2001 年 9 月 11 日晚上，你在做什麼？在飛機撞上大樓的那一刻，我在員林吃檸檬冰，那是我吃過最好吃的檸檬冰，然後看到老闆的電視機裡，雙子星大樓冒出濃濃黑煙。
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911 事件確實很震撼，不過，員林的美食更令我震撼，2001 年那時，是我第一次去員林，後來又去了好幾次，每次都從東海後山，騎機車蜿蜒而下，走滿是砂石車與天星的一號省道，深夜時分到員林去，把第一公有市場剩下的攤子都吃一遍。有時太晚了，只剩下烤魷魚了，一路騎回東海的路上，可以慢慢嚼著烤得黑黑的魷魚片邊緣，那真是幸福。
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最近又去了一趟，市場裡的檸檬冰好像消失了，那用一整塊檸檬冰塊刨出的檸檬冰，有如雙子星大樓一樣消失了，我繞著整個第一市場轉了三圈都沒看到，實在悵然。
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但既然又到了 #深夜胃酸的逆襲 時間，來整理一下這次去員林（以及彰化其他地方與台中）吃的東西。
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#梅干扣肉阿成 其實比較像自助餐，但無論選什麼配菜，梅干扣肉都是一流的，有肥有瘦的五花肉被燉到軟爛。當然吃扣肉就要吃肥，但連瘦肉都不柴好吃才是真工夫，還有半熟荷包蛋可以點，犯規到不行，蛋汁只讓梅干菜味道更加濃郁，小學生吾子自己可以吃完一個便當。
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員林三大爌肉各有信徒，我以前常吃的是市場附近的 #魯肉濱 ，單點爌肉飯也行，也有爌肉便當，建議爌肉飯就好，魯肉濱應該是相對比較不鹹的？印象有人說 #魯肉張 很鹹，我不是很愛很鹹的爌肉（台北有很多醬油加免錢的），魯肉濱單塊爌肉並不大，美味也就在五花上層那一小塊肥肉。對我來說是吃小巧的、吃口味的，路過就要帶一碗。
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我記得許多年前沒這印象，但如今員林多了許多綠豆沙，我隨便選了 #阿宏綠豆沙牛乳，很不錯。身為 90 年代的東海人，可說是第一代見證綠豆沙傳奇的台灣人，我最恨客人現點現把綠豆泥與冰塊打成沙的綠豆沙——還號稱新鮮看得見。那味道根本不對、不冰、不紮實。阿宏確實有點讓我想起當年東海休閒小站的味道，但我沒有仔細比較，也許員林綠豆沙還有許多強者。
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這次吃了很多米糕，就是沒有吃到米糕榕，扼腕。（它太晚開門啦）
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#酥皮肉圓宗 吃得到誠意，整塊肉圓外皮炸到酥脆，重點是放在圓紙碗裡，搖晃聽不到聲音——這肉圓撐滿了整個碗，份量夠誠意。有人吃肉圓「只吃肉不吃圓」，但外酥內嫩的肉圓皮反而讓「圓」變成了主角，台北也有「冠捷脆皮黃金肉圓」走這炸肉圓路線，而員林的肉圓宗勝得輕而易舉。
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田中的 #龍吉高麗菜飯 仍然有炊飯的鬆軟韻味，高麗菜飯好吃不在高麗菜，而是連名字都沒被提到的蝦味，高麗菜只是陪襯而已。大碗一個便當盒也只有$35，泯滅了賺錢的天性。龍吉也有黑白切與肉羹之類的，那些都可以暫且不提，但光高麗菜飯這一味，就值得人專程跑來田中一趟。
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田中的 #豆花王 當然不能忘記，買的當下我其實並不想吃冰的，想到兒子喜歡粉圓，特別囑咐老婆買粉圓豆花就好，結果還被老闆質疑：「妳真的不買我們的招牌綠豆粉圓嗎？」
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粉圓小的比大的好，豆花王的粉圓不是那種用黑糖泡得大大的波霸，這種小粉圓做冰吃起來才不會硬梆梆。綠豆烹得軟甜香嫩，吃得到顆粒，舌頭一卷就化為泥，比起有人拿綠豆泥配豆花更有誠意與實力。綠豆粉圓冰也是田中人的驕傲——可以打進全國決賽。
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田中的 #女人香臭豆腐 一樣沒吃到！另外這次沒進到彰化市內，所以 #永福爌肉飯 也沒吃到，都怪大雨礙事。
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下圖是台中市內綠園道的 #南瓜屋 ，應該是許多東海逢甲大學生 90 年代的共通回憶，在那個年代，沒見過世面的學生，覺得來這種地方頓時身上的土氣都消失了，好像吃法式全餐一樣豐盛，現在連高中生都在吃fine dining了，這種世代落差其實沒什麼，來到南瓜屋反而有種溫暖的感覺。
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我是台南人，很多人說好吃都在台南，可能我老家東山實在太偏僻了。不過我在台中念東海這段長達十年的時間，讓我堅信彰化才是真正的台灣美食之都（台中當然也是），要吃肥的、巧的、特別的，這邊都有，員林、王功、北斗、二林、田中、鹿港、溪湖，每個小鎮都有自豪的美味，鎮鎮相鄰不到半小時，花個一天，一台機車就能讓你吃遍台灣道地山海美味便宜小吃，真是沒有比彰化更能讓妳培養台灣意識的地方了。
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喔，對了，這次因為都是外帶，所以我也懶得拍以上美食的照片了（都是便當盒啊！）而且更重要的是，還沒拿出手機就通通吃完了……
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有人記得員林的檸檬冰嗎？
東海大學附近美食 在 東海哪兒好吃?? - 精華區Food 的推薦與評價
如題,想去東海玩~~
請問有什麼好吃ㄉ嗎??
順便說一下詳細走法,謝謝....
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作者: agill (暑假遊學NYC) 看板: Food
標題: Re: 東海哪兒好吃??
時間: Thu May 4 20:39:46 2000
豆子的仙草凍 讚啦
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作者: Ivicky (我最愛我自己) 看板: Food
標題: Re: 東海哪兒好吃??
時間: Fri May 5 02:26:32 2000
※ 引述《agill (暑假遊學NYC)》之銘言：
: 豆子的仙草凍 讚啦
沒錯！我超愛的唷！
還有豆子那條巷子一進去的福州包（四各十元...）也很棒唷！
上次去很「俗」的跟他說我要兩個...
結果他包給我之後就說..「不用錢」....
真是有點小丟臉...
下次一定要再去吃！
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發信人: [email protected] (咕嚕咕嚕~愛笑的和果娃娃), 看板: Food
標 題: Re: 東海哪兒好吃??
發信站: 不良牛牧場 (Fri May 5 06:54:45 2000)
轉信站: Ptt!warp!SimFarm
好多ㄟ.. 如意餃子樓的水餃和酸辣湯..雞腳凍..彎豆冰..割包..(四神湯)..
還有割包旁邊那家賣的花枝粳..ㄟ...好多咧...
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作者: showgirl (我要我們在一起) 看板: Food
標題: Re: 東海哪兒好吃??
