小猴來看海🌊尋找漁村寶物,又稱為「烏金」的烏魚子!新竹縣竹北市「水月休閒農業區」,有一群從小吃苦當吃補的討海人,利用地利之便與得宜的氣候,養起一池又一池的烏魚,每年吹起東北季風時,正是預告烏魚子豐收的時候!
藍鯨魚寮原本只是魚池,第二代老闆接棒後轉型為「食魚教育」的海洋生態農場,遊客來此可以體驗博魚(每人150元),以傳統竹竿餵食龍膽石斑、龍膽虎斑、海鱺魚⋯等,還可品嚐超新鮮的無菜單海鮮料理(每人600元起),以及DIY旬魚燒賣(每人150元)!
福樂休閒漁村第一代老闆原本是市場攤販,後來投入養殖漁業,將烏魚子的價值發揮到極致,除了參與產銷班合作,還製作各式的烏魚子加工食品,餐廳則可以品嚐新鮮的烏魚料理,以及美味的烏魚子現烤現吃DIY體驗(20人以上接受團體預約,每人250元)!
漁村風光還有一個亮點就是東海萊姆園,果樹在海風吹拂與細心照顧下,長出一顆顆結實纍纍的新鮮萊姆🍋,第一代老闆將果實做成健康養生的萊姆醋,剩餘的果肉則做成開胃助消化的醋漬蜂蜜萊姆片,遊客來此還可以體驗萊姆醋DIY,完成之後帶回家,等待至少三個月後就可以品嚐萊姆醋酸甜的好滋味囉!(每人200元,製作十份以上接受預約)
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東海萊姆園菜單 在 東海萊姆園 的推薦與評價
萊姆 相關農產品專門店永康店-台北市永康街4巷14號天母店-台北市天母西路3號1F-27, Taipei, Taiwan 106. ... <看更多>
東海萊姆園菜單 在 [食記] 台北天母新鮮天然萊姆汁.東海萊姆園- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:東海萊姆園
用餐日期:2015/07
餐廳地址:天母店-台北市天母西路3號1F-27
營業時間:12:00~22:00
平均價位:小杯50元、大杯60元
圖文網誌版:https://chaochao.tw/archives/13780
之前位在永康商圈金華街上的東海萊姆園,是我夏天消暑解渴的好夥伴
畢竟現在外面手搖飲料的成分讓人無法安心
這樣標榜新鮮、無毒、環保的果汁店總是比較讓人放心
前一陣子路過想去買兩杯的時候發現原址居然換店面了
現在已經有兩間分店拉,永康店(搬到小茶哉堂旁邊)、天母店(天母圓環旁)
兩個位置我都滿常經過的~太開心了
天母店的招牌很醒目唷~就在圓環旁邊
創立於民國85年的東海萊姆園平稱由來是位在新竹竹北的農場
把「東海萊姆園」品牌化經營的老闆是7年級生年輕人唷
把自家摘種的無毒萊姆轉型成創意飲品,成功的創造更多客源
說實話我這個台北俗還是第一個看到這麼大顆的萊姆呢~
飲料的種類不多,通通都萊姆有關^^
原味萊姆、萊姆養樂多、萊姆百香果、萊姆鳳梨、萊姆桑葚、萊姆洛神
除此之外還有每日限量30杯的萊姆醋跟萊姆冰沙
容量分為大杯(60元)跟小杯(50元)
根據喝過多次的經驗,發現萊姆跟很多新鮮水果其實都很搭耶
如果是怕酸的人可以優先選擇萊姆鳳梨
裡面可以吃到大量的蜜漬鳳梨,中和萊姆的酸味
喝起來酸甜解膩,我超喜歡的
如果不怕酸可以挑戰原味萊姆或是萊姆醋...喝起來真的感覺很健康啊
其餘的萊姆養樂多或是萊姆桑葚我也常喝,味道真的很都不錯
真心推薦給大家嚕~
現場也有販售瓶裝的萊姆醋,可以回家自己泡唷
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