150度以上時，亦做到如油炸般的高溫脫水，溫度再上，食物就會做到鬆脆、金黃色效果，過程不需要下油，以食物本身的水分、油分氣炸，比傳統油炸，減少了30%至50%的油分吸收。
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本集主題：「甲蟲日記簿2：熱血阿傑的觀察與繁殖飼養筆記」介紹
訪問作者： 黃仕傑
內容簡介：
熱門甲蟲觀察飼育｜冷門甲蟲探索分享
◎審訂
鄭明倫博士 國立自然科學博物館研究員
◎推薦
楊平世博士 國立臺灣大學生物資源暨農學院榮譽教授
邵廣昭博士 國立臺灣海洋大學講座教授
林仲平博士 國立臺灣師範大學生命科學系教授
曾惠芸博士 國立臺灣大學昆蟲學系助理教授
汪澤宏博士 林業試驗所副研究員
黃一峯 金鼎奬科普作家/生態教育工作者
蕭志瑋 千萬網紅八弟/狂哥蛤吶畫雞丸
作者黃仕傑長期投入生態觀察與攝影，尤其熱愛甲蟲，累積了相當豐富的經驗與作品。2018年出版的《甲蟲日記簿》匯集他多年來在海內外的訪蟲故事，可惜受限於篇幅，仍有很多精彩的甲蟲無法收錄，於是接續推出《甲蟲日記簿2》。
本書內容七成是熱門甲蟲，由作者個人經驗挑選種類介紹，以飼養繁殖訣竅或是自然觀察心得為主。另外三成是與甲蟲有關的新知或少見種類的介紹，盡可能溶入科學知識，並分享自己如何在接觸飼養的過程中找尋答案。鼓勵讀者親身體驗觀蟲、養蟲的樂趣，進而得到啟發。
作者簡介：黃仕傑
1973年生於台北，從小不愛念書，只喜歡自然觀察，僅完成國民義務教育（最高學歷：大同國中），即投入就業市場。退伍當年因工作傷害，右手四隻手指遭截肢，反成為人生轉捩點，再度回到心中嚮往的生態世界，努力自學原生動、植物知識。近年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國，深入杳無人煙的熱帶雨林，拍攝植物、動物原棲地照片。曾任國科會生態影片昆蟲顧問、臺灣大學國科會計畫助理、嘉義大學國科會計畫助理、《台灣全記錄》生態講師，《好好玩自然》生態講師兼任主持，現為三立電視《上山下海過一夜》主持人；帶領親子走入自然觀察同時專心於自然生態攝影、寫作，為《國語日報》科學版和中研院數位島嶼網站專欄作者，以及小學國語課文〈馬達加斯加 出發！〉作者，經常於各社群發表自然觀察經驗。
著有：《長戟大兜蟲》（親親文化出版），《昆蟲臉書》、《帶著孩子玩自然》、《螳螂的私密生活》、《好家在森林》、《昆蟲上菜》（遠見天下文化出版），《霸王甲蟲小百科》、《超震撼甲蟲王》（人類智庫出版），《蕙蓀林場100種常見的昆蟲》攝影作品（國立中興大學林管處出版），《甲蟲日記簿》、《鍬形蟲日記簿》（紅樹林出版）。
相關著作：《鍬形蟲日記簿（新版）》《甲蟲日記簿：熱血阿傑的自然觀察筆記》《鍬形蟲日記簿》
作者粉絲頁： 熱血阿傑（黃仕傑）
出版社：紅樹林
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國立暨南國際大學東南亞學系成立於2014年8月1日，學士班第一屆招收45名學生~ 本系學制完整，提供多元的學習環境、豐厚的師資~歡迎大家加入暨大東南亞學系這個大家庭: ... ... <看更多>
學長姐好，我是今年的指考生，想請問如果落點分析出來高雄越語組上的了的話，那暨大的東南亞學系呢？因為他在今年變更科系且科目採記也有更改， ... ... <看更多>
東南亞學系 在 閱讀文章- 看板CareerPlan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
意見！
1、關於未來泰語或越語人才的需求多嗎？若是同時選修相關商管學程對求職是否有幫助
？
2、暨南大學東南亞學系東南亞組的評價？因為是很新的科系網路上的資料有些片面，想
聽看看大家的看法
3、想知道各位對於這個科系的相關看法
謝謝耐心看完問題，也拜託大家多多提供看法及建議，真的很感謝！
※ 編輯: ccchuabbie (116.241.0.103), 02/19/2016 23:01:17
※ 編輯: ccchuabbie (116.241.0.103), 02/19/2016 23:13:44
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