時間: Fri May 5 16:06:01 2000
東海 後面的東別...小吃很多...
不過,我覺得最好吃的莫過於豆子啦...
他在小巷子裡唷..不熟的話問人應該都知道..
而且強力推薦"芋圓仙草凍牛奶"超好吃的...
豆子的對面有一家賣"蓮心冰"跟"雞爪凍"的好像蠻有名的...
看介紹小吃的都會介紹...
還有卦包..雞排....都不錯...
那邊有一家叫"大食客"的賣便當的...天啊...它的機排都跟餐盤一樣大唷..
害我每次要吃時,都要用筷子把雞排拿起來,把飯挖出來吃....
如果要想受氣紛的話就到對面的國際街吧..
那邊的咖啡店很多...
星期二還有夜市,那邊有一種"麻辣豆腐"..是一鍋得豆腐鍋..
很好吃唷...
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作者: stick (走著瞧!!!) 看板: Food
標題: Re: 東海哪兒好吃??
時間: Mon May 8 21:35:46 2000
※ 引述《agill (暑假遊學NYC)》之銘言：
: 豆子的仙草凍 讚啦
我上次到東海別墅那兒買著名的雞爪凍 就順便到它隔壁的茶店買了仙草凍
也到了斜對面買了另一杯仙草凍(旁邊是麵攤) ..不知哪一家是豆子?
因為 兩家都不像我同學跟我敘述桃園的仙草奶凍那樣..
結果 就買了兩家 台中的仙草凍是不是就是仙草做成凍狀?
我一直在想~~我是不是點錯了還是找錯家嚕..跟我想像的仙草奶凍都不一樣溜
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作者: mera (muse) 看板: Food
標題: Re: 東海哪兒好吃??
時間: Tue May 9 18:10:46 2000
豆子小小家的阿 我去年要畢業之前他好像又開了一家分店在附近
不過它有招牌阿 他的桌椅是那種木制的大大的那種
他的仙草凍裡面有加芋圓 好像是25或30 忘了 不過我大一進去時真的不錯吃
後來越來越紅之後就.........
到東海要吃什麼喔? 如果你要喝茶 當然就是到對面國際街那啦
哪裡大概都還不錯 如果是要吃飯類那種 東海大學裡面學生吃的那種都還不錯吃
不然到上面在東海天廈旁的小廣場內有一家港式燒臘 真的不錯吃勒
不然像是鐵板燒 都是算便宜又不錯的 如果是小攤販
在一弄那一直往上走有一家"東海滷肉飯" 不錯吃 老闆很厲害喔
你點什麼他都記得 不然在二弄那有現炒 也還可以啦
如果你想吃大餐一點點 新興路一直走到麥當勞隔壁 有一家"鼎秦豐"
是台北鼎泰豐裡面的人學完後跑去開 樣式沒有台北鼎泰豐多
不過小龍包等到是蠻象的 而且台北便宜 不過我看了他兩年漲了3次
大概這樣啦 其實東海那的東西一項都不錯吃又便宜 尤其只是吃普通的飯的話
如果要吃大餐就不要在那了:)
還有東海拜2跟拜4有夜市 如果你剛好碰到就去吃"超大"熱狗
夜市第一攤喔 反正你看很多人排的就是了 如果你剛好有碰到夜市就吃夜市啦
不錯吃勒
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發信人: [email protected] (我喜歡你!), 看板: Food
標 題: Re: 東海
發信站: 不良牛牧場 (Mon Jan 15 02:37:44 2001)
轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm
※ 引述《liontiger (想不出來)》之銘言：
: 在東海的,有一家～～豆子～～
: 他賣的仙草凍很有名,還有雞爪凍,各種不同的凍
: 都還不錯！！！
其實 再走進去會看到一家"龍門客棧"
那邊也有賣相同的東西
但是我就覺得龍門的比較好吃
每次到了假日豆子就會排了很多人
根本都沒注意到再進去一點的龍門
說真的 龍門的仙草凍甚至是其他東西都比豆子好吃
下次如果大家慕名到東海要吃芋圓仙草凍的話
我強力推薦"龍門客棧"!!!
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發信人: [email protected] (我喜歡你!), 看板: Food
標 題: Re: 東海
發信站: 不良牛牧場 (Mon Jan 15 02:37:44 2001)
轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm
※ 引述《liontiger (想不出來)》之銘言：
: 在東海的,有一家～～豆子～～
: 他賣的仙草凍很有名,還有雞爪凍,各種不同的凍
: 都還不錯！！！
其實 再走進去會看到一家"龍門客棧"
那邊也有賣相同的東西
但是我就覺得龍門的比較好吃
每次到了假日豆子就會排了很多人
根本都沒注意到再進去一點的龍門
說真的 龍門的仙草凍甚至是其他東西都比豆子好吃
下次如果大家慕名到東海要吃芋圓仙草凍的話
我強力推薦"龍門客棧"!!!
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作者: tungwanyu (我家在山上...@_@) 看板: Food
標題: Re: 東海
時間: Thu Jan 25 16:28:33 2001
: 其實 再走進去會看到一家"龍門客棧"
: 那邊也有賣相同的東西
: 但是我就覺得龍門的比較好吃
: 每次到了假日豆子就會排了很多人
: 根本都沒注意到再進去一點的龍門
: 說真的 龍門的仙草凍甚至是其他東西都比豆子好吃
: 下次如果大家慕名到東海要吃芋圓仙草凍的話
: 我強力推薦"龍門客棧"!!!
ㄟ...我是東海的學生...我強力推薦"豆子"...
它的芋圓是老闆娘的獨門製法..吃起來特別Q...
絕對是正宗的仙草凍!!!
斜對面的"雞爪凍"也頗不賴的ㄛ..."蓮心冰"也很讚!!!
我們曾經訪問過雞爪凍的老闆...
他在滷汁上加了不少中藥香料...
所以滷出來的東西風味特別不一樣ㄛ!!!
有機會來東海走走的朋友們一定不能錯過這兩家店ㄛ!!!
ps.豆子再進去一點有一家"羅勒草原"的簡餐非常好吃..
特別推薦"紅酒烤雞腿"&"加州雞柳"...讚!!!
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作者: smallgg (<(￣︶￣+)/小薯) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台中榮總附近
時間: Sun Jul 4 20:57:40 2004
如果你想坐著慢慢吃 品嘗氣氛低 我會推薦你到藝術街
想吃不錯便宜大眾化低 可以到東海別墅裡尋寶
藝術街 以本人住了20個年頭覺得不錯的店
<愛凡里>
泡菜沙鍋(前年推出的新料理) 有牛羊豬口味 附紅綠茶(可以抵差價選其他飲品)
奶茶部分是吸引我上門的主因 特愛伯爵奶茶 皇家奶茶(記得點熱低 超香)
維也納奶茶則是添加了巧克力 喜歡可可香的人不防試試
法式奶茶中有混著酒香(威士忌..沒記錯的話)
招牌滴愛凡里奶茶是我最近的摯愛 椰子的香氣令我還沒喝就先陶醉
PS.其他排餐和簡餐個人覺得不怎麼樣就是了
價格150~600都有
<赤道有料>
喜歡咖哩的人覺不能錯過的一家店
老闆只在用餐時間才營業 當你路過的時候絕對會被店裡傳來的陣陣咖哩味所吸引
記得吃後要仔細品嚐那種洋蔥 馬鈴薯完全與咖哩融合的滋味
價位在100上下
<佛羅倫斯>
想享用義大利麵嗎? 來這裡就對了!
