日前，農委會主委陳吉仲回應虹安於10月底於立法院經濟委員會，針對台灣豬屠體分級空白了30年的質詢，決定於4年內執行「#農產品冷鏈物流與品質確保計畫」，全力協助臺灣養豬產業的現代化，包括屠宰場導入HACCP、發展冷鏈物流、養豬場設備升級、屠體評級標準等，估計在2023年全面啟用。看到啟用的時間，老實說，虹安的心涼了一大半。
國際萊豬進口倒數不到一個月的時間，明年的1月1日就要叩關，對於消費者與台灣豬農等於是「敵人」已經等在門外的危急時刻，沒想到我們的主管機關的動作竟然還好整以暇，問一個才要推一個。兵法有云「勿恃敵之不來，恃吾有以待之」，蔡政府急著讓萊豬進關，台豬配套卻慢吞吞。虹安覺得，既然做不到超前部署，至少手腳也要快一點，結果農委會確實有動起來，給了個看似美好的計畫，執行時間竟然還要拖4年。
虹安在今年的10月28日於經濟委員會質詢陳主委時，就提出應該建立台灣肉品品牌價值，如西班牙的伊比利豬有各種評級制度，讓台灣豬成為高品質肉品的代名詞。其實，台灣豬確實曾經規劃施行屠體評級，虹安還拿出1988年的版本的「台灣肉豬屠體評級手冊」印證。這個屠體評級制度算算超過30年，現在時空背景已經不同，時代科技也進步更多，制度應該很快就能建立，甚至農委會在2016年就已經宣稱要規劃試辦。怎麼又過四年，農委會還在規劃，讓虹安實在想不透！
台灣豬好不容易走過口蹄疫風暴，前年順利拔針，今年六月OIE宣布為「不使用疫苗非疫區」。建立優質品牌形象，讓國人吃的安心，讓台灣豬行銷世界，是很多豬農的期待。面對虹安的質詢，陳主委也拍胸脯說台灣豬讚，說台灣豬在東南亞及日本市場很受歡迎，既然如此，陳主委的手腳怎麼還這麼慢？虹安要再次提醒農委會，趕快做好台灣豬肉的行銷策略，趕快做好台灣豬肉的屠體評級等，該做的事，現在就該做，別等到了東風，才在伐木造船！
#東風吹起造船卻還需四年?
#建立屠體評級台灣豬行銷世界
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