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そう言えば、前回、
「るんるんでやってきた早田、
手にしているのは？」
という問題を出させて頂いたあと、
答えは載せさせて頂いておりましたが、
その続きの部分を載せていませんでした…🍜🍥
#早田ひな #QTTA #裏QTTA #マルちゃん #東洋水産 #東洋水産株式会社 #QTTA食ってスマッシュ
『マルちゃん正麺公式 ガーリックバタポテ豚骨ラーメン』
このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック！
【材料】 1人前
じゃがいも（小） 1個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
ニンニク 1片
オリーブオイル 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1
①コンソメ顆粒 小さじ1/2
熱湯 500ml
マルちゃん正麺 豚骨味 1袋
添付の粉末スープ 1袋
添付の特製油 1袋
----- トッピング -----
バター 10g
黒こしょう 小さじ1/4
【手順】
準備.じゃがいも(小)の芽を取っておきます。
1. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクはみじん切りにします。
2. じゃがいも（小）は皮付きのままいちょう切りにし、耐熱容器に入れラップをしたら600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 鍋にオリーブオイルを入れ中火で温めたら、1と2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、①を入れなじませたら一度取り出します。
4. 鍋に入った熱湯に麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに1分ほど茹でます。
5. 麺を茹でている間に、添付の粉末スープ、添付の特製油を丼に入れておきます。
6. 麺が茹で上がったら、麺を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
7. 麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませたら、3を乗せ、バターを乗せ、黒こしょうをかけて完成です。
【コツ・ポイント】
・今回は有塩バターを使用しています。分量はお好みで調整してください。
・電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら調整してください。
・麺を入れ、最初の1分間は触らずにいることで麺がなめらかに仕上がりますよ。
【レシピの紹介】
ガーリックの風味がきいたコクのある「マルちゃん正麺 豚骨味」の簡単やみつきアレンジレシピです。
豚骨にも負けない食べ応えのある、旨味たっぷりのガーリックバター味のじゃがいもが相性抜群！
コクのあるバターの香りが食欲そそる一品になっています。
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『マルちゃん正麺公式 バタポンきのこの豚骨醤油ラーメン』
このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック！
【材料】 1人前
しめじ 50g
まいたけ 50g
①ポン酢 大さじ1/2
①七味唐辛子 ひとつまみ
バター 15g
熱湯 500ml
マルちゃん正麺 豚骨醤油 1袋
添付の粉末スープ 1袋
添付の液体スープ 1袋
----- トッピング -----
青ねぎ 適量
糸唐辛子 適量
【手順】
1. しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
2. ボウルに1、①を入れラップをしたら600Wのレンジで2分加熱します。一度全体を混ぜ、ラップをはずして再度2分加熱します。
3. 熱いうちにバターを入れ全体を混ぜ合わせます。
4. 鍋に入った熱湯に麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに2分ほど茹でます。
5. 麺を茹でている間に、添付の粉末スープ、添付の液体スープを丼に入れておきます。
6. 麺が茹で上がったら、麺を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
7. 麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませたら、3を乗せ、青ねぎ、糸唐辛子をトッピングして完成です。
【コツ・ポイント】
・今回は無塩バターを使用しています。分量はお好みで調整してください。
・ポン酢の量は、お好みで調整してください。
・糸唐辛子はお好みでトッピングしてください。
・糸唐辛子は七味唐辛子などでも代用できます。
・麺を入れ、最初の1分間は触らずにいることで麺がなめらかに仕上がりますよ。
【レシピの紹介】
レンジを使用してトッピングが作れる「マルちゃん正麺 豚骨醤油」の簡単やみつきアレンジレシピです。
バターのコクとポン酢の酸味が絶妙にマッチし、お箸がすすむ一品となっています。
余りがちなキノコのアレンジレシピとしてもぜひ試してみてくださいね。
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