他家的意大麵種類不少 如果有疑問都可以問服務生
這些可愛的美眉都會為你細心回答
義大利麵好吃就算了 偏偏甜點還超好吃(提拉米蘇~~~~我想你!!)
奶茶也很棒 再這跟大家級推一道'傳教士咖啡"
香純的咖啡加上榛果酒真是讓我難以忘懷쌊榛果酒的甜味讓你的咖啡完全不用加任何的糖及奶精也不會有苦味
PS.佛羅倫斯對面有一間新開的店是同一個老闆 有賣排餐及焗烤
所以在這用餐也可以點他們的食物 不過我還是覺得義大利麵比較美味
價位偏高 300~500(+10%服務費)
<有一間咖啡>
如果想要中式簡餐可以選這家 簡餐部分大都不錯
不過因為不常去 所以感想就沒有很多啦
雖然是取叫咖啡店 但我是覺得叫客棧可能會更合適吧
價位在150上下
<橘光呼嚕>
愛貓族的世界 想看看卡哇一的喵喵就來這吧
這間店的餐點也是以義大利麵和焗烤為主
義大利麵我會推粉紅鮭魚義大利麵or牛肉丸義大利麵
價格是120~200
.......................................族繁不及備載
東海別墅滴平價料理區
<龍門客棧>
仙草凍圓便宜大碗又好吃 再配上一份薯餅就成了很豐盛滴點心啦
<棧廚>
這間老闆先前在永豐棧當廚師 三年出來自己開店
我是比較喜歡他們家的快餐系列 小火鍋也不賴(推雕魚鍋)
不過最讓我想念的是他們早期出的牛肉麵
牛肉湯頭讚得沒話講 麵條有嚼勁又可沾滿湯汁
光麵本身就很夠味了 只可惜沒賣了(唉唉唉)
想吃好吃的飯還是可以來這家嚕
店位於WORKING HOUSE對面 價格在60~90
<聞香牛肉麵>
是間牛肉麵吃到飽的地方 最近還降了十塊錢
還外加泡菜紅茶喔!
價格在40~90元
................................打太久了 有想要其他資料的人在問我吧^^
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◆ From: 218.170.156.51
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作者: ghjf (小寶) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台中榮總附近
時間: Sun Jul 4 20:38:48 2004
你第一若不想跑遠的話
在對面也就是 東海大學校門口對面
那邊一排賣吃的(就是休閒小站的那邊)
我覺得 很普通 但方便 晚上 在那邊路口
有個小發財車賣麵 你可以吃吃看 還不錯吃
第二 你若騎車 可以去青海路上買(也就是瑞連那邊)
我推薦 過了第一個紅綠燈 在左手邊 有間輝記 越南河粉
好好吃喔 50元或60元 牛肉很清香 另有雞肉和豬肉
反正第一個紅綠燈 那個十字路口 你左灣右灣 都有小吃
我覺得都還不錯 有間阿德的店 有人說咖哩飯好吃 但是屬於甜甜的喔
若不習慣 不要點
第三 當然是中港路往上騎 騎去東別 50元的便當天下...加飯不用錢 有湯冷飲喝
你左灣進去 第一條巷子(3弄) 有間叫嘉享 我覺得份量多 主菜也不錯吃
立揚快餐 是算叫清淡 大致上這條上 都不差 1弄(休閒小站那條)
是東海的便當街 在這邊只推薦便當店 不過這條便當大約都油膩
份量大...或者晚上 新興路上很多小攤販出來 你也可一試
若不左灣進去東別 右轉去國際街 我推薦 林家牛肉麵店
在這間店往上騎 你會看到玉梅 排骨之快餐店 我好喜歡這家店
他每樣東西 幾乎都有炸的魯的 現在55元都少5元
只有魚排 和控肉 不好吃 其他都好好吃喔 是我大學時候 最愛吃的
所以 你去試試吧
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◆ From: 211.72.94.194
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作者: jackson2883 (Powered by...) 看板: Food
標題: [食記]東海大學蓮心冰雞爪凍
時間: Fri Jul 11 01:06:15 2003
地址: 台中縣龍井鄉新興路一巷一號 (就在豆子對面)
營業時間: 早上十點到晚上十點
電話: 04-26320182
蓮心冰
果然還是懷念的味道 不是普通的挫冰也不是豐仁冰
應該是綠豆湯的碎冰為主體 再加上煮透的大豆
最後再加上一球不小氣的冰淇淋
份量充足 口味協調
冰淇淋的柔順和碎冰的清涼 讓下著西北雨的台中午後
少了一點溫度 真是好吃阿!!
雞爪凍
朋友扥我從台中幫他帶幾盒上去
小時後完全不敢吃雞爪所以不知道為什麼這東西有辦法這麼出名
今天買回家之後跟我爸拿了兩盒出來吃
魯得相當的透 連骨髓都吸收了美味的魯汁
雞爪的表皮很軟爛 吃起來一點都不費力
只要用一隻手把雞爪放進嘴裡就能輕鬆的骨肉分離
關節之間的軟骨很有彈性 連骨頭內的骨髓都是美味的一分子
吃完一根之後 終於知道為什麼這玩意會這麼有名
魯汁除了香氣還帶有一點微辣 更是刺激食慾的動力
整隻雞爪除了指甲不能吃之外
其他部分都很好吃 一盒八隻也才賣25
在台北只要利用電話訂購
宅即便就能夠隔天送到 也是滿方便的 :P
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◆ From: bsd3
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作者: dalconan (寒江雪) 看板: Food
標題: Re: [請益] 有人知道東海滷味搬去哪裡嗎？
時間: Mon Aug 29 01:52:59 2005
※ 引述《oiafei (賣幕維斯工作室^^)》之銘言：
: 我是原PO
: 我今天去靜宜那邊找到東海滷味啦！
: 好開心喔^^
: 他的詳細位置
: 從東海往靜宜騎
: 看到靜宜之後 往前騎一點點
: 會看到一條熱鬧的街 巷口有個7-11
: 那條給他騎下去
: 在右邊轉彎處 就會看到令人感動的東海滷味了
: 他跟一家鹹酥雞擺在一起
: 老闆說它搬到那邊一年了...
: 我們特地從中興過去的喔^^
簡單畫就是這個樣子
那家消費滿50元會送豆芽菜唷
│ ┌───┐
│ │ 東海 │
│ │ 滷味 │
─────────────────────┘ └───┴───
北勢東路
─────────────────────┐ ┌──────
│ │
│ │
┌───┐│ │
│7-11 ││ │
────────────────┴───┴┘ └────────
<----往東海 中棲路
───┬────┬──────────────────────
│靜宜大學│
└────┘
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作者: oscar210 (Satanic Spirit) 看板: Food
標題: [食記] 東海商圈 黑肉圓專賣店
時間: Sun Sep 25 01:43:35 2005
圖文版：
https://www.wretch.cc/blog/oscar210&article_id=1892068
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相信常逛東海別墅商圈的同學們，
應該都對這間黑肉圓不陌生吧！ :)
除了好吃的招牌黑肉圓外，
還有賣蚵仔煎，四神湯，蚵仔麵線等傳統小吃。
黑肉圓的賣相不錯，
小小兩顆，看起來圓亮飽滿，搭上醬汁和香菜，
肚子餓的饕客看到應該會頓時振奮不少吧。
裡面包的肉餡頗特別，不同於一般結實的肉圓餡，
較柔軟，水分較多，且放了胡蘿蔔與筍粒，
口味獨特，非常好吃。
今天點了他們家的四神湯與大腸豬血湯，
料給得不少，口味也OK.
蚵仔煎所放的蚵並不特別肥，
但整體上也是挺好吃，皮脆裡帶Q勁。
個人評價：
黑肉圓 － 8.5/10
四神湯 － 7.5/10
大腸豬血湯 － 7.0/10
蚵仔煎 － 7.5/10
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.201.181
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作者: oscar210 (Satanic Spirit) 看板: Food
標題: [食記] 阿興的店養生甜點 － 東海藝術街
時間: Sun Sep 25 02:35:40 2005
圖文版：
https://www.wretch.cc/blog/oscar210&article_id=1892188
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最近在東海藝術街找到口感非常好的養生甜湯，
覺得無論如何都有必要向大家介紹一下。
從事飾品設計的老闆阿興，是位標準的刁嘴饕客，
年輕時熱愛到處品嚐各地美食。
十年多前因緣際會，
得高雄某知名江浙餐館大陸老師傳授高檔傳統甜品作法，
經過自己三年多努力鑽研改良，追求健康食療，
才研發出這幾款天然又好喝的甜湯。
（他一直拍胸脯保證這是六星級的甜點 XD）
攤子位於藝術街偏中間，往上走在右手邊，
看到一位面容和藹，身材削瘦，光頭中年男子的飾品攤，便是了。
甜湯產品目前供應有：
銀耳蓮子湯，紅豆蓮子湯，薏仁蓮子湯，
素燕窩（即銀耳湯），紅豆湯，紅豆薏仁湯，薏仁湯
其中以銀耳蓮子湯為招牌，
熬八小時才大功告成的蓮子甜而不膩，
軟脆適中，咬下後嘴裡頓時充滿清香美味！
銀耳湯花費十二小時以細火熬製，
讓銀耳的膠質分子徹底融入湯中，整碗湯都是豐富的膠質。
吃完後嘴巴相當舒服，毫無吃完一般甜點的甜膩感。
老闆說，常吃他的銀耳湯，對皮膚相當有幫助，且胃腸不會老化。
老闆對食材用料也近乎怪異的挑剔，
熬煮甜品所使用的水是採用PH值7.6的高山天然鹼性水
（台灣山泉多為酸性，全島僅兩口井有產鹼性泉水）
Oscar強力推薦！銀耳蓮子湯10/10滿分！
若週末晚間經過國際街，一定要找機會過去嚐嚐，
倘若你也講求食材天然美味，注重健康，阿興的湯相信會讓你稱讚不已。
營業時間：
每週五六日 16:00 - 22:30
（下雨就不賣了，畢竟是攤子..）
這兩天會補上薏仁湯與紅豆湯照片，目前它們都在冰箱沉睡著...
歡迎品嚐過的網友們也發表些意見吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.201.181
※ 編輯: oscar210 來自: 218.162.201.181 (09/25 02:46)
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作者: oscar210 (Satanic Spirit) 看板: Food
標題: [食記] 隱於東海商圈 － 北海道炒味噌拉麵館
時間: Mon Sep 26 04:31:30 2005
圖文並茂版：
https://www.wretch.cc/blog/oscar210&article_id=1894281
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餐廳名稱：北海道炒味噌拉麵館
地址：台中縣龍井鄉東海別墅新興路九巷16號
電話：04-2652-2697
價位範圍（每人）：NT$60 - 130
我與這間拉麵館，有個跨越多年的故事。
話說不知多少年前，當Oscar還是大學新鮮人時，
有晚在東海別墅商圈騎車四處閒晃，在巷子裡亂鑽。
正當懷疑自己迷路時，忽然發現一間位於巷子深處的拉麵館，
燈火溫暖中帶著點迷離，然而當時剛啃下一堆小吃的我，
肚子並不太餓，因此帶著訝異的心情離開該處。
卻沒想到多年來，那個景象一直烙印在我腦海。
每每當我抱著好奇心回去尋覓，總因年代久遠，尋未果而失望離去。
到底在哪個巷子呢？真的是在東海嗎？別墅商圈還是國際街？
結果就是找不著，只記得巷子裡那微黯動人的昏黃燈火，
以及看起來小的不像話的迷你店面，在心裡發著光。
直到前天。一個往巷口不經意的輕瞥，
就這麼成為成了震驚與狂喜的注視。這是命，這是命啊！
因此有了今天這篇食記。
============================================================
北海道炒味噌拉麵館，顧名思義，
賣的便是札幌風味，又香濃口味又醇重的味噌拉麵。
此店所採用之醬料與麵條皆自行研發製作，
例如濃厚炒味噌，香甜味噌，雞蛋拉麵等。
點餐後師傅親自現炒配料，再加入高湯成為一大碗豐盛濃厚的北國拉麵。
雖然麵館位於深巷內，但客人真是非常多，
可說是座無虛席，且食客不斷湧入，看來名氣還真響亮。
今天初次造訪，點的食物有札幌風格的味噌叉燒拉麵（NT$130），
鮮滷雞腿拉麵（NT$130），以及中式小菜蒜泥白肉（NT$30）。
點完菜後約五分鐘，一盤蒜泥白肉被送了上來，
切薄的豬肉片淋上蒜泥醬油與少許蔥花，份量頗多，
立刻覺得以台幣三十元來說，實在划算！
切薄的肉片鮮甜柔軟，醬汁夠味，
然而同時醬料也稍鹹，若不喜歡過多醬油味，
點菜時應可交代服務生請廚房師傅少淋一些。
吃完白肉約五分鐘後，兩碗超大份量的拉麵終於被送上！
味噌叉燒拉麵與鮮滷雞腿拉麵，基本架構是類似的，
配菜皆有洋蔥，玉米，海帶，海苔，筍干，胡蘿蔔，滷蛋，
唯一差別在於主菜是叉燒肉片或雞腿。
果然是北海道拉麵，配菜和湯頭都頗夠味。
湯頭喝起來真是超級有夠厚重，香濃的炒味噌，
香脆帶有甜味的炒洋蔥，滷得很透的滷蛋，香又微酸的筍干，
加上海苔與海帶兩種貌似味異的脆/軟對比組合，
整碗麵彷彿是豐富的味覺舞台。
麵可選擇雞蛋麵或白麵，我們這次都選了雞蛋麵，
煮得恰到好處，柔軟中帶著Q度，
叉燒看起來很吸引人，吃起來也真是相當不錯，
肉質紮實，給的份量夠多，讓人邊吃邊滿足的微笑。
雞腿雖然賣相沒叉燒動人，但咬下去第一口，我便發現真相並非如此單純。
滷得非常非常非常透，滷到雞肉相當軟，輕輕一咬，
骨肉立刻分離，肉在嘴裡很自然的化開，充滿香氣。
我們花了頗長時間，才將這兩碗大份量的拉麵解決，
肚子真是超級撐，但感覺無比滿足，若是冬天寒流來襲，
來這邊吞個一大碗味噌拉麵，走出去相信可以邊走邊唱歌！XD
總評：香濃醇厚的湯頭，滋味道地，份量過癮，
北海道拉麵非常適合可接受重口味者大快朵頤！
缺點：這間店實在是太難找了 Orz
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◆ From: 218.162.200.148
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作者: topdj (QQ) 看板: Food
標題: 想請問一般所指的東海雞爪凍指的是那一家?
時間: Sat Jan 21 09:09:03 2006
我上黑貓去找，卻發現了兩家
一家是上和園滷味(有網頁)
一家是蓮心冰雞爪凍(無網頁)
但是黑貓的排名蓮冰心高滿多的....
所以想請教一下各位~
順便想問假如蓮冰心才是真的，因為找不到他的網頁
那要如何得知怎麼訂購?
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◆ From: 59.115.6.127
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作者: pujane (肥吱吱好羞喔>\\\\\\\<) 看板: Food
標題: [食記] 台中東海夜市
時間: Fri Jan 27 15:59:55 2006
東海大學門口右邊過去第一個天橋左轉，就是東海商圈(一直以為是東海夜市XD)
不知道是不是每天都煙霧瀰漫，空氣品質很糟，好像沙塵暴一樣~_~
東海商圈的東西很便宜，一路逛下來，看到三元肉包，五元筍肉包，肉粽等等。
可是份量還真的頗少，就只有三元的餡吧。
極愛喝木瓜牛奶的我看到只賣二十元的價格，太衝動就買了一杯，
結果真的是有夠給它難喝到一種境界~_~
所以決定不要自己亂採地雷，乖乖的照著板上版友的意見去找美食。
*小巷子裡的豆子
座位幾乎都坐滿了，不過很幸運的一進去剛好有人要走。
點了芋圓仙草凍牛奶35元，真的很好喝耶，不會太甜，芋圓熱熱加上涼涼的仙草，
口感極佳，想到當初跑去九份吃芋圓，豆子的好吃好幾倍呢。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=pujane02&b=15&f=1139737742&p=11
*豆子對面的蓮心冰雞腳凍
在豆子吃的時候就看到對面大排長龍一堆人在買雞腳凍，吃完豆子馬上就衝過去了XD
雞腳凍一盒30，味道很夠很好吃，連骨頭都啃光光了，怕吃太飽其他都沒買，
現在想想實在有些後悔。
不過我覺得當我吃了蓮心冰之後，突然覺得豆子根本不算什麼了XDD
一碗超大的才二十元，第一次吃到，口感超特別的，裡面還有很可口的大紅豆>////<
我吃不太出那一球是什麼@Q@不過好像是紅豆加煉乳加上綠豆沙的感覺。
整個就是讚不絕口^^b隔天又特地跑來又買了一次蓮心冰XDDD
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=pujane02&b=15&f=1139737743&p=12
*東海第一家雞排堡
這家一直都處於很多人在排隊的狀態，我也跑去買了一個雞排堡，好像是30還35元吧@@
男生比較適合吃這種雞排堡，因為份量非常十足，還不錯吃，等於把一整塊雞排，
折三折塞到漢堡裡面^^光是拿著就很有重量。
*米納浪漫土司堡
這家就適合女生吃，土司堡做的很精緻，蔬菜也都很新鮮，裡面的員工都會戴高帽喔^^
感覺就是很專業，和隔壁的雞排堡比起來，視覺上乾淨度就差很多XD
點了一個超厚里肌，味道很不錯，如果比起味道土司堡和雞排堡我會選土司堡。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=pujane02&b=15&f=1139737745&p=14
去台中玩的話東海大學附近真的很不錯^^b
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◆ From: 59.113.179.51
※ 編輯: pujane 來自: 220.138.248.84 (02/13 22:36)
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作者: ums2000 (123321) 看板: Food
標題: [食記] 東海別墅一弄超好吃的雞排-波士頓美式炸雞
時間: Thu Mar 23 08:09:16 2006
餐廳名稱：東海別墅那 東園巷一弄
地址：台中縣龍井鄉中港路三段東園巷一弄6號
電話：0915-191879
價位範圍（每人）：看個人情況而定
這家店大概在東海開了半年多了
之前開在停車場那但似乎那沒有買氣所以改搬到一弄裡
他們的雞排是卡啦脆皮的喔
而且東西又物美價廉~像五塊薯餅只賣20元~
不過我主要還是買他們的雞排~因為真的很特別
外皮很脆咬起來很香~而且他們的肉不是那種超薄的= =(很多店為了省錢都切很薄)
肉咬起來很嫩~老闆說他們是為了保留口感所以想說不要省那一點錢~
真的是其他雞排攤都沒吃過的~很特別!!
而且他們的粉還有很多口味~而且不加錢的!!
甘梅海苔:吃起來有一點點甜甜的~更入味~是我最喜歡的口味
培根起司:起司味很濃很香~可是挺鹹的~本人很愛吃重口味的食物但還是覺得他有點太鹹
黑胡椒:最一般的口味~不過其實你點每種口味他都會加黑胡椒~只是量的多寡而已
蒜香:朋友吃過反應還不錯^^
咖哩:沒試過~
除了他們的雞排真的大力推薦外~
我買過他們的高麗菜~很讚!吃起來很甜~顏色也很漂亮
因為只是用油大概瀝一段時間~所以口感很好
而且要強調的是他們的油~真的是良心事業@@很清~不像有些鹽酥雞店油都比醬油黑了
因為他們說他們的粉一定要用乾淨的油炸表皮看起來才會好看~不然會黑黑的~
高麗菜也是~一般鹽酥雞店都沒賣因為高麗菜要用乾淨的油炸才會好看
他們還有洋蔥圈也很讚很脆~米血口感極佳不會太硬~
還有他們的肉感覺都挺新鮮的~不像有些店家吃起來乾乾的~
以下是價目表:
-----------------波士頓卡啦脆皮炸雞---------------
雞魷花高四洋蝦薯甜花花鑫馬地麥百熱米銀芋豆米卡卡脆
米魚椰麗季蔥仁 不枝枝鑫鈴瓜克葉 絲 啦啦皮
花鬚菜菜豆圈卷餅辣酥丸腸薯薯雞豆狗血捲餅干腸雞雞雞
條條塊腐 塊腿排
小小
35353030302020202020202020202015151515151515303040
大大
5050
大概位置簡圖: |---------|
| 刈包大王|
------------------------------------ ---------------
新興路
---------| |---------| |---------| |------
| | | | | |
| 三 | | 二 | | 一 |
| | | | | |
| | | | |----| |
| 弄 | | 弄 | | 波 | 弄 |
|----| |
p.s.老闆人也很好^^"總是笑笑的~又很親切~
之前我拿錢時掉到水溝裡她就一直說要少收我十元@@~
不過後來我堅持給他他就乾脆送我ㄧ些花椰菜~^^"真的很好吧
吃過覺得讚的也推一下XD
※ 編輯: ums2000 來自: 218.162.172.33 (03/23 08:16)
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作者: jjss0711 (黑豹) 看板: Food
標題: [情報]東海別墅新興路的小吃
時間: Tue Apr 25 00:31:01 2006
餐飲名稱：蜜汁雞排及魯味、東山鴨頭、檸檬愛玉粉粿꜊
地址：東海別墅 新興路
我今天吃的蜜汁雞腿排是這期HERE介紹的那家
在往三皇三家路上的右手邊 先炸過再烤
咬下去第一口超香超好吃的 醬料很入味 不過吃久了會很渴很油膩.....
東山鴨頭是雞排這一攤的隔壁 快到停車場旁的那家
有兼賣魯味 不過他的四方型豆乾我個人不是很喜歡吃
今天是第一次吃 還覺得有點酸酸的說
但是小鳥蛋串很入味 皮QQ的 很好吃 推薦!!
魯味是再往前走一家轉角的三角店面 強調不加味精
特別的是吃起來蠻清淡的 不會有醬油很重的味道 有點像吃火鍋~ 真妙!
最推薦高山高麗菜 很脆很甜 好吃~
========PO本篇最大的動力終於出現了--四季百貨外的愛玉粉粿=========
我超愛吃愛玉 這是第一次吃到覺得最天然跟最好吃的愛玉
可以吃到愛玉籽滴下時的屑屑 剛打開蓋子時還嚇一跳!
想說怎麼髒髒的 可是仔細看才發現是天然愛玉才有的屑說~~
我之前很喜歡吃台北通化街的愛玉之夢遊仙草
還有靠近通化夜市基隆路口 有家兼賣大蒜吐司和起酥蛋糕那攤的愛玉
不過吃了四季外的這一攤 (也是因為HERE介紹才去買的)
我要將他設成我的最愛了!!!!!!!!
可以吃的出完全沒加人工添加物的滑嫩唷
吃起來愛玉是帶有"延展性"的 超奇妙的口感!
而且老闆娘說她的東西 除了QQ是買的 其他像粉粿 芋圓 湯圓...都是自己做的
像粉粿是白色的唷 我第一次吃到白色的~~ 重點是沒有藥味!!!
攤位檯面很大 也都擦的很乾淨~
去的時候老闆娘還不在 因為她撿到旁邊三信銀行的提款機旁
別人掉的提款卡 她還送到四季百貨的櫃檯 超好心的呢!
第一次吃這種平凡東西卻覺得好吃到一定要跟大家推薦!!
希望也有人跟我一樣覺得好吃~ ^____^
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◆ From: 218.166.158.69
※ 編輯: jjss0711 來自: 218.166.158.69 (04/25 00:50)
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作者: bbpe (魚兒魚兒水中游) 看板: Food
標題: 東海龍門
時間: Fri Sep 12 16:10:22 2003
東海大學 著名的芋圓仙草凍
除了芋圓仙草凍
芋沙芋圓也很好吃~~
一份30元
底下是少許的挫冰
中間在舖上很多的芋泥 芋泥吃起來很濃 甜而不膩
裡面還有一些些的芋頭塊 煮得很香
上層有一些芋圓 Q也不硬
整份吃起來有很濃郁的芋香
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◆ From: 140.134.222.6
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作者: bigfire (123) 看板: Food
標題: [請益] 請推薦台中東海國際街的餐廳~
時間: Tue Dec 6 20:38:10 2005
西式餐廳
希望是東海國際街一帶的
NTD$ 800元以下
a.晚餐
b.星期六
2 人
精華區推薦的文章不多 我目前只看到柏拉圖和佛羅倫斯
不知道哪家比較有歐式氣氛 餐點也好吃的?
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◆ From: 222.157.184.79
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作者: sleepinlove (一起混) 看板: Food
標題: [請益] 東海藝術街的spring
時間: Mon Dec 19 14:52:24 2005
請問位於藝術街的spring簡餐店怎樣哩...??
看了精華區都沒有資料耶..
常經過感覺佈置得很漂亮...
很有感覺..
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◆ From: 140.128.138.87
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作者: dogkisscat (寂寞在唱歌) 看板: Food
標題: [請益] 請問幾間東海藝術街的餐廳
時間: Thu Dec 29 01:00:33 2005
西式簡餐排餐類
東海國際街藝術街商圈
NTD$200~600元
4.用餐時段
晚餐,可待到凌晨(跨年用)
春天咖啡館 有ㄧ間咖啡 翡冷翠 柏拉圖
因正負評價皆有,想問是否有板友試過其中幾家有做過比較的
目前是聽說春天的餐點還不錯吃份量也夠
不知是否有人知道餐單大概內容及價位
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◆ From: 220.130.209.144
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作者: fishes315 ( ☆Flora☆) 看板: Food
標題: [推薦]東海大學藝術街裡面的"風車"
時間: Sun Jan 8 17:15:41 2006
名稱:風車音樂咖啡館
地址:台中縣龍井鄉藝術街61巷3號
電話:(04)2632-2102
價格:250以內吧 (學生證再打九折)
上上禮拜吧 去東海找朋友玩 她們就帶我去藝術街找吃的
本來預計要吃的店都沒開 就找到這一間 "風車"
我們是下午三四點多去吃的 感覺很悠閒
而且不貴 東西的量也不少 我點的主餐是牛奶什麼雞鍋的
吃吃吃吃吃吃 吃到別人都快吃光了都感覺剩的不少
加湯很有誠意 不是加清湯頭 而是加牛奶唷!!! 開心開心~~XD
她們店裡面的特色就是:飯後會給巧克力鍋!!
不過一桌好像就是一個鍋 然後沾料看人數給吧
巧克力醬給的不算少 本來很擔心不夠醬只沾一點點
不過吃到後來發現剩不少 就一口氣把料裹滿巧克力 感覺真好 >///<
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◆ From: 59.120.96.50
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作者: mraching (喬治bye) 看板: Food
標題: [討論] 東海別宿裡面的粥舖
時間: Thu Mar 30 02:05:44 2006
位置大概是在東海大學相思林後門出來後
我家牛排的對面 應該是東興巷沒錯
之前本來是叫源士林 現在叫東海粥舖的樣子
有一陣子沒去了 後來去的時候改了店面 還多賣一樣烏龍麵
同一條巷子上還有一家源士林
兩邊都吃過以後比較 東海粥舖真的比較好吃
就廣東粥來講 東海粥舖的粥 用料算是挺實在的
海鮮的部分還漫新鮮的 個人很喜歡吃那邊的一種粥 零五鮮粥
我還是第一次吃粥吃到裡面有扇貝的 雖然有給他小貴
可是整碗粥吃起來很鮮甜 滿嘴都是海鮮的味道 還算值得啦
另外要推的是裡面一種有放雞肉的粥 叫啥忘記了 很饒舌
味道也不錯 雞肉吃起來好像是雞腿肉的樣子
其他的粥也都不錯吃 他店裡面的辣椒醬吃了以後會上癮
至於烏龍麵的部分 麵條是那種跟愛麵族很像的麵條
吃起來很Q 蠻有嚼勁的 湯頭很優 有昆布的味道
至於用料我是覺得少了點 其他都還ok
老闆是帥氣的師奶殺手 很愛跟人哈拉 蠻親切就是了
順便推一下新興路上的如意餃子樓 那裡的酸辣湯很夠味 我喜歡!!
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◆ From: 220.141.219.204
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作者: CAITSITH ((￣▽￣＃)貓雪特) 看板: Food
標題: [食記] 東海國際街-酒侍
時間: Mon Apr 10 19:13:01 2006
地址：台中縣龍井鄉藝術北街33號
電話：04-2632-1099
價位範圍（每人）：250～500
blog板:https://www.wretch.cc/blog/CAITSITH&article_id=4957350
春假跑去台中吃喝玩樂，行前還有參考過"台中板"不少美食的文章，心裡大概
有個底，就這樣邊看地圖一邊找餐廳，有碰到不錯的餐廳如”大忠街26號的椰林
泰式餐館”，相當不錯︿(￣︶￣)︿；也有碰到不喜歡的像是”高林鐵板燒”點
的豬肉和雞肉都有點沒熟，餐後的甜點很奇怪，這就不談了，早知道就去吃大埔
鐵板燒。
最後一晚跑到東海藝術街的酒侍吃晚餐，在店外觀望了一陣子，價位分成3種價
位等級，＄240、360、480，＄360與480比起＄240前菜多了”焗蟹堡”、”酥皮
濃湯”，差最大的就是主餐的選擇。主餐大部份為排餐，可以叫服務生解釋餐點
內容，她說前一陣子水果日報有報導，也拿出剪報給我們看，上面是最推薦
"豬肋排”，另外點了”烤半雞”，這兩種都是360的價位。
沙拉：
一開始上來的沙拉擺設賞心悅目，各兩條小黃瓜&芹菜切片，底下黃色的醬汁味道
不明顯，應該是香吉士之類的。盤上還有一顆明顯的大蕃茄，滿好吃的蕃茄，不酸
不硬，吃下肚的確能快速填補胃袋的空虛，也有可能害你後面都吃不下。
酥皮濃湯：
之後上了道酥皮濃湯(沒照片，因為外觀都是那個樣)，不過這是最滿意的一道，
我一向不愛酥皮濃湯因為濃湯印象中總是很濃的奶味，今天海鮮濃湯意外的相
當清爽好喝，介於濃湯與清湯之間，該有的海鮮都可以撈到，還有洋蔥加入讓
湯更鮮甜，完全沒有印象中一股腦的奶味。
前菜(焗烤扇貝/焗蟹堡/串烤花枝)：
不喜歡扇貝，雖然吃下去了還是不喜歡它本身的味道，所以”焗烤扇貝”給個
ok就好。”焗蟹堡”還不錯，我連殼一起吃下肚了，不排斥海鮮的人應該都會
喜歡，多灑個胡椒味道會更好。烤花枝串上桌的時候不是熱的，但上面沾的醬
料好吃、花枝也多汁，所以一口下去那個味道第一時間的反應是好的，其實應
該是最開胃的吧。
主菜：
中間帶著一根骨的豬肋排份量還不少，用叉子就可以輕易把肉切下來，肉應該
是用"煮"熟的～女友還打趣說好像用刀叉在吃控肉飯，這塊控肉還真大，不過
說歸說，菜本身很下飯味道也不錯，推薦的沒有失望到。
至於烤半雞就失望很多，外皮沒有烤的感覺，塗的醬汁也太清淡沒有太多鹹味
，外表實在很像燒臘店油雞飯的那種樣子(￣▽￣＃)，所以我就當白斬雞那樣
吃，邊安慰自己少鹽的比較健康，應該是我吃過最清淡的烤雞吧。
甜點/飲料：
餐後的甜點好像每天不太一樣？！今天的情侶檔特別甜點是"加長型草莓泡芙"
，酸甜的草莓搭配泡芙內那滿滿的奶油，不甜不膩，比不上泡芙專賣店的特別
，但吃得出來是實在的味道。
飲料點了奇異果汁&蘋果牛奶，杯子很漂亮份量也很夠，口味上我喜歡後者，畢
竟奇異果還是會酸。
結帳加上10%服務費所以一共$790，體整感覺不賴的簡餐店，吃得肚子很撐，室內
裝潢、店內放的音樂、還有餐具都讓人滿舒服的，只有洗手間不搭了點。
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◆ From: 218.166.220.165
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作者: nicky0928 (nicky) 看板: Food
標題: Re: [食記] 東海國際街-酒侍
時間: Wed May 10 09:42:17 2006
我也去吃過酒侍這家店幾次
老闆人很好
裡面用的餐具都很特別
像我因為不吃洋蔥
在點餐前都有告知老闆
老闆就會幫我把有洋蔥的前菜換掉
這一點真的很加分
特別推薦這家的德國豬腳
大份到一個不行
而且很嫩
以他的價位來說..我覺得真的是很不賴喔
如果是情侶去吃
男生食量不是很大的話
我覺得2個人吃一份大概就差不多了
還有他附的甜點的泡芙
都是幸福烘培坊的喔
所以基本上覺得這家店還不錯去吃喔
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◆ From: 218.170.114.72
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作者: nicoler (nicoler    Ｉ 看板: Food
標題: Re: [問題] 台中東海玉門路上的川菜館
時間: Wed May 10 18:04:06 2006
※ 引述《paupau0782 ([alone])》之銘言：
: 我需要東海玉門路上
: 燦坤旁邊川菜館的店名跟電話
原味川菜
以下地址電話是我在奇摩知識查到的 不確定對不對
附上奇摩知識網址
電話： 04-24612447
地址： 407台中市西屯區玉門路56號之2
https://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=6c2d8ff164db388a
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◆ From: 61.64.105.106
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作者: puandrew (機掰金剛) 看板: Food
標題: [請益] 東海大學的烤雞?
時間: Thu May 18 00:05:59 2006
前幾天在新聞上看到有關東海大學有賣烤雞!
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◆ From: 221.169.102.216
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作者: newbizombi (扭幣) 看板: Food
標題: [食記] 台中 東海國際街 艾凡里 ○rz
時間: Fri Jun 2 21:38:44 2006
餐廳名稱：艾凡里
地址：台中縣也井鄉藝術街33號
電話：04-26310836
價位範圍（每人）：200~300
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/showbiz&article_id=7788576
這家店真不是普通的難吃，門口還有站人遊說你進門，原來是這目的○rz
雖然難吃 菜色還是拍了下 噗！有圖有真相嘛！
前面有沙拉，沙拉普通，沙拉還能如何，就醬囉XD
濃湯：這個湯不是普通難喝，我喝不到一湯匙，整個湯只有濃稠的麵粉味，
失敗到了極點
餐前酒：國豬腳的附餐雞尾酒，只能說，這也叫酒喔○rz，是有顏色的水吧…
德國豬腳：豬腳利害了，皮超Q，Q到嚼不爛，肉也像橡皮筋，很好奇廚師怎麼煮的…
海鮮pizza：海鮮pizza普通，還可以吃，不過吃不飽的
芒果布丁：點的時候以為是芒果口味的布丁，結果來的時候是布丁上面加芒果醬
這個還ok，芒果醬還蠻香的，極度懷疑是外包的#_#
主廚蛋糕：是起司蛋糕，味道還蠻濃的，一樣懷疑是外包#_#
水果茶：我喝第一口差點吐出來@@，神奇的味道，神奇到蠻怪就是了
蜂蜜檸檬汁：就東西拿來加一加就有哩……
總結：難。吃。到。爆
po這篇只是希望大家別進去花冤枉錢，就這樣~
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◆ From: 218.162.175.236
※ newbizombi:轉錄至看板 TaichungBun 06/02 21:41
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作者: Kindertraum (All I have) 看板: Food
標題: [食記] 東海藝術街上的家鄉餡餅
時間: Thu Jun 22 15:19:59 2006
餐廳名稱： 家鄉餡餅
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馬上就要畢業了
一想到東海這邊各式各樣的美食
真的讓我很想推薦的
就是藝術街關懷市場前面的家鄉餡餅
從中港進國際街後 看到seven那條左轉
再上去一點點的右邊就可以看到這個小攤子
通常是3點到8點之間營業 週末會擺久一點 到賣完為止
經營的是一位70歲左右的外省伯伯
人非常親切 這幾年來 只要點東西在旁邊等
他就會請我吃他自己滷的豆干
那豆干真是柔軟多汁又入味
但是今年夏天他不能用隔壁攤的冰箱冰豆干 所以就沒有賣了
他賣的東西有:
牛肉餡餅 25
豬肉餡餅 20
蘿蔔絲餅 20
韭菜盒子 20
蔥油餅 20
加蛋 5元
牛肉餡餅跟豬肉餡餅料都蠻紮實的 味道也很好
重點是裡面的湯汁好多啊 咬下去要小心點 不然就會流出來
我最喜歡的是他們家的蘿蔔絲餅
其實似乎是賣得最不好^^"
我看老伯現做包進去的蘿蔔絲 都是滿到我覺得
"不可能 這樣包得起來?" 的程度 (當然煎完以後蔬菜會縮水)
蘿蔔絲餅略用胡椒提味 咬下去清甜多汁 鹹度也夠
我口味是比較重一點 以前有人跟老伯反應過太鹹的樣子
所有感覺有做過調整
蔥油餅個人是覺得還好 香香的帶點嚼勁
韭菜盒子好吃 料也是一樣 包得超多的 orz
前幾天跟老伯說我要畢業了 他還多送了我一個韭菜盒子
除了東西好吃 很有人情味是我一直去光顧的原因
其實我並不是很常去 因為我不住在藝術街 專門跑去那邊買有點麻煩
而且餡餅當正餐又吃不太飽
雖然如此 老伯都會記得我
甚至還曾經認真的跟我男友說
跟一個女孩子在一起 就要好好對待她 之類的orz 很好玩^^"
大家有空去藝術街逛逛時 可以買點點心來嘗嘗
希望我以後每次來台中的時候 都還可以吃到他做的餡餅:)
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◆ From: 218.162.178.227
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作者: elaine0621 (小恩) 看板: Food
標題: Re: [情報] 東海雞爪凍明日開始少一隻...
時間: Fri Jun 30 18:43:44 2006
雞爪凍7/1起本來一盒30元8隻變7隻!!!!
今天趕在最後一天買了10盒(人家托我買的)
好加在有先上網去查才發現這個消息~~~
天!這年頭什麼都縮水了...>.<
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◆ From: 222.157.104.22
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作者: subandy (哈哈) 看板: Food
標題: [情報] 東海風風亭拉麵
時間: Tue Jul 4 23:00:41 2006
餐飲名稱： 風風亭拉麵店
地址： 東海別墅 二弄三弄 中間
電話：不知
價位範圍（每人）： 一般拉麵 75 ~ 90 冷麵 45
這家拉麵店的生意一直都超好的 麵條也是賣完就不接應客人了
每次去吃的時候都要等20到30分鐘那裡 因為店裡的位置不多
有時候還要跟不認識的人併桌
裡頭最特別的就是拉麵裏附上的"黃金蛋"
它是半熟的蛋 長的卻又像魯蛋一樣
總之就是超好吃的啦
雖然都要排隊排很久
但是我還是去吃了好幾次呢
大家可以去吃看看
一般拉麵有分鹽味.醬油.咖哩.擔擔.奶油.味噌.地獄
冷麵則有醬油.地獄.芝麻
個人最推薦的是咖哩的 ~
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作者: Liaohj (蹲苦窯中...) 看板: Food
標題: [食記]台中東海--龍門客棧
時間: Sat Jul 8 17:48:19 2006
餐廳名稱：龍門客棧
地址：台中縣龍井鄉新興路一巷十九號（豆子後方十公尺處）
電話：04-26312792
價位範圍（每人）：NT.30-50
跟同學到東海...
想說每次都去吃豆子...
每次去感覺都不一樣...
有漸漸走下坡的趨勢...
聽版上的各位推薦龍門的芋圓遠較豆子來得好吃...
就前去一探究竟...
一行三人分別點了...龍門凍圓（35）龍門奶凍（30）跟綜合芋圓（35）
一端上來...
果然誠如版上各位所言...
料足足多了豆子一倍有餘...
有芋圓...蕃薯圓...仙草凍...抹茶凍...花豆...薏仁
迫不及待嘗了一口...
卻大失所望...
薏仁很沙...不是那樣軟軟的...
花豆則是一大塊結塊...
像是剛從冰箱裡挖出來還沒退冰的結塊...
芋圓跟蕃薯圓則是非常的粉...
一點都不Q...
一咬下去有種在吃麵粉的感覺...
裡面有一小顆粒小顆粒的感覺...
至於仙草凍跟抹茶凍就是一般果凍粉泡出來那樣的感覺...
普普...
我本來以為是我自己的錯覺...
後來出了店門...
我同學亦有同感...
但是他說他吃過其它龍門的分店都沒有過這種情況...
或許是名氣大了...
品質有所下降吧...
總結...
雖說料很多...
但...好像沒有令人驚豔的感覺...
反倒是大失所望...
比起來...
瑪露連的確是比較好吃...
不過也貴了點...
以上...
報告完畢...
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作者: wanmay (我要我們在一起....) 看板: Food
標題: [請益] 東海藝術街
時間: Fri Jul 28 18:54:42 2006
藝術街內
新台幣$ 500 元
因為不常去藝術街，也沒在裡面的餐廳吃過飯....XD
煩請各位大大推薦，謝謝~~~~~!!!
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